Wu Shi Jiu Ri Shi Ju Jiā Wū

Name: Wu Shi Jiu Ri Shi Ju Jiā Wū
Address: Taipéi
Price range: TWD49 - TWD2999

武侍酒日式居酒屋

Izakaya de yakitori japonés. 1. No se permiten alimentos/bebidas del exterior. 2. Se aplica un cargo por servicio del 10%. 3. Tarifa de descorche de 300 yenes por botella.

★ 4.5 (2,074) $$Moderate

Yakitori (brocheta)

Brochetas de pollo

Alas de pollo a la parrilla con sal

鹽燒手羽先

Alitas de pollo asadas a la sal. Piel crujiente, carne tierna y jugosa, el simple toque de sal realza la dulzura original del pollo.

TWD49 ≈ €1.00

Muslo de pollo con miso

大醬雞腿肉

Muslo de pollo bañado en salsa de miso secreto y asado al carbón. Salsa rica y sabrosa, con un equilibrio perfecto entre salado y dulce, muy buena con bebida.

TWD59 ≈ €2.00

Muslo de pollo con sal y cebolleta

鹽蔥雞腿肉

Muslo de pollo jugoso con salsa de cebolleta y sal. La fragancia de la cebolleta y el sabor salado se combinan a la perfección, realzando el sabor del pollo, con una textura refrescante.

TWD59 ≈ €2.00

Brocheta de pollo con mentaiko

明太子雞肉串

Brochetas de pollo cubiertas con mayonesa de mentaiko. La salinidad del mentaiko y la rica textura de la mayonesa explotan en la boca con capas de sabor.

TWD59 ≈ €2.00

Brocheta de pollo con cebolleta y queso

青蔥起司雞肉串

Brocheta de pollo cubierta con queso derretido y cebolleta. El queso rico y elástico con el pollo son una combinación perfecta, la cebolleta añade un toque de frescura.

TWD59 ≈ €2.00

Pollo con yuzu y pimienta

柚子胡椒雞腿

Muslo de pollo con yuzu y pimienta japonesa. El aroma cítrico del yuzu y el ligero picante de la pimienta dan al pollo un sabor único y refrescante.

TWD59 ≈ €2.00

Pollo con mantequilla de cacahuete

花生醬雞腿

Muslo de pollo con salsa de mantequilla de cacahuete. El aroma a nuez combina sorprendentemente bien con el pollo, ofreciendo una textura rica, salada y dulce única.

TWD59 ≈ €2.00

Corazón de pollo a la parrilla

炙烤雞心

Corazón de pollo a la parrilla al carbón. Textura elástica y masticable, sin olor, un corte clásico de casquería a la parrilla.

TWD49 ≈ €1.00

Grasa de pollo crujiente asada

酥烤七里香

Grasa de pollo (septima fragancia) asada hasta quedar crujiente. Se elimina el exceso de grasa, conservando su aroma graso único, textura crujiente y tierna.

TWD49 ≈ €1.00

Cartílago de pollo a la parrilla con sal

鹽燒雞軟骨

Selección de cartílago de cerdo a la parrilla con sal. Textura crujiente, con una sensación única de chasquido al masticar, ideal para acompañar cerveza.

TWD59 ≈ €2.00

Piel de pollo teriyaki

醬烤雞皮

Piel de pollo asada con salsa secreta. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, la salsa dulce y salada penetra completamente, muy aromática.

TWD49 ≈ €1.00

Tabla de seis brochetas Samurai

武侍酒六串烤物盛合

Muslo de pollo con miso, brocheta de ternera a la sal, panceta de cerdo a la sal (dos de cada)

Tabla de seis brochetas populares. Incluye muslo de pollo, brocheta de ternera y panceta de cerdo, para disfrutar de una deliciosa combinación de diferentes carnes y condimentos a la vez.

TWD369 ≈ €10.00

Albóndiga de pollo casera (brocheta)

Albóndiga de pollo secreta

秘傳雞肉丸

Albóndigas de pollo caseras de la casa, asadas a la parrilla con salsa secreta. Textura firme y jugosa, con aroma a carbón.

