辛格布里风干鱼配西瓜
ปลาแห้งแตงโมสิงห์บุรี
多汁的西瓜搭配烤洋葱和碎鱼干。味道甜美清爽，与鱼干的咸香形成对比。是难得的泰国传统小吃，有助于消暑。
฿320
≈ ¥70
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The Shed Bangkok
The Shed Bangkok
小吃 | APPETIZERS
蔬菜春卷
ปอเปี๊ยะผัก
酥脆的薄饼皮包裹着调味蔬菜馅，炸至金黄。搭配酸甜梅子酱。是令人愉悦的零食。
฿260
≈ ¥57
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宋卡拉豆腐
เต้าหู้สงขลา
来自宋卡拉的嫩豆腐，外酥内软。搭配辣椒罗望子酱和烤花生碎。味道酸甜香。
฿260
≈ ¥57
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金枪鱼
ทูน่าแช่บ
薄切新鲜金枪鱼片，用辛辣的泰式酱汁调味。带有香草和辣椒柠檬的香气。味道酸辣清爽。
฿320
≈ ¥70
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盐渍炸鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
酥炸盐渍鸡翅，外酥内嫩，咸度适中。搭配米饭或单独享用都很美味。
฿260
≈ ¥57
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虾豆腐袋
ถุงทองกุ้งฟองเต้าหู้
豆腐皮包裹猪肉末和虾末馅，调味适中。包成金袋炸至酥脆。搭配甜酱。
฿340
≈ ¥75
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盐椒炒鱿鱼
ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ
鱿鱼圈与盐、新鲜辣椒和蒜蓉同炒。味道咸辣浓郁，带有锅气。
฿320
≈ ¥70
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蟹肉煎饼
ขนมเบื้องปู
酥脆的煎饼皮包裹着调味蟹肉馅，淋上酸甜酱。是味道融合得当的泰国小吃。
฿350
≈ ¥77
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曼谷拌饭
ข้าวยำพระนคร
米饭与多种切碎的香草、葡萄柚、烤椰子和干虾拌匀。用布杜酱或浓郁的酱汁调味。清新爽口。
฿380
≈ ¥83
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沙拉 | SALADS
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง
软糯的粉丝与猪肉末、干虾和烤花生拌匀。酸辣味浓郁，带有新鲜柠檬的香气。
฿320
≈ ¥70
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烤柚子沙拉
ยำส้มโอเครื่องคั่ว
甜酸柚子沙拉，与烤椰子、干虾和香草拌匀。淋上辣椒椰奶酱。味道甜咸浓郁。
฿380
≈ ¥83
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金枪鱼拉披配木薯脆片
ลาบทูน่าข้าวเกรียบสาคู
生金枪鱼拉披，用烤米粉、辣椒粉和泰国香草调味。搭配酥脆的木薯脆片。
฿360
≈ ¥79
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酥炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งกรอบ
裹上面糊炸至酥脆的空心菜，不油腻。搭配酸甜咸辣俱全的泰式辣椒酱。
฿320
≈ ¥70
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烤菜
在传统安乐红陶炉中用红树林炭火烤制
烤风干鱿鱼
ปลาหมึกแดดเดียวย่าง
半干风干鱿鱼在炭火上烤制，香气四溢。肉质软糯，裹上甜鱼酱。搭配泰式木瓜沙拉。
฿280
≈ ¥62
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黄油烤扇贝
หอยเชลล์ย่างเนย
大扇贝在炭火上用黄油蒜蓉烤制。带有黄油和香料的香气，扇贝肉质鲜甜弹牙。
฿390
≈ ¥86
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沙爹
สะเต๊ะ
用姜黄香料和椰奶腌制的肉串烤制而成，香气四溢。搭配甜咸花生酱和清爽的阿查德。
฿280~
≈ ¥62
烤和牛眼肉配腌蛋黄
วากิวพิคานย่าย่างไข่ดองน้ำปลา
烤至恰到好处的眼肉和牛，肉质鲜嫩多汁。搭配咸香浓郁的腌蛋黄和泰式辣椒酱。
฿980
≈ ¥215
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烤肉眼牛排配辣椒酱
เนื้อริบอายย่าง น้ำพริกขี้กา
炭烤黑安格斯肉眼牛排，肉香浓郁。搭配辛辣的卡菲尔莱姆辣椒酱和烤红葱头。
฿1,250
≈ ¥275
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孔敬和牛配卡菲尔莱姆辣椒酱
วากิวขอนแก่นน้ำพริกข่า
来自孔敬的烤和牛，香气四溢。搭配具有独特香草香气的卡菲尔莱姆辣椒酱。味道微辣。
฿380
≈ ¥83
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烤马鲛鱼鱼包
ห่อหมกย่างปลาอินทรี
用椰奶和马鲛鱼制作的红咖喱酱，用香蕉叶包裹后烤制而成，带有浓郁的泰国咖喱风味。
฿380
≈ ¥83
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黑酱烤鱿鱼
หมึกย่างน้ำดำ
烤鱿鱼淋上墨鱼汁和辣椒酱。味道浓郁，带有海洋和香草的香气。
฿280
≈ ¥62
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主菜 | MAIN DISHES
