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Bagre de arcilla de Uiseong con ajo

의성마늘황토메기

Utilizamos únicamente bagre de arcilla de Uiseong curado con certificación STS y pimiento rojo coreano. Información de origen: Solo usamos pimiento rojo coreano / col china / arroz. Todos los menús están disponibles para llevar.

Categoría principal de sopa picante

Experimente el mejor sabor de la sopa picante de río de Corea pidiendo la cantidad adecuada para su grupo.

Sopa picante de bagre de arcilla de Uiseong con ajo
의성 마늘 황토 메기 매운탕
Es una sopa picante hecha con bagre de arcilla de Uiseong y ajo, hervida de manera picante. Es picante y refrescante, y la carne suave del bagre se combina con el profundo aroma del ajo. Es bueno comerlo picante con arroz o como acompañamiento para el soju.
₩45,000~ ≈ €27.00
Sopa picante de cangrejo de río y bagre
참게메기매운탕
Es una sopa picante hecha hirviendo cangrejo de río y bagre juntos. La riqueza del cangrejo de río y el sabor refrescante del bagre se combinan para crear un sabor de caldo aún más profundo. Se caracteriza por su sabor picante y umami profundo. Es bueno comerlo picante con arroz o como acompañamiento para el soju.
₩54,000~ ≈ €32.00
Sopa picante de cangrejo de río y siluro
참게빠가매운탕
Es una sopa picante hecha hirviendo cangrejo de río y siluro juntos. La riqueza del cangrejo de río y el sabor profundo del caldo característico del siluro (Dongjage) son excepcionales. Se jacta de un sabor picante pero profundo. Es bueno comerlo picante con arroz o como acompañamiento para el soju.
₩58,000~ ≈ €34.00
Sopa picante especial
스페샬 매운탕
Cangrejo de río + Bagre + Siluro
Es una sopa picante que se puede disfrutar de manera más abundante y especial al agregar cangrejo de río, bagre y siluro. Los sabores de varios peces de río y cangrejo de río se combinan para brindarle un sabor de caldo profundo y rico, así como un sabor picante y refrescante. Es ideal para disfrutar abundantemente en grupo y satisface tanto el arroz como el acompañamiento para beber.
₩88,000~ ≈ €52.00

Menú de adición para comidas

Rollitos de alforfón
메밀전병
Es un jeon coreano hecho enrollando piel de alforfón finamente frita con kimchi, cerdo, brotes de soja, etc. Es masticable por fuera, crujiente por dentro y tiene un sabor picante. Es bueno para comerlo con sopa picante o como bocadillo.
₩8,000 ≈ €5.00
Dumplings 'Kkori' (1 plato)
꼬물이만두(1접시)
Se sirven pequeños dumplings coreanos al vapor en un plato. La masa masticable y el relleno suave se combinan. Es un plato de acompañamiento que se puede disfrutar sin sentirse pesado.
₩7,000 ≈ €4.00
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco recién cocido. Tiene un sabor cálido y suave. Mézclelo con el caldo de la sopa picante o cómalo con guarniciones.
₩1,500 ≈ €1.00
Arroz frito
볶음밥
Es un plato salteado con arroz, verduras y condimentos. Es sabroso y salado, y combina bien con el caldo de la sopa picante. Es aún más delicioso si lo saltea con los condimentos restantes después de terminar la sopa picante.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz en olla de barro
돌솥밥
Es arroz cocido en una olla de barro caliente, que se puede usar para hacer 누룽지 (arroz tostado). El arroz está suelto y el 누룽지 en el fondo de la olla está crujiente. Puede servir el arroz y verter agua caliente en la olla de barro para disfrutar del 누룽지 como숭늉 (té de arroz tostado).
₩3,000 ≈ €2.00
Sujevi hervido
삶은 수제비
Se proporciona sin límite al pedir la cantidad correcta.
Es un sujebi masticable hecho a mano con masa de harina. Tiene una textura masticable y suave. Si lo agrega a la sopa picante y lo hierve junto, se mezclará con el caldo y lo hará más sustancioso.
₩2,000 ≈ €1.00
Sujevi hecho a mano (1 porción)
판매수제비(1개)
Es un trozo de sujebi masticable que se puede pedir adicionalmente. Tiene una textura masticable y suave. Es bueno para agregar a la sopa picante.
₩1,000 ≈ €1.00

Menú de reserva

Sopa picante de siluro (1 kg)
쏘가리매운탕(1kg)
Es una sopa picante premium hecha hirviendo un siluro entero de 1 kg. El caldo limpio, profundo y refrescante, característico del siluro, es excepcional. La carne es suave y masticable. Es una sopa picante de río de lujo, ideal para reuniones especiales o para recibir invitados. Se puede disfrutar con reserva previa.
₩150,000 ≈ €88.00

