Yedam Table Namsan

Ganjang gejang es un plato tradicional coreano hecho marinando cangrejos frescos en salsa de soja. La sabrosa y sabrosa salsa impregna profundamente la carne de cangrejo, lo que la hace perfecta para comer con arroz. Se le llama "ladrón de arroz" y es aún más delicioso si se mezcla arroz en la cáscara del cangrejo. Todos los menús incluyen 13 guarniciones tradicionales.

Bossam es un plato tradicional coreano que consiste en finas lonchas de panceta de cerdo cocida a fuego lento, que se come enrollada con kimchi, verduras, etc. La riqueza del cerdo, el picante del kimchi y la textura crujiente de las verduras se combinan armoniosamente. Se sirve con saeujeot (salsa de camarones) o ssamjang (pasta de chile). Todos los menús incluyen 13 guarniciones tradicionales.

Jeyuk bokkeum es un plato coreano picante y dulce hecho salteando cerdo marinado en salsa gochujang. La combinación de un sabor picante con un toque ahumado y la tierna carne de cerdo es excepcional. Generalmente se come con arroz o enrollado en verduras. Todos los menús incluyen 13 guarniciones tradicionales.

Un menú especial de comida tradicional que se puede disfrutar en el almuerzo de lunes a viernes, que incluye bossam tierno y berberechos masticables. Ofrece una comida abundante con una variedad de guarniciones. El bossam se come con verduras para enrollar, y los berberechos se mojan en salsa. Todos los menús incluyen 13 guarniciones tradicionales.