Ti Pho-cha-na Khao Tom Ra-tri

Arroz congee caliente servido en olla de barro. Aroma fragante, sabor equilibrado. Puede elegir su carne. Ideal para comer caliente y reconfortar la garganta.

Platos de cangrejo fresco salteado. Elija su salsa: salteado con curry fragante o salteado con pimienta negra picante. Carne de cangrejo dulce y firme.

Cangrejo fresco horneado con fideos de cristal tiernos en olla de barro. Sazonado con especias y hierbas. Aroma fragante, sabor intenso que penetra en los fideos.

Gambas frescas al vapor con fideos de cristal. Sazonado con salsa especial y pimienta negra. Fideos de cristal tiernos y fragantes con el sabor del jugo de gambas.

Cangrejo fresco al vapor, dulce por naturaleza. Elija al vapor normal o al vapor con salsa de soja para mayor fragancia. Servir con salsa de marisco.

Pargo fresco al vapor. Elija su condimento: al vapor con limón picante, al vapor con salsa de soja suave o al vapor con ciruelas agridulces y fragantes.

Mero fresco y firme al vapor. Elija su salsa: picante de limón, fragante de soja o ciruela tradicional.

Pescado de serpiente al vapor con ciruelas encurtidas y hierbas. Sabor agridulce y salado equilibrado. Carne de pescado dulce y tierna.

Carne de pescado fresco escalfada hasta que esté tierna y dulce. Servida con salsa de soja fermentada o salsa de marisco picante.

Patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas en salsa de soja sazonada. Fragante con especias, se derrite en la boca.

Mejillones frescos al vapor en olla de barro con hierbas tailandesas como hierba limón y albahaca para eliminar el olor y añadir fragancia. Servir con salsa de marisco.

Almejas salteadas con chile en pasta y albahaca. Sabor dulce, salado y ligeramente picante. Fragante con albahaca.

Ostras salteadas con masa pegajosa y huevo. Servidas en sartén caliente con brotes de soja. Sabor equilibrado. Servir con salsa picante.

Ostras frescas servidas con guarniciones como brotes de 'krathin', chalotas fritas, chiles y chile en pasta.

Sopa clara de sabor equilibrado, con cabeza de mero cocida hasta obtener un dulzor natural del pescado. Reconfortante.

Sopa clara con trozos de pescado del tamaño de un bocado. Sabor ligero, ideal para tomar caliente.

Sopa clara con varios ingredientes como carne picada de cerdo, albóndigas y algas marinas. Sabor equilibrado.

Sopa clara con tierno tofu de huevo y carne de cerdo picada sazonada. Plato de sabor suave, fácil de comer.

Sopa con col encurtida (kiam chai) y carne picada de cerdo. Sabor agridulce y salado de la col encurtida, que abre el apetito.

Sopa clara con ciruelas encurtidas y carne picada de cerdo. Sabor agridulce y refrescante.

Sopa con estómago de cerdo bien limpio y col encurtida. Sabor equilibrado, pimienta fragante.

Sopa clara con tortilla cortada en trozos, cocida hasta que el caldo impregne la tortilla. Sabor reconfortante como el de mamá.

Sopa clara con almejas frescas. Sabor dulce natural del jugo de almejas.

Curry rojo de sabor intenso, agridulce, con gambas frescas y tiernos brotes de coco crujientes.

Curry rojo con pasta de curry intensa, servido con grandes trozos de pescado de serpiente frito crujiente.

Curry rojo con dados de tortilla de cha-om. El curry impregna la tortilla. Sabor agridulce y equilibrado. Se pueden añadir gambas frescas.

Curry de selva picante con carne de rana, hierbas y especias picantes. Sin leche de coco.

Curry de selva picante con pollo de corral tierno y sabroso. Fragante con galanga y pimienta verde.

Curry de selva con una variedad de carnes y hierbas. Sabor picante y delicioso.

Curry de selva con grandes trozos de bagre fresco. Sabor picante, con muchas hierbas para eliminar el olor a pescado.

Curry de selva con carne de cerdo. Sabor picante, fragante con pasta de curry y hierbas silvestres.

Pargo entero frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con salsa de pescado salada y dulce. Servir con ensalada de mango.

Pargo frito crujiente cubierto con salsa agridulce y picante de tres sabores.

Mero frito cubierto con una intensa salsa de tres sabores: agrio, dulce y salado.

Pescado de serpiente frito crujiente cubierto con aderezo de hierbas, que incluye hierba limón, chalotas, lima y cacahuetes.

Gambas frescas rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsa de ciruela o salsa picante.

Pargo en trozos frito con ajo. Fragante con ajo frito. Sabor salado y mantecoso.

Calamares frescos fritos con ajo y pimienta. Carne tierna y elástica, fragante con especias.

Carne de rana picada frita con ajo y pimienta. Carne firme, similar al pollo pero más masticable. Fragante con ajo.

Tripa de cerdo frita crujiente, fragante con ajo, masticable y sin olor a pescado.

Costillas de cerdo marinadas en especias y fritas hasta que estén fragantes. La carne se desprende fácilmente del hueso, fácil de comer.

Tofu en cubos frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servir con salsa de cacahuete agridulce.

Un popular aperitivo. Sabor salado y mantecoso, tan delicioso que querrá pedir más.

Tendones de pollo crujientes. Crujientes y masticables. Ideal como aperitivo.

Alitas de pollo marinadas en 'naem'. Sabor predominantemente ácido, fritas hasta dorar y perfumar.

Tortilla esponjosa con ingredientes como carne picada de cerdo y diversas verduras. Sabor equilibrado.

Tortilla con ostras frescas. Fragante, mantecosa y deliciosa.

Huevo frito cubierto con salsa especial con carne picada de cerdo y verduras. Sabor agridulce y salado.

Anacardos fritos crujientes. Mantecosos y deliciosos.

Salchicha de cerdo frita. Predominantemente dulce, fácil de comer.

Cerdo en láminas procesado y frito crujiente. Sabor salado y dulce.

Pescado gourami salado y seco, frito hasta que esté crujiente. Se puede comer entero. Sabor salado y mantecoso.

Calamares secos fritos crujientes. Predominantemente salado, masticable.

Tortilla con carne picada de cerdo. Un plato sencillo pero delicioso.

Tortilla con rábano encurtido dulce. Sabor salado y dulce equilibrado. Textura crujiente del rábano encurtido.

Gambas salteadas con chile y sal. Sabor seco, salado y picante, con aroma a sartén y chile en rodajas.

Rana frita salteada con chile y sal. Sabor picante, salado y justo.

Calamares salteados con chile y sal. Sabor salado, picante y fragante con condimentos.

Carne de pescado frita salteada con chile y sal. Sabor intenso que penetra en la carne.

Cerdo crujiente salteado con chile y sal. Piel crujiente, carne tierna. Sabor salado y picante equilibrado.

Tofu frito salteado con chile y sal. Plato vegetariano picante.