Wu Shi Jiu Ri Shi Ju Jiā Wū

Alitas de pollo asadas a la sal. Piel crujiente, carne tierna y jugosa, el simple toque de sal realza la dulzura original del pollo.

Muslo de pollo bañado en salsa de miso secreto y asado al carbón. Salsa rica y sabrosa, con un equilibrio perfecto entre salado y dulce, muy buena con bebida.

Muslo de pollo jugoso con salsa de cebolleta y sal. La fragancia de la cebolleta y el sabor salado se combinan a la perfección, realzando el sabor del pollo, con una textura refrescante.

Brochetas de pollo cubiertas con mayonesa de mentaiko. La salinidad del mentaiko y la rica textura de la mayonesa explotan en la boca con capas de sabor.

Brocheta de pollo cubierta con queso derretido y cebolleta. El queso rico y elástico con el pollo son una combinación perfecta, la cebolleta añade un toque de frescura.

Muslo de pollo con yuzu y pimienta japonesa. El aroma cítrico del yuzu y el ligero picante de la pimienta dan al pollo un sabor único y refrescante.

Muslo de pollo con salsa de mantequilla de cacahuete. El aroma a nuez combina sorprendentemente bien con el pollo, ofreciendo una textura rica, salada y dulce única.

Corazón de pollo a la parrilla al carbón. Textura elástica y masticable, sin olor, un corte clásico de casquería a la parrilla.

Grasa de pollo (septima fragancia) asada hasta quedar crujiente. Se elimina el exceso de grasa, conservando su aroma graso único, textura crujiente y tierna.

Selección de cartílago de cerdo a la parrilla con sal. Textura crujiente, con una sensación única de chasquido al masticar, ideal para acompañar cerveza.

Piel de pollo asada con salsa secreta. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, la salsa dulce y salada penetra completamente, muy aromática.

Tabla de seis brochetas populares. Incluye muslo de pollo, brocheta de ternera y panceta de cerdo, para disfrutar de una deliciosa combinación de diferentes carnes y condimentos a la vez.

Albóndigas de pollo caseras de la casa, asadas a la parrilla con salsa secreta. Textura firme y jugosa, con aroma a carbón.

Albóndiga de pollo japonesa cubierta de cebolleta. La dulzura de la cebolleta y la salinidad de la albóndiga de pollo se complementan, con una textura rica.

Albóndigas de pollo al estilo okonomiyaki, cubiertas con mayonesa, katsuobushi y nori en polvo. Sabor único, lleno de estilo japonés.

Rollito de pez remo salado a la parrilla. Carne de pescado delicada, piel ligeramente caramelizada tras asar, brocheta de marisco fácil de comer.

Palitos de pescado a la parrilla al estilo japonés. Carne de pescado tierna, jugosa tras ser asada, simple y deliciosa.

Vieiras frescas a la parrilla con cebolleta. Carne de vieira elástica y deliciosa, la cebolleta realza la dulzura del marisco.

Brocheta de pulpo tierno y jugoso. Textura elástica y masticable, sabor mejorado tras asar con salsa.

Brocheta de pulpo simplemente asada a la sal. Permite saborear la dulzura y la textura crujiente original del pulpo.

Vieiras grandes de Hokkaido. Carne gruesa y dulce, ligeramente caramelizada tras asar, tierna y jugosa por dentro.

Tabla de brochetas variadas de cuatro tipos de marisco. Disfruta de rollitos de pescado, vieiras, pulpo y filete de pescado a la vez, la mejor opción para los amantes del marisco.

Panceta de cerdo con una proporción equilibrada de grasa y magro, asada a la sal. La grasa desprende un aroma delicioso tras ser asada al carbón, con una textura tierna y no grasosa.

Panceta de cerdo con shichimi togarashi japonés. El condimento ligeramente picante y aromático elimina la grasa del cerdo, añadiendo capas de sabor.

Panceta de cerdo con salsa de miso rica a la parrilla. El sabor a soja del miso se combina perfectamente con la grasa del cerdo, sabor intenso.

Lomo de cerdo asado a la sal, con menos grasa. Textura firme y masticable, sabor a carne intenso, una opción de brocheta de cerdo más ligera.

Lomo de cerdo con yuzu y pimienta. La acidez y el ligero picante del yuzu hacen que el lomo de cerdo firme sea más refrescante y apetitoso.

