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Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−24−14 BS武蔵小山 1F
Sapporo Kuro Label
札幌黒ラベル
La cerveza de barril insignia de Sapporo. Se caracteriza por el sabor de la malta y un regusto refrescante, y combina bien con cualquier plato.
Dewar's Highball
デュワーズハイボール
Un highball hecho con el whisky escocés "Dewar's". Su suavidad y sabor especiado se realzan con la carbonatación.
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Un sour refrescante hecho con limón fresco exprimido. Su fuerte acidez y aroma lo hacen ideal para limpiar el paladar después de platos grasos.
Sake supremo
極上日本酒
Desde 938 yenes
Un sake de alta calidad cuidadosamente seleccionado. El sabor varía según la marca, pero puedes disfrutar de su rico aroma que realza el sabor de la comida.
Samurai Rock
サムライロック
Un cóctel de sake con jugo de lima. El dulzor del sake y la acidez de la lima se armonizan, resultando en una bebida refrescante y fácil de beber.
Jandré
ジャンドレ
Una bebida premium digna de un brindis especial.
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Un sour clásico hecho con limón fresco. La acidez y la efervescencia son refrescantes.
Sour de yuzu
ゆずサワー
Un sour fragante hecho con jugo de yuzu. Disfruta de su aroma cítrico refrescante y dulzor moderado.
Sour de vermut
バーモンサワー
Un sour agridulce con sabor a vinagre de manzana y miel. Es popular entre quienes cuidan su salud.
Tofu High
豆乳ハイ
Una bebida hecha con shochu y leche de soja. Se caracteriza por su sabor suave y cremoso.
Sour de umeboshi
梅干しサワー
Un sour con umeboshi entero. Ajusta la salinidad y la acidez aplastando el umeboshi mientras bebes.
Tomato High
トマトハイ
Shochu mezclado con jugo de tomate. Tiene la acidez y el sabor del tomate, y es una bebida refrescante y fácil de beber.
Sanpin High
さんぴんハイ
Una bebida hecha con shochu mezclado con té de jazmín (Sanpin-cha), popular en Okinawa. Su fragancia floral lo hace refrescante.
Hojicha High
ほうじ茶ハイ
Una bebida hecha con shochu mezclado con té hojicha tostado. Tiene un sabor refrescante que limpia la grasa de la comida.
Oolong Tea High
紅茶ハイ
Una bebida hecha con shochu mezclado con té negro sin azúcar. Disfruta de la astringencia y el aroma del té negro, que combina bien con la comida.
Oolong High
ウーロンハイ
Una bebida clásica de shochu mezclado con té oolong. El amargor del té oolong suaviza el sabor del shochu, haciéndolo fácil de beber.
Corn Tea High
コーン茶ハイ
Una bebida hecha con shochu mezclado con té de maíz. Se caracteriza por su aroma tostado y dulzor sutil derivados del maíz.
Jasmine High
ジャスミンハイ
Un shochu mezclado con té de jazmín. El aroma floral del jazmín es refrescante.
Té con Amaretto
紅茶アマレット
Un cóctel hecho con el licor amaretto, que tiene un dulce aroma a almendra, mezclado con té negro. Se puede disfrutar como postre.
Kuro Label
黒ラベル
Cerveza de barril de Sapporo. Disfruta del sabor de la malta y la espuma cremosa.
Cerveza de barril pequeña
小生ビール
Una cerveza de barril servida en un vaso más pequeño. Es perfecta para cuando quieres beber un poco.
Red Eye
レッドアイ
Un cóctel de cerveza mezclado con jugo de tomate. El amargor se reduce y su acidez lo hace refrescante.
Shandy Gaff
シャンディガフ
Un cóctel de cerveza mezclado con ginger ale. Tiene sabor y dulzor a jengibre, y es popular entre quienes no les gusta la cerveza.
Hoppy
ホッピー
Una bebida hecha mezclando shochu con una bebida de malta fermentada. Tiene un sabor similar a la cerveza y es baja en calorías y carbohidratos. La versión blanca es refrescante, la negra es rica.
Mediano
中
Recarga de shochu para el set de Hoppy.
Externo
外
Recarga de ingredientes para mezclar (botella) para el set de Hoppy.
Dewar's
デュワーズ
Un highball de whisky escocés "Dewar's".
Highball de limón
レモンハイボール
Una bebida refrescante hecha con highball y sabor a limón.
Highball de yuzu
ゆずハイボール
Una bebida de estilo japonés con aroma a yuzu añadido al highball.
Coke Highball
コークハイボール
Un highball dulce hecho con whisky y cola.
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
Un highball hecho con whisky y ginger ale. Disfruta del picante y dulzor del jengibre.
Ikkokusha
一刻者
(Batata)
Un shochu de batata hecho completamente con batata, incluyendo el koji de batata. Disfruta del dulzor y aroma puros de la batata.
Ikki Mugi
一綺麦
(Cebada)
Un shochu de cebada con un aroma a malta tostada y un regusto refrescante.
Licor de ciruela "Hatomune"
鳩正宗の梅酒
(Ciruela)
Un licor de ciruela hecho por una bodega de sake. Tiene un buen equilibrio entre la acidez y el dulzor de la ciruela.
Matsuo
松尾
(Botella)
Botella de shochu. Adecuado para pedidos en grupo.
Kuro Kirishima Pentagon
黒霧島ペンタゴン
(Botella)
Botella del popular shochu de batata "Kuro Kirishima".
Set
セット
(Hielo + vaso + agua + agua con gas)
Un set para beber shochu de botella. Incluye hielo, vasos, agua y agua con gas.
