Torakatsu

Es un tonkatsu de estilo japonés frito con lomo de cerdo negro de Jeju. La sabrosa capa de grasa y la magra carne se combinan adecuadamente para crear un sabor rico. Puedes disfrutar de los jugos junto con el rebozado crujiente.

Es un tonkatsu hecho con el solomillo de cerdo negro de Jeju. Tiene poca grasa y una textura muy tierna que se derrite en la boca. Recomendado para quienes prefieren un sabor suave.

Es un tonkatsu premium elaborado con un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades del lomo. Tiene un sabor a grasa más intenso y un aroma a carne superior al del lomo normal. Es un plato para aquellos que desean disfrutar de un sabor a carne más profundo.

Es un set mixto que permite probar a la vez el sabroso lomo y el tierno solomillo. Es una excelente opción para quienes nos visitan por primera vez, ya que pueden disfrutar del encanto de ambos cortes al mismo tiempo.

Es una salsa de curry japonesa ideal para acompañar el tonkatsu. Añade umami al mojar el tonkatsu o mezclarlo con arroz. Se caracteriza por su sabor intenso y no picante.

Es una bebida carbonatada refrescante. Elimina la sensación grasosa de los alimentos fritos, haciendo que la comida sea más refrescante. Puedes elegir entre cola y refresco de limón.

Es una cerveza refrescante. Forma una excelente combinación con el tonkatsu crujiente y es ideal para disfrutarla como un aperitivo ligero.