Yentai

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Yantai

Yentai

44 Mapo-daero 4-gil, Mapo-gu

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Platos principales (菜)
Sopas (汤)
Platos de arroz
Mandu (dumplings)
Bebidas alcohólicas (酒)
Platos principales (菜)

Huevo de cien años

송화단

Huevo de cien años

Una delicadeza china hecha de huevos de pato en conserva. Las claras son como gelatina negra transparente y las yemas son cremosas. Es salado con un sabor único y se disfruta como aperitivo.

10,000
$7.00

Huevos revueltos

계란볶음

Huevos revueltos caseros

Un plato casero de huevos revueltos suavemente. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso.

12,000
$8.00

Ensalada fría de piel de cerdo

돼지껍데기냉채

Gelatina de piel de cerdo

Un plato hecho de piel de cerdo hervida, solidificada y luego enfriada. Tiene una textura masticable y elástica y es excelente como acompañamiento para bebidas.

14,000
$10.00

Tang-su-yuk (cerdo agridulce)

탕수육

Cerdo agridulce

Un plato popular de cerdo frito con una masa crujiente, cubierto con una salsa agridulce. La textura crujiente y el sabor dulce se combinan a la perfección.

18,000
$12.00

Berenjena con sabor a pescado

어향가지

Berenjena con sabor a pescado

Un plato de berenjenas fritas salteadas en una salsa agridulce y picante con sabor a pescado. Se caracteriza por la textura suave de la berenjena y la rica salsa.

20,000
$14.00

O-hyang-jang-yuk (carne de cerdo estofada en cinco especias)

오향장육

Carne de cerdo estofada en cinco especias

Un plato de ensalada fría de carne de cerdo estofada en salsa de soja con cinco especias, cortada en rodajas finas. Es salado y fragante, y se come con pepino y cebolla verde.

23,000
$16.00

Ensalada fría de medusa

해파리냉채

Medusa

Una ensalada fría de medusa crujiente y verduras mezclada con una salsa de mostaza agria. Es un buen aperitivo para abrir el apetito.

23,000
$16.00

Salteado de Matsutake

송이볶음

Salteado de Matsutake

Un salteado de sabrosos champiñones matsutake con verduras. Puede disfrutar del sabor único de los champiñones y su textura masticable.

23,000
$16.00

Pescado con sabor a pescado

어향생선

Pescado con sabor a pescado

Pescado frito mezclado con una salsa de pescado agridulce y picante. El pescado tierno y la sabrosa salsa combinan bien.

23,000
$16.00

Gochu-japchae (salteado de verduras con chile)

고추잡채

Pimientos verdes y verduras mixtas

Cerdo picado salteado picante con pimientos y chiles. Normalmente se sirve con pan de flores.

23,000
$16.00

Mapo Tofu

마파두부

Mapo Tofu

Un plato de Sichuan de tofu suave y carne picada salteados en una salsa picante de Doubanjiang. Se caracteriza por su sabor adormecedor y picante.

23,000
$16.00

Pan de camarones

면보샤

Pan de camarones

Un plato hecho de pasta de camarones frita entre rebanadas de pan. Puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro de los camarones.

23,000
$16.00

Kkanpunggi (pollo picante y dulce)

깐풍기

Pollo seco y salteado

Un plato de pollo frito salteado en una salsa de ajo y soja picante y salada. Se caracteriza por estar salteado crujiente sin salsa.

28,000
$19.00

Yang-jang-pi (ensalada de láminas de gelatina con verduras y carne)

양장피

Dos láminas de gelatina

Un plato hecho mezclando masa de almidón con varias verduras, mariscos y carne en una salsa de mostaza picante. La armonía de diversas texturas y el sabor picante es notable.

28,000
$19.00

Kkanpunggi (pollo picante y dulce)

라조기

Pollo picante

Pollo frito salteado picante con pimientos y verduras. Similar al Kkanpunggi, pero con una salsa más espesa y suave.

28,000
$19.00

La-jo-yuk (cerdo agridulce picante)

라조육

Cerdo picante

Un plato de cerdo frito salteado con chiles picantes, verduras y salsa. Es picante y rico en sabor.

28,000
$19.00

Kkanpung Shrimp (camarones picantes y dulces)

깐풍새우

Camarones secos y salteados

Un plato de camarones fritos salteados en una salsa picante y salada sin líquido. Los camarones crujientes y la salsa sabrosa combinan bien.

28,000
$19.00

Camarones secos y salteados

간소새우

Camarones secos y salteados

También conocido como camarones al chile, son camarones fritos mezclados con una salsa de chile agridulce. Es un sabor popular.

28,000
$19.00

Nan-ja-wan-jeu (albóndigas de carne estofadas)

난자완즈

Nan-ja-wan-jeu (albóndigas de carne estofadas)

Albóndigas de carne picada moldeadas en forma redonda, fritas y luego estofadas en salsa con verduras. Son albóndigas de carne crujientes por fuera y tiernas por dentro.

