Wu Liu Shou Chuan Shao Ju Jiu Wu - Li Shui Dian

Name: Wu Liu Shou Chuan Shao Ju Jiu Wu - Li Shui Dian
Address: Taipéi
Price range: TWD30 - TWD1800

吳留手串燒居酒屋 - 麗水店

Menú exclusivo de la segunda sucursal. Si desea pedir bebidas, pase al reverso. Se aplica un cargo de servicio del 10% para comer en el local. No se permite traer comida/bebida del exterior. El espacio es limitado, por lo que el consumo mínimo por persona es de $500. Si trae su propia bebida, el consumo mínimo por persona es de $800.

★ 4.1 (2,581) $$$Pricey

Wu Liu Shou Chuan Shao Ju Jiu Wu - Li Shui Dian menu 1

Wu Liu Shou Chuan Shao Ju Jiu Wu - Li Shui Dian menu 2

Yakitori

Costilla de res deshuesada a la sal (2 brochetas)

鹽烤無骨牛小排 (2串)

Costilla de res deshuesada de alta calidad, asada a la sal para realzar su sabor natural. Tierna y jugosa, con una textura rica. Ideal para acompañar con cerveza.

TWD280 ≈ €8.00

Panceta de res glaseada (2 brochetas)

醬燒牛五花肉 (2串)

Finas lonchas de panceta de res grasosa, asadas con salsa especial agridulce. Aromática y tierna.

TWD280 ≈ €8.00

Pancita de res glaseada (2 brochetas)

醬燒牛筋 (2串)

Masticable, aperitivo para acompañar bebidas

Pancita de res estofada y luego asada, elástica y masticable. Sabor salado, un excelente acompañamiento para bebidas.

TWD200 ≈ €6.00

Vieiras envueltas en tocino (2 brochetas)

培根捲鮮干貝 (2串)

Vieiras jugosas envueltas en tocino y asadas. La salinidad del tocino y la dulzura de las vieiras se combinan perfectamente, un doble disfrute de mar y tierra.

TWD260 ≈ €7.00

Gambas grandes asadas (2 brochetas)

鮮烤大蝦 (2串)

Gambas grandes enteras asadas, conservando su frescura, elasticidad y dulzura. Con un ligero aroma a carbón.

TWD180 ≈ €5.00

Rollitos de gambas con tocino (2 unidades)

培根捲鮮蝦 (2支)

Gambas peladas envueltas en tocino y asadas, la grasa del tocino humedece la carne de gambas, textura rica y en capas.

TWD140 ≈ €4.00

Brochetas de pollo y cebolleta a la sal (2 brochetas)

鹽烤雞肉蔥串 (2串)

Brocheta japonesa clásica, trozos de pollo y cebolleta alternados y asados a la sal. Pollo tierno, aroma a cebolleta.

TWD140 ≈ €4.00

Brochetas de pollo con mentaiko (2 brochetas)

明太子雞肉串 (2串)

Brocheta de pollo tierno cubierta con salsa de mentaiko y asada. La sabrosa y rica mentaiko es la pareja perfecta para el pollo.

TWD120 ≈ €3.00

Alitas de pollo asadas (2 brochetas)

香烤雞翅 (2串)

★

Alitas de pollo asadas hasta que la piel esté dorada y crujiente, y la carne tierna por dentro. Sazonadas de forma sencilla para resaltar el sabor original del pollo.

TWD130 ≈ €4.00

Brochetas de cuello de pollo a la sal (2 brochetas)

鹽烤雞頸肉串 (2串)

Selección de la parte del cuello del pollo, deshuesada y asada. Textura elástica y masticable, con un sabor que mejora al masticar.

TWD130 ≈ €4.00

Corazones de pollo glaseados (2 brochetas)

醬燒雞心 (2串)

Corazones de pollo glaseados con salsa especial, elásticos y crujientes sin olor. Rico sabor a salsa.

