menufans

Yentai

★ 4.5 (53) 📍 44 Mapo-daero 4-gil, Mapo-gu

料理類 (菜)

松花蛋
송화단
松花蛋
アヒルの卵を熟成させて作った中国の珍味です。白身は透明な黒いゼリーのようで、黄身はクリーミーです。塩辛く独特の香りがあり、前菜として楽しみます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
卵炒め
계란볶음
家常炒鸡蛋
卵を柔らかく炒めた家庭料理です。淡白で香ばしい味が特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
豚皮の冷菜
돼지껍데기냉채
豚皮のゼリー寄せ
豚の皮を茹でて固めた後、冷やして食べる料理です。歯ごたえがありプリプリした食感が絶品で、お酒のおつまみに良いです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
酢豚
탕수육
糖醋肉
豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースを添えた人気料理です。カリッとした食感と甘い味が調和します。
₩18,000 ≈ ¥1,922
魚香茄子
어향가지
魚香茄子
ナスを揚げて、辛く甘酸っぱい魚香ソースで炒めた料理です。ナスの柔らかい食感と豊かなソースの味が特徴です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
五香醤肉
오향장육
五香醤肉
5種類の香辛料で風味付けした醤油で豚肉を煮込み、薄切りにした冷菜です。塩辛く香ばしく、キュウリやネギと共にいただきます。
₩23,000 ≈ ¥2,456
クラゲの冷菜
해파리냉채
海蜇皮
コリコリしたクラゲと野菜を甘酸っぱいマスタードソースで和えた冷たい料理です。食欲をそそる前菜として良いです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
松茸炒め
송이볶음
炒松菇
香ばしい松茸を野菜と共に炒めた料理です。キノコ特有の風味と歯ごたえのある食感を楽しめます。
₩23,000 ≈ ¥2,456
魚香魚
어향생선
魚香魚塊
魚のすり身を揚げて、辛く甘酸っぱい魚香ソースで和えた料理です。柔らかい魚のすり身と風味豊かなソースがよく合います。
₩23,000 ≈ ¥2,456
唐辛子チャプチェ
고추잡채
尖椒什锦
細かく切った豚肉とピーマン、唐辛子などを辛く炒めた料理です。通常、花巻と共に添えて食べます。
₩23,000 ≈ ¥2,456
麻婆豆腐
마파두부
麻婆豆腐
柔らかい豆腐と細かく切った肉を辛い豆板醤ソースで炒めた四川料理です。痺れるような辛さが特徴です。
₩23,000 ≈ ¥2,456
麺包蝦
면보샤
面包虾
食パンの間に細かく切ったエビのすり身を挟んで揚げた料理です。外はカリッと、中はしっとりとしたエビの食感を楽しめます。
₩23,000 ≈ ¥2,456
カンプンギ
깐풍기
干烹鶏
揚げた鶏肉を辛く塩辛いニンニク醤油ソースで炒めた料理です。汁気なくカリッと炒めたのが特徴です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ヤンジャンピ
양장피
两张皮
でんぷんで作った皮と各種野菜、海産物、肉をピリッとしたマスタードソースで和えて食べる料理です。多彩な食感とピリッとした味が調和しています。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ラジョギ
라조기
唐辛子鶏
揚げた鶏肉を唐辛子、野菜と共に辛く炒めた料理です。カンプンギに似ていますが、ソースがもう少しとろみがあり柔らかいです。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ラジョー
라조육
辣椒肉
揚げた豚肉を唐辛子、野菜、ソースと共に辛く炒めた料理です。辛く、うま味が豊富です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
カンプンエビ
깐풍새우
干烹蝦
揚げたエビを辛く塩辛いソースで汁気なく炒めた料理です。カリッとしたエビとタレの味がよく調和します。
₩28,000 ≈ ¥2,990
甘塩エビ
간소새우
乾焼蝦
チリシュリンプとも呼ばれ、揚げたエビを辛く甘いチリソースで和えた料理です。大衆的に人気のある味です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ナンザワンズ
난자완즈
南煎丸
細かく切った肉を丸めて揚げ焼きにした後、野菜と共にソースで煮込んだ料理です。外は香ばしく、中は柔らかい肉団子の料理です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ユサンシル
유산슬
溜三丝
ナマコ、エビ、豚肉、タケノコなどを細切りにしてとろみのあるソースで炒めた柔らかい料理です。刺激的でなく淡白な味が特徴です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
東坡肉
동파육
东坡肉
豚バラ肉の塊を香辛料が入った醤油ソースで長時間じっくり煮込んだ料理です。肉は非常に柔らかく、塩辛い旨味が絶品です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
八宝菜
팔보채
八宝菜
8種類の貴重な材料を使って作ったという意味で、各種海産物と野菜を辛いソースで炒めた料理です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
三品冷菜
삼품냉채
三品冷菜
3種類の冷菜を一つの皿に盛り付けた盛り合わせ前菜です。多様な味と食感を楽しめます。
₩45,000 ≈ ¥4,805
全家福
전가복
全家福
家族全員の幸せを願って食べるという意味の高級料理です。アワビ、ナマコ、松茸など貴重な海産物と食材を豊富に炒め合わせます。
₩60,000 ≈ ¥6,407

