Yakiniku Keirakuen

Name: Yakiniku Keirakuen
Address: Ota City, Kamiikedai, 1 Chome−15−13 第七ゆたか B1F, Tokio
Price range: ¥200 - ¥4380

Ofrecemos platos de yakiniku cuidadosamente elaborados, como carne de alta calidad seleccionada por el chef y fideos fríos con sopa casera.

★ 4.0 (99) 📍 Ota City, Kamiikedai, 1 Chome−15−13 第七ゆたか B1F

Menús deコース y conjuntos

Surtido de ternera Kuroge Wagyu especial *Recomendado por el chef*

Surtido especial de ternera Kuroge Wagyu de dos tipos

特選黒毛和牛二種盛り合わせ

Surtido de 2 tipos de carne de alta calidad seleccionada por el chef. Puede elegir entre sabor a sal o a salsa (1 porción).

Es un surtido de ternera Kuroge Wagyu de alta calidad seleccionada. Podrá disfrutar de pequeñas porciones de carne de alta calidad con infiltración fina. Ásela a su gusto en la parrilla.

¥1,980~ ≈ €11.00

Surtido especial de ternera Kuroge Wagyu de tres tipos

特選黒毛和牛三種盛り合わせ

Surtido de 3 tipos de carne de alta calidad seleccionada por el chef. Puede elegir entre sabor a sal o a salsa (1.5-2 porciones).

Es un surtido de ternera Kuroge Wagyu de tres tipos. Tiene suficiente cantidad para compartir entre varias personas, y podrá disfrutar de las diferencias de sabor y textura de cada corte.

¥4,380~ ≈ €24.00

Aperitivos y Platos de Acompañamiento

Alga nori coreana

韓国のり

Son algas nori sazonadas con aceite de sésamo y sal. Se caracterizan por su textura crujiente y su sabor fragante, y son deliciosas solas o envueltas con arroz.

¥380 ≈ €2.00

Chan-ja

チャンジャ

Es una salazón de vísceras de bacalao marinadas con chile, ajo, etc. Su textura crujiente y su sabor picante lo hacen ideal para acompañar bebidas.

¥480 ≈ €3.00

Chan-ja con queso

チーズチャンジャ

Para acompañar su bebida. Disfrute de la combinación perfecta de chan-ja y queso, envueltos en alga nori coreana.

Una combinación de chan-ja picante y queso crema suave. Al envolverlo en alga nori coreana, podrá disfrutar del equilibrio de sabor y textura.

¥680 ≈ €4.00

Senmai sashimi

センマイ刺

Es un sashimi de tercer estómago de ternera (senmai) escaldado. Se caracteriza por su textura crujiente única y se come con una salsa de vinagre y miso (chojang) para un sabor refrescante.

¥780 ≈ €4.00

Namul Muchim

ナムルムチム

Tres tipos de namul mezclados con alga nori coreana y aceite de sésamo.

Es un surtido de namul hecho con verduras hervidas y aliñadas con aceite de sésamo y sal. Al mezclarlo con alga nori coreana, aumenta su fragancia y es perfecto como intermedio.

¥680 ≈ €4.00

Patas de cerdo

豚足

¡Rico en colágeno! Popular entre las mujeres ★

Son patas de cerdo hervidas y enfriadas. Se caracterizan por su textura gelatinosa y son ricas en colágeno. Generalmente se comen con una salsa de vinagre y miso.

¥600 ≈ €3.00

Estofado picante de mollejas de pollo

砂肝スパイシー炒め

Son mollejas de pollo especiadas. La textura crujiente de las mollejas y el condimento especiado combinan muy bien con la cerveza.

¥780 ≈ €4.00

Yakiniku

Lengua negra fina con sal

薄切り黒タン塩

Son láminas finas de lengua de ternera, sazonadas con sal. Se asan rápidamente y se comen con un chorrito de limón para un sabor refrescante.

¥1,600 ≈ €9.00

Lengua negra superior con sal

上黒タン塩

¡Nuestro plato más popular! Textura tierna con un grosor adecuado

Son láminas finas de lengua de ternera de alta calidad, sazonadas con sal. Se caracterizan por su textura tierna y jugosa, y su sabor se intensifica al masticar.

¥2,400 ≈ €13.00

Lengua especial de Kuroge Wagyu

特選黒毛和牛タン

¡Muy popular! El famoso y difícil de conseguir bocado de lengua de Kuroge Wagyu de Keirakuen con wasabi y salsa dashi casera. Se requiere reserva con 1 semana de antelación (a partir de 2 personas).

