تارو إيزاكايا راما 9

توفو طازج يقدم بارداً، يعلوه عادة رقائق البونيتو والبصل الأخضر والزنجبيل. قوام ناعم وكريمي مع طعم منعش. استمتع به مع قليل من صلصة الصويا.

ملفوف مخمر حار مع فلفل حار. قوام مقرمش بنكهة حامضة وحارة. طبق جانبي شهير.

قطع أخطبوط نيئة متبلة بالواسابي. قوام لزج مع لسعة حارة حادة. وجبة خفيفة مالحة كلاسيكية لتناولها مع المشروبات.

حبار مخمر بالملح والفلفل الحار. قوام مطاطي بنكهة أومامي مالحة ولذيذة جداً. يفضل تناوله بكميات صغيرة مع الكحول.

قطع خيار طازجة متبلة بزيت السمسم والملح. مقرمشة ومنعشة برائحة جوزية. منظف خفيف للحنك.

بيض مسلوق متبل في صلصة الصويا والداشي. البياض صلب بينما الصفار كريمي وغني. نكهة مالحة وحلوة.

فول صويا صغير مسلوق في قرونه، مملح قليلاً. قوام جوزي وصلب. أخرج الحبوب من القرون مباشرة إلى فمك.

أوراق ملفوف نيئة متبلة بالملح وزيت السمسم. قوام مقرمش بنكهة مالحة بسيطة. مقبلات صحية.

حبوب ذرة حلوة مقلية بالزبدة. حلو، كريمي، ولذيذ. يقدم دافئاً.

شرائح طماطم طازجة باردة. عصارية وحمضية قليلاً. طبق منعش وبسيط.

سلطة أعشاب بحرية متبلة ببذور السمسم. قوام مقرمش وزلق بنكهة حلوة وخلية. تقدم باردة.

ملفوف مقلي أو مخلوط بصلصة الأنشوجة اللذيذة. مالح، سمكي، ومقرمش. طبق خضار جانبي لذيذ.

تشكيلة من الأسياخ المقلية (كوشيكاتسو). لحم أو خضروات مغطاة بفتات خبز البانكو المقرمش. اغمسها في الصلصة اللذيذة المقدمة.

مجموعة من ثلاثة أسياخ مقلية. تتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري. تقدم مع صلصة للتغميس.

أجنحة دجاج مقلية على طريقة ناجويا. مغلفة بصلصة صويا حلوة ومالحة ومتبلة بالفلفل. جلد مقرمش ولحم طري.

شرائح جذور الأرقطيون المقلية. مقرمشة جداً بنكهة ترابية من الخضروات الجذرية. وجبة خفيفة شهيرة تشبه رقائق البطاطس.

فصوص ثوم كاملة مقلية حتى تصبح طرية. نكهة حلوة ولذيذة مع قوام كريمي، بدون طعم الثوم النيء اللاذع. يؤكل كوجبة خفيفة.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية. متبل في صلصة الصويا والزنجبيل قبل القلي. جلد مقرمش ولحم طري.

بطاطس مقلية كلاسيكية. قشرة خارجية مقرمشة وداخل بطاطس طري. مالح ولذيذ.

كرات مصنوعة من عجينة القمح مع قطع أخطبوط بالداخل. تعلوها الصلصة والمايونيز ورقائق البونيتو. طرية وكريمية من الداخل.

عظم سمك الكيسو مقلي. مقرمش للغاية ولذيذ مثل البسكويت. غني بالكالسيوم.

روبيان نهري صغير مقلي. مقرمش بما يكفي لأكله كاملاً، بقشوره وكل شيء. نكهة مالحة ولذيذة.

نودلز مقلية مع اللحم والخضروات في صلصة لذيذة. يعلوها الزنجبيل ورقائق البونيتو. غنية ومشبعة.

نودلز رامين مقلية بدلاً من تقديمها في الحساء. بنكهة تونكوتسو أو صلصة الصويا اللذيذة. مشبعة ومطاطية.

سباغيتي على الطريقة اليابانية مقلية مع الكاتشب والبصل والنقانق. نكهة حلوة ومنعشة وحنينية مع نودلز طرية.

سباغيتي مقلبة بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار. بسيطة، لذيذة، وحارة قليلاً.

أرز يعلوه الخضروات واللحم والبيض يقدم في وعاء حجري ساخن. اخلط جيداً لطهي البيض وإنشاء قشرة أرز مقرمشة. نكهة حارة ولذيذة.

أوتار لحم بقري مطهوة ببطء في مرق ميسو حتى تصبح طرية. قوام جيلاتيني بنكهة أومامي غنية ولذيذة.

مرق صافٍ مع خيوط بيض رقيقة. نكهة مالحة خفيفة ومهدئة. يقدم ساخناً.

مرق مالح خفيف مع أعشاب البحر الواكامي. بسيط ومنعش.

حساء ياباني تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا. يحتوي على التوفو والأعشاب البحرية. مالح ومريح.

أوراق خس طازجة تقدم مع معجون للتغميس. مقرمشة ومنعشة. استخدمها للف اللحم أو تناولها كسلطة.

خضروات سلطة مشكلة طازجة مع صلصة. مقرمشة وخفيفة.

تشكيلة من الخضروات المخللة أو الطازجة. قوام مقرمش بنكهات حمضية أو مالحة. ينظف الحنك.

أخطبوط مقلي بصلصة فلفل حارة. قوام مطاطي مع لسعة حرارة. لذيذ وجريء.

أذرع حبار مشوية أو مقلية مع الملح. قوام مطاطي ولذيذ. مقبلات بحرية كلاسيكية.

حبار كامل محضر على طريقة المطعم، غالباً مشوي أو مقلي. قوام مطاطي بنكهة بحرية غنية.

سمك الشم المشوي مملوء بالبيض. قوام حبيبي مميز من البيض. يؤكل كاملاً من الرأس إلى الذيل.

قطع سمينة من بطن السلمون. قوام غني وزبداني ونكهة سلمون قوية. عصاري ولذيذ.

لسان بقري مشوي بالملح. قوام مطاطي ولكنه طري. نكهة لحم مالحة وبسيطة.

ستيك لحم بقري مقطع إلى مكعبات ومشوي. عصاري ولذيذ. يقدم بحجم اللقمة.

قدر ساخن باللحم البقري السوكيياكي. لحم بقري مقطع شرائح رفيعة مطهو مع الخضروات والتوفو في مرق صويا حلو. غني ودافئ.

أرز بالكاري الياباني بأسلوب المطعم الخاص. صلصة كاري بنية سميكة ولذيذة مع التوابل تقدم فوق الأرز.

طبق أرز يعلوه شرائح لحم خنزير مطهوة والبصل. صلصة لذيذة وحلوة قليلاً. مشبع ومليء.

طبق أرز يعلوه لحم مغلف بصلصة الترياكي. نكهة حلوة ومالحة.

طبق أرز يعلوه شرائح لحم بقري مشوية. متبلة بصلصة الباربكيو اللذيذة. غني ولحمي.

دجاج وبيض مطهو في مرق داشي ويقدم فوق الأرز. قوام ناعم وكريمي بنكهة حلوة ومالحة. طعام مريح.

أرز أبيض مطهو على البخار. منفوش ومعتدل. طبق جانبي أساسي للوجبات اليابانية.