menufans

Verona

Abierto todos los días mediodía y noche. Horario: Domingo a jueves: 12:00 - 14:30 y 19:00 - 22:30 Viernes y sábado: 12:00 - 14:30 y 19:00 - 23:00

Los Aperitivos

Kir
16cl
Un cóctel aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco seco y crema de cassis. Dulce, afrutado y refrescante.
€4.50
Kir royal con Champagne
Kir royal au Champagne
16cl
Una elegante variante del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Espumoso y refinado.
€8.50
Copa de Champagne
Coupe de Champagne
16cl
Una copa de vino espumoso de Champagne. Festivo, seco y burbujas finas.
€8.50
Ricard, Pastis
2cl
Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe generalmente diluido con agua fresca, adquiriendo un tono lechoso.
€4.50
Marsala
5cl
Vino fortificado siciliano. Sabor rico, a menudo con notas de frutos secos, nueces y caramelo.
€5
Oporto
Porto
5cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico. Apreciado por sus aromas a frutos rojos y especias.
€5
Campari
5cl
Aperitivo italiano amargo de color rojo vivo, infusionado con hierbas y frutas. Sabor complejo y estimulante.
€5.50
Suze
5cl
Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo característico con notas vegetales y cítricas.
€5.50
Vermut rojo o blanco
Martini rouge ou blanc
5cl
Vermut italiano. El rojo es dulce y especiado, el blanco es más seco y avainillado. Servido frío o con hielo.
€5.50~

Whisky

J.B., Ballantine's Jacques Daniel
4cl
Selección de whiskies blended y bourbon. Licores envejecidos en barrica, con notas amaderadas y de malta.
€7.50~
Bourbon
4cl
Whisky americano a base de maíz. Generalmente más suave con notas de vainilla y roble.
€8
Chivas
4cl
Whisky escocés blended premium. Conocido por su suavidad, su rico sabor y sus notas de miel y frutas.
€8.50

Los Cócteles

Mimosa
Champagne, zumo de naranja, cointreau, grand marnier
Cóctel espumoso con Champagne y zumo de naranja, realzado aquí por un toque de licor de naranja. Fresco e ideal para empezar la comida.
€8
Mojito
Ron, zumo de lima, azúcar, hojas de menta, agua con gas
Cóctel cubano clásico. Refrescante, mezcla menta, lima y ron con hielo picado.
€7.50
Vermut con ginebra
Martini gin
Cóctel seco y potente a base de ginebra y vermut seco. Un clásico atemporal.
€7
Vodka con naranja
Vodka orange
Mezcla sencilla de vodka y zumo de naranja. Suave y afrutado.
€7
Planteur
Ron, limón, azúcar de caña
Ponche de ron de las Antillas. Dulce y ácido, a menudo con zumos de frutas.
€7
Iles Paradiso
Amaretto, cointreau, zumo de naranja
Cóctel afrutado y suave que combina los aromas de almendra del Amaretto con la naranja.
€7
Americano de la casa
Americano maison
Cóctel aperitivo a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.
€7.50
Gin tonic
Long drink refrescante compuesto de ginebra y agua tónica, servido con hielo y a menudo una rodaja de limón.
€7.50

Los Menús

Menú a 25 €
Menu à 25 €
Entrante + Plato + Queso o Postre
Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre o queso. Ideal para descubrir la carta.
€25~
Menú a 33 €
Menu à 33 €
Entrante + Plato + Queso + Postre
Un menú gourmet que incluye cuatro servicios: entrante, plato principal, queso y postre. Perfecto para una cena copiosa.
€33~
Menú Infantil
Menu Enfant
Zumo de naranja incluido.
Menú adaptado para niños, con platos sencillos que les gustan, un postre helado y una bebida.
€10.50~

