Yangzijiang

Name: Yangzijiang
Address: Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2500 - ₩70000

양자강

★ 4.2 (42) 📍 Seoul, South Korea

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Jjajangmyeon

짜장면

Un plato chino coreano que consiste en fideos mezclados con una salsa negra hecha de chunjang (pasta de frijol negro fermentado). Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y combina bien con los fideos suaves. Se sirve con 단무지 (danmuji - rábano encurtido) y cebolla.

₩4,500 ≈ €3.00

Ganjjajang

간짜장

Un plato que consiste en salsa jjajang hecha salteando chunjang crudo recién hecho, servida directamente sobre los fideos para mezclar. Se caracteriza por un sabor más sabroso y rico que el jjajangmyeon normal, y los trozos grandes de verduras y carne añaden textura.

₩5,000 ≈ €3.00

Jjajangmyeon en Bandeja

쟁반짜장

Un jjajangmyeon servido en una bandeja grande, generosamente preparado para que varias personas lo disfruten juntas. Es rico en mariscos y verduras, y se saltea con fideos y salsa para un sabor más sabroso y profundo.

₩5,000 ≈ €3.00

Arroz Frito

볶음밥

Un plato hecho salteando arroz, verduras, huevo, carne, etc., a alta temperatura en un wok. Puedes disfrutar de la combinación armoniosa de los granos de arroz sueltos y los diversos ingredientes. Se sirve con salsa jjajang y caldo jjamppong.

₩5,500 ≈ €3.00

Jjamppong

짬뽕

Una sopa picante hecha con varios mariscos y verduras. Se caracteriza por sus fideos elásticos y su caldo fresco y picante. También es bueno para aliviar la resaca.

₩5,500 ≈ €3.00

Jjamppong de Ostras

굴짬뽕

Un jjamppong con un sabor fresco y limpio al añadir ostras de temporada. El rico sabor de las ostras se combina bien con el caldo de mariscos, creando un sabor profundo. Es una delicia de invierno.

₩5,500 ≈ €3.00

Arroz Frito con Kimchi

김치볶음밥

Un arroz frito al estilo coreano hecho salteando kimchi bien fermentado con arroz. La acidez del kimchi y el sabor sabroso se combinan para un sabor familiar y querido por los coreanos. A veces se sirve con un huevo frito encima.

₩5,500 ≈ €3.00

Arroz con Mapo Tofu

마파두부밥

Un plato que consiste en salsa mapo tofu picante servida sobre arroz. El tofu suave, la carne picada y la salsa picante de Sichuan estimulan el apetito y son ideales para mezclar con arroz.

₩5,500 ≈ €3.00

Arroz con Japchae

잡채밥

Un plato que consiste en japchae hecho salteando fideos elásticos con diversas verduras y carne, servido sobre arroz. Se caracteriza por su sabor dulce y salado a base de salsa de soja, y es una comida completa y satisfactoria.

₩5,500 ≈ €3.00

Jjamppong Especial

특짬뽕

Un jjamppong con una cantidad aún mayor de mariscos y verduras que el jjamppong normal. El caldo rico y picante y los abundantes ingredientes añaden satisfacción.

₩6,500 ≈ €4.00

Arroz con Ganjjajang

간짜장밥

Un plato que consiste en salsa ganjjajang recién salteada servida sobre arroz. La salsa jjajang sabrosa y los granos de arroz se combinan bien, y es ideal si quieres disfrutar del sabor del jjajang con arroz en lugar de fideos.

₩6,500 ≈ €4.00

Arroz Frito con Camarones

새우볶음밥

Un plato hecho salteando camarones regordetes y diversas verduras con arroz hasta que esté suelto. Se caracteriza por su sabor delicado y sabroso, y puedes disfrutar de la textura elástica de los camarones. Se sirve con salsa jjajang y caldo jjamppong.

₩6,500 ≈ €4.00

Jjamppong Salteado

볶음짬뽕

Un plato de fideos jjamppong salteados con mariscos y verduras en una salsa picante. Puedes disfrutar del sabor intenso de la salsa sin caldo, y el sabor a wok añade más profundidad.

