أون ريوري كيوتويا

مجموعة وجبة定食 (وجبة كاملة) رئيسية تتكون من الثعبان البحري المشوي. تشمل الأرز والحساء والأطباق الصغيرة والمخللات، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة الثعبان البحري مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. إنها وجبة متوازنة.

وجبة定食 (وجبة كاملة) رئيسية تتكون من تمبورا طازجة من الروبيان والخضروات. استمتع بقرمشة الطبقة الخارجية. يُقدم مع صلصة التمبورا.

وجبة御膳 (وجبة فاخرة) يمكن الاستمتاع فيها بمجموعة متنوعة من الأطباق الملونة بكميات صغيرة. إنها جميلة المظهر وموصى بها لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة في وقت واحد.

مجموعة وجبة تتكون من طبق أرز بالثعبان البحري (أونجدون) مع سلطة وأطباق صغيرة.

وجبة定食 (وجبة كاملة) على طراز ياناغاوا، تتكون من الثعبان البحري وجذور الأرقطيون المقطعة شرائح رفيعة مطهوة في مرق حلو ومالح ومغطاة بالبيض. استمتع بها ساخنة.

طبق أرز في صندوق (أوجو) مربع الشكل، مغطى بالثعبان البحري المشوي بصلصة حلوة ومالحة. دهون الثعبان البحري والصلصة يتناسبان جيدًا مع الأرز.

طبق أرز في صندوق (أوجو) مغطى بالثعبان البحري المشوي، مع طبقة من البيض المخفوق المقطع شرائح رفيعة (كينشي تاماجو). الحلاوة اللطيفة للبيض تعزز النكهة الغنية للثعبان البحري.

طبق أرز مطهو على البخار في قدر بخاري (سيرو) مع الثعبان البحري فوق الأرز الممزوج بالصلصة. الطهي على البخار يجعل الثعبان البحري طريًا ورطبًا، ويتشرب الأرز نكهته.

طبق بسيط يتكون من الثعبان البحري المشوي فوق الأرز. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بالثعبان البحري بشكل غير رسمي.

طبق أرز بالثعبان البحري الخاص بنا. طبق يمكن الاستمتاع فيه بمكونات ونكهات مختلفة عن طبق الأرز بالثعبان البحري العادي.

طبق أرز بالثعبان البحري مطهو مع جذور الأرقطيون في مرق البيض. يتميز بنكهته اللطيفة والغنية بالمرق.

طبق أرز بالثعبان البحري مغطى باليام المبشور (تورو). يتناسب قوام اليام اللزج مع الثعبان البحري، ويُعتقد أنه مفيد للصحة.

طبق أرز بالثعبان البحري المشوي مع اليام (تورو). يمكنك الاستمتاع بالثعبان البحري بنكهة منعشة.

طبق أرز مع ثعبان بحري مفروم. يمتزج الثعبان البحري والأرز جيدًا مع كل قضمة، مما يجعله سهل الأكل.

طبق أرز مزين بمكونات ملونة أخرى بالإضافة إلى الثعبان البحري. يبدو الطبق احتفاليًا.

طبق تقليدي من كيوتو يتكون من جذور الأرقطيون المسلوقة مسبقًا ملفوفة بالثعبان البحري ومشوية مع الصلصة. استمتع بقوام جذور الأرقطيون ونكهة الثعبان البحري اللذيذة.

ثعبان بحري مشوي بدون صلصة. يمكنك تذوق حلاوة دهون الثعبان البحري الطبيعية ورائحته العطرية مباشرة. يُقدم مع الوسابي وصلصة الصويا أو الملح.

ثعبان بحري مشوي عطري مع صلصة صويا حلوة ومالحة. مثالي كطبق جانبي للأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق مصنوع من كبد الثعبان البحري النادر، مشوي على أسياخ. يتميز بمرارته الفريدة ونكهته الغنية، ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

بيض أومليت مطهو على البخار مع الثعبان البحري المشوي ملفوفًا بداخله. يتناسب قوام البيض الرقيق مع الثعبان البحري بشكل رائع.

طبق من الثعبان البحري المشوي المقطع شرائح رفيعة والخيار المقطع شرائح رفيعة، متبل بالخل. منعش ومثالي كطبق جانبي.

وجبة خفيفة مقرمشة مصنوعة من أشواك الثعبان البحري المقلية حتى تصبح مقرمشة. غنية بالكالسيوم ومثالية مع البيرة.

طبق بيض ياباني تقليدي مطهو على البخار مع مكونات مثل الدجاج والفطر والجنكة. يتميز بقوام ناعم يشبه البودنغ ونكهة مرق لطيفة.

حساء صافٍ يحتوي على كبد الثعبان البحري. استمتع بنكهة الكبد مع طعم المرق الراقي. إنه حساء تقليدي لأطباق الثعبان البحري.

حساء ياباني تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (ميسو). دافئ ومثالي لإنهاء الوجبة.

طبق يتكون من شرائح رقيقة من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة. يُقدم مع الوسابي وصلصة الصويا.

طبق ياباني من الروبيان والخضروات الموسمية المقلية في طبقة من العجين. استمتع بقرمشتها.

بيرة باردة. تتميز بانتعاشها وتناسبها جيدًا مع أطباق الثعبان البحري والأطعمة المقلية.

نبيذ الأرز الياباني المصنوع من الأرز. يتميز برائحته العطرية الغنية وطعم الأرز اللذيذ. يُقدم باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.

مشروب روحي مقطر ياباني. يتميز بنسبة كحول عالية، وعادة ما يُشرب مع الثلج أو مخففًا بالماء.