Toridori Nihonbashi

Un menú de almuerzo con 'Torimeshi' (arroz de pollo japonés sazonado) ilimitado. Viene con encurtidos, atún con ñame rallado, condimentos, sopa de miso y su elección de plato principal. También puede disfrutarlo como Ochazuke (arroz con té/dashi) vertiendo el caldo dashi proporcionado sobre el arroz.

Una abundante comida que incluye dos platos principales: un filete de cerdo (tonteki) con aroma a tomate y un filete de pollo con salsa especial de sal. Servido con un gran tazón de 'tororo' (ñame rallado), que tiene una textura pegajosa y está destinado a verterse sobre el arroz o la carne.

Pollo a la parrilla servido sobre arroz en un cubo de madera (ohitsu). Típicamente se come en tres etapas: primero tal cual, luego con condimentos como wasabi y cebolleta, y finalmente vertiendo caldo dashi sobre él para hacer un plato similar a una sopa.

Fideos para mojar servidos en una bandeja de bambú. Este plato viene con dos tipos de salsas para mojar: un caldo tibio y rico de paitan de pollo (sopa blanca) y un caldo frío de dashi de almejas con salsa de soja. Moja los fideos en la sopa antes de comer.