Tang Gourmet

Fideos de arroz salteados al wok con huevos, brotes de soja y una salsa agridulce de tamarindo. Adornado con cacahuetes triturados.

Arroz jazmín salteado al wok con verduras, huevos y condimentos asiáticos.

Plato de arroz blanco acompañado de un plato principal de carne o verduras en salsa.

Arroz frito clásico con guisantes y huevos, aderezado con trozos de cerdo laqueado agridulce.

Fideos amarillos salteados al wok con trozos de pollo y verduras crujientes.

Arroz servido con gambas salteadas en una salsa picante y sabrosa.

Ternera marinada tierna salteada, servida con arroz (a menudo con tomate) y un huevo frito.

Masa frita simple, dorada y esponjosa.

Bola de masa frita cubierta de semillas de sésamo, crujiente por fuera.

Rollitos frescos en una tortita de arroz, rellenos de fideos finos, lechuga, hierbas y gambas.

Caparazón de cangrejo relleno de carne y cangrejo, frito.

Ala de pollo deshuesada y rellena de un sabroso relleno, luego frita.

Buñuelo crujiente a base de taro (tubérculo) con relleno de carne.

Pequeña empanadilla frita rellena de marisco.

Triángulo de masa crujiente relleno de carne picada especiada con curry.

Pastel salado a base de rábano blanco y harina de arroz, textura tierna, a la plancha.

Bollo de vapor blanco y esponjoso, relleno de cerdo laqueado agridulce (Char Siu).

Bollo de vapor blanco relleno de cerdo picado sazonado.

Pato entero asado a la cantonesa, piel roja brillante y carne jugosa.

Medio pato asado glaseado.

Cuarto de pato asado glaseado.

Pato asado abierto en mariposa (forma de laúd Pipa), piel muy crujiente y carne aromática.

Pato asado marinado con la mezcla de cinco especias chinas.

Pollo escalfado en una aromática salsa de soja, carne tierna y piel coloreada.

Panceta de cerdo asada con una piel inflada y muy crujiente (Siu Yuk).

Paleta de cerdo marinada y asada a la barbacoa (Char Siu), sabor dulce y textura tierna.

Trozos cartilaginosos de cerdo laqueado, de textura crujiente.

Muslos de pollo marinados con cinco especias y asados.

Mezcla de casquería guisada en un caldo especiado.

Codillo de cerdo estofado con cinco especias, carne tierna.

Alitas de pato estofadas con cinco especias.

Pollo joven entero, asado y glaseado.

Muslo de pollo asado con piel glaseada.

Lonchas de pato glaseado servidas sobre una porción de arroz blanco, cubiertas con salsa.

Trozos de cerdo asado con piel crujiente servidos sobre arroz.

Lonchas de cerdo laqueado agridulce servidas sobre arroz.

Plato de arroz servido con dos tipos de carne asada a elegir (ej: cerdo laqueado y pato).

Cochinillo entero asado con piel dorada y crujiente. Ideal para banquetes.

Medio cochinillo asado.

Cochinillo entero asado.