Es lengua de Kuroge Wagyu rara. Se caracteriza por su extrema ternura y una textura que se derrite en la boca. Se come con wasabi y salsa dashi para un sabor refrescante y disfrutar del dulzor natural de la carne.

¥3,200 ≈ €18.00

Falda

ハラミ

Es el músculo del diafragma de ternera. Tiene un aspecto y textura similar a la carne magra, y permite disfrutar de un sabor a carne tierno e intenso. Tiene poca grasa y es saludable.

¥1,800 ≈ €10.00

Falda superior

上ハラミ

Es una parte de la falda con una infiltración de grasa (sashi) especialmente buena. Es aún más tierna que la falda normal y permite disfrutar de un sabor jugoso.

¥2,400 ≈ €13.00

Falda Keirakuen

慶楽苑ハラミ

¡Muy popular! ¡Grandes trozos de falda cortados en forma de diamante!

Es un trozo grueso de falda cortado con incisiones para que se cocine fácilmente. Podrá disfrutar de su aspecto imponente y de los jugos que se extienden por toda la boca.

¥3,200 ≈ €18.00

Falda en olla

ハラミ壺焼き

¡Un guiso en olla con grandes trozos de falda y verduras!

Se sirve en una olla con grandes trozos de falda y verduras marinados en nuestra salsa especial. La salsa está bien impregnada y su fragante aroma al asarla abre el apetito.

¥3,200 ≈ €18.00

Falda con ajo MAX

にんにくMAXハラミ

¡Recomendado para los amantes del ajo! Con nuestra famosa salsa especial.

Es falda sazonada con abundante ajo. La combinación del potente sabor del ajo y la terneza de la falda lo convierten en un plato lleno de energía.

¥1,880 ≈ €10.00

Costilla intermedia PETIT (costilla intermedia)

PETITカルビ(中落ちカルビ)

Plato popular en la sucursal de Ontakesan. Costilla intermedia. Al estar cerca del hueso, la carne tiene un sabor intenso y un fuerte umami.

Es la carne entre las costillas, también llamada "geta karubi". Se caracteriza por su rico sabor, propio de la carne alrededor del hueso, y un dulzor moderado de la grasa.

¥1,380 ≈ €8.00

Lomo PETIT

PETITロース

Plato popular en la sucursal de Ontakesan. Lomo de sabor profundo. Un plato con alta tasa de repetición.

Es una parte principalmente magra, con una textura fina y tierna. Tiene poca grasa y es ligera, permitiendo saborear la terneza natural de la carne.

¥980 ≈ €5.00

Costilla intermedia en dados

角切り中落ちカルビ

Costilla intermedia jugosa cortada en bocados, sazonada con sal y cebolleta.

Es costilla intermedia cortada en dados. Al ser gruesa, retiene bien los jugos, y al morderla, rebosa grasa jugosa.

¥1,600 ≈ €9.00

Blanqueta de ternera

ビーフブランケット

¡Nuestro plato más popular y de mejor relación calidad-precio! Prueba la fina costilla marinada en nuestra salsa secreta, envuelta con cebolleta dulce y picante.

Es carne de costilla finamente cortada que se come enrollando cebolleta. La combinación de la salsa y el sabor de la cebolleta es exquisita y va muy bien con el arroz.

¥900 ≈ €5.00

Costilla de Sendai Beef

仙台牛カルビ

Es la costilla de Sendai Beef con la más alta calificación. Se caracteriza por su hermosa infiltración de grasa y un dulzor de grasa que se derrite en la boca, un plato de lujo.

¥1,580 ≈ €9.00

Costilla superior de Sendai Beef

仙台牛上カルビ

Es una parte de alta calidad de la costilla de Sendai Beef con una excelente infiltración de grasa. Es muy tierna y permite disfrutar de su rico sabor y dulzor.

¥2,400 ≈ €13.00

Misuji de Sendai Beef

仙台牛ミスジ

Es un corte raro de la parte del hombro al brazo, con la mayor infiltración de grasa, que permite disfrutar de una textura única y una grasa que se derrite en la boca. A menudo se utiliza como "costilla especial".

Es un corte raro de la parte interior del omóplato de la ternera. Tiene una infiltración de grasa muy fina, y permite disfrutar de un sabor intenso y una textura que se derrite en la boca.

