Wu Liu Shou Chuan Shao Ju Jiu Wu - Ben Dian

Diafragma de ternera, rico en grasa y con un aroma a carne único. Asado a la parrilla con cebolleta picada, muy aromático. Carne tierna con masticabilidad, se recomienda comer caliente.

Lengua de ternera gruesa cortada, asada a la parrilla con sal. Textura elástica y crujiente, jugosa. Se recomienda acompañar con zumo de limón para un toque refrescante.

Costilla de ternera deshuesada con una distribución uniforme de grasa, con un aroma encantador al asarla a la parrilla. Carne tierna y jugosa, una pizca de sal realza el sabor original de la ternera. Un clásico de las barbacoas.

Finas lonchas de panceta de ternera, asadas con una salsa especial. La salsa dulce y salada se combina perfectamente con la grasa de la ternera. Textura tierna y sabor intenso.

La parte más selecta del cerdo ibérico español, con una carne tierna comparable a la ternera. La grasa tiene un aroma único a avellana. Crujiente por fuera y tierno por dentro al asarlo a la parrilla, con un sabor excelente.

Procedente de la papada del cerdo, también conocida como "seis taeles dorados", con una textura crujiente y elástica. Asada a la sal para conservar su dulzor natural. Ligera y no grasosa.

Costillar de cerdo ibérico, rico en grasa y tejido conectivo. Aromático al asarlo a la parrilla, elástico y masticable. Cuanto más se mastica, más sabroso es, ideal para acompañar bebidas.

Lonchas de lengua de cerdo fresca asadas a la parrilla con sal, con una textura crujiente y única. Sin olor desagradable y con un ligero aroma a carne. Una opción recomendada para los amantes de las vísceras a la parrilla.

Brochetas de pollo tierno cubiertas con una rica salsa de mentaiko y mayonesa. Después de quemarlas, el mentaiko salado y ligeramente picante se combina perfectamente con el pollo. Textura suave y rica.

Brocheta japonesa clásica, alternando trozos de pollo y cebolleta. El aroma de la cebolleta se libera al asarla a la parrilla, realzando el sabor del pollo. Textura tierna y jugosa, sabor fresco.

Alitas de pollo asadas hasta que la piel esté dorada y crujiente, manteniendo la carne tierna por dentro. Un condimento simple permite disfrutar del aroma original del pollo. Ideal para comer con las manos.

También conocido como el obispillo de pollo, limpio y asado a la parrilla con sal. Rico en grasa, crujiente al asarlo y muy aromático. Textura jugosa y tierna, el favorito de los gourmets.

Cartílago triangular de pollo, con una textura crujiente y masticable. Aromático al asarlo a la parrilla, cuanto más se mastica, más sabroso es. Un aperitivo muy popular para acompañar bebidas.

Parte especial del músculo del tendón de la pechuga de pollo, escasa. Textura elástica y única, diferente al pollo normal. El asado a la sal es la mejor manera de mostrar su textura especial.

Tiras de carne del cuello de pollo deshuesadas, muy elásticas y jugosas. Asadas con una salsa especial, sabrosas y dulces. Textura delicada y memorable.

Corazón de pollo fresco asado con salsa, elástico y masticable. Salsa intensa, elimina el olor de las vísceras. Un plato clásico de vísceras a la parrilla.

Langostinos frescos de gran tamaño asados a la parrilla. Carne firme y elástica, llena de sabor a mar. Simplemente asados con sal para disfrutar de su dulzor original.

Bacon salado enrollado alrededor de gambas frescas y dulces. La grasa del bacon penetra en la carne de las gambas, añadiendo capas de sabor. Una explosión de sabor marino y terrestre en la boca.

Bacon enrollado alrededor de vieiras tiernas y jugosas. El sabor ahumado del bacon complementa el dulzor de las vieiras. Textura tierna y llena de sabor.

Espárragos crujientes enrollados en bacon. La frescura de los espárragos equilibra la grasa del bacon. Textura crujiente y jugosa, sabor fresco.

Champiñones eringi cortados y asados a la parrilla hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Jugosos al morder, con una textura elástica similar a la carne. Sazonado de forma sencilla para realzar el aroma natural de los champiñones.

Rodajas de calabacín asadas hasta que estén tiernas, conservando su humedad y crujiente. Dulce y refrescante, ayuda a cortar la grasa. Una opción popular de verdura a la parrilla.

Alitas de pollo deshuesadas rellenas de mentaiko. Al morder, la ternura del pollo y la explosión salada y picante del mentaiko. Un plato elaborado y delicioso.

Tripa de cerdo estofada y luego asada a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Interior tierno y graso, lleno de aroma a grasa. Sabe mejor con cebolleta.

Cerdo de cebada alimentado, madurado. Carne más tierna, sabor intenso y sin olor desagradable. Aromático al asarlo a la parrilla, textura excelente.

Calamar fresco entero asado a la parrilla, conservando su dulzor y elasticidad. Carne gruesa y elástica, con un ligero aroma a quemado. Ideal para compartir y acompañar bebidas.