TWD65 ≈ €2.00

Albóndiga de pollo con cebolleta

蔥燒雞肉丸

Albóndiga de pollo japonesa cubierta de cebolleta. La dulzura de la cebolleta y la salinidad de la albóndiga de pollo se complementan, con una textura rica.

TWD65 ≈ €2.00

Albóndiga de pollo estilo Osaka

大阪燒雞肉丸

Albóndigas de pollo al estilo okonomiyaki, cubiertas con mayonesa, katsuobushi y nori en polvo. Sabor único, lleno de estilo japonés.

TWD65 ≈ €2.00

Mariscos (brocheta)

Rollito de pez remo a la parrilla con sal

鹽燒白帶魚捲

Rollito de pez remo salado a la parrilla. Carne de pescado delicada, piel ligeramente caramelizada tras asar, brocheta de marisco fácil de comer.

TWD89 ≈ €2.00

Filete de pescado a la parrilla estilo Osaka

大阪烤魚柳

Palitos de pescado a la parrilla al estilo japonés. Carne de pescado tierna, jugosa tras ser asada, simple y deliciosa.

TWD49 ≈ €1.00

Vieira a la parrilla con cebolleta

蔥燒帆立貝

Vieiras frescas a la parrilla con cebolleta. Carne de vieira elástica y deliciosa, la cebolleta realza la dulzura del marisco.

TWD79 ≈ €2.00

Brocheta de pulpo estilo Osaka

大阪章魚串

Brocheta de pulpo tierno y jugoso. Textura elástica y masticable, sabor mejorado tras asar con salsa.

TWD75 ≈ €2.00

Brocheta de pulpo a la parrilla con sal

鹽烤章魚串

Brocheta de pulpo simplemente asada a la sal. Permite saborear la dulzura y la textura crujiente original del pulpo.

TWD75 ≈ €2.00

Brocheta de vieiras de Hokkaido

北海道干貝串

Vieiras grandes de Hokkaido. Carne gruesa y dulce, ligeramente caramelizada tras asar, tierna y jugosa por dentro.

TWD149 ≈ €4.00

Tabla de brochetas de marisco de cuatro tipos (Kai Shi)

海侍四串海鮮串燒盛合

Rollito de pez remo a la parrilla con sal, vieira a la parrilla con cebolleta, brocheta de pulpo a la parrilla con sal, filete de pescado a la parrilla estilo Osaka (una de cada)

Tabla de brochetas variadas de cuatro tipos de marisco. Disfruta de rollitos de pescado, vieiras, pulpo y filete de pescado a la vez, la mejor opción para los amantes del marisco.

TWD279 ≈ €8.00

Cerdo butaniku (brocheta)

Brochetas de cerdo

Panceta de cerdo a la parrilla con sal

鹽燒豚五花

Panceta de cerdo con una proporción equilibrada de grasa y magro, asada a la sal. La grasa desprende un aroma delicioso tras ser asada al carbón, con una textura tierna y no grasosa.

TWD59 ≈ €2.00

Panceta de cerdo con shichimi

七味豚五花

Panceta de cerdo con shichimi togarashi japonés. El condimento ligeramente picante y aromático elimina la grasa del cerdo, añadiendo capas de sabor.

TWD59 ≈ €2.00

Panceta de cerdo con miso

味噌豚五花

Panceta de cerdo con salsa de miso rica a la parrilla. El sabor a soja del miso se combina perfectamente con la grasa del cerdo, sabor intenso.

TWD59 ≈ €2.00

Lomo de cerdo a la parrilla con sal

鹽烤豚里肌

Lomo de cerdo asado a la sal, con menos grasa. Textura firme y masticable, sabor a carne intenso, una opción de brocheta de cerdo más ligera.

TWD59 ≈ €2.00

Lomo de cerdo con yuzu y pimienta

柚子胡椒豚里肌

Lomo de cerdo con yuzu y pimienta. La acidez y el ligero picante del yuzu hacen que el lomo de cerdo firme sea más refrescante y apetitoso.

