Tulum Skybar

Name: Tulum Skybar
Address: Bangkok
Price range: ฿50 - ฿3650

★ 4.4 (990)

Pequeños Platos

Canapé de Cerdo Tailandés (4 piezas)

Thai Pork Canape (4 pcs)

Albóndigas pequeñas | Hierbas Tailandesas Mixtas | Pan Tostado Crujiente | Aderezo Ácido

Albóndigas de cerdo en tamaño bocado sazonadas con hierbas tailandesas, servidas sobre pan crujiente. Cubiertas con un aderezo ácido para un final picante. Un aperitivo sabroso con un toque crujiente.

฿220 ≈ €6.00

Alitas de pollo (5 piezas)

Chicken wings (5 pcs)

Medias Piezas con Rub Seco | Salsa Picante Especial Tulum

Alitas de pollo sazonadas con un rub seco. Servidas con una salsa especial picante. Sabrosas y deliciosas.

฿320 ≈ €9.00

Calamares Fritos con Salsa Picante

Deep Fried Calamari with Tangy dip

Aros de Calamar Rebozados en Cerveza | Salsa Tártara | Jalapeño

Crujientes aros de calamar rebozados en cerveza. Servidos con salsa tártara cremosa y jalapeño para un toque picante. Idealmente consumidos como aperitivo para compartir.

฿350 ≈ €9.00

Atún Tataki Tulum

Tulum Tuna Tataki

Atún Sellado | Ensalada Mixta | Naranja | Vinagre Balsámico Tomate Cherry | Queso Feta

Finas láminas de atún sellado servidas con una ensalada mixta fresca y queso feta. Aderezado con vinagre balsámico y naranja para acidez. Un plato refrescante y ligero.

฿300 ≈ €8.00

Nachos (Veganos)

Nachos (Vegan)

Chips de Maíz | Guacamole | Pico de Gallo

Crujientes chips de maíz servidos con guacamole fresco y salsa. Un snack clásico vegano. Crujiente y sabroso.

฿330 ≈ €9.00

Nachos de Pollo

Nachos Chicken

Chips de Maíz | Pechuga de Pollo Deshebrada | Salsa de Mango | Guacamole

Chips de maíz cubiertos con pechuga de pollo deshebrada y guacamole. Presenta una salsa de mango dulce y ácida. Un bocadillo sustancioso para compartir.

฿330 ≈ €9.00

Nachos de Ternera

Nachos Beef

Chips de Maíz | Ragú de Ternera | Crema Agria | Pico de Gallo

Chips de maíz cubiertos con rico ragú de ternera y salsa fresca. Terminados con una cucharada de crema agria. Un aperitivo sabroso y sustancioso.

฿350 ≈ €9.00

Tacos Tulum

Nuestros Tacos especiales hechos con tortillas de arroz fritas

Tacos de Pollo

Tacos Chicken

Pechuga de Pollo Deshebrada a la Parrilla | Salsa de Mango | Pico de Gallo

Tacos rellenos de pollo a la parrilla deshebrado y salsas frescas. Servidos en tortillas de arroz fritas. Sabrosos con un acento frutal dulce.

฿350 ≈ €9.00

Tacos de Ternera

Tacos Beef

Ragú de Ternera | Pico de Gallo | Crema Agria

Tacos rellenos de ragú de ternera y crema agria. Servidos en crujientes tortillas de arroz fritas. Ricos y texturizados.

฿350 ≈ €9.00

Tacos de Frijol Rojo (Vegano)

Tacos Red Bean (Vegan)

Frijoles Rojos Fritos | Pico de Gallo | Guacamole | Lima

Tacos veganos con frijoles rojos fritos y guacamole. Servidos en tortillas de arroz crujientes con un chorrito de lima. Sabores terrosos y frescos.

฿400 ≈ €11.00

Tacos de Camarón

Tacos Shrimp

Camarones a la parrilla | Guacamole | Salsa Picante Especial Tulum

Tacos con camarones a la parrilla y guacamole. Cubiertos con una salsa especial picante. Servidos en tortillas de arroz crujientes.

฿650 ≈ €17.00

Ofertas Premium Tulum

Tostada de Erizo Tulum (1 pc)

Tulum Uni Toast (1 pc)

Erizo de Mar | Aioli | Pan Tostado | Salsa de Mango

Una rebanada de pan brioche tostado cubierto con erizo de mar fresco y salsa de mango. Sabores cremosos, dulces y salados combinados. Un bocado lujoso.

