Se aplica un cargo de servicio del 10% para cenar en el local. No se permite comida del exterior. Si vomita en el local (incluidos los baños), deberá limpiar usted mismo. La limpieza por parte del restaurante tendrá un cargo de $3000, gracias por su cooperación. Dado que los asientos en el local son limitados, el consumo mínimo por persona es de $500. Si trae su propia bebida, el consumo mínimo por persona es de $800. Opciones de licor de 720ml y 1800ml disponibles, por favor consulte al personal.
Lengua de cerdo a la parrilla sazonada simplemente con sal, con una textura crujiente y masticable. Aromática después de asar a la parrilla, es un aperitivo clásico.
TWD160≈ €4.00
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Solomillo de ternera deshuesado a la parrilla con sal
塩烤無骨牛小排
◎ Producto popular
Porción: 2 brochetas
Solomillo de ternera deshuesado, carne tierna y jugosa, rica en grasa. El método de cocción a la sal resalta la dulzura natural de la ternera.
TWD280≈ €8.00
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Tendones de ternera a la salsa
醬燒牛筋
Limitado
Porción: 2 brochetas
Tendones de ternera asados hasta quedar blandos y elásticos, untados con una salsa especial. Textura rica, llena de colágeno.
TWD200≈ €6.00
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Panceta de ternera a la salsa
醬燒牛五花肉
Porción: 2 brochetas
Finas rodajas de panceta de ternera, asadas con salsa salada y dulce. El aroma de la carne y la salsa se combinan perfectamente, con una textura suave.
TWD280≈ €8.00
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Cerdo Matsusaka a la parrilla con sal
塩烤松阪豬
◎ Producto popular
Porción: 2 brochetas
Cerdo Matsusaka (papada) con una textura crujiente y tierna, con una masticabilidad única. El método de cocción a la sal resalta la dulzura natural de la carne.
TWD150≈ €4.00
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Vieiras frescas enrolladas en tocino
培根捲鮮干貝
Recomendado
Porción: 2 brochetas
Tocino salado envuelve vieiras frescas y dulces. La grasa del tocino penetra en las vieiras, mezclando sabores del mar y la tierra.
Brochetas de muslo de pollo y cebolleta intercaladas, asadas con sal. El pollo tiene la piel crujiente y la carne tierna, y la cebolleta libera dulzura después de asarse.
Alitas de pollo asadas hasta que la piel esté dorada y crujiente, con carne tierna. El condimento simple conserva el aroma original del pollo, ideal para comer con las manos.
TWD130≈ €4.00
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Langostinos a la parrilla
鮮烤大蝦
Porción: 2 piezas
Langostinos enteros a la parrilla directamente, conservando el sabor original del marisco. La carne de langostino es firme y elástica, con aroma a parrilla.
TWD180≈ €5.00
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Langostinos enrollados en tocino
培根捲鮮蝦
Porción: 2 piezas
Langostinos frescos enrollados en rodajas de tocino y asados. El sabor ahumado del tocino y la dulzura fresca del langostino se complementan.
TWD140≈ €4.00
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Brochetas de pollo con mentaiko
明太子雞肉串
◎ Producto popular
Porción: 2 brochetas
Brochetas de pollo cubiertas con una generosa cantidad de mayonesa de mentaiko y asadas. La rica salsa salada y sabrosa combina perfectamente con el tierno pollo.
TWD120≈ €3.00
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Brochetas de muslo de pollo a la salsa
醬燒雞腿肉串
Recomendado
Porción: 2 brochetas
Muslos de pollo jugosos asados con una salsa teriyaki especial. Sabor salado y dulce equilibrado, carne tierna.
TWD130≈ €4.00
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Corazones de pollo a la salsa
醬燒雞心
Porción: 2 brochetas
Corazones de pollo elásticos y masticables, asados con una salsa salada y dulce. El sabor único de las vísceras combina bien con la salsa.
Cartílago de rodilla de pollo, crujiente y masticable. Aromático después de asar con sal, muy adecuado como aperitivo.
TWD120≈ €3.00
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Costillas de cerdo ibérico
伊比利豬肋條
Recomendado
Porción: 2 brochetas
Costillas de cerdo ibérico, con un aroma único a bellota. Distribución uniforme de la grasa, carne tierna y jugosa.
TWD180≈ €5.00
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Rollitos de ternera con pimiento pelado
剝皮辣椒牛肉捲
Recomendado
Porción: 2 brochetas
Rodajas de ternera envueltas en pimiento pelado taiwanés. El dulzor y el ligero picante del pimiento se combinan perfectamente con la grasa de la ternera, con un sabor único.
TWD180≈ €5.00
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A la parrilla
Alitas de pollo con mentaiko
明太子雞翅
Recomendado
Porción: 2 piezas
Alitas de pollo deshuesadas rellenas de abundante pasta de mentaiko. Al dar el primer bocado, la ternura del pollo y el picante fresco del mentaiko explotan en la boca.
