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Yí chén CELLAR LOUNGE BAR

異塵CELLAR LOUNGE BAR

CARGO MÍNIMO POR PERSONA Días laborables $450 / Vísperas de festivos $600 En caso de vómitos se cobrará un cargo de limpieza en efectivo de $1000~$3000

★ 4.8 (1,669) $$$Pricey

Aperitivos fríos

Carpaccio de ternera al estilo japonés
和風生牛肉
Finas lonchas de ternera cruda servidas al estilo japonés, típicamente con cebolla, salsa a base de soja y cítricos. Tierna y sabrosa. Disfrutar como aperitivo.
TWD660 ≈ €18.00
Tabla de quesos mixtos
綜合起司盤
Una tabla de quesos variados, probablemente acompañada de galletas o frutos secos. Sabroso y rico. Perfecto para maridar con vino o cócteles.
TWD550 ≈ €15.00
Tabla de quesos fuertes
重口味起司盤
Una selección de quesos curados o de sabor intenso. Perfil de sabor rico y picante. Se disfruta mejor por los amantes del queso.
TWD420 ≈ €12.00
Tabla de quesos fuertes y salami
重口味起司盤&Salami
Queso curado maridado con lonchas de salami curado. Una sabrosa combinación de carne salada y queso rico. Ideal para acompañar bebidas.
TWD300 ≈ €8.00
Ensalada de pollo desmenuzado
涼拌雞絲
Pollo desmenuzado servido frío con una salsa sabrosa. Textura tierna con un sabor refrescante. Un entrante ligero.
TWD450 ≈ €12.00
Rollitos de salmón ahumado noruego
燻挪威鮭魚捲
Rollitos de salmón ahumado noruego. Sabor rico, aceitoso y ahumado. Textura suave que se derrite en la boca.
TWD450 ≈ €12.00
Salchichas alemanas
德式香腸
Salchichas tradicionales de estilo alemán. Jugosas y sabrosas con un chasquido al morder. A menudo servidas con mostaza.
TWD250 ≈ €7.00
Hígado con brotes de ajo en polvo
蒜苗粉肝
Hígado de cerdo tierno salteado o servido con brotes de ajo. Sabroso con un distintivo sabor a hígado y ajo aromático. Textura suave y cremosa.
TWD300 ≈ €8.00
Palomitas de maíz
爆米花
Granos de maíz inflados clásicos. Ligero, crujiente y salado. Un snack sencillo para compartir.
TWD150 ≈ €4.00
Aleta de raya a la plancha
烤魟魚
Aleta de raya a la plancha (Eihire), una delicadeza japonesa. Sabor dulce y salado con una textura masticable similar a la carne seca. Típicamente se moja en mayonesa.
TWD600 ≈ €17.00

Ensalada

Ensalada de calamar tierno y huevas de abadejo
明太子軟絲沙拉
Ensalada de calamar tierno y huevas de abadejo picantes (mentaiko). Fresca y sabrosa con un toque picante. Un plato con textura y sabores a mar.
Rodajas de tomate al estilo japonés
和風蕃茄片
Rodajas de tomate fresco servidas con un aderezo al estilo japonés. Refrescante, ácido y ligero. Un simple limpiador de paladar.
Palitos de verduras
沙拉棒
Bastones de verduras frescas (pepino, zanahoria, apio) servidos con una salsa. Crujiente y crudo. Un snack saludable.

Frituras

Trozos de pollo frito picante
辣味炸雞塊
Trozos de pollo frito con un condimento picante. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un snack popular de bar.
Tofu frito japonés
日式炸豆腐
Tofu frito servido en un sabroso caldo dashi (Agedashi Tofu). Tofu sedoso y suave con una ligera piel crujiente. Sabroso y reconfortante.
Patatas fritas
薯條
Tiras de patata fritas. Crujientes, doradas y saladas. El acompañamiento universal.
Croquetas de cerdo
豬肉可樂餅
Croqueta estilo japonés rellena de carne de cerdo picada y puré de patatas. Empanada y frita hasta quedar crujiente. Sabrosa y saciante.
Croquetas de calabaza
南瓜可樂餅
Croqueta rellena de puré de calabaza dulce. Rebozado crujiente con un centro suave y dulce. Un delicioso contraste de texturas.