฿990 ≈ €27.00

Fettuccine con Uni | Caviar Oscietra y Miso

Fettuccine with Uni | Oscietra Caviar and Miso

Erizo de Mar | Caviar | Miso | Crema Fresca | Parmesano

Fettuccine en una rica salsa cremosa de miso. Cubierto con erizo de mar y caviar Oscietra. Decadente, rico en umami y cremoso.

฿1,490 ≈ €40.00

Penne de Langosta

Lobster Penne

Media Langosta | Bisquet de Langosta | Parmesano

Penne pasta servida con media langosta en una rica salsa de bisquet. Terminada con queso parmesano. Un plato de pasta para los amantes de los mariscos.

฿1,190 ≈ €32.00

Tenderloin Marmoleado 9+

Tenderloin Marbling 9+

Filete de res Wagyu Australiano | Reducción de Vino Tinto | Verduras Mixtas a la Parrilla

Filete de res Wagyu australiano de alta calidad con intenso marmoleado. Servido con reducción de vino tinto y verduras a la parrilla. Extremadamente tierno y rico.

฿2,400~ ≈ €64.00

Wagyu A4 (150gm)

Wagyu Japonés | Reducción de Brandy | Verduras a la Parrilla

Filete de res Wagyu japonés A4 de primera calidad. Servido con salsa de reducción de brandy y verduras a la parrilla. Se derrite en la boca con ricos sabores grasos.

฿2,250 ≈ €60.00

Paella Mixta de Mariscos

Mix Seafood Paella

Langostino Rey | Vieiras | Calamares | Camarones | Arroz Arborio

Un plato de arroz estilo español cocinado con mariscos mixtos, incluyendo langostinos, vieiras y calamares. Rico sabor a azafrán. Servido en paellera para compartir.

฿1,750 ≈ €47.00

Fuente de Mariscos a la Parrilla

Grilled Seafood Platter

Una gran fuente de mariscos a la parrilla que incluye langosta, pescado y mariscos. Acompañado de varias salsas para mojar. Ideal para compartir en grupo.

฿2,800 ≈ €75.00

Snacks y Salsas

Galletas de Camarón

Shrimp Crackers

Crujientes galletas con sabor a camarón. Ligeras y crujientes.

฿100 ≈ €3.00

Jalapeños Rellenos

Jalapeno Poppers

Pimientos jalapeños rebozados y fritos rellenos de queso. Picantes y cremosos.

฿180 ≈ €5.00

Papas Fritas Trufadas | Parmesano

Truffle Fries | Parmesan

Papas fritas salteadas con aceite de trufa y queso parmesano. Aromáticas y sabrosas.

฿290 ≈ €8.00

Papas Fritas de Camote

Sweet Potato Fries

Tiras fritas de camote. Sabor dulce y salado.

฿180 ≈ €5.00

Gajos Rebozados

Battered Wedges

Gajos gruesos de papa recubiertos de masa y fritos. Exterior crujiente e interior suave.

฿180 ≈ €5.00

Salsa Picante Especial Tulum

Spicy Signature Tulum sauce

Una salsa picante casera para mojar.

฿50 ≈ €1.00

Pico de Gallo

Pico di Gallo

Salsa fresca hecha con tomates picados, cebolla y cilantro.

฿60 ≈ €2.00

Guacamole

Crema hecha de aguacates machacados.

฿120 ≈ €3.00

Mayonesa Original

Original Mayo

Mayonesa clásica.

฿50 ≈ €1.00

Mayonesa Trufada

Truffle Mayo

Mayonesa infusionada con sabor a trufa.

฿80 ≈ €2.00

Salsa Tártara

Tartar Sauce

Salsa cremosa con pepinillos, a menudo servida con mariscos.

฿50 ≈ €1.00

Mayonesa de Pimentón Ahumado

Smoked Paprika Mayo

Mayonesa sazonada con pimentón ahumado.

฿50 ≈ €1.00

1K Island

Aderezo Thousand Island. Cremoso y ácido.

฿50 ≈ €1.00

Rincón de Pastas

Espagueti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio

Hojuelas de Chile | Ajo | Albahaca | Aceitunas Negras | Vino Blanco

Espagueti salteado en aceite de oliva, ajo y hojuelas de chile. Una pasta italiana clásica y sencilla. Ligera y aromática.