Intestinos de cerdo limpios y asados a fuego lento a la parrilla. La corteza es crujiente y chamuscada, el interior es blando y graso, con un rico aroma a grasa.
TWD200≈ €6.00
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Calamares a la parrilla
香烤中卷
◎ Producto popular (tamaño grande)
Porción: 1 pieza
Calamares enteros a la parrilla. Carne gruesa y elástica, llena de sabor marino, con un ligero aroma a carbón.
Pescado de medianoche tratado con secado al aire, con carne delicada y sabor concentrado. Crujiente por fuera y tierno por dentro después de asar, rico en grasa.
TWD380≈ €10.00
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Caballa a la parrilla con sal
塩烤鯖魚
Recomendado
Porción: 1 porción
Caballa con abundante grasa asada con sal. La piel del pescado está crujiente y la carne es firme y jugosa, es un plato de pescado a la parrilla japonés clásico.
TWD180≈ €5.00
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Jurel a la parrilla con sal
塩烤秋刀魚
Porción: 1 pieza
Jurel asado con sal, con un sabor único a las vísceras ligeramente amargas. Carne firme, sabor intenso.
Rodajas de ñame cubiertas con salsa de mentaiko y asadas. El ñame es crujiente y mucilaginoso, con una textura única combinada con la salsa salada y sabrosa de mentaiko.
Calabacín cocido a fuego lento con almejas. El calabacín absorbe el dulce caldo de las almejas, fresco y dulce, con un caldo delicioso.
TWD180≈ €5.00
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Mazorcas de maíz con cáscara
帶皮玉米筍
◎ Producto popular
Porción: 1 porción
Mazorcas de maíz asadas con cáscara, conservando su dulzura natural. Textura crujiente, se puede comer con un poco de sal.
TWD100≈ €3.00
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Mentaiko asado al horno
爐烤明太子
◎ Producto popular (aperitivo salado)
Porción: 1 porción
Mentaiko entero asado al horno, ligeramente chamuscado por fuera, manteniendo la textura granulada por dentro. Sabor salado, muy adecuado para acompañar sake o cerveza.
Tiras de ternera a la parrilla con yema de huevo cruda (Tsukimi). Rompe la yema y mézclala con la ternera, añadiendo una textura suave y un rico aroma a huevo.
TWD200≈ €6.00
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Platos fríos
Ensalada de verduras con sésamo
胡麻野菜沙拉
Porción: 1 porción
Verduras frescas rociadas con una rica salsa de sésamo. El aroma del sésamo complementa la frescura crujiente de las verduras, refrescante y apetitoso.
TWD170≈ €5.00
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Ensalada de yuzu estilo japonés
柚香和風沙拉
Porción: 1 porción
Variedad de lechugas con aderezo yuzu japonés agridulce. Sabor fresco y desengrasante, con un ligero aroma a yuzu.
TWD170≈ €5.00
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Pimientos encurtidos con huevo de pato
泡菜皮蛋
Recomendado (aperitivo)
Porción: 1 porción
Trozos de huevo de pato con kimchi agridulce. La riqueza del huevo de pato y la textura crujiente y ligeramente picante del kimchi crean un sabor único, adecuado como aperitivo.
TWD120≈ €3.00
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Hígado de bacalao marinado
涼拌鱈魚肝
Porción: 1 porción
Hígado de bacalao suave y delicado, mezclado con una salsa refrescante y cebolla en rodajas finas. Se derrite en la boca, con un sabor marino rico pero no desagradable.
TWD160≈ €4.00
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Frito
Cartílago de pollo de pecho frito crujiente
酥炸雞胸軟骨
◎ Producto popular
Porción: 1 porción
Cartílago de pollo de pecho crujiente y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con una textura rica, es un aperitivo popular.
TWD150≈ €4.00
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Pollo frito estilo japonés (Karaage)
雞肉唐揚
◎ Producto popular
Porción: 1 porción
Pollo frito estilo japonés. Pollo marinado y frito, con una corteza dorada y crujiente, y jugoso por dentro.
TWD180≈ €5.00
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Cangrejo de caparazón blando frito
酥炸軟殼蟹
Porción: 1 porción
Cangrejo de caparazón blando entero rebozado y frito. La cáscara es crujiente y se puede comer directamente, la carne de cangrejo es deliciosa y la textura es excelente.
Piel de pollo frita hasta quedar fina y crujiente como una galleta. Textura crujiente, aroma rico, un aperitivo adictivo y no grasoso.
TWD130≈ €4.00
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Tofu frito crujiente
揚出豆腐
Porción: 1 porción
Tofu tierno rebozado finamente y frito, sumergido en salsa japonesa. La corteza es ligeramente crujiente y absorbe la salsa, el interior es tierno.