COCTEL

Long Island Ice Tea
Un cóctel fuerte con vodka, tequila, ron blanco, triple sec, ginebra y un chorrito de cola. Sabe a té helado dulce pero es muy alcohólico.
TWD500 ≈ €14.00
Long Island Ice Tea II
Una variación del clásico Long Island Ice Tea. Probablemente presenta un mezclador diferente o un licor adicional para un toque único.
TWD500 ≈ €14.00
How's Tonight
Un cóctel especial de la casa. El perfil de sabor depende de la creación del barman. Pregunte al personal para más detalles.
TWD550 ≈ €15.00
See you Tomorrow
Un potente cóctel de la casa, apropiadamente llamado para sugerir su fuerza. Probablemente una mezcla fuerte de licores destinada a la noche.
TWD500 ≈ €14.00
Té de Frutas
Fruit Tea
Un cóctel afrutado, posiblemente infusionado con té. Dulce, refrescante y aromático.
TWD500 ≈ €14.00
Madan Rose
Un cóctel floral que probablemente presenta notas de rosa. Elegante y fragante.
TWD500 ≈ €14.00
Vino Caliente
Mulled Wine
Vino tinto caliente especiado con canela, clavo y cítricos. Dulce, reconfortante y perfecto para el clima frío.
TWD550 ≈ €15.00
Matcha
Un cóctel a base de té verde matcha. Sabor a té terroso equilibrado con dulzura y licores.
TWD550 ≈ €15.00
Leopard
Un cóctel de la casa. El nombre sugiere un carácter salvaje o audaz.
TWD550 ≈ €15.00
Mojito de Maracuyá
Passion Mojito
Un toque tropical al Mojito clásico con maracuyá. Dulce, ácido y mentolado.
TWD550 ≈ €15.00
Mojito de Shiso
Shiso Mojito
Un Mojito al estilo japonés que utiliza hojas de shiso en lugar de menta. Herbáceo y refrescante.
TWD500 ≈ €14.00
Mojito
Highball cubano clásico. Ron blanco, azúcar, jugo de lima, agua con gas y menta. Fresco y veraniego.
TWD450 ≈ €12.00
Espresso Negroni
Una versión del Negroni infusionada con café. Ginebra, Campari, vermut dulce y espresso. Amargo, dulce y con cafeína.
TWD500 ≈ €14.00
Negroni
Cóctel italiano hecho de una parte de ginebra, una parte de vermut rojo y una parte de Campari. Amargo, dulce y herbal.
TWD450 ≈ €12.00
Hinoki Old Fashion
Un Old Fashioned infusionado con aroma a ciprés japonés (Hinoki). Amaderado, aromático y con predominio de whisky.
TWD500 ≈ €14.00
Old Fashion
Cóctel clásico de whisky con azúcar y amargos. Rico, con predominio de licor y atemporal.
TWD450 ≈ €12.00
Singapore Sling
Cóctel sling a base de ginebra. Afrutado, complejo y refrescante.
TWD500 ≈ €14.00
Caipirinha
Cóctel nacional de Brasil. Cachaça, azúcar y lima. Dulce, ácido y fuerte.
TWD450 ≈ €12.00
Mai Tai
Cóctel Tiki con ron, licor de Curaçao, sirope de orgeat y jugo de lima. Tropical y potente.
TWD450 ≈ €12.00
Hulk
Un cóctel de color verde brillante. Probablemente dulce y afrutado, posiblemente hecho con licor de melón o Hpnotiq y coñac.
TWD450 ≈ €12.00
Bloody Mary
Vodka y jugo de tomate cóctel con especias y saborizantes. Sabroso, picante y a menudo utilizado como bebida reconstituyente.
TWD450 ≈ €12.00
Moscow Mule
Vodka, cerveza de jengibre picante y jugo de lima. Refrescante y cítrico, típicamente servido en una taza de cobre.
TWD450 ≈ €12.00
Boulevardier
Variación del Negroni a base de whisky. Bourbon, vermut y Campari. Rico, cálido y agridulce.
TWD450 ≈ €12.00
Grasshopper
Cóctel de postre dulce con sabor a menta. Crème de menthe, crème de cacao y crema. Sabe a chocolate con menta.
TWD450 ≈ €12.00
Sex on the Beach
Vodka, schnapps de melocotón, jugo de naranja y jugo de arándanos. Dulce, afrutado y fácil de beber.
TWD420 ≈ €12.00
Aviation
Cóctel clásico de ginebra con licor de marrasquino, crème de violette y jugo de limón. Floral, ácido y de color púrpura pálido.
TWD500 ≈ €14.00
Summer X'mas
Un cóctel de temporada o de la casa con un nombre festivo. Probablemente refrescante y veraniego.
TWD400 ≈ €11.00
Screwdriver
Bebida highball simple hecha con vodka y jugo de naranja. Dulce y cítrico.
TWD400 ≈ €11.00
Rusty Nail
Whisky escocés y Drambuie. Dulce, afrutado y herbal. Un clásico para beber lentamente.
TWD400 ≈ €11.00
Side Car
Coñac, licor de naranja y jugo de limón. Ácido, seco y cítrico con borde de azúcar.
TWD400 ≈ €11.00
Martini
