Xie Jia Da Ji Li Niu Rou Shou Gong Shui Jiao

Name: Xie Jia Da Ji Li Niu Rou Shou Gong Shui Jiao
Address: Taipéi
Price range: TWD13 - TWD600

謝家大吉利牛肉手工水餃

Tienda de 70 años, tercera generación. Especialistas en empanadillas caseras hechas en casa. No ofrecemos agua ni cuencos para compartir, por favor no traiga comida del exterior.

★ 4.4 (727)

Xie Jia Da Ji Li Niu Rou Shou Gong Shui Jiao menu 1

Empanadillas de ternera caseras

13 NT$ cada una, pedir al menos 5 de cada sabor. Si desea picante, por favor circule chile.

Empanadillas de ternera y cebollino de autor

招牌爆漿牛肉鮮韭菜

Empanadillas artesanales de autor, rellenas de jugosa ternera y aromático cebollino fresco. Al morder, el jugo es abundante. Se recomienda disfrutar caliente, cuidado con quemarse.

TWD13~ ≈ €0.00

Ternera y col crujientes y dulces

清香甜脆牛肉高麗菜

Empanadillas de sabor clásico, con ternera tierna y col crujiente. Sabor fresco y dulce, es uno de los sabores más comunes de las empanadillas taiwanesas.

TWD13~ ≈ €0.00

Ternera y zanahoria de autor

霸氣獨門牛肉紅蘿蔔

Sabor desarrollado exclusivamente, incorporando zanahoria en el relleno de ternera. El dulzor natural de la zanahoria elimina el olor a carne y añade un aroma y nutrición únicos.

TWD13~ ≈ €0.00

Ternera y vegetariano equilibrado y saludable - con carne

均衡健康牛肉花素-葷

Ternera con relleno tradicional vegetariano (generalmente incluye verduras finamente picadas, fideos, huevo, etc.). Aunque se llama vegetariano, contiene ternera, con una textura rica y menos grasosa.

TWD13~ ≈ €0.00

Camarones y pollo frescos y sabrosos

鮮香爽口蝦米雞肉

Una opción sin ternera, a base de pollo, con camarones para realzar el sabor. Sabor fresco y delicioso, con un dulzor marino y terrestre combinado.

TWD13~ ≈ €0.00

Caldo estofado casero de herencia

Si desea cebolleta picada, por favor circule cebolleta picada.

Callos de res

牛肚

Callos de res estofados hasta la médula, con textura elástica y masticable. Absorben el rico caldo de estofado, es una tapa taiwanesa clásica.

TWD135~ ≈ €4.00

Tendón de res

牛腱

Tendón de res estofado en finas rodajas, con un tendón translúcido en la carne. Textura tierna y moderada, con un aroma estofado que impregna.

TWD135~ ≈ €4.00

Estómago de pollo

雞診

Estómago de pollo estofado, textura crujiente y tierna, sin olor. Después de cocinar a fuego lento en caldo viejo, el sabor es salado y aromático, perfecto para acompañar bebidas.

TWD65~ ≈ €2.00

Tofu seco grande

花干

Un tipo de producto de soja poroso, que absorbe bien el caldo de estofado debido a sus muchos poros. Al morder, tiene una textura jugosa, con una mezcla de sabor a soja y caldo de estofado.

TWD45~ ≈ €1.00

Tofu seco

豆乾

Tofu seco estofado, producto de soja de textura firme. La piel exterior está estofada hasta un color marrón oscuro, se vuelve más aromático al masticar, es una guarnición común.

TWD35~ ≈ €1.00

Algas marinas

海帶

Algas marinas estofadas, textura tierna pero crujiente. Rica en minerales, con el sabor marino y el salado del estofado.

TWD35~ ≈ €1.00

Edamame

毛豆

Edamame en vaina, generalmente sazonado simplemente con pimienta negra y sal. Refrescante y apetitoso, ideal para comer mientras se espera la comida.

TWD35 ≈ €1.00

Cacahuetes

花生

Cacahuetes estofados, textura generalmente suave y cremosa, el caldo de estofado penetra en cada cacahuete. Aroma intenso, es un excelente aperitivo.

TWD40 ≈ €1.00

Verduras con sésamo (pequeño)

胡麻時蔬(小)

Verduras de temporada escaldadas (como espárragos o espinacas), rociadas con cremosa salsa de sésamo. El aroma del sésamo combina muy bien con el dulzor fresco de las verduras.