¥2,400 ≈ €13.00

Lomo superior de Sendai Beef

仙台牛上ロース

¡Nº 1 en repetición! El chef elige cortes raros recomendados por Keirakuen. Se recomienda asarlos ligeramente antes de comer. Siempre tenemos 2 de los siguientes cortes: Katasankaku, Shinshin, Uwamisuji, Tomosankaku, Marukawa, Udekaburi, etc. Consulte con el personal para conocer el lomo superior del día.

Es un corte de carne magra de Sendai Beef de la más alta calidad. Se sirven cortes raros del día, y el equilibrio entre el sabor de la carne magra y la grasa es exquisito. Se recomienda comerlo sin asarlo demasiado.

¥1,980 ≈ €11.00

Punta de pecho de Sendai Beef

仙台牛トウガラシ

Es un corte raro, conocido como el "rey de la carne magra", del que solo se obtienen unos 2 kg por animal. Aunque es parte del hombro, tiene la ternura de la carne de muslo, una infiltración moderada de grasa y permite disfrutar del sabor de la carne magra.

Es un corte raro de la parte del hombro, llamado así por su forma similar a un pimiento. Tiene un fuerte sabor a carne magra, y al masticar, los jugos jugosos se desbordan.

¥2,200 ≈ €12.00

Costilla superior de Miyazaki Beef con hueso

宮崎牛骨付き上カルビ

¡Costilla superior de Miyazaki Beef con hueso, ganadora del Premio del Primer Ministro de Japón durante 4 años consecutivos! ¡Lujosa, jugosa y deliciosa!

Son costillas de Miyazaki Beef, una de las marcas de ternera más prestigiosas de Japón, con hueso. La carne alrededor del hueso es especialmente sabrosa, y asarla de forma contundente para morderla es una experiencia sublime.

¥1,980 ≈ €11.00

Tripa

Tendón de lengua negra

黒タンすじ

Son las partes de la punta y el tendón de la lengua. Textura firme, ideal para acompañar bebidas.

Es una parte del tendón de la lengua de ternera con bastante fibra. Tiene una textura firme y su sabor se intensifica al masticar. Combina bien con las bebidas.

¥900 ≈ €5.00

Minmo superior

上ミノ

Es la parte carnosa del primer estómago de ternera (minmo). Tiene un sabor blanco y ligero, y su textura crujiente, similar a la de un músculo de abanico, es popular.

¥1,100 ≈ €6.00

Tripa superior

上ホルモン

Son partes grasas como el intestino grueso de ternera (shimacho). Podrá disfrutar del dulzor de la grasa tierna y su textura elástica. Se asa bien para eliminar el exceso de grasa.

¥1,100 ≈ €6.00

Glándula

ギアラ

Es el cuarto estómago de ternera. También llamado "aka senmai", tiene una cantidad moderada de grasa y un rico sabor. Su textura firme lo hace popular entre los amantes de la tripa.

¥780 ≈ €4.00

Senmai a la parrilla

センマイ焼

Es un plato de tercer estómago de ternera (senmai) asado. Se caracteriza por su aspecto plegado y su textura crujiente. Es ligero.

¥780 ≈ €4.00

Marucho coreano

韓国式マルチョウ

Intestino delgado de ternera. Grandes trozos de marucho. Crujiente por fuera, tierno por dentro. ¡Rico en colágeno!

Es la parte del intestino delgado de la ternera cortada en forma de tubo. El interior está lleno de grasa, que se derrite al asarlo, haciéndolo muy jugoso.

¥980 ≈ €5.00

Hígado

レバー

Es el hígado de ternera. Rico en hierro y con un sabor intenso. Si se asa demasiado, queda seco, por lo que es mejor comerlo apenas sellado por fuera, pero asegúrese de asar bien la carne fresca.

¥900 ≈ €5.00

Surtido de tripa

ホルモンの盛り合わせ

Es un surtido que permite disfrutar de varios tipos de tripa a la vez. Podrá comparar las texturas y sabores de cada corte.

¥1,500 ≈ €8.00

Cerdo, Pollo y Otros

Samgyeopsal de Kirishima Pork

霧島豚サムギョプサル

Samgyeopsal, lechuga coreana, ajo y kimchi en un set saludable

Es un plato coreano que se come asando la panceta (barriga) del cerdo de marca "Kirishima Pork". Se envuelve la carne de cerdo crujiente asada con verduras y kimchi en hojas de lechuga coreana.

¥1,800 ≈ €10.00

Cerdo Tora

豚トロ

Es carne de la zona del cuello de cerdo (pitro). Tiene infiltración de grasa y, al asarla, se puede disfrutar del dulzor de la grasa y su textura crujiente.

