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Wonjo BuAn Jip Sucursal Estación Mapo

원조부안집 마포역점

Debido a que es un corte especial producido en pequeñas cantidades, puede agotarse pronto. Agradecemos su comprensión. Gracias.

Plato principal I

Paleta de cerdo
등목살
180g (100g/8,333₩)
Una parte del cuello de cerdo conectada al lomo, caracterizada por su textura tierna y masticable. Su sabor suave es delicioso, y al asarlo, se puede disfrutar de un rico aroma a carne.
₩15,000 ≈ €9.00
Costillas de cerdo frescas de BuAn
부안생갈비
120g (100g/8,166₩)
Costillas de cerdo frescas sin marinar, para disfrutar del sabor original de la carne. Se caracteriza por su textura tierna y masticable y su rico jugo. Recomendamos asarlas a fuego alto y comerlas con verduras frescas.
₩15,000 ≈ €9.00
Panceta de cerdo curada
숙성삼겹
180g (100g/8,333₩)
Paleta de cerdo curada para un sabor más profundo y una textura tierna. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un delicioso sabor a nuez. Es aún más sabroso cuando se acompaña con la ensalada agridulce de cebolleta.
₩15,000 ≈ €9.00

Cortes especiales

Jjondeuksal (carne masticable)
쫀득살
180g (100g/8,333₩)
Una parte especial del cuello de cerdo, cerca de la piel, que es atractiva por su textura masticable y elástica, como su nombre indica. Tiene una buena proporción de grasa y carne magra, y al asarlo, se puede disfrutar de un sabor a nuez y la diversión de masticar al mismo tiempo.
₩15,000 ≈ €9.00
Anting Flower Pork
항정꽃살
200g (100g/7,500₩)
Una parte especial del cerdo, obtenida en pequeñas cantidades del cuello, cuya veta es tan hermosa como una flor. Es rico en marmoleado, lo que resulta en una textura tierna y masticable con un rico jugo. Es popular para asar por su sabor refinado.
₩15,000 ≈ €9.00

Naengmyeon especial

Odeuksal (carne crujiente)
오득살
150g (100g/7,333₩)
Una especialidad caracterizada por el cartílago crujiente adherido a los huesos de cerdo. Su textura única y crujiente y su delicioso sabor a nuez se intensifican con cada mordisco. Se disfruta salteado con una salsa picante o a la parrilla, y es un excelente aperitivo.
₩11,000 ≈ €6.00
Piel de cerdo crujiente
쫄깃껍데기
150g (100g/6,000₩)
Piel de cerdo marinada en una salsa especial y asada. Es rica en colágeno, caracterizada por su textura masticable y elástica, y se disfruta crujiente por fuera y jugosa por dentro con un sabor a nuez y picante. Es aún más sabroso cuando se sumerge en polvo de soja o salsa.
₩9,000 ≈ €5.00

Acompañamiento I

Fideos Bibim Guksu
비빔국수
Un plato de fideos mezclados con una salsa bibim agridulce. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante, y marida bien con platos de carne, cortando la grasa para disfrutarlo aún más.
₩5,000 ≈ €3.00
Fideos Jjolmyeon con hielo picado
살얼음물쫄면
Un plato de fideos jjolmyeon masticables servidos en un caldo frío con hielo picado. La combinación de salsa picante y caldo frío es deliciosa, y marida especialmente bien con platos de carne en días calurosos. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor frío y picante.
₩6,000 ≈ €4.00
Fideos Jjolmyeon con cebolleta picante
파절이쫄면
Un plato de fideos jjolmyeon masticables mezclados con cebolleta picante y agridulce. La textura masticable de los fideos jjolmyeon, la crocantez de la cebolleta y su sabor picante se combinan a la perfección, creando una combinación fantástica con platos de carne. Recomendamos comer un trozo de carne junto con los fideos jjolmyeon.
₩5,000 ≈ €3.00
Arroz de 10 minutos
10분밥
Un almuerzo nostálgico que consiste en arroz caliente cubierto con tortilla de kimchi, huevo frito y mantequilla. Su delicioso aroma a mantequilla y la combinación de kimchi y huevo lo hacen un plato sustancioso para disfrutar junto con el plato principal. Asegúrate de mezclarlo bien y dar un gran bocado.
₩3,500~ ≈ €2.00
Ramen de cebolleta / Jjapaghetti
대파라면/짜파게티
Un plato que combina ramen picante y sabroso con salsa de 짜파게티 (jjapaghetti) y añade cebolleta fresca para realzar el sabor. La textura masticable de los fideos y el sabor fresco y dulce de la cebolleta se combinan para un plato sustancioso que va bien con platos de carne.
₩4,000 ≈ €2.00
con sopa de kimchi de BuAn adicional
부안김치찌개 추가시
Una sopa de kimchi hecha con kimchi bien fermentado y cerdo, cocida hasta obtener un sabor picante. Su caldo profundo y rico es delicioso, y es ideal para comer con arroz o como acompañamiento de platos de carne. Llene su estómago con su caldo caliente y picante.
₩4,000 ≈ €2.00
con kimchi de cebolleta adicional
파김치 추가시
Kimchi de cebolleta fresca, picante y agridulce. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante, y marida bien con platos de carne, cortando la grasa y añadiendo textura. Es aún más sabroso cuando se envuelve con la carne.
₩2,000 ≈ €1.00
1 huevo frito
계란후라이 1알
Un huevo frito recién hecho y caliente. Su sabor tierno y a nuez combina bien con cualquier plato, y es especialmente bueno para acompañar arroz o ramen. Puede elegir entre medio hecho o bien hecho.
₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas y Alcohol