28,000
$19.00

Yusansul (salteado de mariscos, carne y verduras)

유산슬

Liu San Si (tres tipos de ingredientes salteados)

Un plato tierno de pepino de mar, camarones, cerdo y brotes de bambú cortados en juliana y salteados en una salsa espesa. Se caracteriza por su sabor suave y no irritante.

28,000
$19.00

Dongpo Rou (cerdo estofado)

동파육

Dongpo Rou (cerdo estofado)

Panceta de cerdo entera estofada a fuego lento en salsa de soja con especias. La carne es muy tierna y tiene un delicioso sabor salado.

45,000
$31.00

Pal-bo-chae (salteado de ocho tesoros)

팔보채

Pal-bo-chae (salteado de ocho tesoros)

Significa hecho con ocho ingredientes preciosos. Es un salteado de varios mariscos y verduras en una salsa picante.

45,000
$31.00

Sam-pum-naeng-chae (tres tipos de ensalada fría)

삼품냉채

Tres tipos de ensalada fría

Una selección de tres tipos de ensaladas frías servidas en un plato. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas.

45,000
$31.00

Jeon-ga-bok (plato festivo de mariscos y carne)

전가복

Jeon-ga-bok (plato festivo de mariscos y carne)

Un plato de lujo que significa 'bendición para toda la familia'. Se saltean generosamente mariscos y ingredientes preciosos como abulón, pepino de mar y matsutake.

60,000
$41.00
Sopas (汤)

Sopa de Jjamppong de mariscos

해물짬뽕탕

Sopa de fideos de mariscos salteados

Un plato de sopa de Jjamppong picante con varios mariscos y verduras. Bueno para disfrutar como aperitivo sin fideos.

23,000
$16.00

Sopa de arroz crujiente Sanxian

삼선누룽지탕

Sopa de arroz crujiente Sanxian

Un plato sabroso y caliente hecho vertiendo una salsa espesa con mariscos y verduras sobre arroz crujiente frito.

35,000
$24.00
Platos de arroz

Jajang de Yantai

엔타이짜장

Un plato de fideos chino-coreano donde se mezclan fideos con salsa negra hecha de frijoles negros salteados, cerdo y verduras.

6,000
$4.00

Jjamppong de Yantai

엔타이짬뽕

Un plato de fideos picante y espeso hecho con mariscos y verduras salteados y caldo.

8,000
$5.00

Fideos salteados de Yantai

엔타이볶음면

Fideos salteados de Yantai

Un plato de fideos salteados con diversas verduras, carne y mariscos. Un plato de fideos sabroso con un toque ahumado.

8,000
$5.00

Jjamppong blanco de Yantai

엔타이백짬뽕

Fideos blancos de Yantai

Un Jjamppong de caldo blanco claro y refrescante, cocido sin hojuelas de chile. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante.

9,000
$6.00
Mandu (dumplings)

Mandu al vapor

찐만두

Mandu al vapor, con una masa húmeda y suave y un relleno jugoso.

7,000
$5.00

Mandu frito

군만두

Mandu frito hasta que esté crujiente. La masa crujiente y el relleno caliente se combinan perfectamente.

7,000
$5.00
Bebidas alcohólicas (酒)

Licor de sorgo de Yantai

엔타이 고량주

Licor de sorgo de Yantai

Un licor de sorgo especial de la región de Yantai. Tiene un aroma afrutado y una textura suave, lo que lo hace popular entre los coreanos.

12,000~

Erguotou (licor chino)

이과두주

Erguotou (licor chino)

Un licor Baijiu chino popular, de alta graduación alcohólica y bajo precio. Se caracteriza por su sabor limpio e intenso.

4,000
$3.00

Kongfujiajiu (grande)

공부가주 (대)

Kongfujiajiu (grande)

Un Baijiu tradicional producido en la ciudad natal de Confucio. Es un licor de alta calidad con un aroma profundo y un sabor suave.

38,000
$26.00

Kongfujiajiu (pequeño)

공부가주 (소)

Kongfujiajiu (pequeño)

Una botella pequeña de Kongfujiajiu.

20,000
$14.00

Cerveza Qingdao

청도맥주

Cerveza Qingdao

La cerveza Tsingtao, una cerveza china representativa. Es refrescante y limpia, y combina bien con la comida china.

6,000
$4.00

Cerveza

맥주

Cerveza

Cerveza embotellada normal. Se puede disfrutar fría.

5,000
$3.00

Soju

소주

Shao Jiu (licor chino)

Un licor destilado representativo de Corea. Tiene un sabor claro y limpio y combina bien con varios platos.

5,000
$3.00

Bebidas

음료수

Bebidas

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.

2,000
$1.00
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