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Usagi

★ 4.5 (28)

Soba de trigo sarraceno

Añadir fideos de soba +2.0

Zaru Soba
자루소바
11.0 / Gomadare +1.0 / Mini Tempura +6.0 ¡Un menú para gourmets que disfrutan del sabor de los fideos de trigo sarraceno utilizando fideos de maduración exclusivos! Se incluye un Onsen Tamago básico. (Cantidad limitada de fideos de maduración, se agota pronto)
Fideos de trigo sarraceno hervidos servidos en una bandeja de bambú fría (zaru) para mojar en salsa tsuyu. Disfruta del aroma y la textura masticable de los fideos de trigo sarraceno. Sírvelo con el huevo escalfado que lo acompaña.
₩12,000~ ≈ €7.00
Kake Soba
가케소바
Soba de trigo sarraceno limpio servido en caldo (el soba caliente incluye huevo escalfado)
Un soba básico donde los fideos de trigo sarraceno se sirven en un caldo caliente o frío. Se caracteriza por su caldo limpio y sabroso.
₩10,000~ ≈ €6.00
Soba Toriten
토리텐소바
Kake soba con tempura de muslos de pollo marinados de estilo japonés
Un menú de Kake soba cubierto con muslos de pollo fritos crujientes. Puedes disfrutar del tierno pollo frito y el soba juntos.
₩12,000~ ≈ €7.00
Soba Ebi Ten
에비텐소바
Kake soba con tempura de camarones crujientes y tiernos.
Un menú de soba kake cubierto con tempura de camarones grandes. La riqueza de la tempura empapada en el caldo realza el sabor del caldo.
₩12,000~ ≈ €7.00
Niku Soba (Caliente)
니꾸소바 (온)
🌶️ Ternera, champiñones y mizuna cocinados al estilo japonés tradicional con huevo escalfado
Un soba cubierto con ternera sazonada, champiñones y verduras en un caldo caliente. Tiene un sabor ligeramente picante, y se vuelve más sabroso al romper el huevo escalfado y mezclarlo.
₩14,000~ ≈ €8.00
Soba con Natto y Aceite de Semillas de Sésamo Tostado
들기름 낫또소바
Soba de trigo sarraceno mezclado con natto de cultivo iniciador, aceite de semillas de sésamo tostado, katsuobushi y huevo escalfado
Un plato especial de fideos de trigo sarraceno mezclados con aceite de semillas de sésamo tostado y natto, un alimento fermentado de soja. La textura única del natto se combina con el aroma del aceite de semillas de sésamo.
₩15,000~ ≈ €9.00
Soba de sésamo Usagi
우사기 참깨소바
Soba de trigo sarraceno mezclado con salsa especial de sésamo (gomadare) y varios toppings, huevo escalfado
Un sabroso soba mezclado con una rica salsa de sésamo (gomadare). Disfruta de una variedad de sabores mezclándolo con varios toppings.
₩15,000~ ≈ €9.00
Nishin Soba (Caliente)
니싱소바 (온)
Pausa temporal de ventas ¡Especialidad de Kioto! Soba caliente con sardina deshuesada, secada y asada.
Un soba caliente cubierto con sardina cocida en un estilo dulce y salado. Es un plato especial de Kioto, donde el sabor umami del pescado impregna el caldo para un sabor profundo.

Donburi

Añadir fideos de soba pequeños (caliente, frío) +3.0 / Bol de arroz +1.0

Niku-don (Bol de arroz con ternera)
니꾸동 (소고기덮밥)
🌶️ Ternera y champiñones cocinados con caldo de bonito y salsa tsuyu especial al estilo Gyudon japonés, huevo escalfado
Un bol de arroz japonés cubierto con ternera y verduras cocidas en un estilo dulce y salado. Es ligeramente picante y se vuelve tierno al mezclarlo con un huevo escalfado.
₩14,000~ ≈ €8.00
Toritendon (Bol de arroz con pollo frito)
토리텐동 (닭튀김덮밥)
Bol de arroz con muslos de pollo marinados de estilo japonés, verduras de temporada fritas y huevo escalfado
Un bol de arroz cubierto con pollo frito crujiente y tempura de verduras, rociado con una salsa de soja especial. La riqueza de la tempura y la salsa salada combinan bien con el arroz.
₩15,000~ ≈ €9.00
Unadon (Bol de arroz con Anguila)
우나기동 (장어덮밥)
Bol de arroz con anguila de río a la parrilla dos veces y glaseada con salsa especial, huevo escalfado
Un plato de arroz nutritivo cubierto con anguila de río a la parrilla y glaseada. La anguila es tierna y la salsa es dulce y salada.
₩16,000~ ≈ €9.00