干炒五香蛋
ไข่พะโล้ผัดแห้ง
用五香粉炖至软烂的五花肉，在锅中炒至酱汁收干入味。味道甜咸适中，带有香料的香气。
฿380
≈ ¥83
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蒜蓉炒虾
กุ้งคั่วกระเทียม
新鲜紧实的大虾与胡椒蒜蓉同炒至香气四溢。味道咸香，带有炸蒜的香气。
฿550
≈ ¥121
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黄辣椒炒蟹肉
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
蟹肉块与剁碎的黄辣椒和长豆角同炒。味道辛辣，带有黄辣椒的香气，与甜美的蟹肉非常搭配。
฿650
≈ ¥143
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臭豆虾仁炒饭
ผัดสะตอข้าวกุ้ง
肥美的臭豆与虾酱、猪肉末和鲜虾同炒。味道咸辣浓郁，带有独特的臭豆和虾酱风味。
฿450
≈ ¥99
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马鲛鱼淋辣椒酱
ปลาอินทรีราดพริกขี้หนูสวน
大块酥炸马鲛鱼片，淋上辛辣的泰国辣椒酱。酸辣开胃，带有香草的香气。
฿550
≈ ¥121
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咖喱粉炒蟹肉
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
蟹肉与咖喱粉酱、鸡蛋和鲜奶同炒。味道浓郁柔滑，不太辣，儿童可食。
฿690
≈ ¥152
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蟹肉罗勒煎蛋
ไข่เจียวเนื้อปูโหระพา
蓬松柔软的厚煎蛋，加入大块蟹肉和罗勒叶增添香气。搭配辣椒酱。
฿700
≈ ¥154
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鱼露炸鲻鱼
ปลาสลิดทอดน้ำปลา
酥炸腌制鲻鱼，拌以甜咸鱼露酱，配以泰国香草和酸橙。
฿550
≈ ¥121
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炸五花肉（炸鱼露五花肉）
หมูทอดคุณนาย (สามชั้นทอดน้ำปลา)
用优质鱼露腌制的五花肉，炸至外酥内软。味道咸香。搭配热米饭。
฿280
≈ ¥62
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腰果炒有机鸡肉
ไก่ออร์แกนิคผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鸡肉与腰果、干辣椒和调味酱同炒。味道浓郁柔滑，带有坚果和干辣椒的香气。
฿320
≈ ¥70
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炒蔬菜 | WOK HEI GREENERY
蚝油炒卷心菜
กะหล่ำปลีย่างผัดน้ำปลาเป๋าฮื้อ
用蚝油酱油炒制的卷心菜，用文火慢烤后快速翻炒。带有锅气和浓郁的咸甜味。
฿380
≈ ¥83
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炒泰国空心菜
ผัดผักบุ้งไทย
用豆酱、大蒜和辣椒调味的空心菜。味道浓郁，带有锅气，蔬菜保持酥脆。
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虾干炒鸡蛋叶
ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ
鸡蛋炒叶，加入干虾增添香气和酥脆口感。是南部特色蔬菜菜肴，味道易于接受。
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冬阴功汤和咖喱 | SOUPS & CURRIES
虾黄冬阴功汤
ต้มข่ามันกุ้งแช่บ๊วย
酸咸甜的椰奶咖喱，加入鲜虾和虾黄增加浓郁度。带有南姜、香茅和柠檬叶的香气。
฿550
≈ ¥121
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山竹虾酸汤
แกงส้มกุ้งมังคุดคัด
泰南风味浓郁的酸汤，加入鲜虾和脆口的未成熟山竹。酸辣平衡，带有黄咖喱的香气。
฿550
≈ ¥121
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普拉纳河口鱿鱼咖喱
แกงรัญจวนปลาหมึกไข่ปากน้ำปราณ
难得的古老咖喱。用虾酱调味，加入带籽鱿鱼。味道酸咸辣，带有虾酱和罗勒叶的香气。
฿400
≈ ¥88
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绿咖喱印度甩饼
แกงเขียวหวานโรตี
浓郁的绿咖喱，带有咖喱酱和椰奶的风味。搭配酥脆的印度甩饼，味道绝佳。
฿350~
≈ ¥77
蓝蟹椰奶咖喱配米粉
แกงปูใบชะพลู-เส้นหมี่
金黄色的椰奶咖喱，配以蓝蟹肉和假槟榔叶，带有南部咖喱的辛辣和芳香风味。搭配烫过的米粉。
฿550
≈ ¥121
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香茅椰奶鸡肉配棕榈芯
ต้มข่าไก่ออร์แกนิคหัวปลี
带有嫩棕榈芯的鸡肉冬阴功汤。味道酸咸甜，带有椰奶和香草的香气。是温和的泰国汤品。
฿320
≈ ¥70
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酸辣炖牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น
辛辣的酸辣汤，加入炖至软烂的牛肉。用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味。带有泰国香草的香气。
฿420
≈ ¥92
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有机鸡肉玛莎曼咖喱
