Taiwanese Popcorn Fried Chicken King (Dazhi Restaurant )

Trozos de pollo deshuesados marinados, rebozados y fritos, con una piel crujiente y carne tierna y jugosa. Generalmente se sirve con albahaca y sal con pimienta, es un aperitivo clásico de los mercados nocturnos de Taiwán.

Bocas de calamar fritas crujientes, con una textura elástica y masticable, y un aroma delicioso después de freír. Adecuado para quienes disfrutan de la textura masticable, es un aperitivo común para acompañar bebidas.

Trozos de calamar de aguas profundas seleccionados, rebozados y fritos, con carne gruesa y elástica, y sabor intenso. El exterior es crujiente, y el interior conserva la dulzura fresca del calamar.

Pescadilla entera con huevas fritas, la piel es crujiente. El abdomen está lleno de huevas, con una textura granulada que explota al morder.

Cangrejo crujiente en bocados, cangrejo entero frito hasta quedar crujiente, se puede comer tanto la cáscara como la carne. Textura salada, crujiente y con sabor a mar.

Aros de cebolla fresca rebozados y fritos, el exterior queda dorado y crujiente, y la cebolla interior libera dulzura al calentarse. Textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Bolas de pollo deshuesadas del tamaño de un bocado, rebozadas y fritas. Textura similar al pollo frito occidental, fácil de comer, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pechuga de pollo frita en porción extra grande, aplanada y rebozada. La piel es crujiente, la carne es gruesa y jugosa, y es deliciosa espolvoreada con sal y pimienta.

Muslo de pollo entero rebozado y frito, conservando la ternura y el jugo de la carne de muslo. La piel es dorada y crujiente, muy satisfactorio al morder.

Trozos de tofu de huevo fritos a alta temperatura, formando una fina capa crujiente por fuera, mientras que el interior mantiene una textura suave y tierna como un pudín.

Piel de pollo limpia frita hasta quedar completamente crujiente, con una textura similar a la de una galleta. La grasa se extrae a alta temperatura, dejando un sabor crujiente y aromático.

Cartílago de pollo rebozado y frito, con una textura crujiente y masticable. Cruje al comer, ideal para acompañar bebidas.

Parte del hueso del pecho de pollo, con muchos huesos pero carne tierna pegada al hueso. Adecuado para quienes disfrutan royendo huesos y saboreando el aroma de la carne pegada al hueso.

Tempura de pescado en forma de barra, frita hasta que se expande, crujiente por fuera y suave y elástica por dentro. Rico en el sabor fresco de la pasta de pescado, es uno de los fritos populares.

Producto de pasta de pescado en forma de lámina, con una textura más firme y masticable que la tempura de pescado. Ligeramente crujiente en la superficie después de freír, con un sabor fresco intenso.

Arroz glutinoso sazonado se introduce en una tripa y se fríe, la piel queda tensa y crujiente, y el arroz glutinoso interior es suave y aromático.

Cubos de patata fritos hasta quedar dorados y crujientes. Un bocado a la vez, con una textura suave y cremosa de patata.

Clásicas patatas fritas alargadas, fritas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sazonadas con sal o polvo de ciruela, son un aperitivo que gusta a grandes y pequeños.

Tiras de batata seleccionadas y dulces, fritas, con una textura suave y dulce. Generalmente se espolvorea con polvo de ciruela, el sabor agridulce es muy apetitoso.

Pastel de rábano estilo taiwanés cortado en trozos y frito, formando una fina capa crujiente por fuera, suave y cremoso por dentro, con un ligero aroma a rábano.

Pastel hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo, ligeramente duro y crujiente por fuera después de freír, y el interior es elástico y pegajoso, con una textura única.

Pastel de arroz salado con trozos de taro, crujiente por fuera y suave por dentro después de freír. Cada bocado contiene trozos y aroma de taro, salado y suave.