฿290 ≈ €8.00

Fettuccine Alfredo

Ajo | Cebolla | Champiñones Shimeji | Crema Fresca Vino Blanco | Parmesano

Fettuccine en salsa cremosa blanca con champiñones. Sabor rico y quesoso.

฿290 ≈ €8.00

Espagueti con Langostinos Rey en Salsa Tom Yum Picante

Spaghetti with King Prawns in a Spicy Tom Yum Sauce

Langostino Rey | Salsa Tom Yum | Hierbas Tailandesas

Plato de pasta fusión que combina espagueti con salsa tailandesa Tom Yum picante y ácida. Servido con grandes langostinos rey. Cítrico y aromático.

฿750 ≈ €20.00

Fettuccine Crema de Trufa Caviar

Fettuccine Truffle Cream Caviar

Pasta de Trufa | Ajo | Vino Blanco Crema Fresca | Caviar Oscietra

Fettuccine en una rica salsa cremosa de trufa. Cubierto con caviar para un lujo añadido. Terroso y sabroso.

฿590 ≈ €16.00

A la Parrilla

Pechuga de Pollo a la Parrilla Los Pollos Hermanos

Los Pollos Hermanos Grilled Chicken Breast

Pechuga de Pollo | Tomate Cherry Glaseado Balsámico Jalapeño | Chimichurri

Pechuga de pollo a la parrilla servida con salsa chimichurri y tomates glaseados. Tierna y con sabor a hierbas.

฿350 ≈ €9.00

Filete de Salmón con Eneldo Fresco

Salmon Steak with Fresh Dill

Salsa Cremosa | Eneldo | Espárragos | Puré de Papa Tomate Cherry Glaseado Balsámico

Filete de salmón a la parrilla servido con salsa cremosa de eneldo y puré de papas. Pescado rico y mantecoso.

฿650 ≈ €17.00

Lubina a la Plancha con Hierbas Mixtas

Pan fried Seabass with Mixed Herbs

Lubina Curada | Tomillo | Hojas de Laurel Caviar de Remolacha | Tomates Cherry

Filete de lubina a la plancha sazonado con hierbas. Servido con un caviar de remolacha único. Pescado suave y escamoso.

฿550 ≈ €15.00

Vieira de Hokkaido con salsa Pesto

Hokkaido Scallop with Pesto sauce

Vieiras Selladas | Pesto Casero | Ikura | Aioli

Vieiras grandes de Hokkaido selladas y servidas con pesto y huevas de salmón. Dulces, tiernas y sabrosas.

฿990 ≈ €27.00

Calamares o Langostinos Rey a la Parrilla

Grilled Squid or King Prawn

Calamares o Langostinos Rey a la Parrilla | Salsa Chimichurri Picante Tailandesa | Mayonesa

Elección de calamares o langostinos rey a la parrilla. Servidos con salsa tailandesa picante y chimichurri. Sabor ahumado a la parrilla.

฿650~ ≈ €17.00

Festín de Lujo Tulum

Costillar de Cordero a la Parrilla (SU)

Grilled Lamb Rack (SU)

Costillar de Cordero Baby de Nueva Zelanda (120 Días), Jalapeño Tomate Cherry, Puré de Papa, Aderezo de Vino Tinto

Costillar de cordero a la parrilla de Nueva Zelanda. Servido con puré de papas y aderezo de vino tinto. Carne tierna y sabrosa.

฿2,250 ≈ €60.00

Bife de Chorizo con Mantequilla Añejada (SU)

Rib Eye Butter Age Steak(SU)

Angus Rib Eye Grain Fed (270 Días) Añejado en Mantequilla 30 Días, Papa Baby, Maíz Dulce, Jalapeño

Bife de chorizo Angus añejado en mantequilla durante 30 días. Servido con papas baby y maíz. Excepcionalmente rico y tierno.

฿2,250 ≈ €60.00

Sopas y Ensaladas

Gazpacho (servido frío)

Gazpacho (served cold)

Tomate Fresco | Chalota | Ajo | Pan de Masa Madre Tostado

Sopa fría de tomate con ajo y chalotas. Refrescante y sabrosa, perfecta para el clima cálido.

