スユッ 수육 1人前 200g 柔らかく煮込んだ肉を食べやすい大きさに切り、ニラなどの野菜と共に提供される料理です。タレにつけて食べると、肉の淡白さと噛み応えのある食感を楽しむことができます。 ₩27,000 ≈ ¥2,883 − 0 +
チョンゴル 전골 1人前 200g 肉や野菜、エゴマの粉などを入れた濃厚なスープをテーブルで煮込みながら食べる料理です。スープがピリ辛で香ばしく、食事にもおつまみにも合います。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
サムゲタン 삼계탕 若い鶏の腹の中に찹米、高麗人参、ナツメ、ニンニクなどを詰めてじっくり煮込んだ韓国を代表する滋養食です。スープが淡白で鶏肉が柔らかいです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
トジョンオリ 토종오리 土種のアヒルをじっくり煮込んで、香ばしく深い味わいを出した滋養食です。アヒル肉特有の風味と、噛み応えがありながらも柔らかい食感を楽しむことができます。 ₩65,000 ≈ ¥6,941 − 0 +
キノコ海鮮タン(タコ・アワビ) 능이버섯해신탕(낙지.전복) 香りの良いキノコやタコ、アワビなどの海産物、そして鶏(またはアヒル)を一緒に煮込んだプレミアム滋養食です。スープの味わいが爽やかで深いです。 ₩90,000 ≈ ¥9,610 − 0 +
タッポクムタン 닭볶음탕 下処理した鶏肉を、じゃがいも、人参などの野菜と共にピリ辛のタレスープで煮詰めた料理です。ピリ辛で甘いタレが染み込んだ鶏肉が絶品です。 ₩55,000 ≈ ¥5,873 − 0 +