Suzuriya

Name: Suzuriya
Address: Japan, 〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−9−24 南池袋ローヤルコーポ B1F, Tokio
Price range: ¥20 - ¥3300

Además de udon, también ofrecemos sake, aperitivos y platos de arroz. Todos nuestros udon se preparan con caldo caliente, así que por favor espere aproximadamente un minuto. Precios con impuestos incluidos. ¡A partir de las 13:00, elija entre un udon de tamaño grande (450g-500g) o un "chikuwa ten" de cortesía! Porción normal de fideos: 300g

★ 4.1 (209) $$Moderate 📍 Japan, 〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−9−24 南池袋ローヤルコーポ B1F

Menú de udon para el almuerzo

Udon con tempura de gambas, berenjena, calabaza e judías verdes

えび、なす、かぼちゃ、いんげん天ぷらうどん

Un udon cubierto con tempura de gambas, berenjena, calabaza e judías verdes. Puede disfrutar de la combinación de tempura crujiente recién frita y caldo caliente. Puede elegirlo caliente o frío según su preferencia.

¥880~ ≈ €5.00

Udon con curry picante

スパイシーカレーうどん

Un udon servido con una sopa de curry picante. La riqueza del curry y la especia del condimento combinan bien con el udon. Puede elegirlo caliente o frío, pero el caliente realza más el aroma del curry.

¥770~ ≈ €4.00

Udon de cerdo y tofu frito

豚肉きつねうどん

Un udon caliente cubierto con tofu frito grueso agridulce y cerdo. La dulzura jugosa del tofu frito y la dulzura del cerdo se mezclan con el caldo, creando un sabor rico. Se sirve caliente.

¥770 ≈ €4.00

Udon Never Give Up

ネバーギブアップうどん

Mekabu, natto, ñame rallado, huevo, alga nori

Un udon con una generosa cantidad de ingredientes ricos en nutrientes como meakabu, natto, ñame rallado, huevo y nori. Puede disfrutar de diversas texturas y sabores a la vez. Puede elegirlo caliente o frío.

¥770~ ≈ €4.00

Udon de cerdo picante con leche de soja

ピリ辛豆乳豚肉うどん

Miso casero, cerdo, mizuna, huevo escalfado, alga nori

Un udon caliente con una sopa picante de leche de soja casera, cerdo, mizuna, huevo escalfado y nori. La riqueza cremosa de la leche de soja y el sabor del miso se combinan a la perfección, y la dulzura del cerdo estimula el apetito. Se sirve caliente.

¥770 ≈ €4.00

Udon de cerdo y repollo con sal

キャベツたっぷり豚塩うどん

Un udon caliente salado con abundante repollo y cerdo. El caldo salado ligero, en el que se disuelven la dulzura de las verduras y la dulzura del cerdo, tiene un sabor suave para el cuerpo. Se sirve caliente.

¥770 ≈ €4.00

Udon de ternera y ñame rallado

牛肉とろろうどん

Un udon cubierto con ternera y ñame rallado. Se caracteriza por la dulzura de la ternera y la textura suave del ñame rallado, con un sabor suave. Puede elegirlo caliente o frío.

¥880~ ≈ €5.00

Udon de ternera, huevo y rábano rallado

牛玉おろしうどん

Ternera, huevo escalfado, rábano rallado

Un udon cubierto con ternera, huevo escalfado y rábano rallado. La dulzura de la ternera, la riqueza del huevo y la frescura del rábano rallado crean un equilibrio exquisito, estimulando el apetito. Puede elegirlo caliente o frío.

¥880~ ≈ €5.00

Udon Sichuan Mala

四川麻辣うどん

Piri dashi con poco caldo

Un udon caliente servido con una sopa mala picante. Se caracteriza por el picante entumecedor de la pimienta de Sichuan y la estimulación del chile, con un sabor adictivo una vez que lo prueba. El caldo es escaso.