฿250 ≈ €7.00

Sopa de Almejas

Clam Chowder

Sopa cremosa con almejas, papas y verduras. Servida con pan tostado. Rica y reconfortante.

฿320 ≈ €9.00

Sopa de Champiñones Mixtos con Trufa

Mixed Mushroom Soup with Truffle

Hongos Porcini | Champiñón | Pasta de Trufa Trufa Fresca Laminada Pan Tostado

Sopa de champiñones terrosa realzada con pasta de trufa y láminas de trufa fresca. Aromática y cremosa.

฿590 ≈ €16.00

Bisquet de Langosta

Lobster Bisque

Caldo de Langosta | Camarones Picados | Crema Fresca | Pan Tostado

Sopa suave y rica hecha de caldo de langosta y crema. Contiene camarones picados. Intenso sabor a mariscos.

฿450 ≈ €12.00

Ensalada César Clásica

Classic Caeser Salad

Tiras de Pechuga de Pollo a la Parrilla | Trozos de Tocino | Aderezo César Crutones Parmesano

Ensalada con lechuga romana, pollo a la parrilla, tocino y parmesano. Aderezada con aderezo César cremoso. Sabrosa y crujiente.

฿320 ≈ €9.00

Ensalada de Atún Sellado

Seared Tuna Salad

Atún Sellado | Ensalada Mixta | Aderezo de Naranja Rábano | Tomate Cherry

Ensalada con finas láminas de atún sellado. Aderezada con un aliño cítrico de naranja. Fresca y ligera.

฿550 ≈ €15.00

Ensalada de Aguacate Tulum

Tulum Avo Salad

Ensalada Mixta | Rodajas de Aguacate | Tomate Cherry Pepino Japonés | Rábano Aderezo de Mostaza y Miel

Ensalada fresca con aguacate, pepino y tomates. Servida con aderezo de mostaza y miel. Texturas cremosas y crujientes.

฿400 ≈ €11.00

Guarniciones

*Guarniciones no incluidas

Maíz a la parrilla

Grilled corn

Mazorca de maíz a la parrilla hasta que esté carbonizada. Dulce y ahumada.

฿100 ≈ €3.00

Tomates Cherry con Glaseado Balsámico

Cherry Tomatoes with Balsamic Glaze

Tomates cherry dulces aderezados con glaseado balsámico.

฿100 ≈ €3.00

Champiñones Salteados al Ajo

Sauteed Garlic Mushroom

Champiñones cocinados con ajo. Guarnición sabrosa.

฿100 ≈ €3.00

Espinacas Cremosas

Creamy Spinach

Espinacas cocinadas en salsa cremosa.

฿100 ≈ €3.00

Risotto de Champiñones

Mushroom Risotto

Plato de arroz cremoso con champiñones. Rico y reconfortante.

฿100 ≈ €3.00

Papa Baby Salteada

Sauteed Baby Potato

Papas pequeñas salteadas hasta que estén tiernas.

฿100 ≈ €3.00

Puré de Papa

Potato Puree

Puré de papas suave.

฿100 ≈ €3.00

Dulces

Churros servidos con Helado de Vainilla

Churros served with Vanilla Ice Cream

Churros fritos con canela y azúcar servidos con helado de Vainilla

Pasteles de masa fritos espolvoreados con azúcar y canela. Servidos con helado de vainilla. Combinación de postre caliente y frío.

฿280 ≈ €8.00

Crème brûlée de Coco

Coconut Creme Brulee

El postre favorito de Tulum con un toque tropical

Postre cremoso de natillas con cubierta de azúcar caramelizada. Infusionado con sabor a coco tropical.

฿320 ≈ €9.00

Tartaleta de Arroz con Mango y Leche

Mango Sticky Rice Tart

Arroz con Mango y Leche en Tartaleta Servido con gelatina de coco

Una versión moderna del postre tailandés clásico. Arroz dulce pegajoso y mango servido en una base de tartaleta. Acompañado de gelatina de coco.

฿250 ≈ €7.00

Helado Movenpick

Tiramisú

Tiramisu

Selección de Helados Movenpick 1 Copa

Copa de helado sabor Tiramisú.

฿180 ≈ €5.00

Vainilla

Vanilla

Selección de Helados Movenpick 1 Copa

Copa de helado de vainilla clásica.

฿180 ≈ €5.00

Avellana

Hazelnut

Selección de Helados Movenpick 1 Copa

Copa de helado sabor Avellana.