Pescado lanzón relleno de huevas, asado hasta que la piel esté crujiente. Las huevas tienen una textura granulada y llena de sabor. Se puede comer entero, incluyendo las espinas.

Caballa de Hokkaido, rica en grasa y con carne delicada. Asada hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, con un rico aroma a aceite de pescado. Sabe mejor con un chorrito de limón.

Chicharro de temporada de otoño, carne firme con un sabor amargo y dulce único. Piel crujiente y carne aromática al asarla a la parrilla, las vísceras tienen un sabor maduro de adulto. Un pescado a la parrilla clásico de la cocina japonesa.

Pescado de roca marinado y secado al aire durante una noche, luego asado, concentrando su sabor. Carne tierna y delicada, rica en grasa. Textura más firme y sabrosa que el pescado fresco.

Barbilla de pez amberjack, muy rica en grasa y con carne tierna. Piel crujiente y carne jugosa al asarla. La elección perfecta para los amantes de los pescados grasos.

Rodajas de ñame japonés cubiertas con salsa de mentaiko y asadas. El ñame es crujiente y mucilaginoso, contrastando con el salado mentaiko. Un plato de verduras con una textura rica.

Varios tipos de champiñones cocidos a fuego lento con mantequilla. El aroma de la mantequilla penetra en la carne del champiñón, con un sabor rico y cremoso. Textura suave y jugosa.

Mazorcas de maíz tiernas enteras asadas con cáscara, conservando su dulzor y humedad originales. Textura crujiente y tierna, se puede disfrutar de su sabor natural con un poco de sal.

Calabacín y almejas cocidos al vapor, con un caldo dulce y sabroso. El calabacín absorbe el sabor de las almejas, quedando tierno. Un plato refrescante y ligero.

Mentaiko entero asado al horno, con la piel ligeramente dorada y aromática. Textura salada e intensa, con un ligero toque picante. Ideal para acompañar sake o arroz blanco.

Anguila blanca simplemente asada a la parrilla, sin salsa de kabayaki. Permite disfrutar de la delicadeza y el dulzor original de la carne de anguila. Piel crujiente, carne elástica, sabor elegante.

Finas lonchas de ternera asada servidas con yema de huevo cruda (Tsukimi). Se unta la ternera en la yema antes de comerla, lo que le da una textura más suave y rica. La salinidad de la ternera y la suavidad de la yema se combinan a la perfección.

Puré de batata mezclado con mantequilla, cubierto con queso gratinado. Textura cremosa y dulce, con un fuerte sabor a lácteos. Un entrante caliente que parece un postre.

Lechuga fresca y crujiente con una rica salsa de sésamo. Aroma intenso a sésamo, sabor fresco y apetitoso. Ideal para acompañar platos grasos a la parrilla.

Kimchi marinado de estilo coreano o japonés. Ácido, picante y crujiente, muy refrescante y apetitoso. Se puede comer solo o con carne a la parrilla.

Hígado de bacalao suave y delicado, mezclado con cebolla y vinagreta. Se derrite en la boca, con un sabor rico y único. Un manjar clásico japonés.

Combinación creativa de huevo centenario y kimchi. El sabor único del huevo centenario y la acidez picante del kimchi se complementan inesperadamente. Textura rica y muy apetitosa.

Edamame hervido, sazonado simplemente con sal o pimienta negra. Textura crujiente, rico sabor a soja. El aperitivo perfecto mientras esperas la comida.

Cartílago de pollo rebozado y frito. Crujiente por fuera, con cartílago masticable por dentro. Salado y adictivo, el mejor acompañamiento para la cerveza.

Pollo frito estilo japonés, marinado y frito en rebozado. Piel dorada y crujiente, jugoso por dentro. Carne tierna y muy aromática.

Piel de pollo frita hasta que esté crujiente como una galleta. Crujiente al morder, nada grasosa. Con un rico aroma a grasa de pollo, ideal para acompañar bebidas.

Granos de maíz fresco rebozados y fritos en forma de tortita. Crujiente en cada bocado, con el dulzor del maíz. Un aperitivo frito que gusta a grandes y pequeños.

Tofu tierno rebozado y frito, sumergido en caldo dashi japonés. Piel ligeramente crujiente y empapada en caldo, interior tierno y caliente. Sabor suave y elegante.

Col salteada a fuego alto con sakura ebi. El sabor a mar de los sakura ebi realza el dulzor de la col. Crujiente y dulce, muy aromático.

Verduras de loto crujientes salteadas con finas tiras de cerdo Matsusaka. Crujiente y refrescante, con un ligero aroma a loto y cerdo. Un plato de verduras salteadas muy popular.

Fideos, verduras y carne salteados con salsa japonesa. Sabor agridulce equilibrado, fideos elásticos. Espolvoreado con bonito seco y alga en polvo, con un sabor auténtico.

Udon grueso salteado a fuego alto con ingredientes. Los fideos son resbaladizos y masticables, absorben el aroma de la salsa. Porción generosa, ideal para saciar el hambre.