Brocheta de ternera simplemente asada a la sal. Conserva el sabor original de la ternera, carne deliciosa y masticable, con un intenso aroma a carbón.

Brocheta de ternera con salsa secreta a la parrilla. Salsa con equilibrio salado-dulce, penetra en las fibras de la ternera, sabor intenso.

Costillas de ternera con tendones y grasa. Grasa caramelizada tras asar, textura elástica y masticable, más sabrosa cuanto más se mastica.

Selección de lengua de ternera de alta calidad asada a la sal. Textura crujiente y única, el simple condimento permite saborear la dulzura original de la lengua de ternera.

Brocheta de cordero espolvoreada con comino. El fuerte aroma del comino es una combinación clásica con el cordero, elimina el olor a cordero y añade un toque exótico.

Setas eringi asadas hasta que suelten su jugo, con sal y pimienta. Textura elástica como el abulón, llenas de su dulzura natural.

Maíz tierno asado con piel. Conserva su dulzura y jugosidad original, crujiente y refrescante.

Rodajas gruesas de calabacín a la parrilla con salsa. Exterior con salsa rica, interior tierno y jugoso, la dulzura de las verduras es muy refrescante.

Patata asada cubierta con una generosa capa de salsa de mentaiko. La patata suave y cremosa y la salsa salada y sabrosa son una combinación excelente.

Champiñones frescos simplemente asados a la sal. Conservan su rico aroma y jugosidad, con una textura tierna.

Pimientos verdes picantes asados. Aunque son pimientos, no pican, tienen un sabor amargo dulce y un aroma fresco únicos, perfectos como acompañamiento para bebidas.

Tabla de verduras asadas variadas. Incluye eringi, calabacín y champiñones, para disfrutar de la dulzura de diversas verduras a la vez, ligero y sin carga.

Lengua de ternera en rodajas finas con salsa especial de cebolleta y sal. La textura crujiente de la lengua de ternera y el aroma de la cebolleta se entrelazan en la boca, un clásico para acompañar bebidas.

Filete de ternera asado al punto, con sal. Carne tierna y jugosa, el simple toque de sal realza la dulzura de la ternera de alta calidad.

Costillas de cerdo Matsusaka (papada) asadas a la sal. Textura crujiente y masticable, con una distribución uniforme de grasa y un aroma único.

Tripa de cerdo crujiente por fuera y tierna por dentro, con cebolleta y sal. Contraste fuerte entre la piel crujiente y el interior tierno, bien tratada sin olor.

Cerdo salado tradicional con refrescante salsa de yuzu. La acidez del yuzu equilibra la salinidad y la grasa del cerdo salado, creando un sabor novedoso.

Carpaccio de ternera fresca, con salsa japonesa. Textura suave y sedosa que se derrite en la boca, la salsa agridulce es muy apetitosa.

Tempura de pasta de pescado con tiras de bardana. Frita hasta quedar dorada y crujiente, el aroma único de la bardana se combina con la dulzura del pescado, textura rica.

Bolitas de pescado asadas hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Las bolitas de pescado sueltas se deshacen en la boca, saladas y sabrosas, textura única.

Lonchas de costillas de cerdo a la parrilla. Carne tierna y jugosa, con grasa distribuida uniformemente, aroma delicioso tras asar.

Selección de costillas de ternera de alta calidad. Rica en grasa, jugosa tras asar, carne tierna, la primera opción para los amantes de la ternera.

Clásico plato casero japonés. Patatas y carne guisadas hasta que estén tiernas, caldo dulce, textura cremosa y reconfortante.

Almejas cocidas al vapor con sake. El caldo está lleno de la dulzura del marisco y un ligero aroma a sake, las almejas son carnosas y jugosas.

Col salteada con sakura ebi crujiente. El sabor fresco del sakura ebi realza la dulzura de la col, con una textura crujiente.

Sepia fresca salteada hasta quedar dorada y crujiente. Carne elástica y dulce, conserva el sabor marino original de la sepia, condimento simple.

Ostras japonesas frescas importadas. De gran tamaño, carnosas y tiernas, llenas de sabor marino, se recomienda exprimirles limón.

Caballa curada y secada. Carne firme, rica en grasa, piel crujiente y carne tierna tras asar, salada y perfecta con bebida.