¥880 ≈ €5.00

Muslo de Daisen Chicken

大山鶏もも

Es el muslo de "Daisen Chicken", un pollo de marca de la prefectura de Tottori. Se caracteriza por su sabor jugoso y rico, y una textura moderadamente firme.

¥680 ≈ €4.00

Salchicha gruesa

粗挽ウィンナー

¡Muy popular entre los niños!

Es una salchicha jugosa hecha con carne de cerdo picada gruesa. Al asarla, la piel queda crujiente y la carne libera su jugo. Es un plato popular para niños y adultos.

¥680 ≈ €4.00

Verduras a la parrilla

Surtido de verduras de temporada

季節野菜の盛り合わせ

Es un menú que incluye una variedad de verduras de temporada. Al asarlas con la carne, se obtiene un buen equilibrio nutricional y sirve para limpiar el paladar.

¥780 ≈ €4.00

Surtido de setas

きのこの盛り合わせ

Es un surtido de varios tipos de setas. Al asarlas, su aroma se intensifica y se puede disfrutar de un sabor saludable y sabroso.

¥780 ≈ €4.00

Setas eringi a la parrilla

エリンギ焼

Son láminas de seta eringi. Tienen una textura crujiente similar a la del abulón, y su dulzor aumenta al asarlas.

¥550 ≈ €3.00

Ajo a la parrilla

にんにく焼

Es común asar ajos con aceite en papel de aluminio. Quedan tiernos y son un plato que acompaña muy bien a las bebidas.

¥500 ≈ €3.00

Mariscos a la parrilla

Gambas a la parrilla

えび焼

Se asan gambas con cáscara a la parrilla. Al asarlas, aumenta su fragancia y se puede disfrutar del dulzor de su carne tierna.

¥1,180 ≈ €7.00

Calamares a la parrilla

いか焼

Son trozos de calamar a la parrilla. Si no se asan demasiado, quedan tiernos y deliciosos. Combinan bien con salsa de soja o mayonesa.

¥880 ≈ €5.00

Vieiras a la parrilla

ホタテ焼

Se asan grandes vieiras a la parrilla. El músculo carnoso es dulce y jugoso, y al asarlo, libera su jugo.

¥1,180 ≈ €7.00

Surtido de mariscos

磯の盛り合わせ

Es un surtido de mariscos como gambas, calamares y vieiras. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de mariscos además de carne.

¥1,980 ≈ €11.00

Condimentos

Cebolleta picada

きざみねぎ

Es cebolleta finamente picada. Al comerla con lengua salada o costillas, puede añadir un sabor refrescante.

¥250 ≈ €1.00

Ponzu con cebolleta

ねぎポン酢

Es un ponzu con sabor a cebolleta y cítricos. Recomendado cuando se desea comer carne grasa de forma refrescante.

¥250 ≈ €1.00

Wasabi y salsa dashi

わさび・出汁醤油

Son condimentos para disfrutar la carne al estilo japonés. La picazón del wasabi y el sabor umami de la salsa dashi realzan el sabor de la carne magra y la carne con infiltración de grasa.

¥200 ≈ €1.00

Ensalada de verduras y lechuga coreana

Tofu frío picante al estilo coreano

韓国風ピリ辛冷奴

Es un plato de tofu frío cubierto con una salsa coreana ligeramente picante. Es refrescante y perfecto como aperitivo o para acompañar bebidas.

¥580 ≈ €3.00

Ensalada coreana de tofu

韓国風豆腐サラダ

¡Ensalada refrescante con abundante cebolleta en nuestra salsa coreana especial!

Es una ensalada de tofu y verduras con aderezo coreano. Es saludable, abundante y popular entre las mujeres.

¥680 ≈ €4.00

Ensalada Keirakuen

慶楽苑サラダ

¡Regreso de un plato popular! Ensalada de rábano, mizuna y otros vegetales, y palitos de cangrejo, aliñada con aderezo de sésamo y cubierta con alga nori coreana.

Ensalada especial de la casa con verduras crujientes como rábano y mizuna. La riqueza del aderezo de sésamo y el aroma del alga nori coreana combinan muy bien.

¥780 ≈ €4.00

Ensalada de lechuga coreana

サンチュサラダ

Ensalada clásica de restaurante de yakiniku. Ensalada de lechuga romana aliñada con un aderezo agridulce.

