여우골 홍대점




여우골 홍대점
¡El sushi de Yeouugol se hace al momento, es fresco, tierno y delicioso!
9 Wausan-ro 19-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
Recomendación A
추천 A
Un set recomendado para 2 personas que incluye una variedad de sushi, udon enrollado y sushi de cortesía. Puede disfrutar de la armoniosa combinación de mariscos frescos y arroz masticable. Es bueno cuando desea probar varios tipos de sushi de manera abundante.
Recomendación B
추천 B
Un set recomendado para 2 personas que incluye una variedad de sushi más diversa, incluyendo sushi de toro, udon enrollado y sushi de cortesía. En particular, incluye sushi de anguila de agua dulce, lo que proporciona un sabor aún más rico. Se recomienda cuando desea probar una variedad de sushi de alta calidad.
Menú completo recomendado para 2 personas
추천 2인 풀코스
Un menú de degustación completo para 2 personas que incluye sushi de menú, cortes de atún de alta calidad como kama-toro, o-toro, chu-toro, y ventresca de ombligo, udon enrollado, camarones marinados y cabeza de salmón a la parrilla. Es el plato estrella de Yeouugol, donde puede disfrutar de atún de primera calidad, varios tipos de sushi y platos calientes a la vez.
Sushi de Toro 12P
도로초밥 12P
12 piezas de sushi hechas con 'toro', la parte más tierna de la ventresca de atún. Se caracteriza por su rica grasa y su textura que se derrite, y es bueno para aquellos que quieren disfrutarlo en abundancia a la vez.
Sushi de Toro 6P
도로초밥 6P
6 piezas de sushi hechas con 'toro', la parte más tierna de la ventresca de atún. Es adecuado cuando desea probar sushi de toro de alta calidad sin sentirse presionado.
Sushi de Wagyu 12P
와규초밥 12P
12 piezas de sushi hechas con tierna carne de wagyu (carne de res japonesa) ligeramente chamuscada. La combinación del sabor jugoso de la carne de res y el sushi es única y deliciosa.
Sushi de Wagyu 6P
와규초밥 6P
6 piezas de sushi hechas con tierna carne de wagyu (carne de res japonesa) ligeramente chamuscada. Es bueno para aquellos que prefieren la carne y quieren disfrutarla en forma de sushi.
Wagyu 6P + Toro 6P
와규6P+도로 6P
Un set que le permite disfrutar de 6 piezas de sushi de wagyu tierno y 6 piezas de sushi de toro. Se recomienda para aquellos que desean probar simultáneamente sushi de carne de res tierna y sushi de ventresca de atún que se derrite en la boca.
Sushi Yeouugol 12P
여우초밥 12P
Es la versión de 12 piezas del set de sushi característico de Yeouugol. Puede probar una variedad de sushi hecho con ingredientes frescos seleccionados, y es bueno para disfrutar plenamente el plato estrella de Yeouugol.
Sushi de salmón 12P
연어초밥 12P
12 piezas de sushi hechas con salmón fresco. Se caracteriza por su carne de salmón tierna y su sabor sabroso, y se recomienda abundantemente para los amantes del salmón.
Salmón 6P + Pescado blanco 6P
연어6P+활어6P
Un set que le permite disfrutar de 6 piezas de sushi de salmón tierno y 6 piezas de sushi de pescado blanco fresco de temporada. Es bueno para aquellos que desean experimentar el sabor del salmón y el pescado blanco fresco al mismo tiempo.
Sushi especial 12P
특선초밥 12P
Un set de 12 piezas de sushi compuesto por ingredientes especiales seleccionados por el chef. Puede probar una variedad de sushi de pescado de temporada y mariscos de alta calidad, y es adecuado para aquellos que desean disfrutar de sushi más lujoso en abundancia.
Sushi surtido 12P
모듬초밥 12P
Un surtido de 12 piezas de sushi hecho con una variedad de pescados y mariscos frescos. Puede disfrutar de varios sabores y texturas a la vez, y es una buena opción cuando desea probar sushi de manera abundante.
Sushi Yeouugol
여우초밥
Es el set de sushi característico de Yeouugol. Incluye sushi hecho con ingredientes frescos seleccionados. Es bueno cuando desea experimentar el sabor especial del sushi de Yeouugol.
Sushi especial
특선초밥
Un set de sushi compuesto por ingredientes especiales seleccionados por el chef. Puede probar una variedad de sushi de pescado de temporada y mariscos de alta calidad. Es adecuado para aquellos que prefieren sushi fresco y de alta calidad.
Sushi de Toro
도로초밥
Sushi hecho con 'toro', la parte más grasa y tierna de la ventresca de atún. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su rico sabor a nuez. Se recomienda cuando desea probar sushi de alta calidad.
Sushi surtido
모듬초밥
Un surtido de sushi hecho con una variedad de pescados y mariscos frescos. Es bueno para disfrutar de varios sabores y texturas a la vez. Es la opción más básica cuando no sabes qué comer.
Sushi de salmón
연어초밥
Sushi hecho con salmón fresco. Se caracteriza por su carne de salmón tierna y su sabor moderadamente graso y sabroso. Es muy popular entre los que aman la untuosidad y ternura del salmón.
Ventresca de ombligo
배꼽살
Es la ventresca de ombligo, una parte muy rara y especial del atún. Su textura masticable y crujiente se combina armoniosamente con el rico sabor de la grasa. Es una parte de alta calidad que buscan los fanáticos del atún.
Kama-toro
가마도로
Es la ventresca de la branquia del atún, rica en grasa y que se derrite en la boca. Se caracteriza por su profundo sabor a nuez y su sabor que es diferente al o-toro. Es una parte de alta calidad.