¥880 ≈ €5.00

Udon Sichuan Mala

四川麻辣麺うどん

Salsa para mojar con poco caldo

Un udon servido con una salsa mala picante de estilo Sichuan. Se caracteriza por el entumecimiento de la pimienta de Sichuan y el picante del chile, con un sabor estimulante que le hará adicto. Puede elegirlo caliente o frío, pero el caldo es escaso.

¥990~ ≈ €5.00

Udon Oyake

Udon Kake

かけうどん

Un udon caliente servido con un caldo sencillo. Puede disfrutar plenamente del sabor original del udon y el caldo. También puede añadir aderezos a su gusto para crear su propio udon.

¥490 ≈ €3.00

Udon Kitsune

きつねうどん

Un udon caliente cubierto con tofu frito grueso agridulce. La dulzura jugosa del tofu frito se disuelve en el caldo, creando un sabor suave. Es un plato clásico popular entre personas de todas las edades.

¥590 ≈ €3.00

Udon Yamikake

やますかけうどん

Un udon cubierto con una generosa cantidad de ñame rallado. La textura suave y el sabor del ñame rallado se mezclan bien con el udon y el caldo, creando un sabor suave. Es rico en nutrientes y se dice que es fácil de digerir.

¥690 ≈ €4.00

Udon con algas wakame

わかめうどん

Un udon caliente cubierto con una generosa cantidad de algas wakame. El aroma marino y la textura crujiente de las algas wakame combinan bien con el caldo ligero. También recomendado para quienes cuidan su salud.

¥690 ≈ €4.00

Udon de ternera

肉うどん

Un udon caliente cubierto con una generosa cantidad de ternera estofada agridulce. El caldo, en el que se disuelve la dulzura de la ternera, tiene un cuerpo rico y un sabor profundo. Es un plato abundante y recomendado cuando desea comer bien.

¥790 ≈ €4.00

Udon con huevo marinado

味たまうどん

Un udon caliente cubierto con un huevo marinado escalfado. La yema tierna se mezcla con el udon y el caldo, creando un sabor suave y delicioso. Es un plato irresistible para los amantes de los huevos.

¥790 ≈ €4.00

Udon especial

スペシャルうどん

Un udon especial con una generosa porción de varios ingredientes. Puede disfrutar de una rica variedad de aderezos como carne, verduras y huevo a la vez. Es un plato abundante y uno de nuestros orgullos.

¥1,280 ≈ €7.00

Udon con gambas y huevo escalfado

海老卵とじうどん

Un udon caliente con gambas tiernas y huevo esponjoso. La textura tierna de las gambas y el suave sabor del huevo se mezclan con el caldo, creando un plato reconfortante. El sabor del caldo impregna el huevo.

¥790 ≈ €4.00

Udon con tempura de ciruela

梅揚げうどん

Un udon caliente cubierto con tofu frito agridulce y umeboshi (ciruela encurtida). La acidez de la ciruela y la riqueza del tenkasu combinan bien con el caldo ligero. Tiene un sabor refrescante pero profundo.

¥690 ≈ €4.00

Udon con gambas fritas

海老揚げうどん

Una pieza

Un udon caliente cubierto con tempura de gambas tiernas. El aroma crujiente de la tempura de gambas recién frita y la dulzura del caldo combinan a la perfección. Una gamba tempura añade un toque de lujo.

¥790 ≈ €4.00

Udon picante y sabroso

辛うまうどん

Un udon caliente caracterizado por su sabor picante. El equilibrio entre la dulzura y el picante estimula el apetito. Recomendado para quienes gustan de la comida picante.

¥790 ≈ €4.00

Udon Zaru

ざるうどん

Un plato de fideos japonés donde se mojan udon fríos en una salsa para mojar. Puede disfrutar de la elasticidad del udon y su textura suave al tragar. Recomendado para días calurosos o cuando desea una comida refrescante.