TWD130 ≈ €4.00

Rabadilla de pollo a la sal (2 brochetas)

鹽烤七里香 (2串)

★

Parte de la rabadilla del pollo, limpia y asada hasta que la grasa se derrita, con la piel crujiente, grasosa pero no pesada.

TWD120 ≈ €3.00

Cartílago de tobillo de pollo a la sal (2 brochetas)

鹽烤雞踝軟骨 (2串)

★

Cartílago de pollo con carne, crujiente y masticable. Ideal para quienes disfrutan de la textura.

TWD120 ≈ €3.00

Rollitos de espárragos con tocino (2 brochetas)

培根蘆筍捲 (2串)

Espárragos crujientes envueltos en tocino y asados. La frescura de los espárragos equilibra la grasa del tocino, un bocado equilibrado.

TWD120 ≈ €3.00

Champiñón eringi a la sal (2 brochetas)

鹽烤杏鮑菇 (2串)

Champiñón eringi grueso asado a la sal, conservando su abundante humedad. Textura elástica como el abulón, con aroma a champiñón.

TWD120 ≈ €3.00

Lengua de cerdo a la sal (2 brochetas)

鹽烤豬舌 (2串)

Empujar

Lengua de cerdo gruesa asada a la sal, crujiente y elástica. El simple sabor a sal realza la frescura de la carne.

TWD160 ≈ €4.00

Costillas de cerdo Matsusaka a la sal (2 brochetas)

鹽烤松阪豬 (2串)

◎

Carne de cerdo Matsusaka seleccionada (papada), crujiente y tierna, con una distribución uniforme de grasa. Asada hasta que la superficie esté ligeramente chamuscada.

TWD150 ≈ €4.00

Costillas de cerdo ibérico a la sal (2 brochetas)

鹽烤伊比利豬肋條 (2串)

Empujar

Costillas de cerdo ibérico seleccionadas, con un rico sabor a carne y un aroma frutal único. Elástico y jugoso.

TWD180 ≈ €5.00

Solomillo de res de EE. UU. (Prime)

美國沙朗牛排 (Prime)

250g por porción. Empujar

Filete de solomillo de res de EE. UU. de grado Prime, tierno y con abundante grasa. Asado al punto deseado, jugoso.

TWD680 ≈ €19.00

Cartílago de pechuga de pollo a la sal (2 brochetas)

鹽烤雞胸軟骨 (2串)

★

Cartílago triangular de pechuga de pollo, duro y crujiente. Muy aromático tras ser asado a la sal, un excelente acompañamiento para bebidas.

TWD100 ≈ €3.00

Calabacín a la sal (2 brochetas)

鹽烤櫛瓜 (2串)

◎

Rodajas de calabacín asadas, conservando la humedad y dulzura de las verduras. Refrescante y ligero.

TWD100 ≈ €3.00

Solomillo de res Angus

安格斯沙朗牛排

★

Filete de solomillo Angus de alta calidad, tierno y con un sabor intenso. Ideal para quienes disfrutan de comer carne en grandes porciones.

TWD880 ≈ €24.00

Vieiras a la sal

鹽烤生干貝

Empujar

Vieiras grandes de grado sashimi asadas a la sal, ligeramente chamuscadas por fuera, tiernas y dulces por dentro.

TWD280 ≈ €8.00

Asado

Alitas de pollo con mentaiko (2 unidades)

明太子雞翅 (2支)

Alitas de pollo deshuesadas rellenas de abundante mentaiko. Al morder, la ternura del pollo y la frescura de la mentaiko explotan en la boca.

TWD140 ≈ €4.00

Intestino grueso de cerdo a la parrilla

炭烤肥腸

◎

Intestino grueso de cerdo limpio, asado a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y el interior suave. Con aroma a carbón, mejora al masticar.

TWD200 ≈ €6.00

Calamares medianos asados

香烤中卷

★

Calamares medianos enteros asados, carne gruesa y elástica. Muy fresco, el jugo de limón realza el sabor.