Los Entrantes Fríos

Ensalada verde
Salade verte
Ensalada de hojas frescas aliñada con vinagreta. Ligera y sencilla.
€4.50
Huevos con mayonesa
Œufs mayonnaise
Clásico de bistró francés. Huevos duros servidos con una mayonesa untuosa.
€6.50
Terrina casera
Terrine campagnarde
Paté rústico a base de carne de cerdo y hierbas aromáticas. Servido frío con pan.
€7
Ensalada de rúcula
Salade de roquette
rúcula, tomates cherry, vinagre balsámico, aceite de oliva
Ensalada de rúcula picante, con tomates cherry y aliño italiano.
€7.50
Tomate-mozzarella
Ensalada Caprese fresca con rodajas de tomate y mozzarella.
€9
Aguacate con gambas
Avocat aux crevettes
Medio aguacate relleno de gambas, a menudo servido con salsa cóctel.
€9.50
Salmón ahumado sobre tostada
Saumon fumé sur toast
Lonchas de salmón ahumado servidas sobre pan tostado, a menudo acompañadas de limón.
€13.50
Medallón de foie gras sobre tostada
Médaillon de foie gras sur toast
Loncha de foie gras de pato u oca, rico y fundente, servido sobre tostada.
€13.50

En temporada

Melón natural
Melon nature
Rodajas de melón fresco, dulce y jugoso. Un entrante refrescante.
€7
Melón al Oporto
Melon au porto
Melón servido con una dosis de vino de Oporto, creando una clásica combinación agridulce.
€9.50
Melón con jamón de Parma
Melon au jambon de Parme
La clásica combinación de melón dulce y jamón crudo salado italiano.
€14.50

Los Entrantes Calientes

Caracoles con mantequilla de ajo
Escargots au beurre aillé
Caracoles de Borgoña cocinados en sus conchas con mantequilla de ajo y perejil. Un clásico francés.
€7.50~
Ensalada con mollejas de ave
Salade aux foies de volailles
Ensalada aderezada con mollejas de ave salteadas, tibias y sabrosas.
€8.50
Ensalada de escarola con bacon
Frisée aux lardons
Ensalada de escarola servida con bacon ahumado caliente, picatostes y a menudo un huevo escalfado.
€8.50
Ensalada landesa con mollejas confitadas
Salade landaise aux gésiers confits
Ensalada del suroeste aderezada con mollejas de pato confitadas, tiernas y sabrosas.
€8.50
Fritura de pejerreyes
Friture d'éperlans
Pescaditos fritos enteros, crujientes y servidos con limón. Se comen con los dedos.
€9.50
Queso de cabra caliente sobre tostada y rúcula
Chèvre chaud sur toast et roquette
Queso de cabra fundido sobre pan tostado, servido sobre una cama de rúcula.
€9.50

Las Ensaladas

Ensalada italiana
Salade italienne
crudités, huevo duro, maíz, pimiento, atún, anchoas, aceitunas
Gran ensalada compuesta con sabores mediterráneos, atún y anchoas.
€14
Ensalada paysanne
Salade paysanne
pollo, patata, jamón, alcachofas, gruyere, huevo duro
Ensalada rústica y abundante con pollo, patatas, queso y embutidos.
€14
Ensalada yoyo
Salade yoyo
macedonia de verduras, mayonesa casera, huevo duro, jamón, lechuga y peras
Ensalada original que mezcla verduras en macedonia, jamón y un toque dulce de pera.
€14
Ensalada exótica
Salade exotique
piña, pomelo, endivias, salmón ahumado y remolachas
Ensalada fresca agridulce con frutas, verduras crujientes y salmón ahumado.
€15
Méli-Mélo
jamón, emmental, huevo duro, tomates cherry, maíz, endivias, patata, remolachas
Plato variado y colorido que combina muchas verduras, queso y jamón.
€14
Ensalada de pollo con melón y kiwi
Salade de poulet au melon et kiwi
pechuga de pollo, melón, kiwi, lechuga, tomate
Ensalada ligera que combina pollo con la frescura de las frutas.
€14
Pasta fresca con pollo
Pâtes fraîches au poulet
pollo, pasta fresca, tomates cherry, tomates secos confitados, albahaca, gruyere
Ensalada de pasta gourmet con pollo y sabores italianos de tomate y albahaca.
€14
Frescura de verano
Fraîcheur d'été
melón, tomate, jamón de Parma, zanahorias, aceitunas, albahaca
Ensalada veraniega que realza el jamón de Parma y el melón.
€15
Pasta fresca con melón, jamón de Parma y albahaca
Pâtes fraîches au melon, jambon de Parme et basilic
Plato de pasta fresca servido con jamón crudo y melón para un contraste de sabores.
€15.50
Ensalada atlántica
Salade atlantique
rúcula, salteado de vieiras flambeadas al coñac, salmón ahumado, aguacate, pomelo
Ensalada de mar gourmet con vieiras a la plancha y salmón ahumado.
€15.50
Ensalada Verona
Salade Verona
mollejas, magret de pato, foie gras, huevo duro, rúcula
Ensalada muy gourmet estilo suroeste con foie gras, magret y mollejas.
€16
Ensalada gourmet con vieiras
Salade gourmande aux noix de Saint-Jacques
vieiras, foie gras, endivias, rúcula, zumo de limón
Refinada alianza tierra y mar entre el foie gras y las vieiras.
€15.50
Plato Livio
Assiette livio
carpaccio, de ternera, jamón de Parma, mozzarella, rúcula, tomates confitados, aceites de oliva
Plato de especialidades italianas frías: carpaccio, embutidos y mozzarella.
€15.50
Ensalada de melón y aguacate con magret ahumado
Salade de melon et avocat au magret fumé
magret de pato, melón, aguacate, lechuga, rúcula
Ensalada fresca y ahumada con pato, melón y aguacate cremoso.
€15.50
Ensalada de foie gras, peras y champiñones
Salade de foie gras, poires et champignons
foie gras, endivias, peras, tomates cherry, champiñones
Ensalada sofisticada que combina la dulzura de la pera y el foie gras con el crujiente de los champiñones.
€15

