Xiǎo Sìchuān Shǒugōng Shuǐjiǎo Miànshí Guǎn

Empanadillas hervidas con relleno de cebolleta y cerdo picado. El sabor de la cebolleta es rico y único, la piel es elástica. Generalmente se come con salsa de soja o vinagre.

Empanadillas hervidas con relleno de col y cerdo picado. La textura es crujiente y dulce, ideal para quienes prefieren sabores frescos. El sabor mejora con salsa de soja y ajo.

Combinación de empanadillas de diferentes sabores (generalmente cebolleta y col). Permite probar varios sabores a la vez. Ideal para quienes tienen dificultades para elegir.

Empanadillas cocidas en caldo de res estofado rico. Las empanadillas absorben la esencia del caldo, con un sabor intenso. Es un plato que combina sopa y plato principal.

Plato de empanadillas con sopa picante y ácida. El caldo es ácido y picante, con una textura rica y espesa. La combinación de empanadillas y sopa picante y ácida es muy apetitosa.

Empanadillas con caldo claro. El caldo es ligero, resaltando el sabor fresco de las empanadillas. Ideal para quienes prefieren sabores ligeros.

Empanadillas crudas sin cocinar, para que los clientes las compren y cocinen en casa. Fáciles de almacenar, se pueden cocinar en cualquier momento.

Fideos secos con salsa picante y wontons (chao shou). Sabor picante y fresco, los wontons son finos y tiernos. Mezclar bien antes de comer.

Plato de wontons condimentados con aceite picante y salsa especial. Los wontons son suaves y la salsa es picante y vigorosa. Es un aperitivo clásico de Sichuan.

Plato de fideos picantes característico de Sichuan, que generalmente contiene salsa de sésamo, aceite picante y cacahuetes triturados. Sabor rico y ligeramente picante, los fideos están cubiertos de salsa. Múltiples capas de sabor.

Fideos secos con condimentos simples, generalmente con carne picada o salsa de soja espesa. Es un plato de carbohidratos tradicional común en Taiwán. Mezclar bien y comer caliente.

Fideos secos 'Yi Mian' con salsa de carne picada, los fideos 'Yi Mian' tienen una textura elástica y única. Con salsa de carne picada, el sabor es salado y aromático. Ideal para quienes disfrutan de una textura masticable.

Plato de fideos 'Yi Mian' con caldo claro. Los fideos 'Yi Mian' mantienen su elasticidad en el caldo caliente, el caldo es dulce y claro. Es una opción de fideos calientes reconfortante.

Fideos secos rociados con rica salsa de sésamo. El aroma a sésamo es embriagador, la textura es espesa y suave. Cada bocado está lleno de aroma a sésamo después de mezclar bien.

El plato de fideos más simple y sencillo, generalmente solo con caldo claro, fideos y cebolleta. El caldo es refrescante y no grasoso. Es un plato de fideos tradicional de antaño.

Fideos en sopa con albóndigas de cerdo elásticas. Las albóndigas son dulces y jugosas, acompañadas de fideos en caldo claro. Un plato diario simple y delicioso.

Plato de fideos con base de sopa picante y ácida. Sabor picante y ácido, con ingredientes abundantes (generalmente tofu, oreja de madera, brotes de bambú, etc.). Textura suave y apetitosa.

Fideos secos cubiertos con carne picada y salsa dulce de frijoles. El sabor de la salsa es rico, con un toque salado y dulce. Con trozos de tofu seco y carne picada, la textura es rica.

Fideos en caldo claro con wontons de carne fresca. La piel del wonton es fina y el relleno es fresco, el caldo es refrescante. Es una opción de fideos muy popular.

Fideos (en sopa o secos) con codillo de cerdo estofado. El codillo de cerdo está tierno y sabroso, rico en colágeno. Es elástico y no grasoso, muy saciante.

Plato de fideos clásico taiwanés, caldo de res estofado con trozos grandes de carne de res. El caldo es rico y aromático, con fragancia de hierbas chinas y pasta de frijoles. La carne de res es tierna y moderada.

Fideos con caldo de res (sin trozos de carne de res) con wontons añadidos. Permite disfrutar del sabor del caldo de res y la frescura de los wontons. Textura más rica.

Plato que solo contiene caldo de res y fideos (sin trozos de carne de res). Ideal para quienes disfrutan del sabor del caldo de res pero no desean comer trozos grandes de carne. Precio más asequible.

Fideos en sopa con pepinillos encurtidos salteados y cerdo desmenuzado. Los pepinillos encurtidos son salados y crujientes, el cerdo desmenuzado es tierno. El caldo es refrescante con el aroma único de los pepinillos encurtidos.

Menú con codillo de cerdo estofado y arroz blanco. El codillo de cerdo está tierno y sabroso, rico en colágeno. Suele venir con algunos acompañamientos.

Trozos tiernos de pollo al vapor con arroz blanco. El pollo es tierno y jugoso, con aroma a aceite de cebolleta. Es un plato refrescante que acompaña bien el arroz.

Trozos de res estofado con arroz blanco. La rica salsa estofada rociada sobre el arroz es muy apetitosa. Los trozos de res son grandes y satisfactorios.

Arroz remojado en sopa picante y ácida. El arroz absorbe el caldo picante y ácido, con una textura húmeda y suave. Ideal para quienes disfrutan del arroz en sopa.

Plato nacional taiwanés, arroz blanco cubierto con salsa de cerdo desmenuzado cocido a fuego lento. Salado y dulce, rico en grasa. Cada bocado está lleno de aroma después de mezclar.

Caldo de res estofado, con trozos de carne de res. El caldo es rico y aromático, la carne de res es tierna. Ideal para disfrutar solo o acompañar con fideos secos o arroz.

Solo caldo de res estofado, sin trozos de carne de res. Permite disfrutar de la esencia y el aroma del caldo de res. Una opción de sopa económica.

Caldo claro con albóndigas de cerdo. Las albóndigas son elásticas y el caldo es refrescante. Es una sopa casera común en Taiwán.

Caldo claro con wontons de carne fresca. La piel del wonton es fina y el relleno es fresco, con un poco de verdura y trocitos de cebolleta. Textura suave.

Sopa espesa, picante y ácida. Contiene ingredientes abundantes como tiras de tofu, oreja de madera, brotes de bambú, huevo batido, etc. Es apetitosa y vigorizante.

Caldo claro cocido con verduras de temporada y tofu. Ligero y saludable, nutricionalmente equilibrado. Ideal para quienes desean una comida más ligera.

Sopa de huevo simple con verduras añadidas. El huevo es tierno y el caldo es refrescante. Es una buena opción para acompañar platos de sabor fuerte.

Sopa hecha con carne del diafragma de cerdo (gan lian). La carne tiene tendones y es masticable, el caldo es fresco. Suele acompañarse con jengibre para eliminar el olor.

Sopa hecha con tripa de cerdo. La tripa es suave y elástica, sin olor desagradable. El caldo suele ser refrescante y dulce, con jengibre para realzar el sabor.

Verduras frescas de temporada hervidas, rociadas con salsa de soja espesa o salsa estofada. Textura crujiente, aporta fibra.

Variedad de aperitivos fríos (como tofu seco, algas, huevos estofados, etc.). Generalmente se colocan en estantes para que los clientes los elijan. El precio suele calcularse por plato o tipo.