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Fideos de huevo secos mezclados, cubiertos con salsa de carne picada salada y fragante. Los fideos son elásticos, la carne picada tiene una proporción equilibrada de grasa y magro, llena de sabor tradicional taiwanés.

Fideos finos y suaves cubiertos con salsa de carne picada. Los fideos absorben fácilmente la salsa, con una textura húmeda y sabrosa.

Fideos de frijol verde transparentes y resbaladizos (fideos de frijol mungo), mezclados con carne picada, con una textura ligera y refrescante.

Combina la frescura del pollo con el sabor marino de las almejas. El caldo es claro y dulce, y el pollo tierno y jugoso.

Sopa clásica taiwanesa, con pollo guisado en salsa de piña encurtida y melón amargo. El caldo es dulce y ligeramente amargo, con capas de dulzura persistente, muy refrescante.

Base de sopa espesa y espesa, con trozos de cerdo sazonados y rebozados (carne de cerdo). El caldo suele tener aroma a bonito seco, con una textura suave, y a menudo se sirve con vinagre negro.

Costillas de cerdo encurtidas y fritas crujientes guisadas con calabaza. La piel crujiente de las costillas absorbe el caldo, la carne está tierna y blanda, el caldo es rico y tiene aroma a pimienta.

Versión de plato principal de sopa de pollo y almejas con fideos. Puedes elegir entre fideos de huevo, fideos de arroz o fideos de frijol verde, que son más saciantes después de absorber el caldo.

Sopa dulce de pollo con piña y melón amargo con fideos. Puedes elegir el tipo de fideos según tu preferencia.

Sopa tradicional de carne de cerdo. La espesa sopa se adhiere a los fideos, con una textura suave, y cada bocado contiene la frescura de la carne de cerdo.

Sopa de costillas de cerdo crujientes con fideos. Caldo de costillas rico con fideos, costillas tiernas y blandas, un plato de fideos muy saciante.

Verduras frescas de temporada escaldadas, rociadas con salsa de soja o aceite de cebolleta, con una textura crujiente y saludable.

Sabor tradicional taiwanés antiguo, con col china, platija seca, camarones secos y otros ingredientes cocidos a fuego lento hasta que estén blandos. El sabor es dulce y sabroso.

Tiras de bambú estofadas en caldo de pollo o grasa de cerdo. Las tiras de bambú son crujientes, tiernas, ácidas y fragantes, un acompañamiento perfecto para el arroz.

Tofu frito cocido a fuego lento en caldo, absorbe el jugo y explota en la boca.

Huevos cocidos a fuego lento en un caldo especial. La clara es elástica y la yema es cremosa y sabrosa.

La parte del diafragma del cerdo, con tejido conectivo y carne tierna, con una textura elástica y masticable. Se sirve escaldada con jengibre rallado y salsa de soja.

Rodajas de lengua de cerdo limpias, con una textura crujiente y elástica, sin ningún olor a pescado.

La parte de la mejilla del cerdo, muy tierna, con un poco de gelatina y tendones, con una textura excelente.