Yennal Junggukjip (Antigua Casa China)

Un plato chino-coreano que consiste en fideos cubiertos con una salsa espesa hecha de춘장 (pasta de frijol negro) con cerdo, cebolla y patatas. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y se come mezclando los fideos y comiendo un bocado generoso.

Un plato de 짜장 similar al 짜장 normal, pero los ingredientes frescos se saltean con 춘장 al momento de ordenar, y los fideos y la salsa se sirven por separado. La salsa tiene un sabor más profundo y a nuez que el 짜장 normal, y puedes verter la cantidad deseada sobre los fideos y mezclarlos.

Un plato de 짜장 salteado con mariscos y verduras, servido en una bandeja. El sabor dulce y salado del 짜장 se realza con el sabor de los mariscos, lo que lo hace un plato abundante. Es bueno para compartir entre varias personas.

Un plato de fideos chino-coreano hecho salteando cerdo, mariscos y varias verduras en aceite de chile para hacer un caldo picante. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante, y disfrutas de los fideos elásticos en el caldo rojo.

Un plato que consiste en arroz mezclado en caldo de jjampong en lugar de fideos. El caldo picante y refrescante se combina bien con el arroz, lo que lo hace sustancioso y reconfortante para el estómago. Come el arroz junto con el caldo.

Un jjampong con una abundancia de mariscos de alta calidad más variados que el jjampong normal (como abulón, pepino de mar, camarones, etc.). El sabor profundo y fresco de los mariscos es excelente. Come los mariscos y luego disfruta de los fideos.

Un jjampong con abundantes ostras frescas. Se caracteriza por su caldo blanco, y el sabor fresco y profundo de las ostras se infusiona, lo que lo hace bueno para aliviar la resaca. Disfruta del caldo caliente con las ostras.

Un plato hecho salteando arroz con varias verduras y carne. El arroz suelto y el sabor salado se combinan, lo que lo hace fácil de disfrutar. Normalmente se sirve con salsa de 짜장 y caldo de jjampong.

Un plato que se come colocando japchae salteado con fideos de celofán masticables, verduras, champiñones y carne en salsa de soja sobre arroz. Disfruta de un plato sustancioso mezclando el japchae dulce y salado con el arroz.

Un plato que se come colocando generosamente salsa de 짜장 sobre arroz caliente. La salsa de 짜장 dulce y salada se combina con el arroz, creando un sabor que incluso a los niños les gusta. Mezcla bien la salsa con el arroz.

Una porción de tangsuyuk más pequeña que el tangsuyuk normal. El cerdo frito crujiente se combina con una salsa agridulce, lo que lo hace bueno como un sencillo acompañamiento para bebidas o para probar. Es un tamaño mini que se puede disfrutar sin sentirse abrumado.

Unos dumplings rellenos de carne picada y verduras, fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un sabor delicioso y a nuez. Son buenos para disfrutar con salsa de soja y cerveza o licor de arroz.

Unos dumplings hechos con una fina masa rellena de carne picada y verduras, que luego se cuecen. Se caracterizan por su textura jugosa y suave, y su sabor suave, por lo que se disfrutan con salsa de soja. Son buenos como un bocadillo rápido o un acompañamiento para bebidas.

Un guiso cocido con tofu suave, mariscos o carne y verduras. Se caracteriza por su caldo fresco y suave, y reconforta el estómago. Es bueno como acompañamiento para bebidas y se disfruta caliente.

Carne de cerdo fresca cortada en rodajas finas, cubierta con una masa crujiente y frita. Es similar al tangsuyuk, pero puedes disfrutar del sabor y la textura crujiente de la carne sin salsa. Se come mojado en sal o salsa de soja, y es especialmente bueno como acompañamiento para bebidas.

Cerdo crujiente frito salteado con ajo, chile y verduras en una salsa agridulce de soja. Crujiente por fuera y tierno por dentro, se caracteriza por su sabor picante y aroma fragante. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.

Un plato de fiesta coreano representativo hecho salteando fideos de celofán masticables con varias verduras, champiñones y carne en salsa de soja. Se caracteriza por su sabor a nuez, dulce, salado y ligeramente salado, y se puede disfrutar caliente o frío. Es un plato bueno para compartir entre varias personas.

Un plato chino de alta cocina hecho salteando ocho tipos de mariscos preciosos y verduras en una salsa picante. La armonía del sabor fresco de los mariscos, la textura crujiente de las verduras y la salsa picante es excelente. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como comida en ocasiones especiales.

Un plato chino que se come mezclando varios mariscos, carne y verduras con salsa de mostaza. La picantez de la salsa de mostaza y los sabores y texturas de los diversos ingredientes se combinan para estimular el apetito. Se mezcla y se come.