TWD130≈ €4.00
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Sopa
Sopa clara de almejas
蛤蜊清湯
Porción: 1 porción
Sopa clara hecha con muchas almejas. El caldo es delicioso y claro, con jengibre para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor, reconfortante y para aliviar la resaca.
TWD80≈ €2.00
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Salteado
Udon salteado con salsa blanca de mentaiko
明太子白醬炒烏龍
◎ Producto popular
Porción: 1 porción
Udon salteado con salsa blanca cremosa y mentaiko. Textura suave y espesa, la cremosidad y el sabor marino se mezclan.
TWD180≈ €5.00
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Udon salteado con cerdo Matsusaka
松阪豬炒烏龍
Porción: 1 porción
Udon elástico y tierno salteado con finas rodajas de cerdo Matsusaka. Sabor a salsa sabrosa, es un plato principal muy saciante.
TWD180≈ €5.00
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Arroz frito con ternera
牛肉炒飯
◎ Producto popular
Porción: 1 porción
Arroz frito con granos sueltos salteado rápidamente con tiras de ternera. Lleno de sabor wok, el arroz es fragante y masticable, y la ternera es tierna y fresca.
TWD200≈ €6.00
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Arroz frito con huevas de salmón
鮭魚卵炒飯
Porción: 1 porción
Arroz frito cubierto con huevas de salmón cristalinas. Cada bocado te permite sentir la explosión de sabor a mar de las huevas de salmón en tu boca.
TWD200≈ €6.00
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Col salteada con sakura ebi
櫻花蝦炒高麗菜
Porción: 1 porción
Col crujiente salteada rápidamente con sakura ebi aromático. El dulzor de las verduras combina perfectamente con la frescura de los camarones secos.
TWD160≈ €4.00
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Agua de mar salteada con cerdo Matsusaka
松阪豬炒水蓮
◎ Producto popular
Porción: 1 porción
Verduras acuáticas crujientes salteadas con finas rodajas de cerdo Matsusaka. Fresco y no grasoso, con una textura crujiente.
TWD160≈ €4.00
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Postre
Mochi japonés a la parrilla
日式麻糬燒
Porción: 2 brochetas
Mochi japonés asado hasta que la corteza esté ligeramente chamuscada y el interior esté blando. Generalmente se come con leche condensada o polvo de cacahuete, dulce y delicioso.
TWD80≈ €2.00
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Pudín japonés de caramelo
日式焦糖布丁
Porción: 1 pieza
Pudín artesanal suave y delicado, cubierto con salsa de caramelo ligeramente amarga. Aroma a huevo rico, dulce pero no empalagoso.
TWD95≈ €3.00
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Bebidas sin alcohol
Té verde japonés frío (sin azúcar)
日式冷粹生茶(無糖)
◎ Producto popular
Porción: Taza
Té verde japonés extraído en frío a baja temperatura. El té es de color verde esmeralda, con un sabor dulce y no amargo, refrescante y desengrasante.
TWD80≈ €2.00
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Coca-Cola
可樂
Porción: Botella
Bebida carbonatada clásica, con fuerte efervescencia, adecuada para acompañar carnes a la parrilla y frituras.
TWD50≈ €1.00
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Zumo de manzana de Aomori
青森蘋果汁
Porción: Taza
Zumo de manzana de la prefectura de Aomori, Japón. Aroma afrutado rico, dulzor y acidez equilibrados, sabor puro.
TWD120≈ €3.00
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Refresco
汽水
Porción: Botella
Refresco de estilo japonés con varios sabores de frutas disponibles. Burbujas finas, con aroma afrutado.
TWD130~≈ €4.00
Agua mineral 600ml
礦泉水600ml
Porción: Botella
Agua mineral embotellada.
TWD50≈ €1.00
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Agua con gas
氣泡水
Porción: Taza
Agua con gas refrescante, se puede elegir original o con miel para añadir sabor.
TWD120~≈ €3.00
Sake (300ml)
Opciones de licor de 720ml y 1800ml disponibles, por favor consulte al personal.
Torikai Honjozo (180ml)
鳥海山本釀造(180ml)
Porción: Tazón
Sake Junmai de grado Honjozo. Sabor limpio y refrescante, adecuado para beber frío o tibio, combina bien con todo tipo de cocina.
TWD280~≈ €8.00
Ittteki Nyunyu Junmai Ginjo
一滴入魂 純米吟釀
♨ Se puede servir caliente (ligeramente seco y dulce, dulce al final)
Porción: Botella
Sabor ligeramente seco, con un regusto dulce al final. Aroma a arroz rico, capas complejas, se puede beber frío o caliente.