TWD420 ≈ €12.00

Pez午仔 (Wǔzǎi) secado al aire durante la noche

一夜干.午仔魚

Pez午仔 (Wǔzǎi) secado al aire durante mucho tiempo, carne tierna y grasa. Crujiente por fuera y tierno por dentro tras ser asado, sabor concentrado.

TWD380 ≈ €10.00

Caballa a la sal

鹽烤秋刀魚

Caballa asada a la sal, piel crujiente y carne fresca. Con un ligero amargor característico, un sabor para adultos.

TWD130 ≈ €4.00

Caballa a la sal

鹽烤鯖魚

Empujar

Caballa grasosa, asada a la sal hasta que su grasa se derrita, con carne firme y sabrosa. Se sirve con rábano rallado para un sabor más fresco.

TWD180 ≈ €5.00

Almejas con calabaza china

蛤蜊絲瓜

Almejas tiernas cocidas con calabaza china. La calabaza china absorbe el caldo de marisco, dulce y refrescante, sopa sabrosa.

TWD150 ≈ €4.00

Yam con mentaiko

明太子山藥

◎

Rodajas de ñame japonés asadas con salsa de mentaiko. Textura crujiente y resbaladiza del ñame, con mentaiko salado y sabroso, un sabor único.

TWD120 ≈ €3.00

Champiñones variados con mantequilla

奶油綜合菇

Variedad de champiñones cocidos en mantequilla. Aroma intenso a mantequilla, champiñones jugosos y sabrosos.

TWD150 ≈ €4.00

Mazorcas de maíz tiernas con cáscara

帶皮玉米筍

◎

Mazorcas de maíz tiernas asadas con cáscara, conservando su dulzura y humedad originales. Crujientes, se pueden comer con las barbas de maíz.

TWD100 ≈ €3.00

Mentaiko gratinado

焗烤明太子

Aperitivo para acompañar bebidas

Intensa salsa de mentaiko con queso gratinado. Salado y pegajoso, con un sabor rico, ideal para acompañar bebidas.

TWD280 ≈ €8.00

Panceta de cerdo con shio koji

鹽麴豬五花

Sabor miso

Panceta de cerdo marinada en shio koji, más tierna y dulce. Con un ligero aroma a fermentación.

TWD180 ≈ €5.00

Costillas de cordero de Nueva Zelanda

紐西蘭羊排

▲

Costillas de cordero de Nueva Zelanda seleccionadas, tiernas y sin olor a oveja. Aromáticas tras ser asadas, disfrutar de la carne alrededor del hueso es un placer.

TWD140 ≈ €4.00

Champiñón portobello gratinado

焗烤波特菇

Champiñón portobello gigante gratinado con queso. Carne de champiñón gruesa y jugosa, con una textura similar a la carne.

TWD130 ≈ €4.00

Plato de pescado del día

Papada de atún glaseada

照燒鮪魚下巴

Directo de Donggang

Papada de atún grasosa, asada con salsa teriyaki dulce. Carne tierna, rica en colágeno.

TWD220 ≈ €6.00

Papada de ricciola

海鱺魚下巴

Empujar

Papada de ricciola gruesa y elástica, con grasa moderada. Crujiente por fuera y tierna por dentro tras ser asada a la sal.

TWD230 ≈ €6.00

Pez ballesta con escamas asadas

馬頭魚立鱗燒

Empujar

Plato especial de la casa. Se vierte aceite caliente sobre la piel escamosa del pescado, haciendo que las escamas se levanten y queden crujientes. La carne del pescado permanece tierna, con capas de textura distintas.

TWD380 ≈ €10.00

Pez Kōhon a la sal

鹽烤紅喉魚

Pez de alta calidad (Kōhon), muy graso, con carne tierna y cremosa. Asado a la sal es la mejor manera de disfrutar su sabor original.