Sopa de pescado nutritiva

Sopa de pescado nutritiva (1 porción)
보양어탕(1인분)
Un plato nutritivo hecho hirviendo a fuego lento carpa cruciana + bagre + siluro + anguila + camarones de río + locha.
Es una sopa de pescado nutritiva y rica hecha hirviendo a fuego lento varios peces de río como carpa cruciana, bagre, siluro, anguila, camarones de río y locha. Tiene un sabor rico y profundo, y el caldo nutritivo y los ingredientes suaves calientan el cuerpo. Es bueno para reponer energía y es una comida completa para disfrutar con arroz.
₩13,000~ ≈ €8.00
Sopa de pescado nutritiva para llevar (1 porción)
어탕포장(1인분)
Se proporciona una porción de sopa de pescado nutritiva en un recipiente para llevar. Puede disfrutar del sabor rico y profundo en casa, igual que en el restaurante. Es bueno para disfrutar fácilmente de un plato nutritivo en casa.
₩10,000 ≈ €6.00

Ingredientes adicionales para sopa picante

Apio de agua
미나리
Un plato de apio de agua aromático para agregar a la sopa picante. Su textura crujiente y aroma único realzan el sabor de la sopa picante. Agréguelo cuando la sopa picante esté hirviendo y cocínelo ligeramente.
₩4,000 ≈ €2.00
Camarones de río
민물새우
Son camarones de río para agregar a la sopa picante y hacer el caldo más profundo. La riqueza de los pequeños camarones se disuelve en el caldo, agregando umami. Agréguelos a la sopa picante y hiérvalos juntos.
₩4,000 ≈ €2.00
1 cangrejo de río
참게1마리
Es un cangrejo de río para agregar a la sopa picante. El sabor rico y distintivo del cangrejo de río se infunde en el caldo, proporcionando un sabor más rico. Agréguelo a la sopa picante y hiérvalo juntos.
₩5,000 ≈ €3.00
1 bagre
메기1마리
Es un bagre para agregar a la sopa picante. La carne suave y la riqueza grasosa añaden profundidad al caldo. Agréguelo a la sopa picante y hiérvalo juntos.
₩9,000 ≈ €5.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Cider · Coca-Cola · Fanta
사이다 · 콜라 · 환타
Puede elegir entre refrescos (cider, Coca-Cola, Fanta). Son fríos, dulces y refrescantes. Son buenos para aliviar la sed durante las comidas.
₩2,000 ≈ €1.00
Makgeolli Jangsoo
장수막걸리
Es un makgeolli tradicional hecho de arroz coreano. Es una bebida fermentada con un sabor suave y rico y una carbonatación moderada. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 6%. Combina bien con platos coreanos picantes como la sopa picante.
₩3,000 ≈ €2.00
Soju
소주
Es un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y puro, y su contenido de alcohol suele ser de entre el 16 y el 21%. Es bueno para disfrutarlo con platos de caldo picante como la sopa picante.
₩4,000 ≈ €2.00
Makgeolli Jipyeong
지평막걸리
Es un makgeolli elaborado en la destilería Jipyeong. Es un makgeolli con un equilibrio armonioso de suavidad al tragar, dulzura sutil y acidez. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 5%. Su sabor limpio combina bien con cualquier comida, especialmente con la comida coreana.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza · Cheongha
맥주 · 청하
Puede elegir entre cerveza fría o Cheongha refrescante. La cerveza es fría y refrescante, y Cheongha es un licor claro y limpio hecho de arroz. Es bueno para disfrutarlo ligeramente con las comidas.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli de arroz glutinoso crudo
찹쌀생주
Es un makgeolli crudo hecho de arroz glutinoso. Se caracteriza por la dulzura profunda y suave y el rico aroma del arroz glutinoso. El contenido de alcohol es ligeramente más alto que el del makgeolli normal. Se recomienda para aquellos que disfrutan de los licores tradicionales y también combina bien con la sopa picante.
₩8,000 ≈ €5.00
Baekseju · Sansachun
백세주 · 산사춘
Puede elegir entre Baekseju o Sansachun. Baekseju es un vino medicinal hecho con ginseng, etc., y Sansachun es un licor elaborado con frutos de cornejo. Baekseju se caracteriza por su sutil aroma medicinal y sabor suave, mientras que Sansachun tiene un aroma dulce y fresco. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 13%. Es un licor tradicional que combina bien con la comida coreana y es bueno para disfrutarlo como acompañamiento de las comidas.
₩8,000 ≈ €5.00
Bohae Bokbunja
보해복분자
Es un vino de frutas hecho de bokbunja (frambuesa negra). Es dulce con un toque de acidez y tiene un rico aroma a bayas. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 15%. Se puede disfrutar como vino de postre o combina bien con platos de carne.
₩13,000 ≈ €8.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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