TWD69 ≈ €2.00

Ternera gyuniku (brocheta)

Brochetas de ternera

Brocheta de ternera a la parrilla con sal

鹽燒牛肉串

Brocheta de ternera simplemente asada a la sal. Conserva el sabor original de la ternera, carne deliciosa y masticable, con un intenso aroma a carbón.

TWD79 ≈ €2.00

Brocheta de ternera teriyaki

醬烤牛肉串

Brocheta de ternera con salsa secreta a la parrilla. Salsa con equilibrio salado-dulce, penetra en las fibras de la ternera, sabor intenso.

TWD79 ≈ €2.00

Costillas de ternera a la parrilla con sal

鹽烤牛肋條

Costillas de ternera con tendones y grasa. Grasa caramelizada tras asar, textura elástica y masticable, más sabrosa cuanto más se mastica.

TWD79 ≈ €2.00

Lengua de ternera a la parrilla con sal

鹽烤牛舌

Selección de lengua de ternera de alta calidad asada a la sal. Textura crujiente y única, el simple condimento permite saborear la dulzura original de la lengua de ternera.

TWD89 ≈ €2.00

Brocheta de cordero Ramuniku

Brochetas de cordero

Brocheta de cordero al comino

孜然羊肉串

Brocheta de cordero espolvoreada con comino. El fuerte aroma del comino es una combinación clásica con el cordero, elimina el olor a cordero y añade un toque exótico.

TWD59 ≈ €2.00

Verduras asadas frescas (plato)

Eringi con sal y pimienta

椒鹽杏鮑菇

Setas eringi asadas hasta que suelten su jugo, con sal y pimienta. Textura elástica como el abulón, llenas de su dulzura natural.

TWD89 ≈ €2.00

Maíz tierno con piel (tres unidades)

帶皮玉米筍(三支)

Maíz tierno asado con piel. Conserva su dulzura y jugosidad original, crujiente y refrescante.

TWD89 ≈ €2.00

Calabacín grueso a la parrilla con salsa

厚切醬烤櫛瓜

Rodajas gruesas de calabacín a la parrilla con salsa. Exterior con salsa rica, interior tierno y jugoso, la dulzura de las verduras es muy refrescante.

TWD99 ≈ €3.00

Patata con mentaiko

明太子馬鈴薯

Patata asada cubierta con una generosa capa de salsa de mentaiko. La patata suave y cremosa y la salsa salada y sabrosa son una combinación excelente.

TWD109 ≈ €3.00

Champiñones a la parrilla con sal

鹽烤香菇

Champiñones frescos simplemente asados a la sal. Conservan su rico aroma y jugosidad, con una textura tierna.

TWD89 ≈ €2.00

Pimiento picante asado

香烤糯米椒

Pimientos verdes picantes asados. Aunque son pimientos, no pican, tienen un sabor amargo dulce y un aroma fresco únicos, perfectos como acompañamiento para bebidas.

TWD99 ≈ €3.00

Tabla de verduras asadas saludables

吃點健康烤蔬菜盛合

Eringi con sal y pimienta, calabacín grueso a la parrilla con salsa, champiñones a la parrilla con sal (una porción de cada)

Tabla de verduras asadas variadas. Incluye eringi, calabacín y champiñones, para disfrutar de la dulzura de diversas verduras a la vez, ligero y sin carga.

TWD269 ≈ €7.00

Yakimono (plato)

Platos de acompañamiento

Lengua de ternera a la parrilla con sal y cebolleta (6 rodajas)

鹽蔥烤牛舌(6片)

Lengua de ternera en rodajas finas con salsa especial de cebolleta y sal. La textura crujiente de la lengua de ternera y el aroma de la cebolleta se entrelazan en la boca, un clásico para acompañar bebidas.

TWD289 ≈ €8.00

Entrecot de ternera a la sal y pimienta

炙烤鹽花牛排

Filete de ternera asado al punto, con sal. Carne tierna y jugosa, el simple toque de sal realza la dulzura de la ternera de alta calidad.

