Ten-shin


















Almejas salteadas con ajo
アサリのニンニク炒め
Almejas salteadas con abundante ajo. El aroma fragante abre el apetito. Perfecto como aperitivo con bebidas.
Almejas a la mantequilla al estilo Tenshin
天心式アサリバター
Nuestro plato original de almejas salteadas con mantequilla y un rico aroma. La profunda riqueza de la mantequilla y el sabor de las almejas se armonizan.
Pollo babeante (Yodare Chicken)
よだれ鶏【口水鶏】
Un plato frío de pollo hervido cubierto con una salsa picante de chile y pimienta de Sichuan. Caracterizado por el aroma de las especias y su picante.
Bok Choy salteado con ajo y un toque ligero
青梗菜のあっさりニンニク炒め
Un plato de Bok Choy fresco salteado rápidamente con ajo. Disfruta de su textura crujiente y su simple sabor salado.
Cerdo Yamamine y oreja de madera salteados con huevo
山峰豚とキクラゲの玉子炒め
Cerdo Yamamine, oreja de madera y huevo tierno salteados. El sabor del cerdo y la textura de la oreja de madera son un buen acento.
Cerdo Yamamine y verduras de temporada salteadas al estilo Sichuan
山峰豚と旬菜の四川風炒め
Cerdo Yamamine y verduras de temporada salteadas en un picante estilo Sichuan. Un sabor especiado que va bien con el arroz.
Ostras grandes y verduras de temporada, tofu guisado en salsa de soja
大牡蠣と旬菜、豆腐の醤油煮込み
Ostras grandes, verduras y tofu guisados en una base de salsa de soja. El sabor de las ostras impregna el tofu.
Ostras grandes y verduras de temporada preparadas al estilo Sichuan
大牡蠣と旬菜の四川風仕込み
Ostras grandes y verduras de temporada cocinadas en un picante estilo Sichuan. El rico sabor de las ostras combina bien con las especias.
Gambas y verduras de temporada salteadas con salsa XO y gambas secas
海老と旬菜の桜エビ入りXO醤炒め
Un plato de lujo de gambas y verduras de temporada salteadas con salsa XO y sabor a gambas secas. El sabor del marisco está concentrado.
Ternera estofada al estilo Sichuan con pimienta de Sichuan y tendón de ternera
牛肉とアキレスの柔らか四川風煮込み
Un plato de ternera y tendón de ternera estofado hasta que esté tierno con especias al estilo Sichuan. Caracterizado por su textura tierna y picante.
Ternera de wagyu especial y verduras de temporada salteadas con salsa XO y gambas secas
特選和牛と旬菜の桜エビ入りXO醤炒め
Un plato de lujo de ternera de wagyu seleccionada y verduras salteadas con gambas secas y salsa XO fragante.
Sopa de fideos con gambas secas y salsa XO
桜エビ入りXO醤スープそば
Fideos en sopa con el sabor de las gambas secas y la salsa XO. La profunda riqueza del marisco se disuelve en la sopa.
Arroz frito con gambas secas y salsa XO
桜エビ入りXO醤炒飯
Arroz frito salteado con gambas secas y salsa XO. Disfruta de su aroma fragante y textura suelta.
Sopa de fideos con gambas tiernas
ぷりぷり海老のスープそば
Sopa de fideos con gambas elásticas. Disfrútala con su sopa ligera.
Arroz con gambas y salsa espesa a base de soja 【Sabor a salsa de soja】
ぷりぷり海老のあんかけご飯【醤油味】
Arroz cubierto con una salsa espesa a base de soja con gambas. La salsa caliente combina bien con el arroz.
Menú A
A定食
Incluye arroz y sopa
Un menú de set de cena disponible solo entre semana, que incluye un plato principal a elegir. Viene con arroz y sopa.
Menú B
B定食
Incluye arroz y sopa
Un menú de set de cena disponible solo entre semana, que incluye un plato principal a elegir entre platos de gambas. Viene con arroz y sopa.
Menú C
C定食
Incluye arroz y sopa
Un menú de set de cena disponible solo entre semana, que incluye un plato principal de wagyu de alta calidad a elegir. Viene con arroz y sopa.
Mapo Tofu estilo Sichuan
四川麻婆豆腐
【Incluye arroz y sopa】
Mapo Tofu auténtico con el picante de la pimienta de Sichuan y el chile. Disfruta del sabor de la carne picada y la textura del tofu. Combina perfectamente con el arroz.
Cerdo Yamamine en salsa barbacoa
山峰豚のバーベキューソース
【Incluye arroz y sopa】
Cerdo Yamamine salteado en una salsa barbacoa especial. La rica salsa realza la dulzura del cerdo.
Pollo frito con salsa de cebolla (Youlinji)
油淋鶏
【Incluye arroz y sopa】
Pollo frito cubierto con una salsa agridulce y cebolleta. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Pollo frito con salsa de cebolla
鶏の唐揚げオニオンソース仕立て
【Incluye arroz y sopa】
Pollo frito cubierto con una salsa especial de cebolla abundante.
