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Xinyang Mianguan Hengyang Dian

信陽麵館 衡陽店

(A)麵類加麵一律10元 (B)食量做好恕不更改

★ 3.4 (998) $Budget

餃類

水餃每個6元，每份10個起。

牛肉湯餃
將水餃放入濃郁的牛肉湯中一同享用。湯頭鮮美，水餃吸附湯汁後更具風味。
TWD80~ ≈ HK$20
麻辣牛肉湯餃
帶有花椒與辣椒香氣的麻辣牛肉湯，搭配飽滿水餃，口味香辣過癮。
TWD90~ ≈ HK$22
酸辣湯餃
經典的台式酸辣湯搭配水餃。湯底含有豆腐、木耳、筍絲等配料，酸辣開胃。
TWD85~ ≈ HK$21
蕃茄牛肉湯餃
以新鮮蕃茄熬煮的牛肉湯底，酸甜爽口，搭配水餃食用。
TWD90~ ≈ HK$22
清湯餃
清爽的高湯搭配水餃，適合喜歡口味清淡的食客。
TWD80~ ≈ HK$20
水餃
最低訂購量10個。
經典的水煮餃子，外皮Q彈，內餡飽滿多汁。通常搭配醬油或蒜泥食用。
TWD6 ≈ HK$1

麵類

紅燒牛肉麵
以醬油和豆瓣醬燉煮的濃郁牛肉湯麵，搭配軟嫩的滷牛肉塊。是台灣最經典的麵食之一。
TWD140~ ≈ HK$35
清燉牛肉麵
湯頭清澈鮮甜，主要以牛骨和香料熬製，能品嚐到牛肉的原味。
TWD140~ ≈ HK$35
蕃茄牛肉麵
加入新鮮蕃茄熬煮的牛肉麵，湯頭微酸帶甜，風味層次豐富。
TWD145~ ≈ HK$36
牛肉乾拌麵
沒有湯的牛肉麵，麵條拌入特製醬汁，搭配滷牛肉塊，香氣濃郁。
TWD140~ ≈ HK$35
蒜香牛肉乾麵(辣)
帶有濃郁蒜味與辣味的乾拌牛肉麵，口味較重，非常開胃。
TWD140~ ≈ HK$35
排骨麵
清湯麵搭配一塊現炸的豬排。炸排骨外酥內嫩，通常會浸入湯中或分開食用。
TWD100~ ≈ HK$25
排骨乾麵
乾拌麵搭配現炸豬排。麵條通常拌有肉燥或醬汁。
TWD100~ ≈ HK$25
蕃茄牛肉湯麵
無肉
蕃茄牛肉湯底的湯麵，但不包含牛肉塊。適合想喝湯但不想吃肉的選擇。
TWD85~ ≈ HK$21
酸菜肉絲麵
清湯麵加入炒過的酸菜與豬肉絲。口味鹹酸適中，口感脆嫩。
TWD70~ ≈ HK$17
酸辣湯麵
以酸辣湯為底的湯麵，配料豐富，包括豆腐、木耳、蛋花等。
TWD70~ ≈ HK$17
炸醬乾麵
拌入特製炸醬（通常由豆瓣醬和絞肉炒製）的乾麵。鹹香濃郁，攪拌均勻後食用。
TWD70~ ≈ HK$17
麻醬乾麵
拌入香濃芝麻醬的乾麵。通常會搭配少許小黃瓜絲解膩，帶有濃厚的堅果香氣。
TWD70~ ≈ HK$17
牛肉湯麵
無肉
單純享用紅燒牛肉湯底的湯麵，不含牛肉塊。
TWD75~ ≈ HK$19
麻辣牛肉麵
加入花椒和辣油的紅燒牛肉麵，香辣刺激，適合喜歡吃辣的人。
TWD155~ ≈ HK$38
麻辣牛肉湯麵
無肉
麻辣口味的牛肉湯麵，不含牛肉塊。
TWD85~ ≈ HK$21
麻辣炸醬乾麵
經典炸醬乾麵加入麻辣調味，增添了香辣的層次感。
TWD80~ ≈ HK$20
麻辣乾麵
簡單拌入辣油和調味料的乾麵，純粹享受麵條與辣味的結合。
TWD70~ ≈ HK$17
双醬乾麵
同時混合了麻醬與炸醬兩種醬料。兼具芝麻香與肉醬的鹹香，風味獨特。
TWD80~ ≈ HK$20
鮮肉大餛飩麵
湯麵搭配鮮肉大餛飩。餛飩皮薄餡大，內餡為調味豬肉。
TWD95 ≈ HK$24
菜肉大餛飩麵
湯麵搭配菜肉大餛飩。內餡混合了豬肉與蔬菜（通常是雪裡紅或小白菜）。
TWD100 ≈ HK$25
蝦肉大餛飩麵
湯麵搭配蝦肉大餛飩。每一口都能吃到鮮美的蝦仁與豬肉餡。
TWD105 ≈ HK$26
花枝大餛飩麵
湯麵搭配花枝大餛飩。內餡含有彈牙的花枝塊，口感豐富。
TWD105 ≈ HK$26
榨菜肉絲麵
加入鹹香榨菜絲與豬肉絲的湯麵，口味清爽帶有脆度。
TWD85 ≈ HK$21
溫州涼麵
冷製麵條淋上特製麻醬與醬汁。麵條冰涼Q彈，適合炎熱天氣食用。
TWD70 ≈ HK$17
香辣老虎麵
拌入特製勁辣醬料的乾麵，辣度較高，風味霸氣。
TWD80 ≈ HK$20
溫州抄手麵
將鮮肉餛飩（抄手）與麵條一同拌入醬汁食用。
TWD105 ≈ HK$26
菜肉抄手麵
菜肉餛飩與麵條的乾拌組合，風味豐富。
TWD110 ≈ HK$27
蝦肉抄手麵
蝦肉餛飩與麵條的乾拌組合，鮮味十足。
TWD115 ≈ HK$29
花枝抄手麵
花枝餛飩與麵條的乾拌組合，口感彈牙。
TWD115 ≈ HK$29