Chicharro entero asado a la sal. El ligero amargor de las vísceras y la exquisita carne del chicharro son un sabor para adultos maduros.

Merluza negra de carne tierna y blanca. Alto contenido de grasa, se derrite en la boca, el simple asado a la sal realza la dulzura del pescado.

Sepia entera asada a la sal. Carne gruesa y elástica, con un ligero aroma a carbón, llena de sabor marino.

Calamares a la parrilla estilo mercado nocturno clásico. Salsa rica y sabrosa, calamares masticables, más sabrosos cuanto más se mastican.

Gambas a la parrilla al carbón (seis unidades). Cáscara crujiente y aromática, carne de gamba firme y dulce, ideal para compartir.

Tabla grande de gambas asadas (doce unidades). Satisface a los amantes de las gambas, permitiendo disfrutar de grandes bocados de gambas.

Ventresca de salmón, la parte más grasa. Grasa caramelizada tras asar, piel crujiente, carne tierna y sedosa, aroma irresistible.

Pez plateado de carne tierna y blanca. Alto contenido de grasa, se derrite en la boca, el simple asado a la sal realza la dulzura del pescado. Un pescado de alta calidad muy apreciado en Taiwán.

Clásico aperitivo para acompañar bebidas. Edamame con sal y pimienta, salado y adictivo, invita a comer uno tras otro.

Ensalada de col crujiente con aderezo de sésamo. El aroma a nuez del sésamo combina perfectamente con la dulzura de las verduras.

Rábano blanco marinado en salsa de yuzu. Crujiente y refrescante, con un equilibrio agridulce que limpia el paladar, perfecto como intermedio entre brochetas.

Lonchas de ternera enrolladas con pimiento picante y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, el aroma fresco del pimiento equilibra la grasa de la fritura.

Rollitos de cerdo con cebolla crujiente fritos. La cebolla se vuelve dulce al calentarse, combinando perfectamente con la dulzura del cerdo, exterior dorado y crujiente.

Lonchas de ternera enrolladas con queso y fritas. El queso caliente fluye al morder, la rica cremosidad y la ternera son una combinación perfecta.

Tabla de tres tipos de kushikatsu. Masa crujiente que envuelve rollitos de carne y verduras jugosas, satisfaciendo múltiples texturas a la vez.

Cartílago de pollo frito rebozado. Crujiente por fuera y tierno por dentro, textura rica, un clásico para acompañar cerveza.

Karaage (pollo frito japonés). Pollo marinado y sabroso, frito hasta quedar dorado y crujiente, jugoso al morder.

Ostras jugosas fritas rebozadas. Exterior crujiente, ostras tiernas y jugosas por dentro, llenas de sabor marino.

Filetes de pescado fritos. Parecen patatas fritas pero contienen tierna carne de pescado, fáciles de comer, aptos para todas las edades.

Udon cremoso con mentaiko. La cremosidad y la salinidad se entrelazan, con udon elástico y suave.

Cerdo y udon salteados con salsa teriyaki japonesa. Salsa rica y sabrosa, con un equilibrio perfecto entre salado y dulce, un plato principal muy saciante.

Ternera y udon salteados a fuego alto con salsa teriyaki. Ternera tierna, udon que ha absorbido la esencia de la salsa.

Arroz frito salteado con trozos de salmón. Arroz suelto, con el sabor fresco del salmón en cada bocado.

Arroz frito con sakura ebi muy aromático. La crujiente y sabrosa sakura ebi eleva el sabor del arroz frito.

Arroz moldeado en forma de barra y asado hasta que la superficie esté ligeramente dorada, cubierto con salsa de mentaiko. Crujiente por fuera y tierno por dentro, como comer arroz tostado.

Mochi frito crujiente por fuera y tierno por dentro, espolvoreado con azúcar moreno o cubierto con sirope de azúcar moreno. Un dulce caliente perfecto para terminar la comida.

Té oolong sin azúcar, refrescante y que limpia el paladar. Aroma a té intenso, elimina eficazmente la grasa de la boca.

Bebida carbonatada clásica. Burbujas refrescantes, perfecta para acompañar carnes asadas y frituras.

Bebida carbonatada con sabor a limón y lima. Transparente y refrescante, con un sabor chispeante.

Bebida láctica japonesa. Sabor agridulce, refrescante y que alivia el calor.