₩6,500 ≈ €4.00

Arroz Frito con Cerdo Picante

제육볶음밥

Un plato que consiste en cerdo picante salteado (jeyuk bokkeum) servido sobre arroz. Se caracteriza por su sabor picante y umami, popular entre los coreanos, y es una comida completa y satisfactoria.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz Frito Especial

특볶음밥

Un arroz frito que presume de más ingredientes y un sabor más rico que el arroz frito normal. Contiene una generosa cantidad de mariscos o carne variados junto con los granos de arroz sueltos.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz Frito con Matsutake

송이볶음밥

Arroz salteado con fragantes matsutakes. El aroma y sabor únicos de los matsutakes realzan el sabor del arroz frito, permitiendo disfrutar de un sabor delicado pero profundo.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz con Gochujapchae

고추잡채밥

Un plato que consiste en gochujapchae picante servido sobre arroz. Los fideos de cristal elásticos, las verduras crujientes y el cerdo se combinan con una salsa picante, lo que lo hace ideal para mezclar con arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz con Yousanxul

유산슬밥

Un plato que consiste en el lujoso plato yousanxul servido sobre arroz. Pepino de mar, camarones, champiñones y cerdo se cortan finamente y se saltean en una salsa espesa, permitiendo disfrutar de un sabor suave y lleno de umami.

₩7,000 ≈ €4.00

Sopa de Nurungji (Arroz)

누룽지탕 (밥)

Una sopa espesa hecha con arroz crujiente (nurungji) y mariscos y verduras. Al mojar el nurungji en el caldo caliente, se ablanda y adquiere un sabor delicioso y sabroso. También es una comida completa y satisfactoria.

₩7,000 ≈ €4.00

Oryangjangyuk (Arroz)

오향장육 (밥)

Un plato que consiste en cerdo hervido suavemente con cinco especias (Oryang) servido sobre arroz. El sabor de la carne y la salsa salada se combinan bien con el arroz. Este plato puede servirse con carne fría.

₩7,000 ≈ €4.00

Nanja Wans

난자완스

Un plato hecho con albóndigas de carne picada y verduras, fritas y luego salteadas en una salsa espesa. La combinación de las albóndigas suaves y la salsa dulce y salada es deliciosa.

₩14,000 ≈ €8.00

Rajogi

라조기

Un plato de pollo crujiente salteado con verduras y una salsa picante de aceite de chile. Se caracteriza por su pollo crujiente por fuera y tierno por dentro, y su picante adictivo.

₩15,000 ≈ €9.00

Kkanpunggi

깐풍기

Un plato de pollo crujiente salteado con una salsa picante, ácida y dulce. Es rico en sabor a chile y ajo, y también es un buen aperitivo con bebidas.

₩15,000 ≈ €9.00

Gochujapchae

고추잡채

Un plato hecho salteando pimientos, cebollas y otras verduras variadas con cerdo cortado en tiras largas en una salsa picante. Sabe aún mejor si se envuelve en 꽃빵 (kkotppang - pan de flores).

₩15,000 ≈ €9.00

Yangjangpi

양장피

Un plato frío mezclado con salsa de mostaza, que combina mariscos, verduras, carne y양장피 (yangjangpi - fideos anchos hechos de almidón de frijol mungo) para una variedad de sabores y texturas. El sabor picante de la mostaza estimula el apetito.

₩16,000 ≈ €9.00

Palbochae

팔보채

Un plato de mariscos de lujo que significa ocho ingredientes preciosos. Una variedad de mariscos como pepino de mar, camarones y calamares se saltean en una salsa espesa, caracterizado por su rico sabor umami y su apariencia espectacular.

₩18,000 ≈ €11.00

Camarones Kkancho

깐쇼새우

Un plato de camarones crujientes salteados en una salsa de chile agridulce y picante. La textura elástica de los camarones y el sabor adictivo de la salsa son excepcionales. También es popular como aperitivo con bebidas.

₩18,000 ≈ €11.00

Yurinki

유린기

Un plato hecho con pollo crujiente frito cubierto con una salsa de soja agridulce y verduras crujientes. La combinación del sabor sabroso del crujiente y la frescura de la salsa permite disfrutarlo sin sentirse pesado.

₩15,000 ≈ €9.00

Gongbaoging

공보기정

Un plato de pollo estilo Sichuan salteado con chiles, cacahuetes y una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso, y es ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo con bebidas.

₩15,000 ≈ €9.00

Ensalada Fría de Medusa

해파리냉채

Un plato frío hecho mezclando medusa elástica con diversas verduras en una salsa agridulce. Se caracteriza por su textura fresca y crujiente, y es ideal como aperitivo para estimular el apetito.

₩18,000 ≈ €11.00

Yousanxul

유산슬

Un plato de lujo salteado con ingredientes finamente cortados como pepino de mar, camarones, champiñones y cerdo en una salsa espesa. Se caracteriza por su textura suave y profundo sabor umami, y es popular como aperitivo con bebidas.

