Tokyo Kushiya

Name: Tokyo Kushiya
Address: Japan, 〒135-0091 Tokyo, Minato City, Daiba, 2 Chome−3−2 Daiba Frontier Building, 2F, Tokio
Price range: ¥80 - ¥1650

Todos los menús de almuerzo incluyen arroz, sopa de miso, guarnición y encurtidos. El arroz extra grande es gratuito. Además, se ofrece café o té a quienes comen (autoservicio). Por la noche, ofrecemos brochetas a la parrilla, brochetas fritas y platos a la carta.

★ 3.9 (44) $$Moderate 📍 Japan, 〒135-0091 Tokyo, Minato City, Daiba, 2 Chome−3−2 Daiba Frontier Building, 2F

Menú del almuerzo

Todos los platos incluyen arroz, sopa de miso, guarnición y encurtidos. El arroz extra grande es gratuito. Se ofrece café o té a quienes comen (autoservicio). No se permite el uso de ordenadores durante el horario de almuerzo.

Almuerzo del día

日替わりランチ

Cantidad limitada

Un menú de almuerzo de precio fijo que cambia diariamente. Puedes disfrutar de un plato principal según el pescado disponible ese día. Viene con arroz, sopa de miso, guarnición y encurtidos.

¥1,000 ≈ €6.00

Almuerzo semanal

週替わりランチ

Un menú de precio fijo semanal con un plato principal diferente cada semana. Se sirven platos elaborados con ingredientes de temporada y acordes a la estación. Puedes disfrutar de una comida equilibrada.

¥1,100 ≈ €6.00

Almuerzo de brochetas de lujo

贅沢串家ランチ

Un lujoso set de almuerzo que incluye nuestras famosas brochetas fritas y a la parrilla, y otros platos. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas porciones.

¥1,250 ≈ €7.00

Almuerzo de pollo frito crujiente

鶏の唐揚ランチ

Un menú de almuerzo de pollo frito crujiente marinado en salsa de soja y ajo. Caracterizado por su jugoso interior y su crujiente exterior, es un menú clásico que va bien con el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Almuerzo de Pollo Nanban

チキン南蛮ランチ

Un plato originario de la prefectura de Miyazaki, que consiste en pollo frito marinado en salsa agridulce y cubierto con salsa tártara. Puedes disfrutar de la armonía de la acidez, la dulzura y la cremosa salsa.

¥1,050 ≈ €6.00

Katsudon de Kushiya

串家のカツ丼

Un donburi de chuleta de cerdo empanada y frita, cocida en dashi agridulce y huevo. Es un plato satisfactorio donde la chuleta crujiente, el huevo esponjoso y el arroz empapado en dashi se unen.

¥1,150 ≈ €6.00

Tempura de congrio grande, camarones y verduras en caja bento

大穴子・海老・野菜の天重

Un donburi con tempura de congrio grande, camarones y verduras servido sobre arroz. La salsa agridulce combina bien con la tempura y el arroz.

¥1,480 ≈ €8.00

Unadon (bol de anguila a la parrilla)

うな重

Un plato de anguila a la parrilla glaseada con una salsa agridulce, servido sobre arroz en una caja bento. La tierna anguila y la salsa son muy apetitosas.

¥1,650 ≈ €9.00

Acompañamientos

Soba fría mini

ミニ冷やしそば

Un soba pequeño servido con un caldo frío. Es perfecto para terminar una comida o para pedir un poco más.

¥200 ≈ €1.00

Soba caliente mini

ミニ温かいそば

Un soba pequeño en un caldo caliente. Tiene un sabor suave y calienta el cuerpo.

¥200 ≈ €1.00

ñame rallado

とろろ

Ñame rallado. Generalmente se disfruta sobre arroz como "arroz con ñame rallado". Tiene una textura pegajosa y un sabor rústico.

¥100 ≈ €1.00

Natto

納豆

Soja fermentada con un aroma y textura pegajosa únicos. Se mezcla con salsa de soja y mostaza y se come con arroz. Es popular como alimento saludable.

¥100 ≈ €1.00

huevo crudo

生たまご

Huevo de gallina fresco. Se come típicamente en Japón sobre arroz caliente con un poco de salsa de soja, conocido como "arroz con huevo crudo".

¥80 ≈ €0.00

Arroz extra

おかわりごはん

Arroz blanco extra.

¥80 ≈ €0.00

Sopa de miso extra

おかわりお味噌汁

Sopa de miso extra.

¥80 ≈ €0.00

¡Para empezar, este plato!