TWD50 ≈ €1.00

Verduras con sésamo (grande)

胡麻時蔬(大)

Porción grande de verduras de temporada escaldadas, rociadas con aderezo de sésamo especial. Ideal para compartir en grupo.

TWD100 ≈ €3.00

Cuatro combinaciones de estofado

滷味四拼

Tendón de res, callos de res, tofu seco, algas marinas

Plato combinado de estofado, que incluye tendón de res, callos de res, tofu seco y algas marinas. Permite degustar múltiples texturas y sabores a la vez, una opción muy económica.

TWD185~ ≈ €5.00

Tofu de piel de hoja

百頁豆腐

Producto de tofu tierno y elástico, con capas ricas, muy fácil de absorber el caldo de estofado.

TWD35~ ≈ €1.00

Rábano estofado

滷蘿蔔

Rábano blanco estofado, cocido hasta que esté transparente y sabroso, adquiriendo un color ámbar. Textura jugosa y tierna, con el dulzor natural del rábano y el sabor salado del estofado.

TWD45~ ≈ €1.00

Tofu seco grande

大豆乾

Tofu seco de mayor tamaño, más tierno por dentro y firme y aromático por fuera tras el estofado. Se come en rodajas, con un rico sabor a tofu.

TWD45~ ≈ €1.00

Piel de tofu

豆皮

Capas de piel de tofu, textura suave y sedosa. Absorben el caldo de estofado, cada bocado está lleno de sabor a salsa.

TWD30~ ≈ €1.00

Huevo estofado

滷蛋

Huevo de pato estofado clásico. La clara es marrón y elástica, la yema es cremosa y tiene el aroma del caldo de estofado.

TWD20 ≈ €1.00

Menú especial limitado y sopa del día

Si desea cebolleta picada, por favor circule cebolleta picada.

Tendón de res estofado y fideos de invierno

老滷牛筋冬粉

Reserva por FB IG

Tendón de res tierno estofado a fuego lento en caldo viejo, con fideos de invierno empapados en caldo. Textura sedosa, rica en colágeno, es un plato de lujo limitado del restaurante.

TWD600~ ≈ €17.00

Sopa de ternera y huevo (pequeña)

清燉牛肉蛋花湯(小)

Caldo claro hervido con huesos de res y ternera, sabor claro y dulce. Con huevo tierno y sedoso, cálido y suave.

TWD40~ ≈ €1.00

Sopa de ternera y huevo (grande)

清燉牛肉蛋花湯(大)

Sopa de ternera y huevo (grande), ideal para los amantes de la sopa o para compartir en grupo. Caldo claro y no graso.

TWD80~ ≈ €2.00

Coca-Cola

可樂

Bebida carbonatada clásica, con fuerte efervescencia y dulzor a caramelo. Ideal para acompañar comidas con sabores intensos y desengrasar.

TWD30 ≈ €1.00

Sprite

雪碧

Bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima, refrescante y dulce.

TWD30 ≈ €1.00

Bebida de miel y limón

蜂蜜檸檬飲

Combina la dulzura de la miel con la acidez del limón. Refrescante y saciante, con un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, muy apetitoso.

TWD35 ≈ €1.00

Cerveza

啤酒

A partir de 90

Cerveza fría, con aroma a malta y un ligero amargor. Perfecta para acompañar empanadillas y estofados.

TWD90 ≈ €2.00

Empanadillas congeladas y chile Wangchao

Empanadillas congeladas

冷凍水餃

Un paquete de 30 unidades. Por favor, indique la cantidad.

Empanadillas congeladas caseras del restaurante, para que los clientes las cocinen en casa y disfruten del mismo sabor que en el local. Un paquete contiene 30 unidades.

TWD360~ ≈ €10.00

Chile Wangchao

王朝天椒

110g/lata

Salsa de chile especial, muy picante y aromática. Ideal para los amantes del picante para acompañar empanadillas o estofados, también se puede usar como condimento en la cocina.

TWD160 ≈ €4.00

Salsa de sésamo

胡麻醬

200g/lata

Salsa de sésamo cremosa, de textura suave y aroma embriagador. Ideal para mezclar con fideos, rociar sobre verduras escaldadas o usar como salsa para mojar.

TWD160 ≈ €4.00

Fin del menú

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