menufans

Tam Zab Wong Sawang Soi 11

ตำแซ่บ วงศ์สว่าง ซ.11

Restaurante de comida Isan y Moo Krata en Wong Sawang, Soi 11. Ofrece Som Tum, Yam, Larb y barbacoa Moo Krata.

Platos recomendados

Ensalada de calamar crujiente
ตำหมึกกรอบ
Som Tum con calamar crujiente y masticable, que combina bien con el aderezo picante de la ensalada.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de gambas frescas
ตำกุ้งสด
Som Tum con gambas frescas, tiernas y dulces. Sabor picante, ácido, salado y dulce según la receta.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de maíz con gambas frescas
ตำข้าวโพดกุ้งสด
Ensalada de maíz dulce y crujiente con gambas frescas. Sabor equilibrado, dulce por el maíz y picante.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de ostras
ตำหอยนางรม
Ensalada con ostras frescas y carnosas, sabor intenso, con aroma a condimentos y hierbas.
฿80 ≈ €2.00
Tam Deng Deng (Ensalada Elástica)
ตำเด้งดึ๋ง
Ensalada con cerdo picado o albóndigas de cerdo tiernas y elásticas, con un sabor intenso y especiado.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de cerdo crujiente
ตำหมูกรอบ
Som Tum mezclado con generosos trozos de cerdo crujiente, piel crujiente y carne tierna. Añade una textura deliciosa y equilibrada.
฿100 ≈ €3.00
Yam Deng Deng (Ensalada Elástica)
ยำเด้งดึ๋ง
Ensalada picante con cerdo picado, aderezada con una salsa ácida y picante.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de cerdo crujiente
ยำหมูกรอบ
Cerdo crujiente preparado como una ensalada picante. La salsa penetra en el cerdo crujiente, resultando en un sabor intenso y delicioso.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de calamar crujiente y cerdo crujiente
ตำหมึกกรอบ หมูกรอบ
Ensalada con abundantes ingredientes, incluyendo calamar crujiente y cerdo crujiente, una combinación deliciosa en un solo plato.
฿120 ≈ €3.00

Ensalada con salsa de pescado fermentado (Pla Ra)

Ensalada de cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra)
ตำปูปลาร้า
Som Tum Lao con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado (Pla Ra) aromática y deliciosa. Un plato popular de sabor intenso.
฿40 ≈ €1.00
Ensalada de fideos de arroz (Khanom Jeen) con cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra)
ตำซั่วปูปลาร้า
Ensalada de cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra) con fideos Khanom Jeen, para añadir textura y sabor.
฿45 ≈ €1.00
Ensalada de pepino con cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra)
ตำแตงปูปลาร้า
Pepino picado en lugar de papaya, machacado con cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra). Refrescante y crujiente.
฿40 ≈ €1.00
Ensalada de judías verdes con cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra)
ตำถั่วปูปลาร้า
Judías verdes frescas machacadas con condimentos de ensalada y salsa de pescado fermentado (Pla Ra). Sabor crujiente y delicioso.
฿40 ≈ €1.00
Ensalada de cangrejo, salsa de pescado fermentado (Pla Ra) y huevo salado
ตำปูปลาร้าไข่เค็ม
Ensalada de cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra) con sabor picante, enriquecida con la cremosidad y salinidad del huevo salado.
฿50 ≈ €1.00
Ensalada de cangrejo, salsa de pescado fermentado (Pla Ra) y huevo centenario
ตำปูปลาร้าไข่เยี่ยวม้า
Ensalada de cangrejo, salsa de pescado fermentado (Pla Ra) y huevo centenario. El sabor cremoso del huevo contrasta con el picante de la ensalada.
฿50 ≈ €1.00
Tam Pa (Ensalada Mixta)
ตำป่า
Som Tum con diversos ingredientes como fideos Khanom Jeen, brotes de bambú, verduras encurtidas y semillas de Leucaena. Sabor intenso y delicioso.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla, cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra)
ตำคอหมูย่างปูปลาร้า
Ensalada de cangrejo y salsa de pescado fermentado (Pla Ra) cubierta con cuello de cerdo a la parrilla aromático, tierno y con grasa.
฿80 ≈ €2.00

Ensalada Tailandesa (Tam Thai)

Ensalada Tailandesa (Tam Thai)
ตำไทย
Ensalada sin salsa de pescado fermentado (Pla Ra). Sabor agridulce predominante, con cacahuetes y gambas secas.
฿40 ≈ €1.00
Ensalada de maíz con huevo salado
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
Ensalada de maíz con sabor dulce y equilibrado, con huevo salado añadido para cremosidad y salinidad perfectas.
฿50 ≈ €1.00
Ensalada tailandesa con huevo centenario
ตำไทยไข่เยี่ยวม้า
Ensalada tailandesa agridulce, servida con huevo centenario.
฿55 ≈ €1.00
Ensalada tailandesa con salchicha de cerdo (Moo Yor)
ตำไทยหมูยอ
Ensalada tailandesa con salchicha de cerdo (Moo Yor) tierna, cuyo sabor combina bien con el aderezo de la ensalada.
฿60 ≈ €2.00

Ensalada en bandeja (Tam Thad)

Tam Thad Thai
ตำถาดไทย
Som Tum Tailandés servido en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos Khanom Jeen, cortezas de cerdo fritas, huevo duro y verduras frescas.
฿150 ≈ €4.00
Tam Thad Lao (Ensalada Lao en bandeja)
ตำถาดลาว
Som Tum Lao picante y delicioso, servido en una bandeja con abundantes acompañamientos. Ideal para compartir.
฿150 ≈ €4.00