Medio tamaño

Anacardos Masala

マサラカシューナッツ

Anacardos cubiertos de especias (masala). Su sabor especiado combina muy bien con la cerveza.

¥330 ≈ €2.00

Edamame

枝豆

Edamame dulce

Soja inmadura hervida en sal. El equilibrio entre el dulzor de la soja y la sal es bueno, y es un aperitivo clásico para acompañar bebidas. Las habas se sacan de la vaina para comerlas.

¥385 ≈ €2.00

Tortilla enrollada

玉子焼

Un plato hecho enrollando huevos batidos en capas. Puedes disfrutar de su textura esponjosa, dulzura suave o sabor a dashi.

¥286 ≈ €2.00

chanja

チャンジャ

Un tipo de salmuera hecha con estómago de bacalao marinado en especias como chile. Su textura crujiente y sabor ligeramente picante hacen que sea ideal para acompañar bebidas.

¥330 ≈ €2.00

Tako wasabi

たこわさ

Un aperitivo de pulpo crudo mezclado con wasabi. Puedes disfrutar del picante del wasabi y la textura del pulpo.

¥330 ≈ €2.00

Cristal de ciruela

梅水晶

Un manjar hecho de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. La textura crujiente del cartílago y la acidez de la ciruela lo convierten en un plato refrescante.

¥330 ≈ €2.00

Iburigakko

いぶりがっこ

queso crema

Un rábano daikon ahumado y encurtido, una especialidad de la prefectura de Akita. Tiene un aroma ahumado y una textura crujiente, y se suaviza al combinarlo con queso crema.

¥330 ≈ €2.00

berenjena encurtida entera

茄子一本漬

Berenjena entera encurtida. Puedes disfrutar de la frescura de la berenjena y la salinidad del encurtido.

¥308 ≈ €2.00

Clásico!! Medio tamaño

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas fritas cortadas en bastones y fritas. Tienen un sabor salado y son un aperitivo clásico que gusta a todo el mundo.

¥220 ≈ €1.00

Pollo Nanban

チキン南蛮

Pollo frito marinado en salsa agridulce y cubierto con salsa tártara. Se sirve en medio tamaño como aperitivo.

¥385 ≈ €2.00

Pollo frito crujiente

鶏の唐揚

2 piezas

Pollo frito crujiente marinado en una salsa a base de soja. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

¥275 ≈ €2.00

rodajas de tomate

トマトスライス

Rodajas de tomate frías. Es refrescante y perfecto para limpiar el paladar.

¥220 ≈ €1.00

Ensalada del día

本日のサラダ

Ensalada con las verduras recomendadas del día.

¥440 ≈ €2.00

Otooshi (aperitivo de bienvenida)

お通し

Un pequeño plato que se sirve al principio en los izakayas japoneses, incluido el cargo por asiento.

¥280 ≈ €2.00

Pescado a la parrilla, medio tamaño

salmón harasu

鮭ハラス

Se asa la parte grasa de la barriga del salmón. Es muy jugoso y tiene un sabor rico.

¥385 ≈ €2.00

Caballa a la sal

サバ塩焼

Un plato casero japonés de caballa a la sal. La piel está crujiente y la carne jugosa.

¥385 ≈ €2.00

komai

こまい

2 piezas

Pescado de la familia del bacalao capturado en Hokkaido, secado y asado. Tiene un sabor único y se suele comer con mayonesa y shichimi togarashi.

¥440 ≈ €2.00

Sardina

ししゃも

2 piezas

Pescado seco pequeño que se puede comer entero, de cabeza a cola. El shishamo con huevas ofrece una textura crujiente de los huevos.

¥352 ≈ €2.00

Abadejo de Alaska

ホッケ

Tamaño mini

Pescado seco de Hokkaido. Tiene carne gruesa y grasa, y es muy fragante al asarlo.

¥550 ≈ €3.00

Calamares secos de noche

イカー夜干し

Calamares secos y asados para concentrar su sabor. Es un aperitivo que combina bien con el sake, con un sabor que se intensifica al masticar.

¥660 ≈ €4.00

Plato de pescado del día

本日の魚料理

Este es un plato de pescado del día hecho con pescado fresco del día.

¥750 ≈ €4.00

Brochetas fritas

Panceta de cerdo Wagyu Mochi

和豚もちぶたバラ

Brocheta frita de panceta de cerdo Wagyu Mochi. Caracterizado por la dulzura de la grasa y la tierna carne.

¥286 ≈ €2.00

camarones

海老

Brocheta de camarones. La textura crujiente y la dulzura del camarón quedan atrapadas en el rebozado.