TWD480 ≈ €13.00

Bacalao negro a la sal

鹽烤圓鱈

Asado Saikyo

Bacalao negro de carne blanca tierna y grasa, rico en grasa. El asado Saikyo (marinado en miso) tiene un sabor dulce a miso.

TWD380 ≈ €10.00

Kichiji de Hokkaido

北海道喜知次

210g

Kichiji, un pez japonés codiciado, conocido como el "rubí del mar". Extremadamente graso, con carne tierna y sabrosa.

TWD520 ≈ €14.00

Pez blanco (Chōme) con shio koji

鹽麴小白鯧

Pez blanco (Chōme) marinado en shio koji para ablandar la carne y realzar su sabor. Aroma único tras ser asado a la plancha. Carne tierna.

TWD380 ≈ €10.00

Cabeza de salmón a la sal y pimienta

椒鹽鮭魚頭

Empujar

Cabeza de salmón grande asada hasta quedar crujiente, rica en colágeno y grasa. Sazonada con sal y pimienta, un aperitivo salado.

TWD380 ≈ €10.00

Edición limitada diaria

Ocultar Chirashi Sushi

隱散壽司

Ocultar

Lujoso chirashi sushi, arroz avinagrado cubierto con una variedad de sashimi fresco, huevas de pescado y otros mariscos. Colorido, cada bocado ofrece un sabor fresco diferente.

TWD520 ≈ €14.00

Arroz con salmón y té

鮭魚茶泡飯

Arroz cubierto con carne de salmón asada, vertido con caldo de té caliente. Ligero y reconfortante, ideal como final de comida.

TWD160 ≈ €4.00

Anguila blanca asada

鰻魚白燒

★

Anguila asada sin salsa para resaltar su frescura y aroma graso. Se sirve con wasabi o sal.

TWD280 ≈ €8.00

Tamagoyaki (tortilla japonesa) con mentaiko y queso

明太子起司玉子燒

★

Grosor de huevo japonés tierno y suave, relleno de rica salsa de mentaiko y queso. Textura sedosa, con una mezcla de sabor a leche y huevo.

TWD200 ≈ €6.00

Sashimi / Crudo / Nigiri

Sashimi variado

綜合刺身

Empujar Ocultar

Tabla de sashimi seleccionada con varios pescados frescos del día. Prueba múltiples texturas y sabores frescos a la vez.

TWD450 ≈ €12.00

Sashimi de salmón

鮭魚刺身

Filetes de salmón fresco, de color rojo anaranjado y rico en grasa. Textura tierna, aroma encantador.

TWD280 ≈ €8.00

Sashimi de atún

鮪魚刺身

Akami de atún de color rojo brillante, con poca grasa, carne firme. Textura refrescante, rica en hierro.

TWD290 ≈ €8.00

Sushi Inari

稻荷壽司

Tofu frito en forma de bolsa de arroz, con un sabor dulce y salado. Sencillo y delicioso, apto para todas las edades.

TWD30 ≈ €1.00

Erizo de mar Temaki / Nigiri

海膽手卷/軍艦

Por favor, marque

Con erizo de mar fresco, se puede elegir en forma de temaki o nigiri. Textura cremosa del erizo de mar, con un intenso sabor a mar.

TWD280 ≈ €8.00

Sushi nigiri variado

綜合握壽司

Salmón, vieiras, calamar estrella, uno de cada ◎

Combinación de nigiri seleccionados que incluyen salmón y vieiras. Ideal para una persona que quiera probar diferentes sabores.

TWD160 ≈ €4.00

Nigiri de solomillo de lenguado (2 piezas)

比目魚鰭邊握壽司 (2貫)

Grasa de solomillo de lenguado, ligeramente chamuscada para liberar su aroma graso. Se derrite en la boca, muy sabroso.

TWD260 ≈ €7.00

Nigiri de wagyu de Kagoshima

鹿兒島和牛握壽司

Wagyu de Kagoshima de primera calidad, tierno y con una distribución uniforme de grasa. La grasa se derrite tras ser chamuscada, cubriendo el arroz avinagrado, un lujo supremo.