₩18,000 ≈ €11.00

Sopa de Nurungji (Plato)

누룽지탕 (요리)

Un plato en el que se vierte una salsa espesa y caliente, repleta de mariscos y verduras, sobre nurungji crujiente. El nurungji se ablanda, combinando un sabor sabroso con la umami de los mariscos. Es un buen aperitivo con bebidas.

₩16,000 ≈ €9.00

Oryangjangyuk (Plato)

오향장육 (요리)

Un plato frío hecho con carne de cerdo de morcillo hervida con cinco especias (Oryang), cortada en rodajas finas y servida fría. El sabor de la carne en sí y su textura elástica son deliciosos, y se sirve con una salsa ácida. Es popular como aperitivo con bebidas.

₩18,000 ≈ €11.00

Sección de Comidas (Meal Section)

Udon

우동

Un plato de fideos caliente hecho con caldo de bonito, fideos elásticos, pastel de pescado y tofu frito. Se caracteriza por su caldo delicado y profundo, y calienta el cuerpo en climas fríos.

₩7,000 ≈ €4.00

Ulmyeon

울면

Un plato de fideos hecho hirviendo mariscos y verduras en un caldo espesado con almidón. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y el sabor fresco de los mariscos. Es cálido y suave, por lo que es reconfortante.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjajangmyeon Samseon

삼선짜장

Un jjajangmyeon de lujo con tres tipos de mariscos frescos. Ofrece un sabor más rico y una textura mejorada en comparación con el jjajangmyeon normal debido a los mariscos.

₩9,000 ≈ €5.00

Jjamppong Samseon

삼선짬뽕

Un jjamppong picante con una generosa cantidad de tres tipos de mariscos frescos (Samseon). El caldo fresco y profundo, extraído de los mariscos, es excepcional.

₩9,000 ≈ €5.00

Ulmyeon Samseon

삼선울면

Un ulmyeon de lujo hecho con mariscos samseon y verduras en una salsa espesa. El sabor fresco de los mariscos y el caldo suave se combinan armoniosamente.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz Frito con Matsutake

송이덮밥

Un plato que consiste en matsutake fragantes servidos sobre arroz. El aroma y sabor únicos de los matsutakes se combinan bien con el arroz, proporcionando una comida saludable y deliciosa.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz Frito con Camarones

새우덮밥

Un plato que consiste en una salsa hecha salteando camarones elásticos y diversas verduras, servida sobre arroz. El sabor sabroso de los camarones y la salsa salada combinan bien con el arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Sección de Platos (Dishes Section)

Japchae

잡채

Un plato hecho salteando fideos elásticos con diversas verduras y carne en salsa de soja. Se caracteriza por su sabor dulce, salado y sabroso, y es un plato chino coreano representativo que es bueno para disfrutar en grupo.

₩18,000 ≈ €11.00

Verduras Fritas Crujientes

채튀김

Un plato de verduras variadas fritas hasta quedar crujientes. La masa crujiente y la frescura de las verduras se combinan para un disfrute ligero. Se sirve con salsa para mojar.

₩20,000 ≈ €12.00

Tangsuyuk

탕수육

Un plato chino coreano hecho con cerdo crujiente frito servido con una salsa agridulce. La combinación de la carne crujiente por fuera y jugosa por dentro es excepcional. Se puede servir con la salsa vertida o para mojar.

₩16,000~ ≈ €9.00

Sopa de Nurungji con Matsutake

송이누룽지탕

Una sopa de nurungji hecha con matsutake fragantes, varios mariscos y verduras en una salsa espesa. Al verter la salsa caliente sobre el nurungji, se llena de un sabor sabroso y profundo. Es un plato de lujo.

₩36,000 ≈ €21.00

Sopa de Camarones

새우탕

Una sopa picante y fresca hecha con camarones frescos. El sabor umami de los camarones se infunde bien en el caldo, creando un sabor profundo. Recomendado si te gustan los mariscos.

₩36,000 ≈ €21.00

Salteado Samseon

삼선볶음

Un plato salteado a fuego alto con tres tipos de mariscos frescos y diversas verduras. La textura elástica de los mariscos, la crujiente de las verduras y el sabor a wok se combinan para un gran sabor.

₩60,000 ≈ €35.00

Sopa Samseon

삼선탕

Un plato de sopa fresco y claro con una generosa cantidad de tres tipos de mariscos frescos. El profundo sabor de los mariscos y la frescura de las verduras se combinan armoniosamente para reconfortar el estómago.