Pastel de taro dulce, crujiente por fuera después de freír. Dulce y pegajoso por dentro, con un rico dulzor de taro, adecuado como postre.

Tofu negro cortado en cubos, el exterior se llena de poros después de freír, absorbiendo fácilmente el condimento de sal y pimienta. Textura firme y masticable, con un rico sabor a tofu.

Tofu de hoja con textura Q y suave, se expande ligeramente después de freír, volviéndose esponjoso y elástico, absorbe muy bien el jugo.

Bolitas de arroz glutinoso tradicionales rojas y blancas fritas, el exterior ligeramente crujiente, y el interior suave y pegajoso. Generalmente se espolvorea con polvo de cacahuete o leche condensada, tiene un aire festivo.

Comúnmente conocido como "Qi Li Xiang", una parte rica en grasa. Después de freír, se elimina el exceso de grasa, la piel queda carbonizada y aromática, y la carne es tierna y jugosa.

Músculo del estómago de pollo, con una textura firme y crujiente. Después de freír y sazonar, es muy masticable y no tiene olor a vísceras.

Corazón de pollo con textura suave y elástica, carne tierna. El jugo de la carne se retiene después de freír, muy sabroso con sal y pimienta.

Tripas de pollo limpias, fritas hasta quedar secas y crujientes. Textura similar a una galleta o corteza crujiente, más sabrosa cuanto más se mastica.

Tiras de tocino enrolladas con cebolleta o enoki y fritas. El aroma graso ahumado del tocino se combina perfectamente con la humedad de las verduras del relleno, salado y jugoso.

Albóndigas de pasta de cerdo mezclada con trozos de shiitake, con una textura elástica. Al morder, tiene el aroma de los shiitake y el jugo de la carne.

Bolas de pasta de calamar fritas, el exterior dorado, el interior fresco y elástico, se puede sentir el sabor fresco del calamar.

Tripa de cerdo grande estofada, rellena de cebolleta y frita profundamente, el exterior es extremadamente crujiente, y el interior es tierno y graso. La cebolleta desengrasa y realza el aroma, es un disfrute de fritura de alta calidad.

Huevo milenario entero rebozado y frito, el calor suaviza el olor característico del huevo milenario. Crujiente por fuera y blando por dentro, la yema se vuelve una pasta rica.

Alitas de pollo enteras rebozadas con masa crujiente y fritas, la piel es escamosa y crujiente. La carne es tierna, adecuada para quienes disfrutan royendo huesos.

Cuellos de pollo con piel, con carne firme y elástica. Se disfruta principalmente por la diversión de roer la carne pegada al hueso y el aroma de la piel crujiente.

Champiñones frescos enteros o en trozos fritos, la masa retiene la humedad del champiñón. Textura tierna y jugosa, con un rico sabor a champiñón.

Floretes de brócoli fresco fritos rápidamente, conservando su crujiente y dulzura. El dulzor de las verduras se fusiona con el aroma del aceite frito.

Judías verdes enteras fritas hasta que la piel se arrugue ligeramente, con una textura crujiente y jugosa. Se acompaña con ajo picado o sal con pimienta, dulce y desengrasante.

Trozos de pimiento verde fritos rápidamente, conservando su crujiente y humedad originales. El aroma característico del pimiento verde se vuelve más pronunciado después de freír.

Mazorcas de maíz amarillas cortadas en trozos y fritas directamente, los granos de maíz se vuelven firmes y elásticos después de altas temperaturas. Se unta con salsa especial o se espolvorea con condimentos, dulce y salado.

Hojas de col rápida y ligeramente fritas, con una textura crujiente y dulce. Conserva la humedad de las verduras, es refrescante y no grasoso.

Rodajas de calabaza rebozadas y fritas, crujientes por fuera y suaves y cremosas por dentro. El dulzor natural de la calabaza se concentra en su interior, con una textura cremosa como la de un postre.

