Taro Izakaya Rama 9

Tofu fresco servido frío, típicamente cubierto con bonito desmenuzado, cebolleta y jengibre. Textura suave y cremosa con un sabor refrescante. Disfruta con un chorrito de salsa de soja.

Col fermentada picante con chile. Textura crujiente con un perfil de sabor ácido y picante. Un acompañamiento popular.

Trozos de pulpo crudo marinados en wasabi. Textura viscosa con un toque picante y agudo. Un snack salado clásico para acompañar bebidas.

Calamares fermentados con sal y chile. Textura masticable con un sabor umami muy salado y sabroso. Mejor comer en pequeños bocados con alcohol.

Trozos de pepino fresco aliñados con aceite de sésamo y sal. Crujiente y refrescante con aroma a nuez. Un ligero limpiador de paladar.

Huevo cocido marinado en salsa de soja y dashi. La clara es firme mientras que la yema es cremosa y rica. Sabor salado y dulce.

Edamame hervido en vaina, ligeramente salado. Textura a nuez y firme. Saca los granos de la vaina directamente a tu boca.

Hojas de col crudas sazonadas con sal y aceite de sésamo. Textura crujiente con un sabor salado simple. Un aperitivo saludable.

Granos de maíz dulce salteados con mantequilla. Dulce, cremoso y sabroso. Servido caliente.

Rodajas de tomate fresco frías. Jugosas y ligeramente ácidas. Un plato refrescante y sencillo.

Ensalada de algas sazonada con semillas de sésamo. Textura crujiente y resbaladiza con sabor dulce y avinagrado. Servida fría.

Col salteada o aliñada con sabrosa salsa de anchoas. Salado, a pescado y crujiente. Una sabrosa guarnición de verduras.

Surtido de brochetas fritas (kushikatsu). Carne o verduras recubiertas de crujientes pan rallado panko. Sírvelo con la sabrosa salsa proporcionada.

Un set de tres brochetas fritas. Presenta un exterior crujiente y un interior tierno. Servido con salsa para mojar.

Alas de pollo fritas al estilo Nagoya. Glaseadas con una salsa de soja dulce y salada y sazonadas con pimienta. Piel crujiente y carne jugosa.

Tiras de raíz de bardana fritas. Muy crujientes con un sabor terroso a raíz. Un snack popular similar a las patatas fritas.

Dientes de ajo enteros fritos hasta que estén blandos. Sabor dulce y sabroso con una textura cremosa, sin el picor crudo. Se come como snack.

Pollo frito al estilo japonés. Marinado en salsa de soja y jengibre antes de freír. Piel crujiente y carne jugosa.

Patatas fritas clásicas. Exterior crujiente e interior tierno de patata. Salado y sabroso.

Bolas crujientes de masa de trigo con trozos de pulpo en su interior. Cubiertas con salsa, mayonesa y bonito desmenuzado. Suaves y cremosas por dentro.

Espina de pescado blanco frita. Extremadamente crujiente y sabrosa como una galleta. Rica en calcio.

Camarones de río pequeños fritos. Lo suficientemente crujientes como para comerlos enteros, con cáscara y todo. Sabor salado y sabroso.

Fideos salteados con carne y verduras en una salsa sabrosa. Cubierto con jengibre y bonito desmenuzado. Rico y saciante.

Fideos ramen salteados en lugar de servidos en sopa. Sazonados con sabroso tonkotsu o salsa de soja. Sustancioso y masticable.

Espaguetis al estilo japonés salteados con ketchup, cebolla y salchicha. Sabor dulce, ácido y nostálgico con fideos suaves.

Espaguetis salteados con ajo, aceite de oliva y guindillas. Sencillo, sabroso y ligeramente picante.

Arroz cubierto con verduras, carne y huevo servido en un cuenco de piedra caliente. Mezclar bien para cocinar el huevo y crear una costra de arroz crujiente. Sabor picante y sabroso.

Tendones de ternera cocidos a fuego lento en caldo de miso hasta que estén tiernos. Textura gelatinosa con un rico y sabroso sabor umami.

Caldo claro con cintas de huevo esponjoso. Sabor suave y reconfortante. Servido caliente.

Caldo ligero y sabroso con algas wakame. Sencillo y refrescante.

Sopa tradicional japonesa hecha con pasta de soja. Contiene tofu y algas. Sabrosa y reconfortante.

Hojas de lechuga fresca servidas con pasta para mojar. Crujientes y refrescantes. Úsalas para envolver carne o comer como ensalada.

Ensalada de hojas verdes mixtas frescas con aderezo. Crujiente y ligera.

Surtido de verduras encurtidas o frescas. Textura crujiente con notas ácidas o saladas. Limpia el paladar.

Pulpo salteado en salsa picante de chile. Textura masticable con un toque picante. Sabroso y audaz.

Tentáculos de calamar a la parrilla o salteados con sal. Textura masticable y sabrosa. Un aperitivo clásico de marisco.

Calamares enteros preparados al estilo de la casa, a menudo a la parrilla o fritos. Textura masticable con rico sabor a marisco.

Pescado smelt a la parrilla relleno de huevas. Textura granulada distintiva por los huevos. Se come entero de cabeza a cola.

Cortes grasos de ventresca de salmón. Textura rica y mantecosa con fuerte sabor a salmón. Jugoso y sabroso.

Lengua de ternera a la parrilla con sal. Textura masticable pero tierna. Sabor a carne sabroso y simple.

Bistec de ternera cortado en cubos y a la parrilla. Jugoso y sabroso. Servido en bocados.

Olla caliente sukiyaki de ternera. Ternera en rodajas finas cocida a fuego lento con verduras y tofu en un caldo dulce de soja. Rico y reconfortante.

Arroz con curry japonés al estilo especial de la casa. Salsa de curry marrón espesa y sabrosa con especias servida sobre arroz.

Bol de arroz cubierto con rodajas de cerdo estofado y cebolla. Salsa sabrosa y ligeramente dulce. Sustancioso y saciante.

Bol de arroz cubierto con carne glaseada en salsa teriyaki. Perfil de sabor dulce y salado.

Bol de arroz cubierto con rodajas de ternera a la parrilla. Sazonado con sabrosa salsa barbacoa. Rico y carnoso.

Pollo y huevo estofados en caldo dashi y servidos sobre arroz. Textura suave y cremosa con un sabor agridulce. Comida reconfortante.

Arroz blanco al vapor. Esponjoso y suave. Plato de acompañamiento esencial para las comidas japonesas.