TWD250 ≈ €7.00

Salmón ahumado crudo

煙燻生鮭魚

Empujar

Salmón crudo ahumado. El sabor ahumado realza las capas del salmón, un sabor único.

TWD260 ≈ €7.00

Temaki de anguila

鰻魚手卷

Solo

Anguila asada envuelta en temaki con pepino fresco. Se recomienda comerlo antes de que el alga se humedezca.

TWD150 ≈ €4.00

Pulpo con wasabi

山葵章魚

◎

Trozos de pulpo crudo mezclados con wasabi encurtido. Textura resbaladiza y elástica, el picante del wasabi es muy apetitoso y para acompañar bebidas.

TWD130 ≈ €4.00

Sushi Inari con huevas de salmón (2 piezas)

鮭魚卵稻禾壽司 (2貫)

Ligeramente picante crudo

Sushi Inari cubierto con huevas de salmón cristalinas, posiblemente con un ligero condimento picante. Textura rica, la dulzura del tofu y la frescura de las huevas se combinan en la boca.

TWD100 ≈ €3.00

Rollo fino de salmón

鮭魚細卷

Crudo

Rollo de sushi con salmón fresco crudo. Un bocado fácil de comer, ideal como aperitivo.

TWD130 ≈ €4.00

Frío / Aperitivos

Ensalada de tofu con sésamo

胡麻豆腐沙拉

Empujar

Tofu tierno con lechuga fresca, aderezado con una rica salsa de sésamo. Textura fresca y cremosa, con intenso aroma a sésamo.

TWD170 ≈ €5.00

Huevo encurtido con kimchi

泡菜皮蛋

◎

Plato creativo taiwanés que combina huevo encurtido con kimchi agridulce. El sabor único del huevo encurtido y la textura crujiente y ligeramente picante del kimchi se combinan inesperadamente.

TWD120 ≈ €3.00

Hígado de bacalao marinado

涼拌鱈魚肝

◎

Hígado de bacalao cremoso y suave, con rodajas de cebolla y aderezo de vinagre. Se derrite en la boca, rico y sabroso sin ser pesado.

TWD160 ≈ €4.00

Abulón cocido en salsa

磯煮鮑魚

Empujar

Abulón cocido a fuego lento en salsa hasta que esté sabroso y tierno. Sabor dulce y rico.

TWD250 ≈ €7.00

Pequeño plato de aperitivos variados encurtidos

綜合漬物小點

Aperitivo para acompañar bebidas

Una tabla de varias verduras japonesas encurtidas, agridulces y crujientes. Ideal como aperitivo o para refrescar el paladar.

TWD120 ≈ €3.00

Daikon con yuzu

柚子大根

Rábano blanco ◎

Rábano blanco encurtido con un refrescante aroma a yuzu. Crujiente, agridulce y refrescante.

TWD80 ≈ €2.00

Melocotón confitado

糖漬香甜桃

Melocotones confitados, dulces y jugosos. Ideal para quienes disfrutan de aperitivos dulces.

TWD80 ≈ €2.00

Tomates cherry confitados

梅漬小番茄

Tomates cherry pelados en almíbar de ciruela, agridulces y jugosos. Muy apetitoso.

TWD100 ≈ €3.00

Queso miso

味噌起司

Queso marinado en miso, combina la salinidad fermentada con el sabor a leche. Sabor intenso, un excelente aperitivo para acompañar bebidas.

TWD100 ≈ €3.00

Estofado de pancita de res japonés

日式燉牛筋

Pancita de res cocida a fuego lento durante mucho tiempo, tierna y sabrosa, rica en colágeno. Salsa japonesa dulce, no demasiado salada.

TWD200 ≈ €6.00

Ensalada de higos y tocino

無花果培根沙拉

◎

Ensalada refrescante con higos secos y tocino a la plancha. La dulzura de los higos y la salinidad del tocino contrastan, un sabor único.