Udon mezclado con una rica salsa blanca cremosa y mentaiko. Textura suave y espesa, con una mezcla de sabor a lácteos y mar.

Arroz frito con granos sueltos cubierto de huevas de salmón brillantes. El arroz frito tiene un fuerte sabor a wok, y las huevas de salmón que explotan añaden sabor. Textura rica y con capas.

Caldo de pollo blanco espeso cocido a fuego lento, con arroz añadido para hacer un arroz sopero. El caldo es rico en colágeno, con un sabor suave y reconfortante. Calienta el estómago y sacia.

Sopa clara hecha con almejas frescas, con jengibre para eliminar el olor. El caldo es claro y dulce, lleno de sabor a mar. Ideal para calentar el estómago después de beber.

Sopa de miso tradicional japonesa, con tofu, algas y otros ingredientes. Sabor salado y suave. Un clásico para acompañar el arroz o finalizar una comida.

Mochi japonés asado hasta que esté inflado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Normalmente se sirve con leche condensada y cacahuetes o salsa de soja. Textura caliente y pegajosa, un postre perfecto.

Panna cotta casera con un rico aroma a sésamo negro. Textura suave y cremosa, dulzor moderado. El aroma del sésamo perdura en la boca.

Extracto de té frío con agua, conservando el dulzor del té y reduciendo el amargor. Sabor fresco y dulce, muy refrescante.

Bebida probiótica japonesa de renombre. Sabor dulce y ácido, refrescante, apta para todas las edades. Ideal para acompañar todo tipo de comidas.

Zumo de manzana recién exprimido de la prefectura de Aomori, Japón. Aroma afrutado intenso, dulzor y acidez equilibrados. Sabor natural y puro.

Bebida carbonatada clásica. Burbujas estimulantes, refrescante y satisfactoria. Combina especialmente bien con fritos o a la parrilla.

Coca-Cola especial con sabor a té verde. Un ligero toque de té verde en el dulzor de la Coca-Cola. Sabor único y novedoso.

Refresco carbonatado con un dulce aroma a melón麝香. Dulce y tentador, con burbujas finas. Color verde esmeralda, un disfrute visual y gustativo.

Refresco con un dulce aroma a melocotón. Color rosado y sabor dulce, muy popular. Textura refrescante y dulce.

Bebida que combina el aroma del té negro con la acidez y dulzor del licor de ciruela. Tiene un ligero toque de té al principio y un final agridulce de ciruela. Sabor elegante y con capas.

Licor de ciruela clásico, con un sabor rico y equilibrado. La acidez y dulzor de la ciruela están excelentemente equilibrados. Ideal para beber lentamente con hielo.

Elaborado con yuzu fresco, lleno de un refrescante aroma cítrico. Dulce y ácido, refrescante, con un contenido alcohólico moderado. Un licor de frutas muy popular entre las mujeres.

Mezcla de sabores de varias frutas cítricas. Acidez pronunciada, sabor refrescante y estimulante. Ideal para quienes gustan de sabores agridulces.

Combina la fragancia del yuzu con la riqueza del licor de ciruela. Las dos fragancias frutales se realzan mutuamente, con un sabor único. Refrescante, con un dulzor y acidez equilibrados.

Licor de ciruela especial elaborado con lúpulo. Tiene un aroma único a lúpulo y una sensación refrescante. Una experiencia de sabor diferente a los licores de ciruela comunes.

Sake con sabor a frutas, con menor contenido alcohólico. Aroma afrutado intenso, suave como un zumo. Disponible en varios sabores de frutas.

Cerveza de barril de Okinawa, famosa. Espuma fina, sabor refrescante y suave, con un amargor bajo. Perfecta para acompañar platos japoneses y brochetas.

Cerveza de barril elaborada con malta. Con aroma a malta tostada y sabor intenso. Más robusta que la cerveza de barril normal.

Mezcla de cerveza de barril normal y cerveza negra de barril. Combina sabor refrescante y aroma a malta tostada. Disfruta de dos tipos de cerveza a la vez.

Marca de cerveza japonesa de larga tradición. Sabor crujiente, rico aroma a malta, final seco. Una opción clásica para acompañar comidas.

Cerveza con sabor a zumo de lichi. Dulce y aromática a lichi, enmascara el amargor de la cerveza. Textura suave como un cóctel.

Cóctel a base de destilado con zumos de frutas y agua con gas. Dulce y ácido, refrescante, con mucha efervescencia. Bajo contenido alcohólico, fácil de beber.

Sake japonés tradicional. Refrescante frío, aromático y reconfortante caliente. Se puede elegir la temperatura según la preferencia personal.

Destilado japonés, con mayor contenido alcohólico. El shochu de patata tiene un aroma único, el de arroz es refrescante y el de cebada es aromático. Se puede elegir con hielo o agua caliente.

Sake de yuzu con base de destilado. Conserva la potencia del sake, con la fragancia fresca del yuzu. Más alcohólico que los licores de frutas comunes.