원산사철탕


원산사철탕
Todos los menús están disponibles para llevar.
139-86 Sadang-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea
Carne hervida
수육
200g por porción
Es un plato de carne tiernamente hervida, cortada en trozos fáciles de comer y servida con cebolleta y otras verduras. Al mojarla en la salsa, puede disfrutar de la ligereza de la carne y su textura masticable.
Ensalada mezclada
무침
200g por porción
Es un plato en el que la carne hervida se mezcla picantemente con diversas salsas, verduras y polvo de semillas de perilla. Es bueno para acompañar con alcohol y se caracteriza por su sabor umami.
Guiso
전골
200g por porción
Es un plato en el que se cocina un caldo espeso con carne, verduras, polvo de semillas de perilla, etc., a fuego lento en la mesa. El caldo es picante y sabroso, por lo que combina bien tanto como plato principal como aperitivo.
Sopa de temporada
사철탕
Es un guiso hecho cocinando a fuego lento sopa a base de pasta de soja con carne, repollo arrugado, polvo de semillas de perilla, etc. Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y es un plato de fortalecimiento.
Sopa especial
특탕
Este plato contiene una cantidad más generosa de carne que un guiso normal. Se recomienda cuando se desea una comida abundante.
Samgyetang
삼계탕
Es un plato de fortalecimiento representativo de Corea, hecho rellenando el interior de un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles, ajo, etc., y cocinándolo a fuego lento. El caldo es ligero y la carne de pollo es tierna.
Pollo blanco nativo
토종백숙
Es un plato hecho cocinando a fuego lento pollo nativo de textura masticable con hierbas medicinales. El caldo es rico y ligero, y es bueno para compartir entre varias personas.
Pato nativo
토종오리
Es un plato de fortalecimiento hecho cocinando pato nativo a fuego lento hasta obtener un sabor rico y profundo. Puede disfrutar del sabor único de la carne de pato y su textura masticable pero tierna.
Sopa de hongo Neungi con mariscos (pulpo, abulón)
능이버섯해신탕(낙지.전복)
Es un plato de fortalecimiento premium hecho cocinando juntos hongos Neungi aromáticos, mariscos como pulpo y abulón, y pollo (o pato). El caldo es refrescante y profundo.
Pollo estofado picante
닭볶음탕
Es un plato en el que se cocina trozos de pollo desmenuzados con patatas, zanahorias y otras verduras en un caldo picante y espeso. El pollo, impregnado del adobo picante y dulce, es exquisito.
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro, transparente y limpio. Combina bien con una variedad de platos coreanos, especialmente con guisos o platos de carne.
Cerveza
맥주
Es una cerveza estilo lager refrescante y fría. Es fácil de disfrutar y ayuda a limpiar la boca cuando se combina con comida picante.
Makgeolli
막걸리
Es un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color lechoso como la leche y se puede beber suavemente debido a su dulzura y efervescencia.
Cheongha
청하
Es un licor claro (cheongju) hecho fermentando arroz a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que combina bien con pescado crudo o aperitivos ligeros.
Baekseju
백세주
Es un licor medicinal coreano hecho con ginseng y varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave.
Licor de ginseng
산삼주
Es un licor hecho con ginseng cultivado en laboratorio y otros ingredientes, que combina un aroma terroso único con un sabor amargo para una sensación saludable.
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas hecho con bokbunja, una frambuesa coreana. Tiene un color púrpura intenso y un sabor afrutado dulce e intenso es exquisito.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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139-86 Sadang-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea
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