¥590 ≈ €3.00

Udon Oroshi

おろしうどん

Un udon cubierto con una generosa cantidad de rábano rallado. El picante refrescante del rábano rallado combina perfectamente con el caldo de udon. Puede elegirlo caliente o frío, y el frío es especialmente recomendado en los calurosos días de verano.

¥690~ ≈ €4.00

Arroz con ñame rallado

とろろご飯

Un plato de arroz cubierto con ñame rallado. La textura suave del ñame rallado combina bien con el arroz, y se come con salsa de caldo y soja. Combina bien tanto con arroz caliente como frío.

¥690~ ≈ €4.00

Udon bukkake

ぶっかけうどん

Un estilo donde se vierte una pequeña cantidad de caldo espeso directamente sobre el udon. Se come mezclándolo con condimentos. Puede disfrutar directamente de la elasticidad del udon y el sabor del caldo. Puede elegirlo caliente o frío.

¥690~ ≈ €4.00

Udon bukkake de ternera

肉ぶっかけうどん

Un udon bukkake cubierto con ternera estofada agridulce y un caldo espeso. La dulzura de la ternera y la riqueza se mezclan con el caldo bukkake, estimulando el apetito. Puede elegirlo caliente o frío.

¥890~ ≈ €5.00

Udon Zaru con tempura

天ぷらざるうどん

Una combinación de udon frío y tempura recién frita. Disfrute del udon con la salsa para mojar, y la tempura sola o mojada en la salsa. Es un plato frío, recomendado para días calurosos.

¥890 ≈ €5.00

Udon Kamaage con tempura

天ぷら釜揚げうどん

Un plato que consiste en udon caliente recién hervido servido en una cesta junto con tempura recién frita. El udon caliente se disfruta mojándolo en la salsa, y la tempura se come sola o mojada en la salsa. Recomendado para quienes prefieren el udon caliente.

¥890 ≈ €5.00

Udon Kamaage con tempura de gambas

海老天釜揚げうどん

Un udon Kamaage donde se sirven udon caliente recién hervido y tempura de gambas tiernas. El udon caliente se disfruta con la salsa para mojar, y las gambas tempura se pueden comer solas o mojadas en la salsa. Recomendado para los amantes de las gambas.

¥1,100 ≈ €6.00

Soba y udon con tempura

天ぷら蕎麦うどん

Un soba caliente que permite disfrutar del sabor del soba y la textura crujiente de la tempura al mismo tiempo. La combinación del caldo sabroso y la dulzura de la tempura es exquisita, y tiene un sabor tradicional japonés. Es un plato perfecto para los días fríos.

¥890 ≈ €5.00

Udon bukkake con tempura de verduras y ñame rallado

野菜天ぷらとろろうどん

Udon caliente con tempura de verduras de temporada y ñame rallado. La dulzura de las verduras y la suavidad del ñame rallado realzan la dulzura del caldo. Es un plato saludable que permite disfrutar de diversas texturas.

¥990 ≈ €5.00

Udon bukkake con tempura y ñame rallado

ぶっかけ天ぷらとろろうどん

Udon bukkake con tempura y ñame rallado. La textura crujiente de la tempura y la suavidad del ñame rallado se mezclan a la perfección con el espeso caldo bukkake. Puede elegirlo caliente o frío.

¥1,100~ ≈ €6.00

Udon bukkake de verduras con tempura

野菜ぶっかけ天ぷらうどん

Un udon bukkake cubierto con tempura de verduras de temporada. La tempura de verduras crujiente y el espeso caldo bukkake se mezclan bien con el udon, permitiendo disfrutar de la dulzura de las verduras y la fragancia de la tempura. Puede elegirlo caliente o frío.

¥1,100~ ≈ €6.00

Udon bukkake con tempura y ñame rallado

山芋ぶっかけ天ぷらうどん

Udon bukkake con tempura y ñame rallado. La suave textura del ñame rallado y la fragancia de la tempura crean una armonía exquisita con el caldo bukkake. Puede elegirlo caliente o frío.