Gambas guisadas en salsa agridulce
海老のチリソース煮
【Incluye arroz y sopa】
Un plato clásico chino de gambas tiernas guisadas en una salsa agridulce.
Tantanmen
担担麺
【Incluye media ración de arroz o flan de almendras】
Fideos en sopa con un rico sabor a sésamo y un picante moderado. Cubierto con carne picada y verduras verdes.
Fideos Mapo Tofu estilo Sichuan
四川麻婆豆腐麺
【Incluye media ración de arroz o flan de almendras】
Un plato con Mapo Tofu picante sobre ramen. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos.
Chashumen (Fideos con cerdo asado)
叉焼麺
【Incluye media ración de arroz o flan de almendras】
Ramen a base de salsa de soja con cerdo asado especial.
Gyoza de agua
水餃子
Gyoza hervida con una masa tierna y relleno de carne. Servida con una salsa especial.
Arroz
ライス
Arroz blanco.
Menú de set de 4.900 ¥
4,900円セットメニュー
Menú para 2 personas (2.695 ¥ por persona) <Contenido del menú> ・Ensalada fría de medusa ・Gyoza de agua ・Gambas guisadas en salsa agridulce ・Mapo Tofu estilo Sichuan con arroz ・Tantanmen o Chashumen o Tantanmen sin sopa
Un set de curso económico para compartir entre 2 personas. Incluye platos populares desde aperitivos hasta platos principales y fideos.
Gambas guisadas en salsa agridulce
海老のチリソース煮
Un plato clásico chino de gambas guisadas en una salsa agridulce.
Gambas en salsa cremosa de mayonesa
海老のクリームマヨネーズソース
Gambas fritas mezcladas con nuestra exclusiva y suave salsa de mayonesa. Un sabor cremoso.
Gambas en salsa de mayonesa estilo Malasia
海老のマレーシア風マヨネーズ
Gambas en una salsa de mayonesa especiada de estilo étnico.
Gambas y verduras de temporada salteadas en salsa de sopa suprema con gambas secas
海老と彩り野菜の頂湯ソース炒め
Un plato refinado de gambas y verduras coloridas salteadas en una salsa elaborada con sopa de alta calidad (Ding Tang).
Gambas y verduras de temporada salteadas en salsa Miso Moromi
海老と彩り野菜のモロ味噌炒め
Gambas y verduras salteadas en una rica salsa Miso Moromi. Un sabor que va bien con el arroz.
Fideos con aleta de tiburón, cangrejo y vieiras secas
蟹と干し貝柱、フカヒレのそば
Fideos en sopa de lujo con carne de cangrejo, vieiras secas y aleta de tiburón. El sabor se disuelve en la sopa.
Arroz con cangrejo, vieiras secas y aleta de tiburón
蟹と干し貝柱、フカヒレのご飯
Un plato de lujo de carne de cangrejo, vieiras secas y aleta de tiburón en salsa espesa sobre arroz.
Estofado de cangrejo, vieiras secas y aleta de tiburón
蟹と干し貝柱、フカヒレの煮込み
Un plato rico cocido a fuego lento con cangrejo, vieiras secas y aleta de tiburón.
Sopa de cangrejo, vieiras secas y aleta de tiburón
蟹と干し貝柱、フカヒレのスープ
Para 3-4 personas
Una sopa espesa llena del sabor de ingredientes de alta calidad. Tamaño para compartir entre varias personas.
Aleta de tiburón estofada entera
フカヒレの姿煮込み
【Se requiere reserva】
Un plato lujoso con una aleta de tiburón entera estofada. Requiere reserva y es para ocasiones especiales.
Ternera de wagyu y verduras coloridas salteadas con pimienta negra
和牛と彩り鮮野菜の黒胡椒炒め
Un plato de ternera de wagyu tierna y verduras salteadas en una rica salsa de pimienta negra.
Ternera de wagyu y verduras coloridas salteadas con chile
和牛と彩り鮮野菜の唐辛子炒め
Plato picante de ternera de wagyu salteada con chiles.
Ternera de wagyu estofada con pimienta de Sichuan y chile Chaotian
和牛の四川山椒・朝天唐辛子煮込み
Auténtico plato de Sichuan con ternera de wagyu estofada en pimienta de Sichuan y chile Chaotian extremadamente picante. Caracterizado por su picante adormecedor.
Nuestro famoso Mapo Tofu "Tenshin"
“天心名物” 四川麻婆豆腐
Nuestro famoso plato de la casa. Mapo Tofu auténtico al estilo Sichuan con el equilibrio perfecto de picante de pimienta de Sichuan y chile.
Pollo frito con salsa de cebolla (Youlinji)
油淋鶏【ユーリンチー】
Pollo frito cubierto con una salsa agridulce y abundante cebolleta picada.
Pollo frito estilo ensalada con salsa de cebolla
鶏の唐揚げサラダ仕立てオニオンソース
Pollo frito servido como ensalada, con una salsa de cebolla especial para un acabado ligero.
