Xinyang Mianguan Hengyang Dian

Dumplings servidos en un rico caldo de ternera. El caldo es delicioso y los dumplings absorben el caldo, lo que les da más sabor.

Caldo de ternera picante con aroma a pimienta de Sichuan y chile, con dumplings abundantes, sabor picante y delicioso.

Clásica sopa agripicante taiwanesa con dumplings. La base de la sopa contiene tofu, oreja de madera, tiras de bambú, etc., agripicante y apetitosa.

Base de sopa de ternera cocida con tomates frescos, agridulce y refrescante, para comer con dumplings.

Caldo claro y fresco con dumplings, ideal para quienes prefieren sabores ligeros.

Dumplings clásicos hervidos, piel elástica, relleno jugoso. Generalmente se sirven con salsa de soja o pasta de ajo.

Sopa de fideos de ternera estofada con salsa de soja y pasta de judías, con tiernos trozos de ternera estofada. Uno de los fideos más clásicos de Taiwán.

Caldo claro y dulce, hecho principalmente con huesos de ternera y especias, para saborear el sabor original de la ternera.

Fideos de ternera cocidos con tomates frescos, el caldo es ligeramente ácido y dulce, con capas de sabor ricas.

Fideos de ternera sin sopa, mezclados con salsa especial y trozos de ternera estofada, muy aromáticos.

Fideos secos de ternera con un fuerte sabor a ajo y picante, con un sabor más intenso y muy apetitoso.

Sopa de fideos con una chuleta de cerdo frita. La chuleta de cerdo es crujiente por fuera y tierna por dentro, generalmente se sumerge en la sopa o se come por separado.

Fideos secos con chuleta de cerdo frita. Los fideos suelen mezclarse con salsa de carne o salsa.

Sopa de fideos de ternera con tomate, pero sin trozos de ternera. Una opción para quienes quieren sopa pero no carne.

Sopa de fideos con tiras de cerdo salteadas y col china encurtida. Sabor salado y ácido moderado, textura crujiente y tierna.

Sopa de fideos a base de sopa agripicante, con abundantes ingredientes, incluyendo tofu, oreja de madera y huevo batido.

Fideos secos mezclados con salsa frita especial (generalmente hecha con pasta de judías y carne picada). Salado y rico, para comer después de mezclar bien.

Fideos secos mezclados con rica salsa de sésamo. Generalmente se acompaña con un poco de pepino rallado para aliviar la grasa, con un fuerte aroma a frutos secos.

Disfruta del caldo de ternera estofado en sopa, sin trozos de ternera.

Fideos de ternera picantes con pimienta de Sichuan y aceite picante, picantes y estimulantes, para los amantes del picante.

Sopa de fideos de ternera picante, sin trozos de ternera.

Fideos secos de salsa de carne frita clásica con condimento picante, añadiendo capas de sabor picante.

Fideos secos mezclados con aceite picante y condimentos, para disfrutar puramente de la combinación de fideos y picante.

Mezcla de salsa de sésamo y salsa de carne frita. Combina el aroma del sésamo con el sabor salado de la salsa de carne, con un sabor único.

Sopa de fideos con wonton grande de carne fresca. La piel del wonton es fina y el relleno es grande, hecho de cerdo sazonado.

Sopa de fideos con wonton grande de carne y verduras. El relleno mezcla cerdo y verduras (generalmente verdolaga o col china).

Sopa de fideos con wonton grande de gambas. El relleno contiene trozos de calamar elástico y carne de cerdo, con una textura rica.

Sopa de fideos con wonton grande de calamar. El relleno contiene trozos de calamar elástico, con una textura rica.

Sopa de fideos con tiras de cerdo y col china encurtida salada, sabor fresco y crujiente.

Fideos fríos cubiertos con salsa de sésamo y salsa especiales. Los fideos son fríos y elásticos, ideales para el clima cálido.

Fideos secos mezclados con salsa picante especial, con un nivel de picante alto y un sabor dominante.

Wonton de carne fresca (Chaoshou) mezclado con salsa y fideos.

Combinación de wonton de carne y verduras con fideos secos, rico en sabor.

Combinación de wonton de gambas con fideos secos, lleno de sabor a mar.

Combinación de wonton de calamar con fideos secos, textura elástica.

Sopa casera hecha con algas y huevo batido suave, ligera y deliciosa.

Caldo claro con verduras frescas y huevo batido.

Clásico plato taiwanés, agripicante, espeso, con tiras de tofu, oreja de madera, zanahoria, etc.

A base de caldo de ternera, con tomate y huevo batido, sin trozos de ternera. Sabor agridulce y suave.

Rico caldo de ternera estofado, con trozos de ternera marinados y sabrosos, sin fideos.

Caldo de ternera claro y fresco, con trozos de ternera estofada, sin fideos.

Caldo de ternera cocido con tomates, con trozos de ternera, sin fideos.

Wonton grande de carne fresca en caldo claro. Piel fina y relleno abundante, caldo claro y fresco.

Wonton grande de carne y verduras en caldo claro.

Wonton grande de gambas en caldo claro.

Wonton grande de calamar en caldo claro.

Caldo claro con tres tipos de ingredientes en juliana (generalmente tiras de carne, tiras de col china encurtida, tiras de bambú o tiras de huevo).

Wonton grande cocido y escurrido, mezclado con rica salsa de sésamo y aceite picante. Textura suave, sabor picante y rico.

Tofu seco estofado, textura firme, con aroma a caldo.

Nudos de algas estofadas, textura crujiente y tierna, un aperitivo frío común.

Combinación doble de tofu seco y algas.

Col encurtida, agridulce y crujiente, muy refrescante.

Oreja de cerdo ahumada o estofada, cortada en rodajas finas, con una textura crujiente y rica.

Ensalada de pepino, generalmente con ajo y vinagre, crujiente y apetitosa.

Tempura de pasta de pescado con tiras de bardana, crujiente por fuera y suave por dentro después de freír, con el aroma especial de la bardana.

Verduras de temporada escaldadas (como hojas de batata o lechuga china), cubiertas con caldo o salsa de soja espesa.

Tofu tierno con huevo de pato centenario, cubierto con salsa de soja espesa y espolvoreado con bonito seco, tierno y delicioso.

Piel de tofu frita rellena de pasta de gambas, crujiente por fuera y tierna por dentro.

Chuleta de cerdo frita a la orden. Marinada y frita con rebozado, crujiente y jugosa.

Bebida carbonatada.

Dumplings congelados o frescos para llevar a casa y cocinar.

Salsa de chile especial de la casa, salteada con judías negras fermentadas, picante y deliciosa con arroz.