Ensaladas (Yam)

Ensalada de fideos de cristal (Woon Sen) con cerdo picado
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
Ensalada de fideos de cristal (Woon Sen) tiernos y elásticos con cerdo picado. Aderezo ácido y picante con todos los condimentos.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de fideos instantáneos con salchicha de cerdo (Moo Yor)
ยำมาม่าหมูยอ
Ensalada de fideos instantáneos (Mama) con salchicha de cerdo (Moo Yor). Sabor picante y popular.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla
ยำคอหมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla mezclado con una salsa picante, con aroma a arroz tostado y hierbas.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de maíz dulce con gambas frescas
ยำข้าวโพดกุ้งสด
Ensalada de maíz dulce con gambas frescas, sabor refrescante, con un equilibrio perfecto de ácido, dulce y picante.
฿80 ≈ €2.00

Sopas / Curries

Ensalada de champiñones
แกงเห็ด
Curry Isan con hojas de Taling Pling y una mezcla de champiñones. Sabor equilibrado, con aroma a Pla Ra y hierbas.
฿60 ≈ €2.00
Sopa picante de costillas de cerdo tiernas (Tom Saap Kraduk On)
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Sopa picante y ácida de costillas de cerdo tiernas, con aroma a galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.
฿80 ≈ €2.00
Curry Isan de cerdo (Gaeng Om Moo)
แกงอ่อมหมู
Curry Isan (Gaeng Om) con carne de cerdo y eneldo tailandés. Aroma a pasta de curry y hierbas.
฿60 ≈ €2.00

Larb / Nam Tok / Platos a la parrilla

Larb de cerdo
ลาบหมู
Cerdo picado salteado y cocido, sazonado con chile, arroz tostado, lima y salsa de pescado. Aromático con hierbas.
฿80 ≈ €2.00
Larb de cerdo
น้ำตกหมู
Cuello de cerdo a la parrilla marinado en salsa de Larb y Nam Tok, sabor intenso, con aroma a cerdo a la parrilla.
฿80 ≈ €2.00
Pescado Tilapia a la parrilla con sal
ปลาทับทิมเผาเกลือ
Servido como un set de pescado a la parrilla (Miang Pla Pao)
Pescado Tilapia fresco cubierto de sal y asado a la perfección, carne dulce y tierna. Servido con verduras frescas, fideos Khanom Jeen y salsa picante.
฿160 ≈ €4.00

Ensalada picante (Tam Gaeng Lao)

Ensalada picante de cangrejo, calamar y salchicha de cerdo (Moo Yor)
ตำเกาเหลาปูม้าหมูยอ
Som Tum sin papaya rallada, centrado en cangrejo y salchicha de cerdo (Moo Yor), con un aderezo picante.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de gambas frescas
ตำเกาเหลากุ้งสด
Ensalada picante (Gaeng Lao) con gambas frescas y tiernas. El aderezo picante penetra en las gambas.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de salmón (Tam Gaeng Lao Salmon)
ตำเกาเหลาแซลมอน
Filete de salmón fresco en rodajas, preparado como una ensalada picante (Gaeng Lao), combinando sabores del mar con la cocina Isan.
฿200 ≈ €5.00

Moo Krata (barbacoa tailandesa)

Set de Cerdo
ชุดหมู
Set de Moo Krata para asar, que incluye carne de cerdo marinada y verduras mixtas.
฿159 ≈ €4.00
Set Mixto Cerdo + Marisco
ชุดหมู+ทะเล
Set de Moo Krata mixto, que incluye carne de cerdo y mariscos como gambas y calamares.
฿189 ≈ €5.00
Cerdo marinado
หมูหมัก
Bandeja
Carne de cerdo marinada tierna, receta de la casa, para asar en la parrilla de Moo Krata.
฿30 ≈ €1.00
Panceta de cerdo
หมูสามชั้น
Bandeja
Panceta de cerdo en rodajas finas, asada hasta que esté crujiente y deliciosa.
฿30 ≈ €1.00
Gambas frescas
กุ้งสด
Bandeja
Gambas frescas para asar o cocinar en la olla de Moo Krata.
฿30 ≈ €1.00
Verduras mixtas
ผักรวม
Bandeja
Set de verduras mixtas frescas para cocinar en el caldo, añadiendo dulzor a la sopa.
฿15 ≈ €0.00

Aperitivos / Arroz

Arroz pegajoso
ข้าวเหนียว
Arroz pegajoso recién cocido al vapor, servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar Som Tum y Larb.
฿10 ≈ €0.00
Khanom Jeen (fideos de arroz)
ขนมจีน
Fideos frescos de Khanom Jeen, para acompañar ensaladas o platos de Y تح.
฿10 ≈ €0.00
Alitas de pollo fritas
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo marinadas con especias y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Se pueden comer como aperitivo o acompañamiento.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo secado al sol (Moo Daet Diao)
หมูแดดเดียว
Carne de cerdo marinada y secada al sol, luego frita. Sabor salado y dulce en su punto justo.
฿80 ≈ €2.00

Bebidas

Agua
น้ำเปล่า
Agua potable limpia embotellada
฿10 ≈ €0.00
Hielo
น้ำแข็ง
Cubo
Hielo limpio servido en un cubo para la mesa.
฿10 ≈ €0.00
Pepsi
เป๊ปซี่
Botella grande
Bebida carbonatada de cola, para refrescar y aliviar el picante.
฿35 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

4.7
22 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Comidas imprescindibles en Bangkok