Hui Guo Rou (Cerdo salteado con verduras)
回鍋肉【ホイコーロー】
Un plato clásico de cerdo y col salteados en una salsa de miso dulce y salada, perfecto para acompañar el arroz.
Cerdo Yamamine salteado en salsa de vinagre negro
山峰豚の黒酢ソース炒め
Cerdo Yamamine salteado en una rica salsa de vinagre negro, similar al cerdo agridulce.
Nuestro famoso Tantanmen "Tenshin"
“天心名物” 担担麺
Nuestro famoso Tantanmen, con una rica sopa de sésamo y el picante del aceite de chile que te hará volver por más.
Chashumen (Fideos con cerdo asado)
叉焼麺
Ramen de salsa de soja con topping de cerdo asado especial.
Fideos XO醤
XO醤麺
Fideos en sopa con el profundo sabor de la salsa XO.
Tantanmen sin sopa
汁無し担担麺
Tantanmen sin sopa, estilo mezclado. Mezcla bien la salsa y los fideos.
Fideos Mapo Tofu estilo Sichuan
四川麻婆豆腐麺
Un plato contundente con Mapo Tofu picante sobre ramen. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos.
Arroz Mapo Tofu estilo Sichuan
四川麻婆豆腐飯
Arroz cubierto con Mapo Tofu caliente.
Arroz frito XO醤
XO醤炒飯
Arroz frito con sabrosa salsa XO, elaborada con condimentos de alta calidad.
Arroz frito con cangrejo real
ズワイ蟹の炒飯
Un arroz frito de lujo con trozos de cangrejo real.
Arroz frito con cerdo
豚肉の炒飯
Un clásico arroz frito donde el sabor del cerdo impregna el arroz.
Set de arroz
ライスセット
Set que incluye arroz, sopa y encurtidos.
Arroz
ライス
Arroz blanco.
Ensalada fría de medusa pequeña
ミニクラゲの冷菜
Un aperitivo de medusa con una textura crujiente y agradable.
Encurtido de pepino chino pequeño
ミニザーサイ
Pequeño plato de encurtido chino de pepino.
Rollitos de primavera con abundantes mariscos
海鮮たっぷり春巻
Rollitos de primavera fritos rellenos de mariscos. Crujientes por fuera.
Mini flan de almendras
ミニ杏仁豆腐
Un flan de almendras suave, del tamaño perfecto para después de la comida.
Arroz con aleta de tiburón y sopa de cangrejo de Shanghái
フカヒレと上海蟹ミソのあんかけご飯
Un plato de arroz muy lujoso con aleta de tiburón y rica sopa de cangrejo de Shanghái.
Sopa de fideos con aleta de tiburón y sopa de cangrejo de Shanghái
フカヒレと上海蟹ミソのスープそば
Fideos en sopa con el sabor de la aleta de tiburón y la sopa de cangrejo de Shanghái.
Gambas guisadas en salsa agridulce
海老のチリソース煮
Precio especial por tiempo limitado
Gambas al chili para llevar.
Mapo Tofu estilo Sichuan
四川麻婆豆腐
Precio especial por tiempo limitado
Mapo Tofu para llevar.
Cerdo Kuronbo en salsa barbacoa
栗豚のバーベキューソース
Precio especial por tiempo limitado
Cerdo Yamamine en salsa barbacoa para llevar.
Arroz frito con abundante cangrejo real
ズワイ蟹たっぷりチャーハン
Precio especial por tiempo limitado
Arroz frito con cangrejo para llevar.
Arroz frito especial con cerdo Yamamine asado
山形豚の特製叉焼チャーハン
Precio especial por tiempo limitado
Arroz frito con cerdo asado para llevar.
Sopa de fideos con aleta de tiburón congelada
冷凍フカヒレスープそば
Precio especial por tiempo limitado
Ramen de aleta de tiburón congelado, listo para cocinar en casa.
Arroz con aleta de tiburón
フカヒレご飯
Precio especial por tiempo limitado
Arroz con aleta de tiburón y salsa espesa para llevar.
Tantanmen congelado
冷凍担担麺
Precio especial por tiempo limitado
Tantanmen congelado, listo para cocinar en casa.
Chop Suey Mixto
五目中華丼
Precio especial por tiempo limitado
Chop Suey para llevar.
Ensalada fría de medusa
クラゲの冷菜
Ensalada fría de medusa para llevar.
Gyoza de cerdo negro a la parrilla
黒豚焼き餃子
Gyoza a la parrilla jugosa hecha con cerdo negro.
Gyoza de agua
水餃子
Gyoza de agua para llevar.
Cerdo Sanken salteado en salsa de vinagre negro
三元豚の黒酢ソース炒め
Cerdo agridulce para llevar.
Gambas en salsa de mayonesa
海老のマヨネーズソース
Gambas con mayonesa para llevar.
Gambas en salsa cremosa de mayonesa estilo Malasia
海老のマレーシア風マヨネーズソース
Gambas fritas picantes en mayonesa para llevar.
Flan de almendras
杏仁豆腐
1 caja
Flan de almendras para llevar en caja.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.2
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Moderate
4 Chome-6-2 Nakanobu, Shinagawa City
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