湯類

紫菜蛋花湯
家常湯品，以紫菜和滑嫩的蛋花煮成，清淡好喝。
TWD35 ≈ HK$9
青菜蛋花湯
加入新鮮時蔬和蛋花的清湯。
TWD35 ≈ HK$9
酸辣湯
台式經典湯品，口味酸辣，勾芡濃稠，含有豆腐絲、木耳、紅蘿蔔等。
TWD35 ≈ HK$9
蕃茄蛋花牛肉湯
以牛肉湯為底，加入蕃茄與蛋花，不含牛肉塊。風味酸甜滑順。
TWD50 ≈ HK$12
紅燒牛肉湯
濃郁的紅燒牛肉湯，內含滷製入味的牛肉塊，不含麵條。
TWD110 ≈ HK$27
清燉牛肉湯
清澈甘甜的牛肉湯，內含清燉牛肉塊，不含麵條。
TWD110 ≈ HK$27
蕃茄牛肉湯
加入蕃茄熬煮的牛肉湯，內含牛肉塊，不含麵條。
TWD115 ≈ HK$29
鮮肉大餛飩湯
清湯中加入鮮肉大餛飩。皮薄肉多，湯頭清鮮。
TWD85 ≈ HK$21
菜肉大餛飩湯
清湯中加入菜肉大餛飩。
TWD90 ≈ HK$22
蝦肉大餛飩湯
清湯中加入蝦肉大餛飩。
TWD95 ≈ HK$24
花枝大餛飩湯
清湯中加入花枝大餛飩。
TWD95 ≈ HK$24
三絲湯
含有三種切絲食材（通常為肉絲、榨菜絲、筍絲或蛋絲）的清湯。
TWD55 ≈ HK$14

抄手類

餛飩拌入醬汁，無湯。

麻醬紅油抄手
大餛飩煮熟後瀝乾，拌入香濃麻醬與辣油。口感滑嫩，滋味香辣濃厚。
TWD85~ ≈ HK$21

小菜類

豆乾
滷製過的方塊豆乾，口感紮實，帶有滷汁香氣。
TWD20 ≈ HK$5
海帶
滷海帶結，口感脆嫩，是常見的涼拌小菜。
TWD20 ≈ HK$5
綜合
豆乾與海帶的雙拼組合。
TWD30 ≈ HK$7
台式泡菜
醃製的高麗菜，酸甜爽脆，非常解膩。
TWD30 ≈ HK$7
豬頭皮
煙燻或滷製的豬頭皮，切成薄片，口感Q脆豐富。
TWD30 ≈ HK$7
小黃瓜
涼拌小黃瓜，通常加入蒜頭和醋，清脆開胃。
TWD30 ≈ HK$7
牛蒡天婦羅
加入牛蒡絲的魚漿天婦羅，炸過後外酥內軟，帶有牛蒡的特殊香氣。
TWD35 ≈ HK$9
燙青菜
汆燙時令蔬菜（如地瓜葉或大陸妹），淋上滷汁或醬油膏。
TWD30 ≈ HK$7
皮蛋豆腐
嫩豆腐搭配皮蛋，淋上醬油膏和撒上柴魚片，滑嫩可口。
TWD35 ≈ HK$9
炸蝦捲
腐皮包裹蝦漿油炸而成，外皮酥脆，內餡鮮美。
TWD35 ≈ HK$9
現炸排骨
單點的炸豬排。醃製入味後裹粉油炸，酥脆多汁。
TWD65 ≈ HK$16
COCA COLA可樂
碳酸飲料。
TWD25 ≈ HK$6
生水餃每盒20粒
冷凍或生鮮水餃，供外帶回家自行烹煮。
TWD100 ≈ HK$25
豆豉辣椒
店家特製的辣椒醬，加入豆豉炒製，香辣下飯。
TWD150 ≈ HK$37

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.4
Google Maps上的998個評分
$
$ Budget
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