El cóctel icónico. Ginebra y vermut, adornado con una aceituna o un twist de limón. Seco y crujiente.
TWD400 ≈ €11.00
Vesper Martini
Hecho famoso por James Bond. Ginebra, vodka y Lillet Blanc. Fuerte, crujiente y ligeramente amargo.
TWD500 ≈ €14.00
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, jugo de arándanos y lima. Rosa, ácido y dulce.
TWD400 ≈ €11.00
Margarita
Tequila, licor de naranja y jugo de lima. Ácido, salado y refrescante.
TWD400 ≈ €11.00
Silent Third
Whisky escocés, triple sec y jugo de limón. Una variación a base de whisky del Sidecar.
TWD400 ≈ €11.00
Orange Blossom
Ginebra, vermut dulce y jugo de naranja. Afrutado y floral.
TWD400 ≈ €11.00
Corpse Reviver #2
Corpse Reviver#2
Ginebra, limón, Lillet, Cointreau y ajenjo. Complejo, ácido y refrescante. Originalmente una cura para la resaca.
TWD400 ≈ €11.00
Hemingway Daiquiri
Ron, licor de marrasquino, jugo de pomelo y lima. Ácido y menos dulce que un Daiquiri estándar.
TWD400 ≈ €11.00
After All
Un cóctel que probablemente presenta brandy de albaricoque o licor similar. Dulce y afrutado.
TWD400 ≈ €11.00
Apple Martini
Vodka y schnapps o licor de manzana. Dulce, ácido y con sabor a manzana.
TWD400 ≈ €11.00
Tiramisú
Tiramisu
Cóctel de postre que imita el pastel italiano. Licor de café, crema y notas de cacao.
TWD400 ≈ €11.00
Manhattan
Whisky, vermut dulce y amargos. Rico, complejo y sofisticado.
TWD400 ≈ €11.00
Kamikaze
Vodka, triple sec y jugo de lima. Ácido, penetrante y fuerte.
TWD400 ≈ €11.00
God Father
Whisky escocés y Amaretto. Dulce, afrutado y fuerte.
TWD400 ≈ €11.00
Spumoni
Campari, jugo de pomelo y agua tónica. Amargo, cítrico y refrescante.
TWD400 ≈ €11.00
White Lady
Ginebra, triple sec y jugo de limón. Crujiente, ácido y cítrico.
TWD400 ≈ €11.00
XYZ
Ron, triple sec y jugo de limón. Una variación de ron del Sidecar.
TWD400 ≈ €11.00
Around The World
Un cóctel que típicamente presenta ginebra, crème de menthe verde y jugo de piña. Dulce, mentolado y afrutado.
TWD600 ≈ €17.00
Blue Hawaii
Ron, jugo de piña, Blue Curaçao y mezcla dulce y agria. Tropical, dulce y de color azul brillante.
TWD500 ≈ €14.00
Soleil Blanc
Un cóctel cremoso o afrutado. El nombre significa 'Sol Blanco'. Probablemente elegante y suave.
TWD500 ≈ €14.00
New York Sour
Whisky sour cubierto con un chorrito de vino tinto. Ácido, dulce y visualmente llamativo.
TWD480 ≈ €13.00
Whisky Sour
Whisky, jugo de limón y azúcar. Equilibrio clásico de licores dulces y ácidos.
TWD440 ≈ €12.00
Tequila Sunrise
Tequila, jugo de naranja y granadina. Dulce, afrutado y parece un amanecer.
TWD420 ≈ €12.00
Black Russian
Vodka y licor de café. Sabor a café oscuro, dulce y robusto.
TWD400 ≈ €11.00
White Russian
Vodka, licor de café y crema. Dulce, cremoso y parecido a un postre.
TWD400 ≈ €11.00
Cuba Libre
Ron, cola y jugo de lima. Un highball dulce y refrescante.
TWD400 ≈ €11.00
Sangría
Sangria
Ponche de vino tinto con fruta picada y a veces brandy. Afrutado, dulce y para compartir.
TWD380 ≈ €10.00
Sea Breeze
Vodka, jugo de arándanos y jugo de pomelo. Ácido, afrutado y refrescante.
TWD380 ≈ €10.00
God Mother
Vodka y Amaretto. Dulce sabor a almendra con una base de licor clara.
TWD380 ≈ €10.00
Jägermeister Energy
Jagermeister Energy
Jägermeister mezclado con una bebida energética (como Red Bull). Herbal, dulce y estimulante.
TWD380 ≈ €10.00
Salty Dog
Ginebra o vodka con jugo de pomelo, servido en un vaso con borde de sal. Ácido y salado.
TWD360 ≈ €10.00
Gin Tonic
Highball clásico con ginebra y agua tónica. Crujiente, agridulce y refrescante.
TWD360 ≈ €10.00
Vodka con Lima
Vodka Lime
Vodka y jugo o cordial de lima. Simple, ácido y cítrico.
TWD360 ≈ €10.00
Gin Fizz
Ginebra, jugo de limón, azúcar y agua con gas. Ligero, burbujeante y refrescante.
TWD360 ≈ €10.00
B52
Chupito en capas con licor de café, crema irlandesa y licor de naranja. Dulce, cremoso y visualmente impresionante.
TWD320 ≈ €9.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
1669 valoraciones en Google Maps
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