TWD160 ≈ €4.00

Daikon con shiso

紫蘇大根

◎

Rábano encurtido teñido de púrpura rojizo, con el aroma característico del shiso. Crujiente y refrescante.

TWD80 ≈ €2.00

Tres aperitivos para acompañar bebidas

下酒三點

Queso miso, nueces con pescado pequeño, pulpo wasabi

Combinación de tres aperitivos seleccionados para acompañar bebidas, que generalmente incluyen queso miso, pescado pequeño y pulpo wasabi. Satisface múltiples sabores a la vez.

TWD120 ≈ €3.00

Pata de pulpo de Hokkaido con cebolleta de Sanxing

北海道章魚足拌三星蔥

★

Rodajas de pata de pulpo de Hokkaido elásticas, mezcladas con cebolleta de Sanxing de Yilan muy aromática. Sabor distintivo.

TWD250 ≈ €7.00

Chayote en salsa dulce

秋刀魚甘露煮

Caballa cocida a fuego lento en salsa de soja y azúcar hasta que los huesos estén blandos. Se puede comer entera, sabor dulce y salado.

TWD140 ≈ €4.00

Frituras

Cartílago de pechuga de pollo frito

炸雞胸軟骨

Cartílago de pollo rebozado y frito, crujiente y masticable. Sazonado con sal y pimienta, un clásico frito para acompañar bebidas.

TWD150 ≈ €4.00

Karaage de pollo

雞肉唐揚

◎

Karaage (pollo frito japonés), pollo marinado y frito con una fina capa de harina. Crujiente por fuera, tierno por dentro, jugoso.

TWD180 ≈ €5.00

Galleta de piel de pollo

雞皮仙貝

No estará caliente, necesita secarse al aire para que quede crujiente ◎

Piel de pollo tratada y secada al aire, luego frita hasta quedar crujiente como una galleta. Textura seca y no grasosa, como un snack.

TWD130 ≈ €4.00

Tofu frito

揚出豆腐

Tofu tierno rebozado y frito, sumergido en caldo japonés. La piel absorbe el caldo, el interior es suave y caliente.

TWD130 ≈ €4.00

Ostras de Hiroshima fritas (2 piezas)

炸廣島牡蠣 (2顆)

Ostras grandes de Hiroshima rebozadas y fritas. Crujientes por fuera, suaves por dentro, con un sabor dulce y marino al morder.

TWD80 ≈ €2.00

Patatas fritas con trufa

松露薯條

Patatas fritas doradas y crujientes, mezcladas con salsa de trufa negra o aceite de trufa. Aroma lujoso e intenso.

TWD150 ≈ €4.00

Tofu japonés de sésamo negro

日式黑胡麻豆腐

Empujar

Tofu de sésamo negro hecho a mano, textura cremosa y firme, con intenso aroma a sésamo. Ligeramente crujiente por fuera tras ser frito.

TWD150 ≈ €4.00

Carne de salmón cerca del hueso

鮭魚骨邊肉

Aperitivo para acompañar bebidas ★

Carne de salmón cerca del hueso, frita hasta quedar crujiente. Rica en grasa, salada y sabrosa para acompañar bebidas.

TWD230 ≈ €6.00

Pescado smelt frito

炸柳葉魚

Empujar

Pescado smelt entero con huevas, frito. La textura de las huevas explotando en la boca es muy interesante, crujiente y sabroso.

TWD180 ≈ €5.00

Croquetas de cerdo ibérico

伊比利豚可樂餅

Solo

Croquetas de patata rellenas de carne de cerdo ibérico. Crujientes por fuera, cremosas por dentro, con el sabor único de la carne de cerdo ibérico.

TWD80 ≈ €2.00

Flor de sal / Bardana con caramelo

鹽之花.太妃糖牛蒡

Empujar temperatura tibia/fría

Raíces de bardana fritas cubiertas con sirope de caramelo y flor de sal. Dulce y salado, crujiente, como un postre o un snack.