TWD219 ≈ €6.00

Cerdo Matsusaka a la parrilla con sal

鹽烤松阪豬

Costillas de cerdo Matsusaka (papada) asadas a la sal. Textura crujiente y masticable, con una distribución uniforme de grasa y un aroma único.

TWD219 ≈ €6.00

Intestinos de cerdo crujientes con sal y cebolleta

鹽蔥酥肥腸

Tripa de cerdo crujiente por fuera y tierna por dentro, con cebolleta y sal. Contraste fuerte entre la piel crujiente y el interior tierno, bien tratada sin olor.

TWD229 ≈ €6.00

Cerdo salado con yuzu

柚醬鹹豬肉

Cerdo salado tradicional con refrescante salsa de yuzu. La acidez del yuzu equilibra la salinidad y la grasa del cerdo salado, creando un sabor novedoso.

TWD219 ≈ €6.00

Carpaccio de ternera al estilo japonés

和風生牛肉

Carpaccio de ternera fresca, con salsa japonesa. Textura suave y sedosa que se derrite en la boca, la salsa agridulce es muy apetitosa.

TWD269 ≈ €7.00

Tempura de bardana

牛蒡天婦羅

Tempura de pasta de pescado con tiras de bardana. Frita hasta quedar dorada y crujiente, el aroma único de la bardana se combina con la dulzura del pescado, textura rica.

TWD159 ≈ €4.00

Bolitas de pescado asadas

香烤魚蛋

Bolitas de pescado asadas hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Las bolitas de pescado sueltas se deshacen en la boca, saladas y sabrosas, textura única.

TWD219 ≈ €6.00

Costillas de cerdo a la parrilla

豚梅花燒肉

Lonchas de costillas de cerdo a la parrilla. Carne tierna y jugosa, con grasa distribuida uniformemente, aroma delicioso tras asar.

TWD199 ≈ €5.00

Costillas de ternera seleccionadas

特選牛小排

Selección de costillas de ternera de alta calidad. Rica en grasa, jugosa tras asar, carne tierna, la primera opción para los amantes de la ternera.

TWD399 ≈ €11.00

Nimono (guisados)

Nikujaga (olla pequeña)

馬鈴薯燉肉(小鍋)

Clásico plato casero japonés. Patatas y carne guisadas hasta que estén tiernas, caldo dulce, textura cremosa y reconfortante.

TWD159 ≈ €4.00

Almejas al vapor (olla pequeña)

酒蒸蛤蠣(小鍋)

Almejas cocidas al vapor con sake. El caldo está lleno de la dulzura del marisco y un ligero aroma a sake, las almejas son carnosas y jugosas.

TWD159 ≈ €4.00

Col con sakura ebi

櫻花蝦高麗菜

Col salteada con sakura ebi crujiente. El sabor fresco del sakura ebi realza la dulzura de la col, con una textura crujiente.

TWD179 ≈ €5.00

Sepia a la plancha

香煎小卷

Sepia fresca salteada hasta quedar dorada y crujiente. Carne elástica y dulce, conserva el sabor marino original de la sepia, condimento simple.

TWD259 ≈ €7.00

Mariscos (plato)

Platos de marisco

Ostras japonesas

日本生蠔

Ostras japonesas frescas importadas. De gran tamaño, carnosas y tiernas, llenas de sabor marino, se recomienda exprimirles limón.

TWD119~ ≈ €3.00

Caballa curada de un día

鯖魚一夜干

Caballa curada y secada. Carne firme, rica en grasa, piel crujiente y carne tierna tras asar, salada y perfecta con bebida.

TWD219 ≈ €6.00

Chicharro a la parrilla con sal

鹽烤秋刀魚

Chicharro entero asado a la sal. El ligero amargor de las vísceras y la exquisita carne del chicharro son un sabor para adultos maduros.

TWD149 ≈ €4.00

Merluza negra a la parrilla con sal

鹽烤扁鱈

Merluza negra de carne tierna y blanca. Alto contenido de grasa, se derrite en la boca, el simple asado a la sal realza la dulzura del pescado.