Los Embutidos

Salami
Salchichón seco italiano en lonchas, picante y sabroso.
€7
Mortadela
Mortadelle
Embutido italiano de Bolonia, salchicha grande de textura fina y suave.
€8
Coppa
Embutido de cerdo salado y curado, procedente de la lomo.
€9
Antipasto
Surtido de entrantes italianos variados, incluyendo embutidos y verduras marinadas.
€12.50
Jamón de Parma
Jambon de Parme
Jamón crudo italiano de renombre, curado durante mucho tiempo para un sabor delicado y salado.
€13

Nuestras Carnes a la parrilla

Escalopa de ternera a la parrilla
Escalope de veau grillée
Fina loncha de ternera cocinada a la parrilla. Tierna y ligera.
€15.50~
Brocheta de ternera
Brochette de bœuf
Trozos de ternera ensartados en una brocheta y a la parrilla.
€17.50~
Filete de rumsteak
Pavé de rumsteak
Pieza de ternera veteada y magra, a la parrilla según su preferencia de cocción.
€18~
Entrecot
Entrecôte
Pieza de ternera veteada y jugosa, ideal para los amantes de la carne roja.
€19~

Los Carpaccios

Servido con patatas fritas o ensalada verde

Carpaccio Caprese
finas lonchas de ternera, mozzarella, tomates, aceite de oliva, limón, alcaparra, albahaca, anchoas
Finas lonchas de ternera cruda servidas con los ingredientes de la ensalada caprese (tomate, mozzarella) y aderezada.
€15~
Carpaccio de salmón
Carpaccio Saumon
finas lonchas de salmón, aceite de oliva, limón, eneldo
Salmón crudo finamente cortado y marinado. Fresco y delicado.
€15~
Carpaccio con gremolata
Carpaccio à la grenolata
finas lonchas de ternera, marinada de berenjena al vinagre balsámico, huevo duro, tomates, aceite de oliva
Carpaccio de ternera aderezado con una original marinada de berenjenas.
€15~

Los Pescados

Calamares fritos
Calamars fritti
Anillos de calamar rebozados y fritos, crujientes y dorados.
€14
Calamares a la napolitana
Calamars à la napolitaine
Calamares cocinados en una rica salsa de tomate con hierbas y ajo.
€15
Filete de salmón
Pavé de saumon
a la parrilla o con crema de eneldo
Filete de salmón grueso cocinado a la parrilla o bañado en una salsa cremosa de eneldo.
€16~
Fritto misto
Mezcla de mariscos y pescados pequeños fritos. Un plato italiano para compartir.
€16
Scampi fritos
Scampi fritti
Langostinos o cigalas grandes rebozados y fritos.
€16.50
Lenguado a la parrilla
Sole grillée
Pescado plano de carne fina y delicada, cocinado entero a la parrilla.
€23
Lenguado a la meunière
Sole meunière
Lenguado a la plancha con mantequilla, limón y perejil. Un gran clásico.
€23
Vieiras a la provenzal
Coquilles Saint-Jacques à la provençale
Vieiras cocinadas con tomate, ajo y hierbas provenzales.
€21
Vieiras con naranja
Coquilles Saint-Jacques à l'orange
Vieiras servidas con una salsa de cítricos.
€21
Vieiras con foie gras
Coquilles Saint-Jacques au foie gras
Plato lujoso que combina vieiras y foie gras a la plancha.
€23
Gambas a la parrilla
Gambas grillées
Langostinos grandes a la parrilla, a menudo servidos con ajo o limón.
€22
Gambas a la provenzal
Gambas à la provençale
Gambas cocinadas en una aromática salsa de tomate.
€23