₩65,000 ≈ €38.00

Salteado de Mariscos Samseon

삼선해물볶음

Un plato de lujo hecho salteando tres tipos de mariscos frescos y verduras en una salsa picante. Contiene una variedad de ingredientes ricos, y es especialmente bueno para aquellos que prefieren el sabor picante. Es bueno para compartir entre varias personas.

₩60,000 ≈ €35.00

Salsa Jjajang Samseon (Plato)

삼선짜장 (요리)

Un plato que consiste en salsa jjajang de lujo con tres tipos de mariscos frescos, servido en un plato grande. Es bueno para que varias personas lo disfruten juntas y se puede mezclar con fideos o arroz. Se caracteriza por un sabor más lujoso y abundante que el jjajangmyeon normal.

₩70,000 ≈ €41.00

Palpa

팔파

Un plato chino de lujo hecho salteando mariscos y verduras en una salsa picante. Contiene una variedad de ingredientes ricos, y es especialmente bueno para aquellos que prefieren el sabor picante. Es bueno para compartir entre varias personas.

₩70,000 ≈ €41.00

Menú Fijo del Día (Daily Set Menu)

Por un suplemento de 1,000 wones, el menú fijo del día puede cambiarse por este menú.

Menú Fijo de Tangsuyuk

탕수육 정식

Tangsuyuk + Jjajangmyeon 1 + Arroz Frito + Baek Jjamppong

Un menú de set completo que incluye tangsuyuk agridulce, jjajangmyeon, arroz frito y baek jjamppong. Puedes probar varios platos populares a la vez, lo que lo hace muy satisfactorio.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú Fijo de Camarones Kkancho

깐쇼새우 정식

Camarones Kkancho + Jjajangmyeon 1 + Arroz Frito + Baek Jjamppong

Un menú de set que consiste en cerdo rajogi picante y dulce, jjajangmyeon, arroz frito y baek jjamppong. Puedes disfrutar del cerdo suave preparado picante.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú Fijo de Mapo Tofu

마파두부 정식

Mapo Tofu + Jjajangmyeon 1 + Arroz Frito + Baek Jjamppong

Un menú de set que incluye mapo tofu picante, jjajangmyeon, arroz frito y baek jjamppong. La combinación de tofu suave y salsa picante es deliciosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú Fijo de Cerdo Rajogi

라조육 정식

Rajogi + Jjajangmyeon 1 + Arroz Frito + Baek Jjamppong

Un menú de set que consiste en cerdo rajogi picante y dulce, jjajangmyeon, arroz frito y baek jjamppong. Puedes disfrutar del cerdo suave preparado picante.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú Fijo de Yousanxul

유산슬 정식

Yousanxul + Jjajangmyeon 1 + Arroz Frito + Baek Jjamppong

Un menú de set que incluye el lujoso plato yousanxul, jjajangmyeon, arroz frito y baek jjamppong. Puedes disfrutar del sabor suave del yousanxul a un precio razonable.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú Fijo de Nanja Wans

난자완스 정식

Nanja Wans + Jjajangmyeon 1 + Arroz Frito + Baek Jjamppong

Un menú de set que consiste en nanja wans suaves, jjajangmyeon, arroz frito y baek jjamppong. La textura de las albóndigas y la salsa se combinan bien.

₩10,000 ≈ €6.00

Platos Especiales (Specialty Dishes)

Fideos Fríos Mezclados

비빔냉면

Un fideo frío coreano hecho mezclando fideos frescos con una salsa picante y dulce para aderezo. Los fideos elásticos y la salsa adictiva se combinan para estimular el apetito. Es una delicia de verano.

₩8,000 ≈ €5.00

Sopa de Mandu de Agua

물만두국

Un plato de sopa hecho hirviendo mandu de agua suaves en un caldo claro. El caldo delicado y caliente se combina con el sabor húmedo de los mandu. Es una comida ligera y reconfortante.

₩8,000 ≈ €5.00

Yukgaejang

육개장

Un plato de sopa tradicional coreana hecho con carne de res, helecho de espada y brotes de soja en un caldo picante. Se caracteriza por su caldo picante y rico, y es satisfactorio para comer con arroz.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjamppong Chadol

차돌짬뽕

Un jjamppong con un sabor rico y sabroso, hecho con 차돌박이 (chadolbagi - corte de falda de res). El sabor del chadolbagi se añade al caldo picante del jjamppong, permitiendo disfrutar de un sabor profundo y rico.