Soju

Chamisul
참이슬
Una de las marcas de soju más representativas de Corea del Sur, caracterizada por su trago suave y limpio. El contenido de alcohol suele ser del 16-20%, y es una bebida ideal para acompañar platos de carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Jinro
진로
Una marca de soju popular junto con Chamisul. Su sabor suave y limpio se puede disfrutar sin 부담 (carga), y marida bien con varios platos coreanos como la carne.
₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

Terra
테라
Una cerveza lager caracterizada por su sabor refrescante y limpio. Es rica en carbonatación, lo que la hace agradable de disfrutar fría, y marida bien con platos grasos de carne, limpiando el paladar.
₩5,000 ≈ €3.00
Kelly
켈리
Una cerveza lager caracterizada por su trago suave y sabor profundo. Tiene un sabor limpio con un sutil aroma a cebada, y marida bien con una variedad de platos.
₩5,000 ≈ €3.00

Makgeolli

Makgeolli
막걸리
Una bebida tradicional coreana fermentada a base de arroz. Se caracteriza por su sabor agridulce y suave único del makgeolli, y se puede disfrutar fría con su carbonatación. Marida bien con platos de carne, ayudando a la digestión y realzando el sabor.
₩5,000 ≈ €3.00

Soju premium

Ilpoom Jinro
일품진로
Un soju destilado premium hecho por Jinro. Se caracteriza por su aroma suave y sabor limpio, y con un contenido de alcohol más alto que el soju normal, presume de un sabor profundo. Es ideal para agasajar a invitados importantes o para ocasiones especiales.
₩25,000 ≈ €15.00

Highball

Highball de concentrado
원액 하이볼
Un highball básico hecho mezclando whisky concentrado con agua con gas. Permite disfrutar del aroma y sabor originales del whisky de forma limpia y refrescante, y marida bien con platos de carne, estimulando el apetito y ayudando a la digestión.
₩7,000 ≈ €4.00
Highball de pomelo
자몽 하이볼
Un highball a base de whisky con un toque cítrico de pomelo. El sabor agridulce y dulce del pomelo se combina armoniosamente con el whisky, lo que lo hace más refrescante y ligero. Es un sabor especialmente preferido por las mujeres.
₩8,000 ≈ €5.00
Highball Mojito
모히또 하이볼
Un highball estilo mojito a base de whisky con la frescura de la menta y la lima. Su sabor refrescante y espumoso es delicioso, y marida bien con platos de carne, limpiando el sabor graso.
₩8,000 ≈ €5.00

Sin alcohol / Bebidas

Cerveza sin alcohol
무알콜 맥주
Una bebida que permite disfrutar del sabor y aroma originales de la cerveza sin alcohol. Es ideal para crear un ambiente de cerveza cuando no se puede beber alcohol, como al conducir. Se caracteriza por su sabor frío y refrescante.
₩5,000 ≈ €3.00
Coca-Cola
콜라
El epítome de las bebidas carbonatadas dulces y refrescantes. Marida bien con platos de carne, cortando la grasa y limpiando el paladar. Es una bebida amada en todo el mundo.
₩2,000 ≈ €1.00
Sprite
사이다
Una bebida carbonatada transparente caracterizada por su sabor refrescante y espumoso. Es dulce y fría, marida bien con cualquier comida, especialmente con platos grasos de carne.
₩2,000 ≈ €1.00
Fanta
환타
Una bebida carbonatada con un aroma afrutado, dulce y cítrico. Viene en varios sabores como naranja y uva, y es ideal para acompañar carne fría. Su sabor ligero y dulce lo hace disfrutable para todas las edades.
₩2,000 ≈ €1.00
Tonic
토닉
Una bebida caracterizada por su carbonatación efervescente, dulzura sutil y un ligero amargor. Se utiliza principalmente para hacer cócteles mezclándolo con ginebra o vodka, pero también se puede disfrutar frío por sí solo. Marida bien con carne, limpiando el paladar.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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