Toyotaka

Un menú completo que incluye futomakis, que son rollos de sushi grandes rellenos de varios ingredientes como pescado crudo y verduras. Servido con una sopa miso caliente y una pequeña ensalada fresca.

Una variante del futomaki donde el arroz está fuera del alga (invertido). Contiene una rica mezcla de pescado y verduras crujientes. Acompañado de sopa y ensalada.

Un generoso surtido de 18 makis clásicos y california rolls. Ideal para probar diferentes sabores de pescado crudo (salmón, atún). Servido con los acompañamientos tradicionales.

Una selección premium de rollos especiales (rolls) que presentan el salmón en diferentes formas: primavera (hoja de arroz), nieve (cream cheese) y masago (huevas de pescado). Servido con sopa y ensalada.

Un menú centrado en california rolls con rellenos cocidos: atún cocido y tempura de gambas (frituras). Perfecto para quienes prefieren el pescado cocido. Servido con sopa y ensalada.

Un trío de rollos de salmón que incluye versiones con queso fresco (cheese) y huevas de pescado (masago). Una textura cremosa y sabrosa. Servido con sopa y ensalada.

Rollos que ofrecen texturas crujientes (tempura, cebolla frita) combinadas con la suavidad del aguacate y el surimi. Servido con sopa y ensalada.

La clásica y fresca combinación de salmón y aguacate, presentada en maki royal y rollo de primavera (hoja de arroz). Servido con sopa y ensalada.

Un menú dedicado a los amantes de la combinación de salmón y queso fresco (cream cheese). Bocados fundentes y ricos. Servido con sopa y ensalada.

Una gran bandeja para compartir para dos personas, que ofrece una variedad de 30 makis diferentes (salmón, atún cocido, gambas). Incluye dos sopas y dos ensaladas.

Un festín familiar para tres personas que combina 42 makis variados y 6 nigiri sushis (pescado sobre arroz). Una exploración completa de la carta. Servido con tres sopas y tres ensaladas.

Una generosa bandeja de 48 piezas de makis variados, ideal para 2 a 3 personas. Ofrece una gran diversidad de sabores y texturas. Servido con tres sopas y tres ensaladas.

Una mezcla de bebidas alcohólicas preparada según la receta especial del restaurante. Refrescante e ideal para comenzar la comida.

Un aperitivo anisado clásico francés o un vino fortificado (Oporto). Generalmente se bebe con agua y hielo (para el Pastis/Ricard).

Un vermut italiano dulce, disponible en versión roja o blanca. Aromático y ligeramente dulce.

Un popular cóctel francés a base de vino blanco y crème de cassis. Dulce y afrutado.

Un whisky escocés mezclado (blend), conocido por su sabor ligero y equilibrado.

Un cóctel amargo a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Servido frío.

Vino de arroz tradicional japonés servido en un pequeño frasco. Se puede disfrutar caliente o tibio.

Un aguardiente de vino francés prestigioso, envejecido en barricas de roble. Sabores ricos y complejos.

Un licor de sorgo chino perfumado con extracto de rosa. A menudo se sirve como digestivo potente y floral.

Una botella de saké de la marca Hakutsuru. Un saké de calidad superior, a menudo más suave y aromático.

Una botella de saké seco y puro (Karatamba) de la marca Ozeki. Ideal para acompañar platos de pescado crudo.

Agua mineral natural, disponible en versión sin gas (Évian) o con gas (San Pellegrino, Badoit).

Pequeña botella de agua mineral con gas natural francesa, muy burbujeante.

Refrescos dulces: refresco de naranja (Orangina) o té helado (Ice Tea).

El famoso refresco americano de cola, burbujeante y dulce.

Zumos de frutas variados. Dulce y afrutado.

Té verde caliente tradicional. Sabor vegetal y ligeramente amargo, excelente para la digestión después de una comida japonesa.

Té perfumado con flores de jazmín. Aroma floral delicado y relajante.

Café espresso estándar o versión descafeinada.

Café servido con leche (café crème).

Cervezas lager japonesas ligeras y refrescantes, con un final limpio. Acompañan muy bien los sushis.

Cerveza japonesa 'Super Dry', conocida por su sabor seco, crujiente y muy refrescante.

La cerveza más famosa de China. Una lager pálida con un sabor a malta suave y un ligero amargor de lúpulo.

Lager holandesa clásica, reconocida internacionalmente por su sabor equilibrado y afrutado.

Vino blanco seco del valle del Loira. Fresco, mineral y ligero, marida perfectamente con los mariscos.

Vino blanco prestigioso del Loira, procedente de la variedad Sauvignon Blanc. Conocido por sus distintivos aromas ahumados y pedregosos (pedernal).

Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc). Muy aromático, con una buena acidez y notas de cítricos y hierba recién cortada.

El vino espumoso francés más famoso del mundo. Festivo, con burbujas finas y un sabor elegante.

Versión rosada del Sancerre, elaborada con Pinot Noir. Ligero, afrutado y elegante.

El rosado francés clásico por excelencia. Color pálido, seco y refrescante con notas de frutas de verano.

Un rosado del Ródano conocido por su color más intenso y su cuerpo más estructurado. Más vinoso que otros rosados.

Un rosado del Loira, a menudo semi-seco (ligeramente dulce). Muy fácil de beber y afrutado.

Vino tinto de la región de Burdeos. Generalmente con cuerpo y notas de frutos rojos y taninos.

Vino tinto prestigioso del Médoc (Burdeos). Potente, con cuerpo y rico, perfecto para acompañar carnes rojas.

Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado, cálido y afrutado.

Un vino de Burdeos que cumple criterios de calidad superiores. Equilibrado y estructurado.

Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). Fresco, con aromas a frutos rojos y a veces un ligero toque vegetal.

Un vino del Beaujolais. Vino tinto ligero, muy afrutado y fácil de beber.

Vino tinto famoso de la orilla derecha de Burdeos (dominante Merlot). Redondo, sedoso y elegante.

Vino de mesa servido en jarra o por copa. Una opción sencilla para acompañar la comida.