Las Pizzas

Margarita
Marguerita
tomate, queso
Pizza clásica a base de salsa de tomate y queso.
€11.50
Soufflé verde
Soufflée verte
nata, espinacas, huevo
Pizza blanca cremosa con espinacas y huevo.
€14
Calzone
tomate, queso, jamón, huevo
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena en su interior.
€14.50
Napolitana
Napolitaine
tomate, queso, alcaparras, aceitunas, anchoas
Pizza con sabores salados y marinos con anchoas y alcaparras.
€14.50
Regina
Régina
tomate, queso, jamón, champiñones
La clásica Reina: jamón y champiñones sobre base de tomate.
€15
Oriental
Orientale
tomate, queso, merguez, huevo
Pizza picante con salchichas merguez.
€15
Chorizo
tomate, queso, chorizo, huevo
Pizza con chorizo español picante.
€15
Neptune
tomate, queso, atún, cebolla, aceitunas
Pizza de atún.
€15
Paysanne
tomate, queso, bacon, cebolla, huevo, nata
Pizza rica con base de crema y tomate, panceta y cebolla.
€15
Normanda
Normande
tomate, queso, pollo, patata, nata
Pizza original con pollo y patatas.
€15
Exótico
Exotique
tomate, queso, pollo, piña, rúcula
Pizza agridulce con piña.
€15.50
Cuatro estaciones
Quatre saisons
tomate, queso, alcachofas, pimiento, jamón, champiñones
Pizza dividida en cuatro cuartos con diferentes coberturas.
€15.50
Campione
tomate, queso, carne picada, huevo
Pizza contundente de carne picada.
€15.50
Vegetariana
Végétarienne
tomate, queso, pimiento, berenjena, alcachofas, champiñones, rúcula
Pizza con variedad de verduras.
€15.50
Cuatro quesos
Quatre fromages
tomate, queso, gorgonzola, cabra, camembert
Pizza para los amantes del queso.
€16
Charcutera
Charcutière
tomate, queso, salami, mortadela, coppa
Pizza con surtido de embutidos italianos.
€16
Verona
tomate, queso, jamón, champiñones, alcachofas, pimiento, berenjena, huevo, rúcula
La pizza especial de la casa, muy cargada con una mezcla de verduras y embutidos.
€16.50
Pescatore
tomate, queso, mejillones, calamar, gambas, ajo, perejil
Pizza de marisco.
€16.50
Chavignol
tomate, crottin de cabra, tomate fresco, rúcula, nata
Pizza que destaca el queso de cabra.
€16.50
Salmón
Saumon
tomate, queso, salmón ahumado, nata
Pizza de salmón ahumado.
€17
Parma
tomate, queso, jamón de parma, huevo
Pizza con jamón crudo italiano.
€17.50
Veneziana
tomate, queso, vieiras, ajo, perejil
Pizza refinada con vieiras.
€17.50

Los Quesos

Camembert
Porción de camembert, famoso queso de pasta blanda.
€4.50
Queso de cabra, Gorgonzola
Chèvre, Gorgonzola
Porción de queso a elegir: de cabra o gorgonzola (azul italiano).
€5.50~
Plato de quesos
Assiette de fromage
Selección de varios quesos.
€7.50