¥1,100~ ≈ €6.00

Udon bukkake con ternera y tempura

肉ぶっかけ天ぷらうどん

Un udon bukkake cubierto con ternera estofada agridulce y tempura. La dulzura de la carne y la fragancia de la tempura se mezclan con el espeso caldo bukkake, creando un plato sustancioso. Puede elegirlo caliente o frío.

¥1,150~ ≈ €6.00

Udon bukkake con pollo y huevo tempura

鶏卵ぶっかけ天ぷらうどん

Un udon bukkake cubierto con pollo, huevo y tempura. La dulzura del pollo, la suavidad del huevo y la textura crujiente de la tempura armonizan con el espeso caldo bukkake. Se sirve caliente.

¥1,050 ≈ €6.00

Udon de pollo tempura

鶏天うどん

Un udon caliente cubierto con tempura de pollo. La tempura de pollo recién frita es jugosa y combina perfectamente con el caldo. El caldo, en el que se disuelve la dulzura de la tempura de pollo, es aún más delicioso. Se sirve caliente.

¥990 ≈ €5.00

Udon de berenjena asada

焼きナスうどん

Un udon caliente cubierto con berenjenas asadas a la parrilla hasta quedar crujientes. La dulzura y el aroma de la berenjena se disuelven en el caldo, creando un sabor profundo. Puede disfrutar de la textura tierna de la berenjena. Se sirve caliente.

¥990 ≈ €5.00

Udon con tempura de verduras y tenkasu

野菜天かすうどん

Un udon caliente cubierto con una generosa cantidad de tenkasu de verduras. La textura crujiente y el aroma del tenkasu dan profundidad al caldo. Es un udon sencillo y fácil de disfrutar. Se sirve caliente.

¥790 ≈ €4.00

Aperitivos clásicos

Pollo frito

鶏唐揚げ

Un plato clásico japonés de pollo frito. El jugoso pollo se fríe con una cobertura especial, quedando crujiente por fuera y tierno por dentro. Su fragante aroma estimula el apetito. Perfecto como acompañamiento para la cerveza.

¥390 ≈ €2.00

Tofu frito grueso picado y rábano rallado

きざみきつねおろし

Un plato de tofu frito grueso picado y rábano rallado. La dulzura del tofu frito y la frescura del rábano rallado se armonizan, y es perfecto como intermedio. También se puede disfrutar como un aperitivo ligero.

¥390 ≈ €2.00

Tofu frío

冷奴

Un plato sencillo de tofu frío servido con condimentos. El suave sabor del tofu y el aroma de los condimentos se expanden en la boca, creando un sabor refrescante. Es un plato popular en verano o como intermedio.

¥290 ≈ €2.00

Tofu grueso frito

厚揚げ

Un plato de tofu frito grueso, asado a la parrilla hasta quedar crujiente. Puede disfrutar de su textura única, crujiente por fuera y tierno por dentro. Se recomienda disfrutarlo simplemente con salsa de jengibre y soja.

¥390 ≈ €2.00

Berenjena frita marinada

茄子の揚げ浸し

Un plato clásico japonés de berenjenas fritas y marinadas en caldo. La textura tierna de la berenjena y la suave dulzura del caldo se expanden en la boca. Sabe bien incluso frío y es perfecto como intermedio.

¥390 ≈ €2.00

Estofado de tendones de ternera

牛すじ煮込み

Un plato de tendones de ternera estofados lentamente en una salsa agridulce. Los tendones de ternera, tiernos y blandos, son ricos en colágeno y tienen un sabor concentrado. Combinan perfectamente con el sake y la cerveza.

¥770 ≈ €4.00

Surtido de salchichas

ソーセージの盛り合わせ

Una tabla con una selección de varias salchichas. Puede disfrutar de diferentes sabores y texturas. Es popular como aperitivo y se recomienda acompañarlo con cerveza o highball.

