The Shed Bangkok

Name: The Shed Bangkok
Address: Bangkok
Price range: ฿80 - ฿1250

★ 4.5 (282)

Para picar | APERITIVOS

Pescado seco con melón de Sing Buri

ปลาแห้งแตงโมสิงห์บุรี

Melón dulce y jugoso servido con pescado seco desmenuzado y chalotas fritas. Sabor dulce y refrescante que contrasta con la salinidad y cremosidad del pescado seco. Un antiguo aperitivo tailandés difícil de encontrar, ideal para refrescarse.

฿320 ≈ €9.00

Rollitos de primavera de verduras

ปอเปี๊ยะผัก

Crepes crujientes y finos rellenos de verduras sazonadas, fritos hasta que estén dorados. Servidos con salsa de ciruela agridulce. Un aperitivo fácil de comer.

฿260 ≈ €7.00

Tofu de Songkhla

เต้าหู้สงขลา

Tofu suave y sedoso de Songkhla, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa de tamarindo y chile, y cacahuetes tostados triturados. Sabor agridulce y cremoso.

฿260 ≈ €7.00

Atún enlatado

ทูน่าแช่บ

Láminas finas de atún fresco, sazonadas con un aderezo tailandés picante. Aromático con hierbas y chile-lima. Sabor picante, ácido y refrescante.

฿320 ≈ €9.00

Alitas de pollo fritas con sal

ปีกไก่ทอดเกลือ

Alitas de pollo marinadas en sal y fritas hasta que estén crujientes. Piel crujiente, carne tierna. Sabor salado justo. Delicioso para comer con arroz blanco o como aperitivo.

฿260 ≈ €7.00

Bolsas doradas de gambas y tofu

ถุงทองกุ้งฟองเต้าหู้

Tofu frito relleno de cerdo picado y gambas picadas, sazonado a la perfección, atado en forma de bolsa dorada y frito hasta que esté crujiente. Se sirve con salsa dulce.

฿340 ≈ €9.00

Calamares salteados con chile y sal

ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ

Calamares frescos en rodajas salteados en sartén con sal, chiles frescos y ajo. Sabor salado y picante intenso, aromático a wok.

฿320 ≈ €9.00

Crepe de cangrejo

ขนมเบื้องปู

Crepe crujiente relleno de carne de cangrejo sazonada, rociado con aderezo agridulce. Un aperitivo tailandés con una mezcla de sabores equilibrada.

฿350 ≈ €9.00

Arroz mezclado de Bangkok

ข้าวยำพระนคร

Arroz blanco mezclado con una variedad de hierbas finamente picadas, pomelo, coco tostado y gambas secas. Sazonado con salsa de pescado o aderezo equilibrado. Fresco y aromático.

฿380 ≈ €10.00

Ensaladas | ENSALADAS

Ensalada de fideos de cristal mixta

ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง

Fideos de cristal suaves y hervidos, mezclados con cerdo picado, gambas secas y cacahuetes tostados. Sazonado con un aderezo ácido y picante intenso, aromático con lima fresca.

฿320 ≈ €9.00

Ensalada de pomelo con ingredientes tostados

ยำส้มโอเครื่องคั่ว

Ensalada de pomelo con sabor agridulce, mezclada con coco tostado, gambas secas y hierbas. Rociada con aderezo de leche de coco y chile. Sabor dulce, cremoso y equilibrado.

฿380 ≈ €10.00

Larb de atún con galletas de tapioca

ลาบทูน่าข้าวเกรียบสาคู

Larb de atún crudo sazonado con arroz tostado, chile en polvo y hierbas tailandesas. Servido con galletas de tapioca crujientes para acompañar.

฿360 ≈ €10.00

Gloria de agua crujiente salteada

ยำผักบุ้งกรอบ

Gloria de agua rebozada y frita hasta que esté crujiente y no absorba aceite. Se sirve con un aderezo picante de cerdo picado, con un equilibrio de ácido, dulce, salado y picante.

฿320 ≈ €9.00

Menú a la parrilla

Asado al carbón de mangle en estufas tradicionales de terracota Ang-Loh

Calamares secos al sol a la parrilla

ปลาหมึกแดดเดียวย่าง

Calamares secos al sol, asados a la parrilla de carbón hasta que estén fragantes. Carne tierna y masticable, glaseada con salsa de pescado dulce. Se sirve con ensalada de papaya tailandesa.

฿280 ≈ €8.00

Vieiras a la parrilla con mantequilla

หอยเชลล์ย่างเนย

Vieiras grandes a la parrilla con mantequilla y ajo sobre carbón. Aromático a mantequilla y especias. Carne de vieira dulce y elástica.