TWD259 ≈ €7.00

Sepia a la parrilla con sal

鹽烤透抽

Sepia entera asada a la sal. Carne gruesa y elástica, con un ligero aroma a carbón, llena de sabor marino.

TWD299 ≈ €8.00

Sepia a la parrilla

香烤魷魚

Calamares a la parrilla estilo mercado nocturno clásico. Salsa rica y sabrosa, calamares masticables, más sabrosos cuanto más se mastican.

TWD219 ≈ €6.00

Brochetas de gambas a la parrilla (seis unidades)

烤一些蝦蝦(六隻)

Gambas a la parrilla al carbón (seis unidades). Cáscara crujiente y aromática, carne de gamba firme y dulce, ideal para compartir.

TWD159 ≈ €4.00

Montón de gambas a la parrilla (doce unidades)

烤一堆蝦蝦(十二隻)

Tabla grande de gambas asadas (doce unidades). Satisface a los amantes de las gambas, permitiendo disfrutar de grandes bocados de gambas.

TWD299 ≈ €8.00

Ventresca de salmón a la parrilla con sal

鹽烤鮭魚肚

Ventresca de salmón, la parte más grasa. Grasa caramelizada tras asar, piel crujiente, carne tierna y sedosa, aroma irresistible.

TWD239 ≈ €7.00

Pez plateado a la parrilla con sal

鹽烤午仔魚

Pez plateado de carne tierna y blanca. Alto contenido de grasa, se derrite en la boca, el simple asado a la sal realza la dulzura del pescado. Un pescado de alta calidad muy apreciado en Taiwán.

TWD399 ≈ €11.00

Pequeños platos

Aperitivos

Edamame con sal y pimienta

椒鹽毛豆

Clásico aperitivo para acompañar bebidas. Edamame con sal y pimienta, salado y adictivo, invita a comer uno tras otro.

TWD89 ≈ €2.00

Ensalada de col con sésamo (cruda)

胡麻高麗菜(生菜)

Ensalada de col crujiente con aderezo de sésamo. El aroma a nuez del sésamo combina perfectamente con la dulzura de las verduras.

TWD89 ≈ €2.00

Rábano con yuzu

柚香大根

Rábano blanco marinado en salsa de yuzu. Crujiente y refrescante, con un equilibrio agridulce que limpia el paladar, perfecto como intermedio entre brochetas.

TWD59 ≈ €2.00

Kushikatsu (dos brochetas)

Kushikatsu

Rollitos de ternera con pimiento picante

糯米椒牛肉捲

Lonchas de ternera enrolladas con pimiento picante y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, el aroma fresco del pimiento equilibra la grasa de la fritura.

TWD69 ≈ €2.00

Rollitos de cerdo con cebolla

洋蔥豬肉捲

Rollitos de cerdo con cebolla crujiente fritos. La cebolla se vuelve dulce al calentarse, combinando perfectamente con la dulzura del cerdo, exterior dorado y crujiente.

TWD69 ≈ €2.00

Rollitos de ternera con queso

起司牛肉捲

Lonchas de ternera enrolladas con queso y fritas. El queso caliente fluye al morder, la rica cremosidad y la ternera son una combinación perfecta.

TWD69 ≈ €2.00

Tabla de kushikatsu Daieikoku

大江戶炸串盛合

Rollitos de ternera con pimiento picante, rollitos de cerdo con cebolla, rollitos de ternera con queso (dos de cada)

Tabla de tres tipos de kushikatsu. Masa crujiente que envuelve rollitos de carne y verduras jugosas, satisfaciendo múltiples texturas a la vez.

TWD199 ≈ €5.00

Agemono (plato)

Platos fritos

Cartílago de pollo frito

酥炸雞軟骨

Cartílago de pollo frito rebozado. Crujiente por fuera y tierno por dentro, textura rica, un clásico para acompañar cerveza.

TWD159 ≈ €4.00

Karaage (pollo frito)

唐揚炸雞

Karaage (pollo frito japonés). Pollo marinado y sabroso, frito hasta quedar dorado y crujiente, jugoso al morder.