O-toro
오도로
Es la parte más premium de la ventresca de atún, muy rica en grasa y con un hermoso marmoleado. Se caracteriza por su extrema ternura que parece derretirse en la boca y su rico sabor a nuez. Se le llama el rey del atún.
Chu-toro
쥬도로
Es la ventresca de atún con una cantidad de grasa intermedia entre o-toro y akami (carne roja). Es moderadamente graso, por lo que puede disfrutar de su ternura y el sabor suave original del atún simultáneamente. Es bueno para aquellos que prefieren un sabor equilibrado.
Carne de cabeza
머리살
Es una parte especial de la cabeza del atún, con una textura tierna y única. Se caracteriza por su textura similar a la carne de res y su sabor suave pero sabroso. Es difícil de probar porque es una parte preciosa.
Menú completo (2-4 personas)
풀코스 (2~4인)
Es un menú completo de atún abundante, ideal para 2 a 4 personas. Puede probar una variedad de cortes de atún de primera calidad, y es una composición que satisfará a los amantes del sashimi de atún. Es bueno para que lo disfruten varias personas juntas.
Bibimbap de sashimi
회덮밥
Es un plato de arroz estilo coreano con sashimi fresco y varias verduras, mezclado con gochujang picante y dulce. Se caracteriza por su sabor agrio y refrescante, y es bueno para aquellos a quienes les gusta el sashimi pero quieren una comida abundante.
Toro
도로
Una pieza de sushi hecha con 'toro', la parte más tierna de la ventresca de atún. Se caracteriza por su ternura que se derrite en la boca y su rico sabor a nuez. Es bueno para probar sushi adicional a su gusto.
Camarones marinados
장새우
Sushi hecho con camarones regordetes marinados y envejecidos en salsa de soja. Su sabor salado pero dulce y la textura elástica de los camarones son atractivos. Es bueno cuando desea agregar un sushi de sabor especial.
Ventresca de salmón
연어뱃살
Una pieza de sushi hecha con la ventresca de salmón, rica en grasa sabrosa. Se caracteriza por ser más tierna y tener un sabor más profundo que el salmón normal. Es bueno para aquellos que prefieren el sabor sabroso del salmón.
Engawa
엔가와
Una pieza de sushi hecha con la aleta de rodaballo. Se caracteriza por su textura única, masticable y crujiente, y su sabor sabroso. Es muy popular entre los que disfrutan de la textura.
Salmón
연어
Una pieza de sushi hecha con carne de salmón fresca. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor moderadamente graso y sabroso. Es un sushi popular que es bueno para disfrutar sin sentirse presionado.
Pescado blanco
활어
Una pieza de sushi hecha con el pescado blanco más fresco del día. Puede disfrutar de su textura masticable y sabor suave. Es bueno para aquellos que prefieren el sabor original del pescado fresco.
Huevo
계란
Una pieza de sushi hecha con tamagoyaki japonés dulce y tierno. Se caracteriza por su textura esponjosa y su dulzura sutil, y es bueno para niños o para aquellos que prefieren un sabor suave.
Carne de cangrejo
게살
Una pieza de sushi hecha con tierna carne de cangrejo. Puede sentir el dulce y suave sabor de la carne de cangrejo. Es bueno para aquellos que prefieren una textura suave o aman los mariscos.
Udon enrollado (4-8 personas)
롤우동 (4-8인)
Un udon con un caldo caliente y profundo combinado con fideos elásticos. Es un menú de gran tamaño para 4-8 personas que se puede pedir por separado, y es bueno para que lo disfruten varias personas juntas en un ambiente cálido. También es bueno para acompañar el sushi.
Kanpai Otosan (900ml)
간바레오또상 (900ml)
Como su nombre indica en japonés, que significa '¡Ánimo, papá!', es un sake (licor tradicional japonés) que goza de un amor popular. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y combina bien con sushi o sashimi. Viene en una gran capacidad de 900 ml, por lo que es bueno para que lo disfruten varios.
Maru (900ml)
마루 (900ml)
Un sake japonés (licor tradicional japonés) con un sabor suave y gentil. Puede sentir el sabor umami del arroz y su sutil aroma, y combina bien con una variedad de comidas. Viene en una capacidad de 900 ml.
Namachozo (300ml)
나마죠조 (300ml)
Un sake japonés (licor tradicional japonés) elaborado con sake crudo almacenado a baja temperatura para preservar su sabor fresco y limpio. Destaca por su frescura y sabor refrescante cuando se bebe frío. Viene en una pequeña capacidad de 300 ml, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.
Subok Won Cup
수복원컵
Es un licor tradicional coreano, caracterizado por su sabor limpio y suave. Se sirve en forma de taza para que sea fácil de disfrutar. Es bueno para aquellos que quieren probar un licor coreano.
Chungha
청하
Es un cheongju (licor claro) representativo de Corea, caracterizado por su sabor suave y limpio. Su frescura se realza cuando se bebe frío y combina muy bien con sashimi o platos de mariscos.
Cloud Draft
클라우드 生
Es cerveza de barril de la marca de cerveza coreana 'Cloud'. Se caracteriza por su espuma abundante, su paso suave por la garganta y su sabor profundo e intenso. Es bueno para saciar la sed de forma refrescante.
Cerveza
맥주
Esta es 'Cass', una cerveza lager representativa de Corea. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio, y es una opción popular que combina bien con cualquier comida. Es bueno para disfrutar sin sentirse presionado.
Soju
소주
Es un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor fresco y picante único, y es bueno para disfrutarlo como acompañamiento con comida coreana. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%.
Bebidas
음료
Una variedad de refrescos o bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite. Es bueno para disfrutar ligeramente como un limpiador de paladar durante o después de una comida.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.4
417 customers praised this place. (Google)
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9 Wausan-ro 19-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
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