TWD140 ≈ €4.00

Mochi frito con sirope de azúcar moreno

炸麻糬佐黑糖蜜

Empujar

Mochi japonés frito hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro, rociado con sirope de azúcar moreno y polvo de soja. Un postre japonés clásico.

TWD80 ≈ €2.00

Salteados / Platos principales

Udon salteado con salsa blanca cremosa y mentaiko

明太子白醬炒烏龍

◎

Udon elástico salteado con cremosa salsa blanca y mentaiko. Rica salsa de leche, cada bocado está cubierto de salsa.

TWD180 ≈ €5.00

Udon salteado con cerdo Matsusaka

松阪豬炒烏龍

Udon salteado al estilo japonés con finas lonchas de cerdo Matsusaka crujientes. Sabor salado y sabroso, muy aromático.

TWD180 ≈ €5.00

Arroz frito con res

牛肉炒飯

Arroz frito con res salteado a fuego alto, granos de arroz sueltos, con aroma a wok. Carne de res tierna.

TWD200 ≈ €6.00

Arroz frito con huevas de salmón

鮭魚卵炒飯

◎

Arroz frito cubierto con huevas de salmón. El arroz frito caliente y las huevas de salmón que explotan en la boca se combinan, duplicando el sabor fresco.

TWD200 ≈ €6.00

Matsusaka salteado con lirio de agua

松阪豬炒水蓮

◎

Lirio de agua crujiente salteado con finas lonchas de cerdo Matsusaka. El lirio de agua es crujiente y muy refrescante.

TWD160 ≈ €4.00

Col salteada con camarones sakura

櫻花蝦炒高麗菜

Col salteada a fuego alto con camarones sakura. La frescura de los camarones sakura realza la dulzura de la col.

TWD160 ≈ €4.00

Arroz cocido con salmón

鮭魚炊飯

Arroz cocido con caldo de salmón y carne de salmón. El arroz absorbe la esencia del salmón, muy aromático.

TWD100 ≈ €3.00

Sopa / Guisados

Sopa de almejas

蛤蜊清湯

Una porción ◎

Sopa de almejas con jengibre rallado, caldo dulce y claro. La mejor opción para calentar el estómago y aliviar la resaca.

TWD80 ≈ €2.00

Sopa de res y verduras

牛肉蔬菜湯

Sopa de res guisada con varias verduras. Sopa dulce y nutritiva.

TWD80 ≈ €2.00

Almejas al vapor con sake

酒蒸蛤蜊

Almejas cocidas al vapor con sake. El aroma del sake se evapora, dejando solo la dulzura, carne de almeja jugosa y tierna.

TWD280 ≈ €8.00

Postres

Mochi japonés asado (2 brochetas)

日式麻糬燒 (2串)

◎

Mochi japonés asado hasta que se hincha y se dora. Generalmente se sirve con leche condensada o salsa de soja. Textura suave y elástica.

TWD80 ≈ €2.00

Pudín japonés original

日式原味布丁

Pudín asado cremoso y suave, con rico sabor a huevo y caramelo en la base.

TWD95 ≈ €3.00

Granizado de uva Kyoho

巨峰葡萄冰沙

Solo

Granizado hecho con uvas Kyoho, rico aroma afrutado, dulce y refrescante.

TWD50 ≈ €1.00

Basque de higos

無花果巴斯克

Intenso pastel de queso vasco con higos. El equilibrio perfecto entre la riqueza del queso y la dulzura fresca de los higos.

TWD80 ≈ €2.00

Helado japonés de sésamo negro

日式芝麻冰淇淋

Empujar

Helado de sésamo negro, aroma extremadamente rico, textura suave. Ideal para amantes del sésamo.