₩10,000 ≈ €6.00

Fideos Fríos Chinos

중국냉면

Un fideo frío chino servido con un caldo fresco, acompañado de salsa de cacahuete o mostaza. Se caracteriza por su sabor sabroso y ácido, ofreciendo un sabor único diferente a los fideos fríos coreanos tradicionales. Es una delicia de verano.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa de Fideos con Leche de Soja

콩국수

Un plato de fideos tradicional coreano hecho vertiendo sopa de soja fría y sabrosa sobre los fideos. Es delicado, fresco y se puede comer con sal o azúcar al gusto. Es bueno como comida nutritiva de verano.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjamppong de Brotes de Soja

콩나물짬뽕

Un jjamppong que enfatiza un sabor fresco y limpio al añadir una gran cantidad de brotes de soja crujientes. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, más que el jjamppong normal, y es bueno para aliviar la resaca.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz con Jjamppong de Brotes de Soja

콩나물짬뽕밥

Un plato que consiste en jjamppong picante con brotes de soja y mariscos, con arroz mezclado en el caldo. El caldo fresco y limpio y el arroz satisfactorio se combinan para aliviar el estómago.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjamppong de Piedra Caliente

돌짬뽕

Un jjamppong servido en un tazón de piedra caliente, para que puedas disfrutarlo caliente hasta el último bocado. Mantiene el sabor profundo y rico del jjamppong normal durante más tiempo y proporciona una comida satisfactoria.

₩10,000 ≈ €6.00

Guk Naengmyeon

국냉면

Un fideo frío coreano hecho con un caldo helado fresco y fideos elásticos. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio, y es bueno para aliviar la sed y estimular el apetito en climas cálidos. Se sirve con vinagre y mostaza.

₩10,000 ≈ €6.00

Fideos Jjamppong

짬뽕면

Un plato que consiste solo en los fideos de jjamppong, hechos con mariscos y verduras en un caldo picante. Puedes disfrutar de los fideos elásticos y el sabor fresco del caldo.

₩7,000 ≈ €4.00

Tangbokbap

탕볶밥

Un menú que ofrece tangsuyuk y arroz frito en un solo plato. Puedes disfrutar del tangsuyuk agridulce y el arroz frito sabroso al mismo tiempo, lo que lo hace muy popular.

₩10,000 ≈ €6.00

Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas (Alcohol & Drinks)

Erguotou

이과두주

Un licor de alta graduación representativo de la región de Beijing, China. Es claro, transparente y se caracteriza por su aroma y sabor intensos. Su alto contenido de alcohol lo hace ideal para beber en pequeñas cantidades y disfrutarlo con comida china.

₩5,000 ≈ €3.00

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea. Es claro, puro y se caracteriza por su sabor limpio. Combina bien con una variedad de comida coreana y se bebe frío.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Un licor fermentado fresco y refrescante. Combina bien con una variedad de platos, especialmente con alimentos fritos. Es bueno para aliviar la sed.

₩5,000 ≈ €3.00

Zhuyeqingjiu

죽엽청주

Un licor medicinal chino hecho de hojas de bambú. Se caracteriza por su suave aroma a bambú y su sabor suave y limpio. Es bueno para disfrutar durante o después de una comida.

₩17,000 ≈ €10.00

Gongbujoo

공부가주

Uno de los licores de alta graduación tradicionales de China, caracterizado por su suave paso por la garganta y su fragante sabor. Aunque tiene un alto contenido de alcohol, es limpio y combina bien con la comida china.

₩17,000 ≈ €10.00

Makgeolli

막걸리

Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es dulce, ácido y tiene una ligera carbonatación que lo hace refrescante. Sabe aún mejor cuando se bebe con 전 (jeon - tortitas coreanas) o 파전 (pajeon - tortita de cebolleta).

₩4,500 ≈ €3.00

Tsingtao (Botella Grande)

칭따오 (대병)

Una cerveza china representativa, caracterizada por su sabor claro, refrescante y limpio. Combina especialmente bien con la comida china. Sabe aún mejor si se bebe fría.

₩7,000 ≈ €4.00

Yantai Gaoliang Liquor

연태고량주

Un licor de alta graduación producido en la región de Yantai, provincia de Shandong, China. Se caracteriza por su suave aroma y sabor limpio, y es fácil de disfrutar incluso para los principiantes en licores de alta graduación. Es bueno para disfrutar con comida china.

₩11,000~ ≈ €6.00

Coca-Cola

콜라

Una bebida carbonatada dulce y refrescante. Añade frescura a las comidas y también es buena para limpiar el paladar después de comer.

₩2,500 ≈ €1.00

Sprite

사이다

Una bebida carbonatada refrescante y cítrica con sabor a limón y lima. Su sabor limpio corta la grasa de la comida y proporciona una sensación refrescante.

₩2,500 ≈ €1.00

Fin del menú

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