スープ類 (汤)

海鮮チャンポンスープ
해물짬뽕탕
海鮮炒馬湯
様々な海産物と野菜を入れて辛く煮込んだチャンポン風スープ料理です。麺なしでスープと具材をおつまみとして楽しむのに良いです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
三鮮おこげスープ
삼선누룽지탕
三鮮鍋巴湯
カリッと揚げたもち米のおこげに海産物と野菜が入ったとろみのある熱いソースをかけて食べる香ばしい料理です。
₩35,000 ≈ ¥3,737

食事類

麺類 (面)

煙台ジャージャー麺
엔타이짜장
春醤を炒めて作った黒いソースに豚肉と野菜を入れて混ぜて食べる韓国式中華麺料理です。
₩6,000 ≈ ¥641
煙台チャンポン
엔타이짬뽕
海産物と野菜を炒めてスープを加えて辛く煮込んだスープ麺料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
煙台炒麺
엔타이볶음면
煙台炒麺
各種野菜と肉、海産物を麺と共に炒めた料理です。火力が感じられる香ばしい麺料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
煙台白チャンポン
엔타이백짬뽕
煙台白湯麺
唐辛子粉を使わず、澄んでさっぱりと煮込んだ白いスープのチャンポンです。淡白でさっぱりした味が特徴です。
₩9,000 ≈ ¥961

ご飯類 (饭)

エビチャーハン
새우볶음밥
プリプリしたエビと各種野菜、ご飯をパラッと炒めた料理です。
₩7,000 ≈ ¥747
ジャージャーパプ
짜장밥
白いご飯に塩辛く甘いジャージャーソースをかけて混ぜて食べる食事メニューです。
₩7,000 ≈ ¥747
チャンポンパプ
짬뽕밥
辛いチャンポンスープに麺の代わりに.,ご飯を入れて食べるボリューム満点の食事メニューです。
₩8,000 ≈ ¥854
チャプチェパプ
잡채밥
春雨と野菜、肉を炒めたチャプチェをご飯の上にのせて食べる料理です。
₩9,000 ≈ ¥961
ユサンシルパプ
유산슬밥
海産物と肉、野菜をとろみのあるソースで炒めたユサンシルをご飯の上にのせて丼のように食べる高級食事です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
麻婆豆腐パプ
마파두부밥
辛い麻婆豆腐ソースをご飯の上にかけて混ぜて食べる食事メニューです。
₩10,000 ≈ ¥1,068

餃子類

蒸し餃子
찐만두
蒸し器で蒸した餃子で、しっとり柔らかい皮と肉汁たっぷりの餡を楽しめます。
₩7,000 ≈ ¥747
焼き餃子
군만두
油でカリッと焼いた餃子です。香ばしい皮と熱い具材が調和します。
₩7,000 ≈ ¥747

酒類 (酒)

煙台高粱酒
엔타이 고량주
煙台高粱酒
煙台地方の特産高粱酒です。フルーティーで口当たりが柔らかいため、韓国人に人気のある中国酒です。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
二鍋頭酒
이과두주
二锅头酒
度数が高く価格が安い大衆的な中国白酒です。すっきりとした力強い味が特徴です。
₩4,000 ≈ ¥427
孔府家酒 (大)
공부가주 (대)
孔府家酒(大)
孔子の故郷で生産される伝統的な白酒です。深い香りと柔らかい味を持つ高級酒です。
₩38,000 ≈ ¥4,058
孔府家酒 (小)
공부가주 (소)
孔府家酒(小)
孔府家酒の小さいサイズのボトルです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
青島ビール
청도맥주
青島ビール
チンタオビールとして知られる中国の代表的なビールです。爽快感がありすっきりとしており、中華料理によく合います。
₩6,000 ≈ ¥641
ビール
맥주
ビール
一般的な瓶ビールです。冷たくして楽しめます。
₩5,000 ≈ ¥534
焼酎
소주
焼酎
韓国の代表的な蒸留酒です。澄んだきれいな味で、様々な料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
飲み物
음료수
饮料
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価53件
📍 44 Mapo-daero 4-gil, Mapo-gu
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