Tāiběi Xǐláidēng Dà Fàndiàn - Āndōng Tīng Antoine Room

Una lujosa combinación de filete T-bone madurado en seco y langosta viva entera de Maine. El filete T-bone combina la ternura del solomillo y la masticabilidad del Nueva York, madurado durante 30 días, sabor intenso. La carne de langosta es dulce y elástica. Un plato principal de lujo ideal para compartir entre dos personas.

Incluye un filete de costilla Prime con abundante marmoleo y langosta viva de Maine. El corte de costilla es tierno y jugoso, mientras que la langosta aporta la frescura del mar. Una opción premium de mar y tierra.

Wagyu Black Gold de Snake River Farms de EE. UU., el corte de costilla tiene un marmoleo fino y uniforme. Textura extremadamente tierna, se derrite en la boca, con un aroma único a wagyu y dulzor graso.

Filete de costilla con hueso madurado durante 21 días de la marca Flannery. Conserva el aroma único de la carne junto al hueso, la carne es tierna y el sabor tiene capas. Gran porción ideal para compartir.

Corte T-bone clásico, solomillo por un lado, Nueva York por el otro. Madurado durante 30 días, la carne es más concentrada y sabrosa, con un aroma maduro a nuez y queso. Asado a alta temperatura, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Res natural de Snake River Farms, sin hormonas de crecimiento ni antibióticos. El corte de costilla es rico en marmoleo, tierno y jugoso, permitiendo saborear el sabor natural más puro de la carne de res.

Corte de Nueva York Prime, carne firme y masticable, marmoleo uniforme. Sabor pronunciado, rico en jugos, la primera opción para los amantes de la textura.

Precio especial de oferta de almuerzo entre semana. Filete T-bone Prime, madurado durante 30 días. Combina la ternura del solomillo y el sabor del Nueva York, ideal para dos personas.

Menú de almuerzo entre semana. Filete de costilla Prime con abundante marmoleo, asado a alta temperatura, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un seductor aroma a grasa.

Menú de almuerzo entre semana. Filete de Nueva York Prime, carne firme, masticable y con un rico sabor a res.

Cordero Lumina de alta calidad de Nueva Zelanda, carne delicada sin olor a pescado. Servido con chile fermentado y salsa de Oporto, añadiendo capas de ligero picante y aroma a vino.

Filete de solomillo Prime individual. Carne extremadamente tierna, baja en grasa, con un sabor refrescante y elegante. Ideal para quienes prefieren carne magra.

Risotto cocido en caldo de langosta de Boston, los granos de arroz absorben la esencia del marisco. Añadido coñac para realzar el sabor, rico y lujoso.

Filete de Nueva York de res natural individual. Carne natural y saludable, textura firme, con un rico aroma a res.

Costilla de res de Nueva Zelanda estofada durante mucho tiempo, tierna y sabrosa, se separa fácilmente del hueso. Servida con una rica salsa de vino tinto, sabor profundo y rico.

Pechuga de pato Cherry de Taiwán, piel crujiente, carne tierna y jugosa. Servida con una salsa a base de huesos de pato y naranjas, cuyo equilibrio agridulce contrarresta la grasa del pato.

Paleta de cerdo ibérico español, rica en grasa con aroma a nuez. Servida con una salsa a base de whisky bourbon, sabor único, carne tierna.

Pargo de las frías aguas de Groenlandia, carne blanca como la nieve y delicada. Servido con una salsa ligera de limón y mantequilla, que realza la dulzura y frescura del pescado.

Café o té incluido con la comida.