Wagyu Yakiniku Ten Gamushara Akasaka

Name: Wagyu Yakiniku Ten Gamushara Akasaka
Address: Japan, 〒107-6002 Tokyo, Minato City, Akasaka, 1 Chome−12−32 Ark Mori Building, 2階, Tokio
Price range: ¥1500 - ¥8800

★ 4.3 (243) $$$Pricey 📍 Japan, 〒107-6002 Tokyo, Minato City, Akasaka, 1 Chome−12−32 Ark Mori Building, 2階

Wagyu Yakiniku Ten Gamushara Akasaka menu 1

Wagyu Yakiniku Ten Gamushara Akasaka menu 2

Menú de almuerzo

Todos los menús incluyen kimchi, namul, huevo, arroz y sopa. El arroz y la sopa se pueden reponer gratis. Puede aumentar 50g de carne por +¥600. Todos los precios mostrados incluyen impuestos.

A Lengua de res

A タン

Es la lengua de la res. Tiene una textura única y crujiente, con poca grasa y un sabor ligero. Generalmente se come con salsa de limón.

¥1,800~ ≈ €10.00

B Lengua de res superior

B 上タン

Es la lengua de res de alta calidad, con más grasa que la lengua normal. Es tierna y jugosa, permitiendo disfrutar de un sabor profundo y rico.

¥2,500~ ≈ €14.00

Costilla de res (Karubi)

C カルビ

Es la carne de las costillas de la res. Contiene mucha grasa veteada y se caracteriza por su rico sabor y dulzor que se derrite en la boca, siendo un plato clásico de yakiniku.

¥1,800~ ≈ €10.00

D Mille-feuille

D ミルフィーユ

Un plato de finas lonchas de carne apiladas en varias capas. Al incorporar aire, adquiere una textura esponjosa y permite disfrutar de una ternura diferente a la carne normal.

¥1,800~ ≈ €10.00

E Diafragma

E ハラミ

Es el músculo del diafragma de la res. Aunque tiene la apariencia de carne roja magra, es muy tierno y permite disfrutar del profundo sabor original de la carne y su jugosidad.

¥1,800~ ≈ €10.00

F Lengua de res y diafragma 130g

F タン＆ハラミ 130g

Una combinación que permite disfrutar la popular lengua de res (tan) y el diafragma (harami) a partes iguales.

¥2,000 ≈ €11.00

G Costilla de res y diafragma 130g

G カルビ＆ハラミ 130g

Una combinación que abre el apetito, permitiendo disfrutar a partes iguales de costilla de res veteada y diafragma tierno.

¥2,000 ≈ €11.00

H Cortes raros 130g

H 希少部位 130g

Una combinación de cortes raros que apenas se obtienen de una res entera. El contenido puede variar según el día.

¥2,500 ≈ €14.00

Gyudon de res Kuroge Wagyu

I 黒毛和牛牛丼

Un delicioso gyudon hecho con carne de res Kuroge Wagyu de alta calidad. La carne, cocida en una salsa agridulce, combina perfectamente con el arroz.

¥1,500 ≈ €8.00

Curso

Solo comida Los precios se muestran sin impuestos (con impuestos).

A. Curso Wa

A. 和コース

Kimchi de col china Brotes de soja Namul Ensalada especial Lengua de res Costilla de res Lomo Haraimi Recomendación del día Combinado deホルモン (vísceras) Plato para finalizar Postre

Un curso estándar que incluye los cortes clásicos de yakiniku (lengua, costilla, lomo, diafragma), desde aperitivos hasta postres.

¥4,400 ≈ €24.00

B. Curso Gamushara

B. がむしゃらコース

Kimchi de col china Brotes de soja Namul Ensalada especial Lengua de res Costilla de res Lomo Haraimi Recomendación del día 2 tipos de cortes raros Asado supremo Plato para finalizar Postre

Un curso muy satisfactorio que, además de yakiniku clásico, permite disfrutar de yukke chamuscado y 2 tipos de cortes raros.

¥6,600 ≈ €36.00

C. Curso Selecto

C. 特選コース

Kimchi de col china Brotes de soja Namul Ensalada especial Yukke chamuscado Lengua de res superior Costilla de res superior Lomo superior Filete 4 tipos de cortes raros Asado supremo Plato para finalizar Postre

Un lujoso curso premium que permite disfrutar de ingredientes selectos como lengua de res superior, costilla de res superior y filete, además de 4 tipos de cortes raros.

¥8,800 ≈ €49.00