Tonkatsu "Date" Nihonbashi

Tonkatsu hecho con lomo de cerdo. Se caracteriza por su carne jugosa y su crujiente rebozado. Sírvalo con arroz y sopa de miso.

Un tonkatsu sustancioso hecho con un corte grueso de lomo especial. El sabor de la carne está concentrado, ofreciendo una experiencia de tonkatsu especial.

Un tonkatsu tierno y saludable hecho con lomo de cerdo. Se caracteriza por su bajo contenido de grasa y su sabor ligero, siendo popular entre las mujeres.

Un tonkatsu mixto que permite disfrutar tanto del lomo como del solomillo a la vez. Puede disfrutar comparando las diferentes texturas y sabores de la carne.

Un plato de finas lonchas de cerdo que se sumergen en un caldo caliente. Disfrute del sabor ligero de la carne y las verduras con ponzu o salsa de sésamo.

Un plato inusual de tonkatsu cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada estilo sukiyaki. El rebozado del tonkatsu absorbe el caldo, resultando en un sabor rico que combina bien con el arroz.

Un plato de cerdo jugoso marinado en una salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es perfecto como aperitivo con bebidas.

Repetición de col que se sirve con tonkatsu. Fresca y crujiente, es perfecta para un intermedio con el tonkatsu.

Un shochu hecho con cebada como materia prima. Se caracteriza por su sabor limpio y su aroma tostado, y es fácil de combinar con cualquier plato.

Un shochu elaborado con cebada seleccionada como materia prima y un método de producción único. Disfrute de su aroma ligero y elegante y su sabor suave.

Un shochu de cebada que busca el aroma tostado y la profundidad del grano. Se caracteriza por su aroma rico y sabor potente, y es una obra maestra para disfrutar lentamente con hielo o agua.

Un shochu de cebada de lujo caracterizado por su profundidad y complejo aroma debido a un largo envejecimiento. Tiene un sabor similar al whisky y es una botella adecuada para ocasiones especiales.

Un shochu de batata cultivado en la rica naturaleza de Yakushima. Su encanto reside en su textura suave y sedosa y su ligero dulzor de batata.

Un shochu de batata caracterizado por su refrescante aroma cítrico y el suave dulzor de la batata. Tiene un final limpio y se puede disfrutar como acompañamiento de comidas.

Un shochu de batata fermentado con koji amarillo, caracterizado por su aroma floral y sabor frutal. Tiene un aroma ginjo similar al sake japonés y es popular entre las mujeres.

Un shochu de batata caracterizado por su dulzor agradable al paladar y su aroma elegante. Es suave y fácil de beber, y se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo, agua o agua caliente.

Un shochu de batata envejecido durante mucho tiempo, caracterizado por un aroma profundo y rico como el brandy. Tiene una textura suave y se recomienda disfrutarlo lentamente.

Un shochu de batata caracterizado por su aroma frutal y dulzor que se derrite en la boca. Es muy popular y se le llama el shochu fantasma.

Un shochu hecho con arroz como materia prima, caracterizado por su delicado aroma similar al sake japonés y su suave sabor. Tiene un sabor limpio y combina perfectamente con la cocina japonesa.

Un shochu de arroz con una sensación de envejecimiento que evoca el paso del tiempo. Su encanto reside en su aroma profundo y tranquilo y su suave dulzor que se expande en la boca.

Un shochu inusual hecho con sésamo como materia prima. Se caracteriza por su sabor tostado distintivo del sésamo y su suave textura en boca, siendo una obra maestra que vale la pena probar.

Sake junmai de la prefectura de Gifu. Como su nombre indica, Akamen GOLD, se caracteriza por su aroma floral y rico sabor. Se puede disfrutar tibio o frío.

Sake junmai seco y rico de la prefectura de Shimane. Se caracteriza por el sólido sabor a arroz y su seco final nítido, siendo ideal como acompañamiento de comidas. Se puede disfrutar tibio o frío.

Sake junmai Yamahai de la prefectura de Akita. Se caracteriza por su acidez profunda y cuerpo distintivos de la fermentación Yamahai. Disfrute lentamente de su complejo sabor tibio o a temperatura ambiente.