Limón cortado
カットレモン
(Medio corte)
Limón cortado para añadir a las bebidas.
Umeboshi (ciruela encurtida)
梅干し
(1 pieza)
Umeboshi para añadir a las bebidas.
Kamikasa Gen
神霞幻
Un sake fragante y de sabor profundo.
Kakure-nin
隠れ人
Un sake elaborado con esmero.
Samurai Rock
サムライロック
Un cóctel a base de sake con lima.
Vino por copa
グラスワイン
Vino servido por copa. Puedes elegir entre tinto o blanco según tu comida.
Vino de botella
ボトルワイン
Vino servido en botella. Recomendado para compartir.
Té Oolong
烏龍茶
Té oolong con un sabor refrescante.
Té verde
緑茶
Un té tradicional japonés. Tiene un amargor refrescante.
Cola
コーラ
Una bebida gaseosa dulce y carbonatada.
Ginger ale
ジンジャーエール
Una bebida carbonatada con sabor a jengibre.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo de naranja agridulce.
Manzana
リンゴ
Jugo de manzana afrutado.
Jugo de tomate
トマトジュース
Jugo de verduras lleno del sabor del tomate.
Refresco de yuzu
柚子ソーダ
Una bebida carbonatada refrescante con el aroma y la acidez del yuzu.
Hakata Tori Kawa (piel de pollo de Hakata)
博多とりかわ
Un plato famoso de Hakata hecho enrollando piel de pollo en un pincho, asándolo repetidamente para eliminar la grasa y marinándolo en salsa. Disfruta de su textura crujiente por fuera y masticable por dentro.
Mizutaki de Hakata (pollo hervido)
博多水炊き
Puedes elegir entre arroz o fideos para el plato de cierre.
Un plato de olla de Hakata hecho con caldo de pollo blanco lechoso cocido a fuego lento durante mucho tiempo, con pollo y verduras. Se disfruta con el rico caldo y ponzu para un sabor refrescante.
Curso de 6 brochetas
6本コース
Curso de yakitori + ensalada + gyoza de río + sopa + plato de cierre
Un curso económico que incluye 6 brochetas yakitori, ensalada, plato especial, sopa y comida.
Curso de 9 brochetas
9本コース
Curso de yakitori + ensalada + gyoza de río + sopa + plato de cierre + estofado
Un curso abundante que incluye 9 brochetas yakitori y un plato de estofado.
Sashimi de carne de caballo
馬刺し
Sashimi de carne de caballo fresca. El dulzor de la carne se realza al comerla con ajo y jengibre en salsa de soja.
Hígado supremo
極上レバー
Un plato hecho con hígado fresco. Disfruta de su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.
Tori Wasa (pechuga de pollo con wasabi)
とりわさ
Pechuga de pollo ligeramente escaldada y aderezada con salsa de wasabi y soja. Es refrescante y combina bien con las bebidas.
Rábano Daikon con Yuzu
ゆず大根
Un encurtido de rábano daikon con sabor a yuzu. Su textura crujiente y su aroma refrescante lo hacen perfecto como intermedio.
Ensalada de cebolleta y cilantro
うまネギパクチーサラダ
Una ensalada fragante hecha con abundante cebolleta y cilantro.
Caballa sarda ahumada a la brasa
〆鯖の炙り
La superficie de la caballa sarda, curada en vinagre, se asa a la brasa. La grasa se derrite y se añade un aroma tostado.
Umecrystal (cartílago de tiburón con ume)
梅水晶
Una delicadeza hecha con cartílago de tiburón marinado en pasta de ciruela. Se caracteriza por su textura crujiente y la acidez de la ciruela.
Queso marinado en miso
チーズの味噌漬け
Queso marinado en miso, con un sabor fermentado añadido. Su rico sabor combina bien con el sake y el vino.
Piel de pollo con ponzu
鶏皮ポン酢
Piel de pollo hervida y aderezada con ponzu. Disfruta de su textura gelatinosa y su sabor refrescante.
Tofu frío con chile verde y myoga
青唐茗荷冷奴
Tofu frío con chile verde y myoga (jengibre japonés) como topping. El picante y el aroma de las hierbas son un acento.
Ajo encurtido en salsa de soja
にんにく醤油漬け
Un plato contundente de ajo marinado en salsa de soja. Su sabor abre el apetito.
Codorniz
うずら
Un aperitivo hecho con huevos de codorniz. Se sirve marinado o ahumado.
Karaage de pollo de Kami-dori
神鶏唐揚げ
El famoso pollo frito de la casa. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Patatas fritas
フライドポテト
El clásico plato de patatas fritas.
Gyozas de ala de pollo
手羽餃子
Un plato hecho rellenando alas de pollo con relleno de gyoza y friéndolas. Disfruta del sabor del pollo y el relleno de gyoza a la vez.
Soba de pollo estofado
鶏煮込みそば
Un plato de soba (ramen) con un rico caldo de pollo blanco. Es un menú popular para terminar la comida.
Sopa
スープ
Una sopa caliente hecha con el sabor del pollo.
Arroz con soboro (carne picada de pollo)
そぼろご飯
Un cuenco de arroz cubierto con carne de pollo picada guisada agridulce.
Onigiri a la parrilla
焼きおにぎり
Un onigiri a la parrilla con salsa de soja para darle un aroma tostado.
Helado Monaka
最中アイス
Un postre japonés hecho con helado intercalado entre dos obleas de monaka crujientes.
Helado
アイスクリーム
Es un helado frío y dulce.
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