Acompañamiento

Tempura Mixta
모둠 덴뿌라
¡Plato estrella más popular! / Camarones, muslos de pollo, verduras de temporada
Una fuente de varios tipos de tempura, incluyendo camarones, muslos de pollo y verduras de temporada. Disfruta de una variedad de texturas crujientes.
₩13,000~ ≈ €8.00
Tempura de Verduras (Yasai)
야사이(채소) 덴뿌라
Tempura de Verduras de Temporada Mixtas
Un plato de verduras de temporada variadas fritas hasta quedar crujientes. El sabor natural de las verduras se combina con la riqueza de la fritura.
₩10,000 ≈ €6.00
Usagi Inari Sushi 1P
우사기 유부초밥 1P
Un plato popular con arroz de huevas de pescado relleno en un aburaage (bolsa de tofu frito) dulce.
Sushi hecho con arroz mezclado con huevas de pez volador relleno en una bolsa de tofu frito dulce. Se sirve por pieza.
₩1,500 ≈ €1.00
Onsen Tamago
온센타마고
Huevo escalfado japonés y Tsuyu
Un huevo escalfado suave de estilo japonés con la yema a medio cocer. Se sirve con salsa tsuyu para sorber o mezclar con platos de arroz.
₩1,500 ≈ €1.00
Toriten (Muslo de Pollo Frito) 2P
토리텐 (닭다리살튀김) 2P
Un plato de pollo frito de estilo japonés hecho con muslos de pollo tiernos y fritos hasta que estén crujientes. Se sirven 2 piezas.
₩6,000 ≈ €4.00
Ebi Ten (Tempura de Camarones) 2P
에비텐 (새우튀김) 2P
Un plato de camarones regordetes fritos en una masa crujiente. Se sirven 2 piezas.
₩6,000 ≈ €4.00
Tempura de Shishamo (Capelín frito relleno de huevas)
시샤모 덴뿌라 (알 꽉찬 열빙어튀김)
Un plato de capelín (shishamo) entero frito, lleno de huevas. Se caracteriza por su sabor sabroso y la textura de las huevas que explotan.
₩14,000 ≈ €8.00

Bebidas

Highball Usagi
우사기 하이볼
7.0 / Añadir shot +2.0
El highball insignia de este restaurante. Un cóctel refrescante hecho mezclando whisky con agua con gas.
₩9,000~ ≈ €5.00
Highball Yuzu White
유즈화이트 하이볼
Un highball que combina sake de yuzu refrescante con una dulce bebida de yogur Calpis.
Un highball hecho mezclando sake de yuzu fragante con una bebida de yogur dulce. Es dulce y refrescante, por lo que es agradable incluso para aquellos que no beben mucho alcohol.
₩8,000 ≈ €5.00
Highball de Yuzu Choya (Sin alcohol)
초야 유자 하이볼 (논알콜)
Highball sin alcohol con todo el sabor cítrico de la cáscara de yuzu.
Una bebida que ofrece un fuerte sabor y aroma cítrico de yuzu. Es sin alcohol, por lo que cualquiera puede disfrutarla.
₩5,000 ≈ €3.00
Highball de Yuzu Choya
초야 유자 하이볼
Un highball refrescante y dulce con base de licor de yuzu.
₩8,000 ≈ €5.00
Highball Earl Grey
얼그레이 하이볼
Un highball con un aroma a té negro fragante, hecho con sirope de té negro Earl Grey.
₩8,000 ≈ €5.00
Cass
카스
La cerveza lager representativa de Corea. Se caracteriza por su carbonatación efervescente y su refrescante trago.
₩5,000 ≈ €3.00
Kelly
켈리
Una marca de cerveza coreana suave y carbonatada.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza Kirin Ichiban
기린 이치방 맥주
Una cerveza japonesa con un sabor limpio y rico, elaborada únicamente con el primer mosto de cebada prensado.
₩6,000 ≈ €4.00
Copa de Sake
사케 한컵
Un sake japonés servido en una taza. Es perfecto para disfrutar de una copa ligera. Se puede elegir caliente o frío.
₩5,000~ ≈ €3.00
Sake Tokkuri
사케 도쿠리
Un sake japonés servido en una botella de cerámica (tokkuri). Se puede disfrutar caliente o frío.
₩6,000~ ≈ €4.00
Nihonsakari Junmai Daiginjo Namazake
니혼사카리 준마이 다긴죠 나마자케
Un pequeño envase de 300 ml, poco común en el país. El aroma afrutado más rico y un cuerpo muy suave de la más alta calidad.
Un sake premium con un sabor fresco, ya que no se ha sometido a tratamiento térmico (namazake). Tiene un aroma afrutado y una textura muy suave.
₩22,000 ≈ €13.00
Cola
콜라
Una bebida carbonatada efervescente.
₩2,500 ≈ €1.00
Cider
사이다
Una bebida carbonatada clara y transparente con sabor a limón y lima.
₩2,500 ≈ €1.00
Ginger Ale
진저에일
Una bebida carbonatada con un sutil aroma a jengibre. Tiene un sabor dulce y refrescante.
₩2,500 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.5
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