TWD80 ≈ €2.00

Higo con pasta de judías rojas

紅豆柿餅

Higo relleno de pasta de judías rojas. La textura elástica del higo y la cremosidad de las judías rojas contrastan, un sabor tradicional de postre japonés.

TWD100 ≈ €3.00

Pudín de flor de cerezo

櫻花布丁

Solo

Pudín rosado con aroma a flor de cerezo, a menudo decorado con flores de cerezo en salmuera. Apariencia elegante, sabor delicado.

TWD50 ≈ €1.00

Bebidas

Bebidas sin alcohol

Agua mineral japonesa de Monte Fuji 600ml

日本熊本礦泉水 600ml

TWD50 ≈ €1.00

Agua mineral Evian 1500ml

富維克礦泉水 1500ml

TWD100 ≈ €3.00

Té Genmaicha caliente

熱玄米煎茶

Té verde mezclado con arroz genmai tostado, con aroma a té y arroz. Caliente, suave y con un regusto dulce.

TWD200 ≈ €6.00

Té verde frío Kirin

Kirin冷萃生茶

Té verde japonés extraído a baja temperatura, sabor dulce sin astringencia, refrescante y saciante.

TWD80 ≈ €2.00

Cola

可樂

TWD50 ≈ €1.00

Calpis

可爾必思

TWD60 ≈ €2.00

Refresco japonés

日本汽水

TWD130~ ≈ €4.00

Agua mineral con gas 750ml

汽泡式礦泉水 750ml

TWD160 ≈ €4.00

Sake

Sake especial "Chōkaizan" Honjozo 180ml

鳥海山特別本釀造 180ml

Sake Honjozo refrescante y limpio. Se puede disfrutar del aroma del arroz tanto frío como caliente.

TWD280~ ≈ €8.00

Licor

Licor de yuzu

柚子酒

◎

Elaborado con yuzu japonés, lleno de aroma fresco a yuzu y sabor agridulce. Un licor de frutas muy popular.

TWD160~ ≈ €4.00

Licor de ciruela con té negro

紅茶梅酒

Té con sabor fuerte

Combina la acidez del licor de ciruela con el aroma tánico del té negro. Sabor elegante, con un regusto a té prolongado.

TWD180~ ≈ €5.00

Licor de ciruela con matcha

抹茶梅酒

Té con sabor fuerte y refrescante. Empujar

El ligero amargor del matcha y la dulzura del licor de ciruela se complementan. Aroma intenso a té, color verde esmeralda encantador.

TWD180~ ≈ €5.00

Licor de ciruela madurado

熟成梅酒

Redondo y lleno

Licor de ciruela madurado durante mucho tiempo, sabor más rico y redondo. Sabor a ciruela concentrado.

TWD200~ ≈ €6.00

Vino agrio

酸葡萄酒

Empujar

TWD200~ ≈ €6.00

Licor de ciruela Ryukakusan

龍角散梅酒

Solo

Licor de ciruela con la fórmula herbal Ryukakusan. Con una refrescante sensación herbal única, suave para la garganta.

TWD280~ ≈ €8.00

Licor de ciruela rico y concentrado

濃醇梅酒

Empujar con mucho alcohol y dulce

Licor de ciruela dulce y rico. Ideal para quienes prefieren bebidas dulces intensas, mejora con hielo.

TWD500 ≈ €14.00

Licor de fruta de melocotón maduro Phoenix "Phoenix" 720ml

鳳凰美田完熟蜜桃水果酒 720ml

Empujar

Elaborado con pulpa de melocotón maduro, con una textura tan densa como beber jugo. Lleno de dulzura extrema a melocotón.

TWD1,800 ≈ €50.00

Shochu japonés

Shochu (80ml)

燒酒 (80ml)

Los shochu anteriores de 720ml a partir de 1500 yenes

Destilado tradicional japonés. Se puede elegir entre diferentes ingredientes (batata, cebada, etc.), cada uno con un sabor distinto. Contenido alcohólico más alto.

TWD180~ ≈ €5.00