฿390 ≈ €10.00

Satay

สะเต๊ะ

Carne marinada en especias de cúrcuma y leche de coco, ensartada y asada hasta que esté fragante. Se sirve con salsa de cacahuete dulce y cremosa y Ajat para cortar la grasa.

฿280~ ≈ €8.00

Carne de Wagyu Picana a la parrilla con huevo escalfado en salsa de pescado

วากิวพิคานย่าย่างไข่ดองน้ำปลา

Carne de Wagyu de corte Picana a la parrilla a la perfección. Carne tierna y jugosa. Servida con huevo escalfado en salsa de pescado salada y cremosa, y salsa Jaew.

฿980 ≈ €26.00

Solomillo de ternera a la parrilla con Nam Prik Khika

เนื้อริบอายย่าง น้ำพริกขี้กา

Solomillo Black Angus a la parrilla de carbón. Aroma de carne pronunciado. Se sirve con Nam Prik Khika picante y chalotas asadas.

฿1,250 ≈ €33.00

Carne de Wagyu de Khon Kaen con Nam Prik Kha

วากิวขอนแก่นน้ำพริกข่า

Carne de Wagyu de Khon Kaen a la parrilla y aromática. Se sirve con Nam Prik Kha, una salsa picante con un aroma herbal único.

฿380 ≈ €10.00

Pastel de pescado al curry verde a la parrilla

ห่อหมกย่างปลาอินทรี

Pasta de curry rojo mezclada con leche de coco y caballa, envuelta en hojas de plátano y asada hasta que esté fragante. Sabor intenso del curry tailandés.

฿380 ≈ €10.00

Calamares a la parrilla en salsa negra

หมึกย่างน้ำดำ

Calamares frescos a la parrilla rociados con salsa de tinta de calamar y chile machacado. Sabor intenso y aromático a mar y hierbas.

฿280 ≈ €8.00

Platos principales | PLATOS PRINCIPALES

Huevo P'alo salteado seco

ไข่พะโล้ผัดแห้ง

Panceta de cerdo estofada en especias P'alo hasta que esté tierna. Salteada en sartén hasta que el líquido se reduzca y penetre en la carne. Sabor dulce, salado y equilibrado. Aromático con especias.

฿380 ≈ €10.00

Gambas salteadas con ajo

กุ้งคั่วกระเทียม

Gambas frescas y carnosas salteadas con ajo y pimienta hasta que estén fragantes. Sabor salado y cremoso, aromático a ajo frito.

฿550 ≈ €15.00

Carne de cangrejo salteada con chile amarillo

เนื้อปูผัดพริกเหลือง

Carne de cangrejo salteada con chile amarillo machacado y judías verdes. Sabor picante y aromático a chile amarillo. Combina bien con la dulce carne de cangrejo.

฿650 ≈ €17.00

Arroz frito con guisantes de olor y gambas

ผัดสะตอข้าวกุ้ง

Guisantes de olor salteados con pasta de gambas, cerdo picado y gambas frescas. Sabor salado y picante intenso, con el aroma característico de la pasta de gambas y los guisantes de olor.

฿450 ≈ €12.00

Caballa con salsa de chile tailandés

ปลาอินทรีราดพริกขี้หนูสวน

Grandes trozos de caballa frita crujiente, rociados con un aderezo picante de chile tailandés. Ácido, picante y aromático con hierbas.

฿550 ≈ €15.00

Carne de cangrejo salteada con curry en polvo

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

Carne de cangrejo salteada con salsa de curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor aromático, cremoso y suave. No muy picante, apto para niños.

฿690 ≈ €18.00

Tortilla de carne de cangrejo y albahaca

ไข่เจียวเนื้อปูโหระพา

Tortilla esponjosa y gruesa, con grandes trozos de carne de cangrejo y albahaca para darle aroma. Se sirve con salsa de chile.

฿700 ≈ €19.00

Pescado seco frito con salsa de pescado

ปลาสลิดทอดน้ำปลา

Pescado seco salado frito crujiente, mezclado con salsa de pescado dulce y salada, con hierbas tailandesas y lima kaffir.

฿550 ≈ €15.00

Cerdo frito de la señora (panceta de cerdo frita con salsa de pescado)

หมูทอดคุณนาย (สามชั้นทอดน้ำปลา)

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado de primera calidad, frita hasta que esté dorada y crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor salado y cremoso. Delicioso para comer con arroz blanco caliente.

฿280 ≈ €8.00

Pollo orgánico salteado con anacardos

ไก่ออร์แกนิคผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y salsa de condimento. Sabor equilibrado, aromático a frutos secos y chiles secos.