TWD159 ≈ €4.00

Ostras fritas (seis unidades)

酥炸牡蠣(六顆)

Ostras jugosas fritas rebozadas. Exterior crujiente, ostras tiernas y jugosas por dentro, llenas de sabor marino.

TWD219 ≈ €6.00

Fish and Chips crujientes y tiernos

酥嫩魚薯條

Filetes de pescado fritos. Parecen patatas fritas pero contienen tierna carne de pescado, fáciles de comer, aptos para todas las edades.

TWD159 ≈ €4.00

Platos principales

Udon cremoso con mentaiko

明太子白醬烏龍麵

Udon cremoso con mentaiko. La cremosidad y la salinidad se entrelazan, con udon elástico y suave.

TWD149 ≈ €4.00

Udon salteado de cerdo teriyaki

照燒豬肉炒烏龍

Cerdo y udon salteados con salsa teriyaki japonesa. Salsa rica y sabrosa, con un equilibrio perfecto entre salado y dulce, un plato principal muy saciante.

TWD149 ≈ €4.00

Udon salteado de ternera teriyaki

照燒牛肉炒烏龍

Ternera y udon salteados a fuego alto con salsa teriyaki. Ternera tierna, udon que ha absorbido la esencia de la salsa.

TWD149 ≈ €4.00

Arroz frito con salmón

鮭魚炒飯

Arroz frito salteado con trozos de salmón. Arroz suelto, con el sabor fresco del salmón en cada bocado.

TWD149 ≈ €4.00

Arroz frito con sakura ebi

櫻花蝦炒飯

Arroz frito con sakura ebi muy aromático. La crujiente y sabrosa sakura ebi eleva el sabor del arroz frito.

TWD149 ≈ €4.00

Onigiri de arroz con mentaiko a la parrilla

明太子烤米棒(飯糰)

Arroz moldeado en forma de barra y asado hasta que la superficie esté ligeramente dorada, cubierto con salsa de mentaiko. Crujiente por fuera y tierno por dentro, como comer arroz tostado.

TWD65 ≈ €2.00

Postres

Mochi frito con azúcar moreno

黑糖炸麻糬

Mochi frito crujiente por fuera y tierno por dentro, espolvoreado con azúcar moreno o cubierto con sirope de azúcar moreno. Un dulce caliente perfecto para terminar la comida.

TWD59 ≈ €2.00

Bebidas sin alcohol

Té oolong sin azúcar

無糖烏龍茶

Té oolong sin azúcar, refrescante y que limpia el paladar. Aroma a té intenso, elimina eficazmente la grasa de la boca.

TWD49 ≈ €1.00

Coca-Cola

可樂

Bebida carbonatada clásica. Burbujas refrescantes, perfecta para acompañar carnes asadas y frituras.

TWD49 ≈ €1.00

Sprite

雪碧

Bebida carbonatada con sabor a limón y lima. Transparente y refrescante, con un sabor chispeante.

TWD49 ≈ €1.00

Calpis

可爾必思

Bebida láctica japonesa. Sabor agridulce, refrescante y que alivia el calor.

TWD59 ≈ €2.00

Chuhai (se puede pedir sin alcohol)

Passion Fruit Sour

百香沙瓦

Sour de zumo de maracuyá. Aroma frutal dulce y ácido combinado con burbujas, sabor fresco.

TWD129 ≈ €4.00

Yuzu Sour

柚子沙瓦

Sour con refrescante aroma a yuzu. Sabor refrescante y ligeramente ácido, perfecto para acompañar carnes asadas con sabores intensos.

TWD129 ≈ €4.00

Calpis Sour

可爾必思沙瓦

Sour con sabor a bebida láctica. Dulce y ácido, suave, con ligeras burbujas, muy popular entre las mujeres.

TWD129 ≈ €4.00

Cerveza

Cerveza de barril Orion de Okinawa

ORION沖繩生啤

Cerveza de barril de Okinawa, Japón, muy conocida. Espuma fina, sabor refrescante y vigorizante, con bajo amargor.