Vinos de Francia

Tintos

Côtes du Rhône (Domaine de la Saurine)
Vino tinto del valle del Ródano.
€14~
Bordeaux (Château Bonnin le Pradel)
Vino tinto de Burdeos.
€14~
Bourgogne passetoutgrain (Domaine Dupuis)
Vino tinto ligero de Borgoña.
€15~
Médoc (Château Haut Bana)
Vino tinto estructurado de Burdeos.
€16~
Brouilly (Château de Saint-Lager)
Vino tinto afrutado de Beaujolais.
€17~
Saint-Emilion (Château Moulin des Graves)
Vino tinto elegante de Burdeos.
€17.50~

Rosados

Côtes de Provence (Cuvée Brezillou Cesar)
Vino rosado seco y afrutado de Provenza.
€14~

Blancos

Chablis (Domaine de Vauroux)
Vino blanco seco y mineral de Borgoña.
€18~
Sancerre (Domaine Tassin)
Vino blanco aromático del valle del Loira.
€18~

Vinos de Italia

1 copa de vino
1 verre de vin
16cl
Copa de vino a elegir (generalmente tinto, blanco o rosado de la casa).
€3
Vino en jarra
Vin en pichet
Jarra de vino de mesa.
€4.50~
Cerveza Nastro Azzurro
Bière Nastro Azzurro
33cl
Cerveza rubia italiana ligera y refrescante.
€5
Champagne
75cl
Botella de vino espumoso de Champagne.
€58

Tintos

Montepulciano d'Abruzzo Caldona
Vino tinto italiano de los Abruzos.
€20.50~
Lambrusco secco ceci antica cantina
Vino tinto espumoso italiano.
€21.50~
Valpolicella Tommasi
Vino tinto italiano del Véneto.
€14.50~
Chianti Classico Peppoli
Vino tinto famoso de la Toscana.
€18~

Rosados

Bardolino chiaretto Tommasi
Vino rosado italiano del lago de Garda.
€14~
Pinot Grigio Veneto
Vino blanco italiano (a menudo clasificado aparte, aquí bajo Rosados en el menú o error de lectura visual, pero es un Pinot Grigio).
€20~

Blancos

Orvieto Campogrande
Vino blanco italiano de Umbría.
€14~

Las Bebidas Frescas

Vittel
Agua mineral sin gas.
€3.50~
Badoit
Agua mineral con gas natural.
€3.50~
San Pellegrino
Agua mineral con gas italiana.
€3.50~
Perrier
33cl
Agua mineral con gas reforzada con gas de la fuente.
€3.50
Coca-Cola
33cl
Refresco de cola.
€4
Orangina
25cl
Refresco de naranja con pulpa.
€4
Schweppes
25cl
Refresco tónico o de cítricos.
€4
Limonada
Limonade
25cl
Refresco de limón con gas.
€4
Té helado
Thé glacé
25cl
Bebida refrescante de té.
€4
Zumo de fruta
Jus de fruit
25cl
Zumo de fruta en copa.
€3.50

Las Cervezas

Cervezas en Botella

Heineken
33cl
Cerveza rubia lager internacional.
€5
Nastro Azzurro
33cl
Cerveza rubia italiana.
€5

Cervezas de Barril

1664
Cerveza rubia francesa clásica de barril.
€4~
Grimbergen
Cerveza de abadía belga de barril.
€4.50~

Las Bebidas Calientes

Café, descafeinado
Café, décaféiné
Espresso clásico o descafeinado.
€2.50
Café con leche
Café crème
Café grande con leche caliente.
€3.50
Cappuccino
Espresso cubierto de espuma de leche untuosa.
€3.50
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida de cacao y leche.
€3.50
Té, infusión
Thé, infusion
Selección de tés o tisanas.
€3
Irish coffee
Cóctel caliente compuesto de café, whisky, azúcar y nata.
€9.50

Los Digestivos (4 cl)

Coñac, Armagnac
Cognac, Armagnac
Aguardientes de vino franceses envejecidos en barrica.
€7~
Calvados, Ron, Get 27
Calvados, Rhum, Get 27
Selección de digestivos: aguardiente de manzana, ron o licor de menta.
€7~
Get 31, Cointreau
Licores digestivos: menta blanca o de naranja.
€7~
Grand Marnier, Marie Brizard
Licores franceses clásicos, de naranja o anís.
€7~
Poire William, Grappa
Aguardientes de fruta o de orujo de uva.
€7~
Amaretto, Limoncello, Sambucca
Digestivos italianos: licor de almendra, de limón o de anís.
€7~

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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