฿320 ≈ €9.00

Verduras salteadas al wok | VERDURAS AL WOK

Col asada salteada con salsa de pescado y abulón

กะหล่ำปลีย่างผัดน้ำปลาเป๋าฮื้อ

Col fresca asada a fuego lento y salteada rápidamente con salsa de pescado y salsa de abulón. Aromático a wok y sabor salado-dulce equilibrado.

฿380 ≈ €10.00

Gloria de agua salteada tailandesa

ผัดผักบุ้งไทย

Gloria de agua salteada al fuego rojo, sazonada con judías fermentadas, ajo y chile. Sabor intenso, aromático a wok. Las verduras conservan su crujiente.

Hojas de Liang salteadas con huevo y gambas secas

ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ

Hojas de Liang salteadas con pollo, con gambas secas para darle aroma y una textura crujiente. Un plato de verduras del sur de Tailandia con un sabor fácil de comer.

Sopas y Curries | SOPAS Y CURRIES

Sopa Tom Kha con grasa de langostino y langostinos

ต้มข่ามันกุ้งแช่บ๊วย

Curry de coco con sabor agrio, salado y dulce. Se le añaden langostinos y la grasa de los langostinos para mayor intensidad. Aromático con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

฿550 ≈ €15.00

Curry agrio de gambas con mangostán seleccionado

แกงส้มกุ้งมังคุดคัด

Curry agrio picante al estilo del sur de Tailandia, con gambas frescas y mangostán seleccionado crujiente. Sabor agrio y picante equilibrado, aromático con pasta de curry amarilla.

฿550 ≈ €15.00

Curry Ran Juan con calamares y huevos

แกงรัญจวนปลาหมึกไข่ปากน้ำปราณ

Curry antiguo difícil de encontrar, sazonado con pasta de gambas, con calamares con huevos. Sabor agrio, salado, picante y aromático a pasta de gambas y albahaca.

฿400 ≈ €11.00

Curry verde con roti

แกงเขียวหวานโรตี

Curry verde espeso con pasta de curry y leche de coco. Se sirve con roti crujiente. Combinan bien juntos.

฿350~ ≈ €9.00

Curry de cangrejo con hojas de chapa y fideos

แกงปูใบชะพลู-เส้นหมี่

Curry de coco amarillo dorado con carne de cangrejo y hojas de chapa. Sabor picante y aromático a pasta de curry del sur. Se sirve con fideos hervidos.

฿550 ≈ €15.00

Sopa Tom Kha de pollo orgánico con flor de plátano

ต้มข่าไก่ออร์แกนิคหัวปลี

Sopa Tom Kha de pollo con flor de plátano tierna. Sabor agrio, salado y cremoso con leche de coco. Aromática con hierbas. Una sopa tailandesa suave.

฿320 ≈ €9.00

Sopa Tom Zap de carne estofada

ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น

Sopa Tom Zap picante, con carne estofada tierna. Sazonada con chile en polvo, arroz tostado y lima. Aromática con hierbas tailandesas.

฿420 ≈ €11.00

Curry Massaman de pollo orgánico

มัสมั่นไก่ออร์แกนิค

Curry Massaman de sabor intenso, dulce y cremoso con frutos secos y leche de coco. Aromático con especias. Con pollo tierno y patatas.

฿390 ≈ €10.00

Arroces y Fideos | ARROCES Y FIDEOS

Pad Thai

ผัดไทย

Pad Thai con extra wok hei

Fideos salteados con salsa de tamarindo agridulce, aromáticos a wok. Servidos con cacahuetes tostados y verduras frescas. Un plato de fideos tailandés popular.

฿350~ ≈ €9.00

Arroz mezclado de Hor Samut

ข้าวยำหอสมุทร

Arroz mezclado especial de la casa, servido con una variedad de guarniciones de hierbas y carne sazonada. Mezclado con un aderezo sabroso.

฿590 ≈ €16.00

Arroz frito con piña de Sriracha

ข้าวผัดสับปะรดศรีราชา

Arroz frito con piña de Sriracha dulce y jugosa. Se le añade curry en polvo, salchicha china y anacardos. Sabor agridulce y aromático.

฿350 ≈ €9.00

Arroz frito de cangrejo supremo

ข้าวผัดโคตรปู

Arroz frito al wok de cangrejo azul de Surat [Para compartir]

Arroz frito especial de cangrejo, con grandes trozos de carne de cangrejo. Salteado hasta que el arroz esté suelto y aromático a wok. Ideal para compartir.

