Un ryo ri Kyoto ya

Un menú fijo de anguila kabayaki como plato principal. Incluye arroz, sopa, guarniciones y encurtidos, lo que le permite disfrutar del sabor de la anguila con diversas guarniciones. Es una comida equilibrada.

Un menú fijo con tempura recién frita de gambas y verduras como plato principal. Disfrute de la textura crujiente del rebozado. Sírvalo con tentsuyu (salsa para tempura).

Un menú fijo que permite disfrutar de una variedad de platos coloridos en pequeñas porciones. Es visualmente atractivo y recomendado para quienes desean probar varios sabores a la vez.

Un set de Unadon (bol de arroz con anguila a la parrilla) con ensalada y guarniciones.

Un menú fijo estilo Yanagawa con anguila y bardana picada cocida en dashi dulce y ligada con huevo. Se disfruta caliente.

Un plato con arroz en una caja lacada cuadrada (jubako) y anguila kabayaki a la parrilla con salsa dulce y salada encima. La grasa de la anguila y la salsa combinan bien con el arroz.

Un jubako con anguila a la parrilla cubierto con una capa de tamagoyaki finamente cortado y cocido. El dulce sabor del huevo realza el rico sabor de la anguila.

Un plato con arroz mezclado con salsa y anguila, cocido al vapor en una cesta de bambú. Al vapor, la anguila se vuelve tierna y esponjosa, y el arroz absorbe el sabor.

Un plato sencillo con anguila kabayaki sobre arroz en un cuenco. Recomendado para quienes desean disfrutar de la anguila de forma informal.

Nuestro Unadon especial de la casa. Un plato que ofrece ingredientes y sabores diferentes al Unadon normal.

Un donburi con anguila y bardana cocidas a fuego lento en dashi y ligadas con huevo. Se caracteriza por su suave sabor a dashi.

Un donburi con anguila y ñame rallado (tororo). La viscosidad del ñame y la anguila combinan bien, y se dice que es bueno para la vitalidad.

Un donburi con anguila kabayaki y tororo (ñame rallado). Disfrute de la anguila con una textura refrescante.

Un plato con anguila picada finamente sobre arroz. Cada bocado se mezcla bien con el arroz, lo que lo hace fácil de comer.

Un donburi con anguila y otros ingredientes coloridos. Es visualmente festivo.

Un plato tradicional de Kioto que consiste en bardana precocida enrollada en anguila y asada con salsa. Disfrute de la textura de la bardana y el sabor de la anguila.

Anguila a la parrilla sin salsa. Puede saborear directamente la dulzura grasa y el aroma tostado de la anguila. Sírvalo con wasabi y salsa de soja o sal.

Anguila a la parrilla con una salsa de soja dulce y salada. Es ideal tanto como acompañamiento del arroz como para picar con alcohol.

Hígado de anguila raro ensartado en un pincho y asado. Se caracteriza por su amargor único y su rico sabor, y combina bien con el alcohol.

Tamagoyaki enrollado con anguila kabayaki. La combinación de huevo esponjoso y anguila es excelente.

Un plato de anguila kabayaki finamente picada y pepino en rodajas finas, aderezado con vinagre. Es refrescante y perfecto como intermedio.

Un snack hecho de espinas de anguila fritas hasta que estén crujientes. Rico en calcio, es perfecto para acompañar la cerveza.

Un plato de huevo japonés tradicional al vapor con una mezcla de huevo que contiene pollo, shiitake, ginkgo, etc. Disfrute de su textura suave similar a un flan y su delicado sabor a dashi.

Sopa clara con hígado de anguila. Disfrute del sabor del hígado junto con el delicado caldo. Es una sopa clásica para acompañar platos de anguila.

Una sopa tradicional japonesa hecha con pasta de soja fermentada (miso). Es reconfortante y perfecta para terminar una comida.

Una selección de mariscos frescos cortados en finas láminas. Sírvalo con wasabi y salsa de soja.

Un plato japonés de gambas y verduras de temporada rebozadas y fritas. Disfrute de su textura crujiente.

Cerveza fría. Su refrescante sabor combina bien con platos de anguila y fritos.

Sake japonés elaborado a partir de arroz. Disfrute de su rico aroma y el sabor del arroz. Se sirve frío o a temperatura ambiente.

Un licor destilado japonés. Tiene un alto contenido de alcohol y generalmente se disfruta solo o con agua.