฿180 ≈ €5.00

Vino Tinto

Ravanal Reserva Cabernet Sauvignon, Valle de Colchagua, Chile, 2022

Ravanal Reserva Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile, 2022

Audaz y suave, con notas de grosella negra, ciruela y especias sutiles. Un éxito seguro que combina bien con carnes a la parrilla y platos ligeramente picantes.

Cabernet Sauvignon Chileno. Vino tinto audaz con sabores a frutos oscuros.

฿1,650 ≈ €44.00

Premier RV Merlot - Cabernet Sauvignon, Francia, 2022

Premier RV Merlot - Cabernet Sauvignon, France, 2022

En nariz, notas de vainilla, cereza y ciruela complementan un paladar medio completo, seguido de mora y frambuesa madura. En boca hay un toque de dulzura que se desvanece al final seco.

Mezcla bordelesa francesa. Afrutado con notas de vainilla y un final seco.

฿1,850 ≈ €50.00

Welland Barossa Shiraz, Australia, 2022

Welland Barossa Shiraz es conocido por su estilo con cuerpo, rico y afrutado, caracterizado por notas de frutos negros, chocolate y especias. A menudo exhibe una textura densa y sedosa con sabores de ciruela, frutos negros, chocolate y vainilla. El vino también puede mostrar aromas de frutos rojos, especias dulces y cedro, junto con un paladar de frutos negros, chocolate y taninos suaves.

Shiraz Australiano. Con cuerpo, con ricas notas de frutos negros y chocolate.

฿1,850 ≈ €50.00

Balduzzi Reserva Merlot, Chile, 2019

Suave y redondo, con aromas a cereza y toques de vainilla. Un vino tinto fácil de beber, perfecto para tomar solo o acompañar carnes más ligeras.

Merlot Chileno. Vino suave y redondo con aromas a cereza.

฿1,950 ≈ €52.00

Balduzzi Reserva Cabernet Sauvignon, Chile, 2021

Para un vino oscuro y maduro, este es jugoso y bien equilibrado. Sabores a roble y tostado se inclinan hacia frutos oscuros y mora, y el final mantiene el tema de frutos oscuros mientras incorpora notas de café amargo. Los aromas de tomate y hierbas son seguidos por notas de frutos rojos y pimienta.

Cabernet Sauvignon Chileno. Jugoso y bien equilibrado con sabores a frutos oscuros y tostados.

฿1,950 ≈ €52.00

Chianti DOCG Infinitum, Toscana, Italia, 2021

Chianti DOCG Infinitum, Toscana, Italy, 2021

Un Chianti italiano clásico con notas brillantes de cereza, matices herbales y una acidez media. Ideal con pasta, pizza y platos a base de tomate.

Chianti italiano. Tinto clásico con notas brillantes de cereza y matices herbales.

฿2,450 ≈ €66.00

Polvanera Aglianico Orgánico, Puglia IGT, Italia, 2019

Polvanera Aglianico Organic, Puglia IGT, Italy, 2019

Un vino tinto orgánico con cuerpo, con frutos oscuros maduros, notas terrosas y estructura especiada. Auténtico carácter del sur de Italia.

Vino tinto orgánico italiano. Con cuerpo, con frutos oscuros y estructura especiada.

฿2,450 ≈ €66.00

Chateau De Saint Cosme Micro-Cosme Rouge, Francia, 2023

Chateau De Saint Cosme Micro-Cosme Rouge, France, 2023

Burdeos Premium con elegante roble, notas de mora y chocolate. Perfecto para cenas finas y ocasiones especiales.

Burdeos Francés. Vino elegante con notas de roble, mora y chocolate.

฿2,850 ≈ €76.00

Antigal Uno Malbec, Mendoza, Argentina, 2019

Exuberante y afrutado, con notas de mora y cacao. Combina maravillosamente con ternera a la parrilla y sabores audaces.

Malbec Argentino. Vino exuberante con notas de mora y cacao.

฿3,150 ≈ €84.00

Antigal Uno Cab, Mendoza, Argentina, 2019

Estructurado y robusto con capas de frutos oscuros, roble y especias. Una gran opción para los amantes del vino tinto que disfrutan de la profundidad.

Cabernet Argentino. Estructurado y robusto con capas de frutos oscuros y roble.

฿3,650 ≈ €98.00

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