Trozos de espárrago blanco fresco fritos, con una textura delicada y crujiente, con una dulzura acuosa similar a la de los brotes de bambú. Una opción de verdura muy refrescante.

Enoki rebozados y fritos en forma de abanico, crujientes como galletas al comer. Tiene el sabor fresco de los champiñones al masticar, con una textura rica en capas.

Champiñones rey cortados en trozos irregulares, rebozados y fritos para retener una gran cantidad de humedad. Explotan al morder, con una textura gruesa como la carne.

Maíz tierno con o sin cáscara frito, con una textura extremadamente crujiente y dulce. Conserva el aroma fresco del maíz tierno, refrescante y desengrasante.

Trozos de ternera de alta calidad ensartados en brochetas, fritos o asados al punto. Carne firme, con el aroma característico de la ternera.

Trozos de cerdo seleccionados ensartados en brochetas, con una textura firme y masticable. Se acompaña con salsa especial o sal y pimienta, salado y sabroso.

Patas de pulpo grande cortadas en trozos y fritas, con una textura elástica y masticable, y un rico sabor a mar. Se puede sentir el jugo fresco del pulpo al masticar.

Tiras de tofu finas fritas hasta quedar doradas y crujientes, con una textura en capas como hojaldre. Rico sabor a tofu, cruje al morder.

Cubos de mochi japonés fritos, ligeramente crujientes por fuera, suaves y elásticos por dentro. Generalmente se acompaña con leche condensada y polvo de cacahuete, es un postre frito popular.

Dos galletas con un relleno espeso de puré de taro, fritas, crujientes por fuera, cremosas y dulces por dentro, imprescindible para los amantes del taro.

Crujiente envoltorio de masa con relleno de pasta de gambas, frito hasta quedar dorado. Crujiente por fuera y fresco por dentro, generalmente cortado en triángulos y servido con salsa agridulce.

Palitos de mozzarella rebozados y fritos, se pueden estirar largos hilos de queso si se comen calientes. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un rico sabor a leche.

Exterior con textura de bola de pescado Q, relleno con huevas de salmón o huevas de pescado falsas que explotan al morder. El jugo explota en la boca al morder, lleno de sabor fresco.

Mini empanadas de cerdo, doradas y crujientes por fuera después de freír. El relleno de cerdo es jugoso, ten cuidado con el jugo caliente al comer.

Mini rollos de seda fritos, el exterior dorado y crujiente, el interior es una masa suave y sedosa. Con un ligero aroma a leche, la textura es rica en capas.

Bolas de taro con crema pastelera, fritas en forma de bola. Crujientes por fuera y suaves por dentro, el aroma del taro y la leche se entrelazan, con una textura cremosa.

Calamar pequeño entero rebozado y ligeramente frito, conservando la dulzura fresca del calamar. Textura elástica y con mucho sabor a mar.

Tempura hecha de pasta de pescado mezclada con tiras de bardana. Después de freír, además del sabor fresco de la pasta de pescado, tiene el aroma y la textura crujiente únicos de la bardana.

Trozos de calabacín rebozados con masa crujiente y fritos, el exterior es crujiente. El calabacín interior se derrite al calentarse, lleno de humedad, con una textura muy tierna y dulce.

Rodajas de manzana fresca rebozadas y fritas, el sabor agridulce de la manzana se intensifica al calentarse. Crujiente por fuera y suave por dentro, es un postre frito especial.

Galleta Oreo entera rebozada en masa y frita, la galleta se ablanda como un pastel y el relleno se derrite. Textura dulce, rica y aromática, es un postre de estilo americano.

Albóndigas de calamar hechas a mano, se pueden sentir trozos de calamar. La textura es más firme y elástica que las hechas a máquina, y el sabor fresco es más pronunciado.

Parte del omóplato de pollo unida al ala, con carne tierna y jugosa. Al tener hueso, es adecuada para quienes disfrutan royendo huesos y chupando el jugo de la carne.