TWD800≈ €22.00
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Hakkaisan Junmai Daiginjo
八海山 純米大吟釀
♨ Se puede servir caliente (sabor a alcohol fuerte, ligeramente seco)
Porción: Botella
Junmai Daiginjo de la famosa marca Hakkaisan. Cuerpo rico, con un ligero sabor seco, aroma elegante.
TWD1,000≈ €28.00
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Dassai 45 Junmai Daiginjo
獺祭45 純米大吟釀
(Aroma fragante, dulzura y dulzor al final)
Porción: Botella
Junmai Daiginjo con un índice de pulido de arroz del 45%. Aroma frutal exuberante y fragante, sabor delicado y dulce, final refrescante.
TWD1,000≈ €28.00
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Licor
Umeshu de yuzu
柚子酒
◎ Producto popular
Licor lleno del aroma fresco del yuzu. Dulzor y acidez equilibrados, sabor afrutado intenso, muy refrescante y fácil de beber.
TWD160~≈ €4.00
Umeshu de yuzu
柚香梅酒
Recomendado (caliente/frío)
Una bebida que combina el aroma del yuzu con la riqueza del umeshu. Se puede elegir frío o caliente, con un sabor único.
TWD200~≈ €6.00
Umeshu de limón
檸檬梅酒
Recomendado (agridulce)
Umeshu con limón añadido, con mayor acidez, sabor más refrescante y estimulante, excelente para desengrasar.
TWD200~≈ €6.00
Umeshu de té negro
紅茶梅酒
◎ Producto popular (aroma a té)
Umeshu con aroma a té negro. Al beber, hay un elegante aroma a té y la acidez dulce de la ciruela, con capas complejas.
TWD200~≈ €6.00
Umeshu rico y espeso
濃醇梅酒
(Sabor a alcohol fuerte y dulce)
Un umeshu clásico con un sabor rico y dulce. Adecuado para quienes prefieren sabores intensos.
TWD160~≈ €4.00
Umeshu de té hojicha
焙茶梅酒
(Aroma a té)
Umeshu que combina el aroma tostado característico del té hojicha japonés. Aroma sereno, sabor único.
TWD200~≈ €6.00
Shochu
Takashiso Shiso Shochu
鍛高譚紫蘇燒
Porción: 80ml
Shochu japonés elaborado con shiso. Con un aroma fresco a shiso, sabor refrescante.
TWD180~≈ €5.00
Hakata no Hana Mugi Shochu
博多之華麥燒
Porción: 80ml
Shochu elaborado con cebada. Aroma a cebada rico, sabor suave y agradable.
TWD180~≈ €5.00
Chuhai (3-6% de alcohol)
Chuhai
沙瓦
Melocotón / Ciruela
Cóctel de fruta con gas con alcohol. Se puede elegir entre melocotón dulce o ciruela agridulce, con bajo contenido de alcohol, refrescante y fácil de beber.
TWD160~≈ €4.00
High ball
Original / Miel
Cóctel de whisky con soda. El sabor original es clásico y refrescante, el sabor a miel añade dulzura, haciéndolo más fácil de beber.
TWD180~≈ €5.00
High ball Doble
Double High ball
Original / Miel
High ball con el doble de whisky. Sabor a alcohol más fuerte, adecuado para quienes gustan de sabores intensos.
TWD280~≈ €8.00
Oolong High
烏龍 High
Porción: Taza
Shochu mezclado con té oolong. El aroma del té equilibra el sabor del alcohol, haciéndolo refrescante y ligero, similar a una bebida de té.
TWD180≈ €5.00
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Cerveza
Cerveza de barril ORION de Okinawa
ORION沖繩 生啤酒
◎ Producto popular
Porción: 400ml
Cerveza de barril de marca reconocida de Okinawa. Espuma fina, sabor refrescante y suave, con un ligero aroma a malta, muy adecuada para el verano.
TWD150≈ €4.00
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Cerveza negra ORION
ORION黑麥啤酒
Porción: 400ml
El aroma tostado característico de la cerveza negra, con un sabor rico pero no amargo, con capas complejas.
TWD150≈ €4.00
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Cerveza de barril Half Half
Half Half 生啤酒
Porción: 400ml
Una mezcla de cerveza de barril original y cerveza negra. Combina la frescura de la cerveza de barril con la riqueza de la cerveza negra, con un sabor equilibrado.
TWD150≈ €4.00
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Cerveza de barril SAPPORO (etiqueta negra)
SAPPORO生啤酒(黑標)
Porción: 633ml (Botella)
Clásica marca de cerveza japonesa. Aroma a malta rico, sabor perfectamente equilibrado, final limpio.
TWD200≈ €6.00
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Cerveza de yuzu
柚子啤酒
Recomendado
Porción: 400ml
Cerveza con sabor a yuzu. La acidez y el dulzor del yuzu equilibran el amargor de la cerveza, refrescante y agradable.