¥286 ≈ €2.00

queso

チーズ

Queso envuelto en masa y frito. Puedes disfrutar del queso caliente y derretido.

¥198 ≈ €1.00

calamar Monaka

もんごういか

Brocheta de calamar Monaka grueso y tierno. Es suave pero dulce.

¥286 ≈ €2.00

pimiento shishito

ししとう

Brocheta de pimientos shishito fritos. Su ligero amargor y picante actúan como acento.

¥198 ≈ €1.00

Brochetas a la parrilla

Panceta de cerdo Wagyu Mochi

和豚もちぶたバラ

Brocheta a la parrilla de panceta de cerdo. Al asarse a la parrilla, el exceso de grasa se escurre, resultando en un plato fragante.

¥260 ≈ €1.00

Kashira de cerdo Wagyu Mochi

和豚もちぶたカシラ

Carne de las sienes y mejillas del cerdo. Al ser una zona muy movida, es musculosa y firme, con un sabor intenso.

¥253 ≈ €1.00

Solomillo de cerdo Wagyu Mochi

和豚もちぶたハラミ

Músculo del diafragma del cerdo. Tiene la ternura de la carne roja y un sabor intenso.

¥253 ≈ €1.00

Muslo de pollo Daisen

大山鶏もも

Brocheta a la parrilla de muslo de pollo de la marca "Daisen". Caracterizado por su elasticidad moderada y su rico sabor.

¥264 ≈ €1.00

rabadilla

ぼんじり

Carne alrededor del hueso de la cola del pollo. Tiene mucha grasa, es jugosa y se derrite en la boca.

¥242 ≈ €1.00

piel de pollo

とりかわ

Piel de pollo asada. Crujiente por fuera y masticable por dentro, puedes disfrutar de la riqueza de la grasa.

¥242 ≈ €1.00

seseri

せせり

Carne del cuello de pollo. Es firme y elástica, y libera su jugo al masticar.

¥242 ≈ €1.00

Brochetas de verduras variadas

野菜串各種

Brochetas de verduras de temporada. Puedes disfrutar del dulzor y la textura natural de las verduras de forma sencilla.

¥198 ≈ €1.00

Comidas

Almuerzo de pollo frito crujiente

鶏の唐揚定食

Un menú de almuerzo con pollo frito crujiente como plato principal. Viene con arroz, sopa de miso, etc., y es muy abundante.

¥1,100 ≈ €6.00

Almuerzo de Pollo Nanban

チキン南蛮定食

Un menú de almuerzo de Pollo Nanban. La salsa agridulce y la salsa tártara van bien con el arroz.

¥1,150 ≈ €6.00

Almuerzo de cerdo salteado con jengibre

豚肉の生姜焼定食

Un menú de almuerzo de cerdo salteado con jengibre y salsa de soja, un plato casero japonés muy popular. El aroma del jengibre estimula el apetito.

¥1,150 ≈ €6.00

Menú de pescado del día

本日の魚定食

Un menú de almuerzo de precio fijo con el plato de pescado recomendado del día como plato principal.

¥1,150 ≈ €6.00

Katsujyu de Kushiya

串家のカツ重

Un donburi de katsudon (chuleta de cerdo empanada y frita) servido en una caja bento. La chuleta de cerdo cocida en dashi y huevo se sirve sobre arroz.

¥1,300 ≈ €7.00

Ramen de Kushiya

串家のラーメン

Nuestro ramen especial de la casa. Es una taza perfecta para terminar la comida.

¥980 ≈ €5.00

Soba de té verde

茶そば

Soba con té matcha. Caracterizado por el refrescante aroma del té y su vibrante color verde, se puede comer de forma ligera.

¥650 ≈ €4.00

1 onigiri

おにぎり１個

Con sopa de miso

Un onigiri (bola de arroz) tradicional japonés con forma triangular. Viene con sopa de miso.

¥300 ≈ €2.00

Menú de bebidas

Cerveza Premium Malt's

Cerveza de barril, jarra mediana

生ビール中ジョッキ

Cerveza de barril fresca servida del grifo. Puedes disfrutar de su fragante aroma y profundo sabor.

¥650 ≈ €4.00

Cerveza de barril, vaso

生ビールグラス

Cerveza de barril, pequeña cantidad

¥400 ≈ €2.00

Botella mediana

中瓶

Cerveza embotellada (tamaño mediano). Recomendado para quienes desean servirse ellos mismos.