Es una ensalada sencilla a base de lechuga romana (lechuga coreana). Se aliña con un aderezo agridulce (como el aderezo choregi) y combina perfectamente con la carne.

¥880 ≈ €5.00

Lechuga coreana

サンチュ

Son hojas de lechuga cruda para envolver la carne. Al envolver la carne con miso y ajo, se vuelve refrescante y ayuda a la digestión.

¥650 ≈ €4.00

Comida

Fideos fríos especiales Keirakuen

慶楽苑特製冷麺

La legendaria sopa casera de estilo japonés de Keirakuen tiene un sabor inolvidable.

Son nuestros fideos fríos especiales hechos por el chef. Se caracterizan por sus fideos firmes y su sopa fría a base de dashi, y son perfectos para terminar el yakiniku.

¥1,300 ≈ €7.00

Fideos fríos al estilo coreano

韓国風冷麺

Fideos fríos clásicos de restaurante de yakiniku con sopa agridulce.

Son fideos fríos con una sopa agridulce y refrescante. Se sirven con kimchi, pepino, etc., y se disfruta de su textura suave y resbaladiza.

¥1,200 ≈ €7.00

Fideos calientes picantes Keirakuen

慶楽苑うま辛温麺

Utiliza fideos coreanos en una sopa especial picante. Un sabor que engancha una vez que lo pruebas.

Es un plato de fideos con una sopa caliente y picante. La sopa, en la que se disuelven el sabor de las verduras y la carne, tiene una riqueza dentro de su picante que abre el apetito.

¥1,200 ≈ €7.00

Bibimbap a la piedra

石焼ビビンバ

Es un plato con arroz, namul y carne en una olla de piedra caliente. Al mezclarlo, se puede disfrutar de un arroz tostado fragante. Se ajusta el sabor con gochujang.

¥1,300 ≈ €7.00

Bibimbap de yuk-ke a la piedra

石焼ユッケビビンバ

Es un plato lujoso que consiste en bibimbap a la piedra cubierto con yuk-ke (carne cruda picada). El yuk-ke se cocina ligeramente en la olla de piedra caliente, lo que le da un sabor intenso.

¥1,600 ≈ €9.00

Gachas de verduras coreanas

韓国風野菜お粥

¡Muy popular entre los niños! Gachas suaves con muchas verduras *Tarda un poco, así que pida con antelación*

Es una gachas coreana de verduras con un sabor suave y reconfortante. Es fácil de digerir y suave para el estómago, por lo que es recomendable para niños pequeños o como plato final.

¥800 ≈ €4.00

Donburi de carne picada

そぼろ丼

Es un donburi con carne picada (soboro) sazonada con un sabor agridulce. Es sencillo pero agrada a todos, y es popular entre los niños.

¥600 ≈ €3.00

Arroz con cebolleta

ねぎめし

Es un plato de arroz sencillo con abundante cebolleta picada y salsa. La textura crujiente de la cebolleta y su aroma abren el apetito.

¥500 ≈ €3.00

Arroz

ライス

Es arroz blanco recién cocido. Combina perfectamente con los sabores intensos del yakiniku y es el estilo clásico de comer yakiniku en Japón.

¥250~ ≈ €1.00

Bebidas

Sour, Cócteles, Chu-hai

Cassis Soda

カシスソーダ

Es un cóctel hecho mezclando licor de cassis con soda. Tiene un sabor agridulce y afrutado, y es fácil de beber.

¥580 ≈ €3.00

Cassis Oolong

カシスウーロン

Es un cóctel hecho mezclando licor de cassis con té oolong. La dulzura del cassis y la frescura del té oolong combinan bien con la comida.

¥580 ≈ €3.00

Cassis Orange

カシスオレンジ

Es un cóctel clásico hecho mezclando licor de cassis con zumo de naranja. Es dulce y se puede disfrutar como postre.

¥650 ≈ €4.00

Oolong-hai

ウーロンハイ

Es una bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Es refrescante y perfecta para limpiar el paladar después de comer yakiniku grasoso.

¥500 ≈ €3.00

Oolong-hai de té verde

緑茶ハイ

Es una bebida hecha mezclando shochu con té verde. Podrá disfrutar del amargor y el aroma del té, con un sabor refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Oolong-hai negro

黒ウーロンハイ

Es una bebida hecha mezclando shochu con té oolong negro. Se dice que el té oolong negro tiene un sabor intenso y ayuda a inhibir la absorción de grasa.

¥650 ≈ €4.00