มัสมั่นไก่ออร์แกนิค
浓郁的玛莎曼咖喱，带有坚果和椰奶的甜味和浓郁度。香料味浓，加入嫩鸡肉和土豆。
฿390
≈ ¥86
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单点菜肴 | RICE & NOODLE SETS
泰式炒河粉
ผัดไทย
额外的锅气泰式炒河粉
酸甜罗望子酱炒河粉，带有锅气。配以烤花生和新鲜蔬菜。是泰国受欢迎的面食。
฿350~
≈ ¥77
霍萨穆特拌饭
ข้าวยำหอสมุทร
本店特色泰式拌饭，配以多种香草配料和调味肉类，用美味的酱汁拌匀。
฿590
≈ ¥130
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是拉差菠萝炒饭
ข้าวผัดสับปะรดศรีราชา
炒饭与甜美的是拉差菠萝，加入咖喱粉、叉烧和腰果。味道酸甜香。
฿350
≈ ¥77
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超级蟹肉炒饭
ข้าวผัดโคตรปู
苏拉特蓝蟹烟熏锅炒饭 [适合分享]
特大份蟹肉炒饭，加入大量蟹肉块，炒至米饭松散，带有锅气。适合多人分享。
฿980
≈ ¥215
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米饭 | RICE
我们只使用天然矿泉水烹饪有机米饭。
茉莉香米
ข้าวหอมมะลิ
泰国茉莉香米，新鲜烹制，米粒饱满，口感柔软，带有淡淡的香兰叶香气。搭配泰国菜肴最美味。
฿50~
≈ ¥11
糙米
ข้าวกล้อง
糙米，富含维生素和纤维。质地比白米饭更有嚼劲，对健康有益。
฿80
≈ ¥18
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素食 | VEGETARIAN
蔬菜春卷
ปอเปี๊ยะผัก
素食小吃。酥炸面皮包裹什锦蔬菜馅。搭配梅子酱。
฿260
≈ ¥57
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香草柚子沙拉
ยำส้มโอเครื่องสมุนไพร
清爽的柚子沙拉，用泰国香草和辛辣的酱汁调味。不含肉类。
฿380
≈ ¥83
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宋卡拉豆腐
เต้าหู้สงขลา
外酥内软的炸豆腐。搭配酸甜酱。
฿260
≈ ¥57
0
蘑菇冬阴功汤
ต้มข่าเห็ด
什锦蘑菇椰奶咖喱。味道酸咸甜，带有南姜和香草的香气。
฿350
≈ ¥77
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冬阴功蘑菇汤（素食）
ต้มยำเห็ดจำแลงใส่เห็ด
清汤冬阴功汤，加入多种蘑菇代替肉类。清爽开胃。
฿380
≈ ¥83
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素食什锦酸汤
แกงส้มผักรวมมังสวิรัติ
浓郁的泰南酸汤，加入多种什锦蔬菜。味道酸辣。
฿300
≈ ¥66
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素鸡肉绿咖喱 / 豆腐
แกงเขียวหวานไก่จำแลง / เต้าหู้
浓郁的绿咖喱椰奶，配以素肉或豆腐。搭配米饭。
฿350
≈ ¥77
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炒泰国空心菜
ผัดผักบุ้งไทย
蚝油炒空心菜，味道浓郁柔滑，带有锅气。
฿260
≈ ¥57
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炒鸡蛋叶
ใบเหลียงผัดไข่
炒鸡蛋叶，味道甜美柔滑，来自鸡蛋叶和鸡蛋。易于食用的菜肴。
฿280
≈ ¥62
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炒素肉辣椒酱
ผัดพริกขิงโปรตีนเกษตร
素肉与辣椒酱、长豆角同炒。味道甜辣，带有咖喱的香气。
฿280
≈ ¥62
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蚝油酱油炒卷心菜香菇
ผัดกะหล่ำปลีเห็ดหอมซีอิ๊วขาว
用香菇酱油炒卷心菜。味道微甜咸，带有芝麻油的香气。
฿280
≈ ¥62
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素食泰式炒河粉
ผัดไทยมังสวิรัติ
素食泰式炒河粉，调味齐全，加入豆腐和蔬菜。味道酸甜浓郁。
฿350
≈ ¥77
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是拉差菠萝炒饭
ข้าวผัดสับปะรดศรีราชา
素食菠萝炒饭，配以谷物和腰果。
฿320
≈ ¥70
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咖喱粉炒豆腐
เต้าหู้ผัดผงกะหรี่
豆腐与咖喱粉酱、鲜奶和鸡蛋同炒。味道浓郁柔滑。
฿320
≈ ¥70
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饮品
San Pellegrino
750毫升
来自意大利的气泡天然矿泉水。味道气泡清爽，有助于解腻。
฿150
≈ ¥33
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Acqua Panna
750毫升
来自意大利的无气泡天然矿泉水。口感柔和，易于饮用。
฿150
≈ ¥33
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Nordaq Still & Sparkling
每位客人无限畅饮。干净。可持续。瑞典。
来自瑞典的高级饮用水，有普通和气泡两种。可无限续杯，味道纯净。
฿80
≈ ¥18
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菜单到此结束
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