฿980 ≈ €26.00

Arroz | ARROZ

Solo usamos agua mineral natural para cocinar nuestro arroz orgánico.

Arroz jazmín

ข้าวหอมมะลิ

Arroz jazmín tailandés recién cocido, con granos bonitos y tiernos, con un ligero aroma a hoja de pandan. Se sirve con platos tailandeses, es delicioso.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz integral

ข้าวกล้อง

Arroz integral. Rico en vitaminas y fibra. Textura más masticable que el arroz blanco. Beneficioso para la salud.

฿80 ≈ €2.00

Vegetariano | VEGETARIANO

Rollitos de primavera de verduras

ปอเปี๊ยะผัก

Aperitivo vegetariano. Masa frita crujiente rellena de verduras mixtas. Se sirve con salsa de ciruela.

฿260 ≈ €7.00

Ensalada de pomelo con hierbas

ยำส้มโอเครื่องสมุนไพร

Ensalada de pomelo refrescante, sazonada con hierbas tailandesas y un aderezo picante. Sin carne.

฿380 ≈ €10.00

Tofu de Songkhla

เต้าหู้สงขลา

Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa agridulce.

฿260 ≈ €7.00

Sopa Tom Kha de champiñones

ต้มข่าเห็ด

Curry de coco con una mezcla de champiñones. Sabor agrio, salado y dulce, aromático con galanga y hierbas.

฿350 ≈ €9.00

Sopa Tom Yum de champiñones simulados con champiñones

ต้มยำเห็ดจำแลงใส่เห็ด

Sopa Tom Yum clara y picante, con una variedad de champiñones en lugar de carne. Refrescante.

฿380 ≈ €10.00

Curry agrio de verduras vegetariano

แกงส้มผักรวมมังสวิรัติ

Curry agrio del sur de Tailandia, con un sabor intenso y una variedad de verduras. Sabor agrio y picante.

฿300 ≈ €8.00

Curry verde de pollo simulado / Tofu

แกงเขียวหวานไก่จำแลง / เต้าหู้

Curry verde de coco espeso, con proteína vegetal o tofu. Se sirve con arroz blanco.

฿350 ≈ €9.00

Gloria de agua salteada tailandesa

ผัดผักบุ้งไทย

Gloria de agua salteada al fuego rojo, sazonada con salsa de champiñones. Sabor equilibrado, aromático a wok.

฿260 ≈ €7.00

Hojas de Liang salteadas con huevo

ใบเหลียงผัดไข่

Hojas de Liang salteadas con huevo. Sabor dulce y cremoso de las hojas de Liang y el huevo. Un plato fácil de comer.

฿280 ≈ €8.00

Proteína vegetal salteada con pasta de curry rojo

ผัดพริกขิงโปรตีนเกษตร

Proteína vegetal salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante y dulce, aromático a pasta de curry.

฿280 ≈ €8.00

Col salteada con champiñones y salsa de soja

ผัดกะหล่ำปลีเห็ดหอมซีอิ๊วขาว

Col salteada con champiñones y sazonada con salsa de soja. Sabor ligeramente salado y dulce, aromático a aceite de sésamo.

฿280 ≈ €8.00

Pad Thai vegetariano

ผัดไทยมังสวิรัติ

Pad Thai vegetariano. Sazonado con todos los condimentos, con tofu y verduras. Sabor agridulce y equilibrado.

฿350 ≈ €9.00

Arroz frito con piña de Sriracha

ข้าวผัดสับปะรดศรีราชา

Arroz frito vegetariano con piña, con granos y anacardos.

฿320 ≈ €9.00

Tofu salteado con curry en polvo

เต้าหู้ผัดผงกะหรี่

Tofu salteado con salsa de curry en polvo, leche fresca y huevo. Sabor aromático, cremoso y suave.

฿320 ≈ €9.00

Bebidas

San Pellegrino

750ml

Agua mineral natural con gas de Italia. Sabor burbujeante y refrescante. Ayuda a cortar la grasa de los alimentos.

฿150 ≈ €4.00

Acqua Panna

750ml

Agua mineral natural sin gas de Italia. Sabor suave y fácil de beber.

฿150 ≈ €4.00

Nordaq Agua con y sin gas

Nordaq Still & Sparkling

Ilimitado por invitado. Limpio. Sostenible. Sueco.

Agua premium de Suecia, con y sin gas. Reposición ilimitada. Sabor limpio y puro.

฿80 ≈ €2.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.5

282 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Sunrise Terminal 21 Asok

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

Rung Rueang (Tang) Kuy Tiao Moo Tom Yum

★ 4.4

Comidas imprescindibles en Bangkok