TWD139 ≈ €4.00

Cerveza de barril de ciruela (Orion)

梅子生啤(orion)

Cerveza de barril Orion de Okinawa con sabor a ciruela. El aroma a malta de la cerveza tiene la dulzura y acidez de la ciruela, sabor único.

TWD189 ≈ €5.00

Cerveza de barril taiwanesa de 18 días

18天台灣生啤

Cerveza de barril fresca producida localmente en Taiwán. Se enfatiza que no está pasteurizada a alta temperatura, conservando el sabor más fresco a malta, con un corto período de consumo.

TWD139 ≈ €4.00

Highball especial (Sprite)

特調HIGHBALL(雪碧)

Highball de whisky con Sprite. Ligeramente dulce y burbujeante, fácil de beber.

TWD179 ≈ €5.00

Highball especial (soda)

特調HIGHBALL(蘇打)

Highball clásico de whisky con soda. Sabor seco y refrescante, permite disfrutar del aroma del whisky.

TWD179 ≈ €5.00

Sake Shochu

Sake Daigoro Frío/Caliente

大五郎清酒冰/熱

Sake japonés de sabor popular. Suave, ideal para beber frío o caliente, combina con todo tipo de cocina japonesa.

TWD149~ ≈ €4.00

Daisetsukyo Kura Frío/Caliente

大雪溪藏出冰/熱

Sake de Nagano. Sabor seco y nítido, con el umami del arroz, refrescante frío, redondo caliente.

TWD179~ ≈ €5.00

Masumi Kin-Maru Frío/Caliente

真澄金標冰/熱

Marca de sake de Nagano, Japón, de alta calidad. Sabor equilibrado, aroma elegante, un vino de acompañamiento de alta calidad.

TWD199~ ≈ €5.00

Takara Shiso Shochu

鍛高譚紫蘇燒酎

Shochu elaborado con hojas de shiso de Hokkaido. Tiene un aroma fresco a shiso, sabor refrescante, excelente con hielo.

TWD159~ ≈ €4.00

Tenzan Imo Shochu

天孫降臨芋燒酎

Shochu elaborado con batata. Tiene el dulzor característico de la batata, cuerpo robusto, ideal para quienes gustan de sabores intensos.

TWD169~ ≈ €5.00

Licor de frutas

Licor de yuzu Umenoyado

梅乃宿柚子酒

Elaborado con una gran cantidad de yuzu japonés. Aroma a fruta intenso, equilibrio dulce y ácido, con un ligero amargor de la piel de yuzu, muy popular.

TWD159~ ≈ €4.00

Licor de yuzu Tsuruume

鶴梅柚子酒

Mezcla de zumo de yuzu natural y sake. Conserva la acidez fresca del yuzu, sabor suave.

TWD159~ ≈ €4.00

Licor de ciruela madura Tsuruume

鶴梅完熟梅酒

Elaborado con ciruelas maduras. Aroma a ciruela intenso, dulzor elevado, textura dulce y redonda como el melocotón.

TWD159~ ≈ €4.00

Licor de ciruela shiso rojo

紅紫蘇梅酒

Licor de ciruela con shiso rojo. Presenta un hermoso color rubí, el aroma del shiso hace que el licor de ciruela sea más refrescante.

TWD159~ ≈ €4.00

Licor de ciruela Akatobi

赤兔馬梅酒

Licor de ciruela elaborado con el famoso shochu "Akatobi". Cuerpo robusto, con un equilibrio perfecto entre el aroma de la ciruela y el shochu de batata.

TWD169~ ≈ €5.00

Licor de ciruela té negro Sayama

狹山紅茶梅酒

Licor de ciruela infusionado con té negro. Tiene un elegante aroma a té negro y taninos, dulce pero no empalagoso.

TWD169~ ≈ €5.00

Licor de ciruela de arándanos de Jeju

濟州藍莓梅酒

Licor de frutas con arándanos. Rico aroma frutal de arándanos, color profundo, dulce y delicioso.