Sake junmai de la prefectura de Fukushima. Se caracteriza por su suave textura en boca y su aroma suave, con un sabor equilibrado que combina bien con cualquier plato. Se puede disfrutar tibio o frío.

Sake junmai daiginjo de la prefectura de Akita. Se caracteriza por su aroma floral ginjo y el delicado sabor a arroz. Disfrute al máximo de su refinado sabor a temperatura ambiente o frío.

Sake junmai ginjo de la prefectura de Niigata. A pesar de ser ligero y seco, tiene un buen equilibrio que permite sentir el sabor del arroz. Es delicioso a temperatura ambiente o frío.

Sake junmai ginjo de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma suave y el rico sabor a arroz que se expande en la boca. Se recomienda beberlo frío, pero también es delicioso a temperatura ambiente.

Vino blanco de la variedad Sauvignon Blanc de la región de Languedoc, Francia. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y su acidez nítida, combinando bien con platos de pescado y aperitivos.

Vino tinto de la variedad Pinot Noir de la región de Languedoc, Francia. Se caracteriza por su ligero sabor afrutado a cereza y frambuesa, y su suave textura en boca, combinando bien con platos de cerdo y quesos ligeros.

Whisky de la prefectura de Tottori. Se caracteriza por el refrescante aroma de kinkan (kumquat) y un sabor ligero y fácil de beber. Disfrútelo con hielo o highball.

Whisky de la prefectura de Tottori. Se caracteriza por su aroma a vainilla cítrica y su aroma frutal como a pera, ofreciendo un agradable regusto.

Whisky de mezcla especial de la prefectura de Hyogo. Se caracteriza por su rico aroma a malta y su sabor ligero, y es conocido como la cumbre de esta serie.

Whisky de la prefectura de Hiroshima. Su sabor ligero y refrescante se complementa con un dulce aroma a cereales y miel, ofreciendo un sabor suave.

Whisky a base de awamori koshu de la prefectura de Okinawa. El awamori koshu y el aroma a vainilla de barrica nueva se entrelazan complejamente, dando como resultado un sabor profundo y suave.

Whisky de la prefectura de Aichi, basado en whisky canadiense envejecido durante 8 años. Tiene una textura suave y un aroma dulce y floral que llena la boca.

Whisky de mezcla exclusiva de la prefectura de Shizuoka. Su encanto reside en su frescura y dulzor nítidos, su afrutado aroma a cítricos y manzana verde, y un rico aroma con un ligero toque ahumado.

Whisky de la prefectura de Nagano, caracterizado por un dulce aroma a caramelo y cima de montaña, un ligero toque ahumado y el aroma de frutas maduras.

Whisky de la prefectura de Kagawa. Se caracteriza por su afrutado refrescante como a manzana verde y un suave ahumado de turba, con un sabor equilibrado.

Whisky de la prefectura de Miyagi. Se caracteriza por su aroma suave y floral, su nitidez limpia y refinada, y su sabor dulce y sedoso.

Whisky de la prefectura de Aichi. Se caracteriza por su textura suave y su sutil aroma dulce, ofreciendo una rica sensación de envejecimiento pero siendo ligero de disfrutar.

Whisky de la prefectura de Hokkaido. Se caracteriza por su potente sabor a turba y su aromático sabor ahumado, ofreciendo un sabor distintivo.

Whisky de la prefectura de Miyagi. Su aroma suave y floral, su nitidez limpia y refinada, y su sabor dulce se armonizan.

Whisky de la prefectura de Yamanashi. Se caracteriza por su refrescante aroma que recuerda a las hojas jóvenes del bosque y un ligero toque ahumado, con un sabor limpio.

Whisky de la prefectura de Kioto. Es un whisky de malta única representativo de Japón, caracterizado por su aroma suave y floral y su sabor dulce y sedoso.

Whisky japonés que mezcla los whiskies de grano Yamazaki, Hakushu y Chita. Se caracteriza por su frescura a manzana verde y dulzor de vainilla, con un sabor equilibrado.