¥730 ≈ €4.00

Highball

Highball JIMBEAM

JIMBEAMハイボール

Una bebida de whisky bourbon Jim Beam mezclado con agua con gas. Tiene el dulce aroma y el sabor suave característicos del bourbon.

¥510 ≈ €3.00

Highball JIM Mega

メガJIMハイボール

Highball Jim Beam de gran tamaño.

¥750 ≈ €4.00

Highball Kaku

角ハイボール

Un highball clásico de whisky japonés "Kakubin" mezclado con agua con gas. Es seco y combina bien con la comida.

¥560 ≈ €3.00

Highball Kaku Mega

メガ角ハイボール

Highball Kaku de gran tamaño.

¥860 ≈ €5.00

JIM Cola

JIMコーラ

Un cóctel de whisky Jim Beam mezclado con cola (Highball de cola).

¥560 ≈ €3.00

JIM Ginger

JIMジンジャー

Un cóctel de whisky Jim Beam mezclado con ginger ale (Highball de jengibre).

¥560 ≈ €3.00

shochu

Vaso (Imo/Mugi)

グラス（芋・麦）

Kuromaru (negro) / Yaemaru

Un destilado japonés. El shochu de patata es rico y aromático, mientras que el shochu de cebada tiene un sabor tostado y refrescante.

¥500~ ≈ €3.00

Sake

Kikumasamune

菊正宗

Un sake seco y crujiente. Delicioso tanto caliente como frío.

¥480~ ≈ €3.00

Hakkaisan

八海山

Un famoso sake de la prefectura de Niigata. Es ligero y seco, y su sabor refrescante que no interfiere con el sabor de la comida lo hace popular.

¥720 ≈ €4.00

Sin alcohol

All-Free

オールフリー

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol (0.00% de alcohol). Puedes disfrutar del sabor a cerveza incluso cuando no puedes beber alcohol.

¥470 ≈ €3.00

Sin alcohol, como si fuera licor de ciruela

まるで梅酒なノンアルコール

Una bebida sin alcohol que sabe a licor de ciruela.

¥470 ≈ €3.00

Sour

Sour de limón de bar de alta calidad

こだわり酒場のレモンサワー

Un sour refrescante con un fuerte sabor a limón.

¥430 ≈ €2.00

Strong Zero saborizado con pomelo

ストロングゼログレープフルーツ

Chu-hai con sabor a pomelo.

¥430 ≈ €2.00

Sour de Oolong

ウーロン割

Shochu mezclado con té oolong. Es refrescante y combina bien con la comida.

¥430 ≈ €2.00

Sour de té verde

緑茶割

Shochu mezclado con té verde. Puedes disfrutar del aroma y la astringencia del té.

¥430 ≈ €2.00

Calpis Sour

カルピスサワー

Un sour agridulce hecho con la bebida láctea Calpis.

¥430 ≈ €2.00

Chu-hai

酎ハイ

Shochu natural mezclado con soda.

¥430 ≈ €2.00

Sour de ciruela encurtida

梅干しサワー

Un sour que se bebe mientras se machaca la ciruela encurtida. La salinidad y la acidez de la ciruela son adictivas.

¥480 ≈ €3.00

Cócteles

Cassis Soda

カシスソーダ

Un cóctel clásico de licor de cassis mezclado con soda.

¥470 ≈ €3.00

Cassis y pomelo

カシスグレープフルーツ

Un cóctel de licor de cassis y zumo de pomelo.

¥470 ≈ €3.00

Cassis y naranja

カシスオレンジ

Un cóctel de licor de cassis y zumo de naranja. Dulce y fácil de beber.

¥470 ≈ €3.00

Cassis Ulong

カシスウーロン

Un cóctel de licor de cassis mezclado con té oolong. Tiene un regusto refrescante.

¥470 ≈ €3.00

Gin Tonic

ジントニック

Un cóctel de ginebra mezclado con agua tónica, caracterizado por su refrescante aroma y amargor.

¥470 ≈ €3.00

Moskow Mule

モスコミュール

Un cóctel de vodka mezclado con ginger ale y un toque de lima.

¥470 ≈ €3.00

Refrescos

Té Oolong

ウーロン茶

Un tipo de té chino que refresca la boca.

Té verde

緑茶

Un té japonés muy popular.

Cola

コーラ

Bebida carbonatada.

Ginger Ale

ジンジャーエール

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Zumo de naranja

オレンジジュース

Bebida de zumo de naranja.

Agua o soda

ウォーター又はソーダ

Agua o agua con gas.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.9

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒135-0091 Tokyo, Minato City, Daiba, 2 Chome−3−2 Daiba Frontier Building, 2F

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