TWD169~ ≈ €5.00

Licor de ciruela caliente

暖暖熱梅酒

Licor de ciruela caliente. El calor intensifica el aroma de la ciruela, reconfortante al beber.

TWD159~ ≈ €4.00

Sake (botella entera 300ml)

Daisetsukyo Alpes Ginjo

大雪溪阿爾卑斯吟釀

Bebida fría, refrescante, acuosa, con una sensación helada como agua de nieve

Sake Ginjo con un sabor tan puro como el agua de los Alpes. Cuerpo ligero y refrescante, ideal para beber frío.

TWD699 ≈ €19.00

Okuden Yamahai Yukinobousha

奧傳山廢雪之茅舍

Bebida fría, conserva un buen sabor a arroz, sabor rico y pleno

Elaborado con el método tradicional Yamahai. Cuerpo robusto, conserva el rico aroma y umami del arroz, con capas de sabor.

TWD599 ≈ €16.00

Sake Junmai Nama Shichiken

七賢純米生酒

Bebida fría, sabor fresco, ligero aroma frutal

Sake Nama (sin pasteurizar). Sabor fresco y vibrante, con un ligero aroma frutal, refrescante y suave.

TWD699 ≈ €19.00

Sake limitado (botella entera 720ml)

Gassanryu Kisaragi Daiginjo

雅山流如月大吟釀

Bebida fría, refrescante, rico aroma frutal, ligeramente dulce

Daiginjo de alta calidad. Aroma lujoso, con rico aroma frutal, sabor ligeramente dulce y refrescante.

TWD2,199 ≈ €60.00

Ura Gassanryu Kageki Honjozo

裏雅山流香華本釀造

Bebida fría, sabor cercano a Ginjo, sabor a arroz justo, limpia el paladar y acompaña la comida

Sake Honjozo de gran relación calidad-precio. Aunque no es Ginjo, tiene un aroma y sabor cercanos a los Ginjo, muy adecuado para acompañar comidas.

TWD1,799 ≈ €49.00

Fukushima no Mori Akitsuho Junmai

風之森秋津穗純米酒

Bebida fría, ligeramente carbonatada, con un rico sabor a arroz

Sake muy popular en los últimos años. Ligeramente burbujeante por fermentación natural, sabor fresco, rico en sabor a arroz.

TWD1,799 ≈ €49.00

Sake Junmai Fuurin Miyama Shichiken

七賢風凜美山純米酒

Bebida fría/caliente, aroma pleno tras la cocción, suave y no picante

Sake Junmai elaborado con agua famosa. Sabor suave y delicado, aroma pleno, adecuado para beber frío o caliente.

TWD1,799 ≈ €49.00

Sake Junmai Ginjo Tenagoro no Aji Shichiken

七賢天鵞絨之味純米吟釀

Bebida fría, dulce y ligera, refrescante y no grasosa

Junmai Ginjo con una textura suave como el terciopelo. Aroma delicado, ligeramente dulce al principio pero con un final refrescante.

TWD1,899 ≈ €52.00

Bon En Junmai Daiginjo

梵艷純米大吟釀

Bebida fría, seca, aroma lujoso, sabor delicado, con capas de sabor

Sake famoso de Fukui. Aroma lujoso y exuberante, sabor seco y nítido, con capas de sabor ricas y delicadas.

TWD1,899 ≈ €52.00

Gin no Hitomi Daiginjo

吟之瞳大吟釀

Bebida fría, seca, aroma frutal ligero, cuerpo redondo y suave, fácil de beber

Sake Daiginjo ligero. Aroma frutal fresco, cuerpo redondo y suave, sabor seco que no cansa.

TWD1,799 ≈ €49.00

Kurozaemon Junmai Daiginjo Yuki no Kiss

九郎左衛門純米大吟釀女神之吻

Bebida fría, dulce y elegante, refrescante y no grasosa

Elaborado con arroz de sake especial de Yamagata, "Yuki-onna". Calidad de sake extremadamente pura, aroma elegante, sabor delicado como el beso de una diosa.

TWD2,999 ≈ €83.00

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