Sour de zumo de maracuyá. Aroma frutal dulce y ácido combinado con burbujas, sabor fresco.

Sour con refrescante aroma a yuzu. Sabor refrescante y ligeramente ácido, perfecto para acompañar carnes asadas con sabores intensos.

Sour con sabor a bebida láctica. Dulce y ácido, suave, con ligeras burbujas, muy popular entre las mujeres.

Cerveza de barril de Okinawa, Japón, muy conocida. Espuma fina, sabor refrescante y vigorizante, con bajo amargor.

Cerveza de barril Orion de Okinawa con sabor a ciruela. El aroma a malta de la cerveza tiene la dulzura y acidez de la ciruela, sabor único.

Cerveza de barril fresca producida localmente en Taiwán. Se enfatiza que no está pasteurizada a alta temperatura, conservando el sabor más fresco a malta, con un corto período de consumo.

Highball de whisky con Sprite. Ligeramente dulce y burbujeante, fácil de beber.

Highball clásico de whisky con soda. Sabor seco y refrescante, permite disfrutar del aroma del whisky.

Sake japonés de sabor popular. Suave, ideal para beber frío o caliente, combina con todo tipo de cocina japonesa.

Sake de Nagano. Sabor seco y nítido, con el umami del arroz, refrescante frío, redondo caliente.

Marca de sake de Nagano, Japón, de alta calidad. Sabor equilibrado, aroma elegante, un vino de acompañamiento de alta calidad.

Shochu elaborado con hojas de shiso de Hokkaido. Tiene un aroma fresco a shiso, sabor refrescante, excelente con hielo.

Shochu elaborado con batata. Tiene el dulzor característico de la batata, cuerpo robusto, ideal para quienes gustan de sabores intensos.

Elaborado con una gran cantidad de yuzu japonés. Aroma a fruta intenso, equilibrio dulce y ácido, con un ligero amargor de la piel de yuzu, muy popular.

Mezcla de zumo de yuzu natural y sake. Conserva la acidez fresca del yuzu, sabor suave.

Elaborado con ciruelas maduras. Aroma a ciruela intenso, dulzor elevado, textura dulce y redonda como el melocotón.

Licor de ciruela con shiso rojo. Presenta un hermoso color rubí, el aroma del shiso hace que el licor de ciruela sea más refrescante.

Licor de ciruela elaborado con el famoso shochu "Akatobi". Cuerpo robusto, con un equilibrio perfecto entre el aroma de la ciruela y el shochu de batata.

Licor de ciruela infusionado con té negro. Tiene un elegante aroma a té negro y taninos, dulce pero no empalagoso.

Licor de frutas con arándanos. Rico aroma frutal de arándanos, color profundo, dulce y delicioso.

Licor de ciruela caliente. El calor intensifica el aroma de la ciruela, reconfortante al beber.

Sake Ginjo con un sabor tan puro como el agua de los Alpes. Cuerpo ligero y refrescante, ideal para beber frío.

Elaborado con el método tradicional Yamahai. Cuerpo robusto, conserva el rico aroma y umami del arroz, con capas de sabor.

Sake Nama (sin pasteurizar). Sabor fresco y vibrante, con un ligero aroma frutal, refrescante y suave.

Daiginjo de alta calidad. Aroma lujoso, con rico aroma frutal, sabor ligeramente dulce y refrescante.

Sake Honjozo de gran relación calidad-precio. Aunque no es Ginjo, tiene un aroma y sabor cercanos a los Ginjo, muy adecuado para acompañar comidas.

Sake muy popular en los últimos años. Ligeramente burbujeante por fermentación natural, sabor fresco, rico en sabor a arroz.

Sake Junmai elaborado con agua famosa. Sabor suave y delicado, aroma pleno, adecuado para beber frío o caliente.

Junmai Ginjo con una textura suave como el terciopelo. Aroma delicado, ligeramente dulce al principio pero con un final refrescante.

Sake famoso de Fukui. Aroma lujoso y exuberante, sabor seco y nítido, con capas de sabor ricas y delicadas.

Sake Daiginjo ligero. Aroma frutal fresco, cuerpo redondo y suave, sabor seco que no cansa.

Elaborado con arroz de sake especial de Yamagata, "Yuki-onna". Calidad de sake extremadamente pura, aroma elegante, sabor delicado como el beso de una diosa.