¥550 ≈ €3.00

Tempura de gambas grandes

大海老天ぷら

Una tempura de gambas grandes y tiernas. La textura tierna de las gambas y la crujiente cobertura crean una armonía exquisita. Se recomienda disfrutarla simplemente con sal o salsa tempura.

¥770 ≈ €4.00

Tofu frito grueso asado a la parrilla

カリカリ油揚げ焼き

¥490 ≈ €3.00

Arroz

Arroz blanco

白御飯

Arroz recién cocido. Disfrútelo con otros platos o solo. También sabe delicioso si lo mezcla con el caldo de udon.

¥80 ≈ €0.00

Arroz con curry pequeño

小カレーライス

Una porción pequeña de curry con arroz. Perfecto como acompañamiento para el udon o cuando tiene un poco de hambre. Un curry de sabor casero.

¥330 ≈ €2.00

Sashimi

Camarones de fuego

ホタルイカ

Sashimi de camarones de fuego, un sabor de primavera. Se caracteriza por su textura tierna y la rica dulzura de sus ovas. Se disfruta con jengibre y salsa de soja o vinagre de miso. Combina perfectamente con el sake.

¥600 ≈ €3.00

Gambas rosadas

桜エビ

Sashimi de gambas rosadas, de un hermoso color rosa vibrante. Se caracteriza por su dulzura única y su aroma, y puede disfrutar de su textura que se derrite en la boca. Se disfruta refrescante con ponzu, etc.

¥550 ≈ €3.00

Calamar

スルメイカ

Sashimi de calamar fresco. Se caracteriza por su textura crujiente y la dulzura original del calamar. Se recomienda disfrutarlo simplemente con jengibre y salsa de soja. Perfecto como aperitivo para el sake.

¥660 ≈ €4.00

Atún rojo

本マグロ赤身

Sashimi de atún rojo. Se caracteriza por su acidez moderada y su rico sabor, permitiendo disfrutar del sabor original del atún. Se recomienda disfrutarlo simplemente con wasabi y salsa de soja. Es un sashimi muy popular entre los japoneses.

¥770 ≈ €4.00

Rodaballo

ヒラメ

Sashimi de rodaballo fresco. Un pescado blanco elegante, caracterizado por su sabor sutil pero profundo y su textura húmeda. Se recomienda disfrutarlo refrescante con ponzu o sal.

¥660 ≈ €4.00

Pez limón

カンパチ

Sashimi de pez limón fresco. Se caracteriza por su contenido moderado de grasa y su firme textura, con un fuerte sabor que lo hace popular. Se recomienda disfrutarlo simplemente con wasabi y salsa de soja.

¥660 ≈ €4.00

Caballa avinagrada casera

自家製〆サバ

Saba curada (caballa avinagrada) hecha en casa. La caballa avinagrada tiene un sabor concentrado y una textura firme. Tiene un sabor refrescante y combina perfectamente con el sake. También es popular como aperitivo.

¥600 ≈ €3.00

Surtido de dos tipos

二種盛

Pez limón, Rodaballo

Una selección de sashimi de pez limón y rodaballo. Puede disfrutar de los diferentes sabores y texturas de cada pescado a la vez. Disfrútelo con su salsa de soja y condimentos preferidos.

¥770 ≈ €4.00

Surtido de tres tipos

三種盛

2 piezas: Camarones de fuego, Caballa avinagrada

Una selección de tres tipos de sashimi recomendados por nuestra tienda. Puede disfrutar de los diferentes sabores y texturas de varios mariscos a la vez. El contenido varía diariamente, y seleccionamos cuidadosamente pescados frescos de temporada.

¥770 ≈ €4.00

Erizo de mar en ponzu

ホヤぼん酢

Un plato de erizo de mar fresco servido con ponzu. El aroma marino único del erizo de mar y la refrescante acidez del ponzu se combinan a la perfección, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el sake. Su sabor distintivo es irresistible para quienes lo aprecian.

¥550 ≈ €3.00

Frituras

Tempura de gambas rosadas

桜海老天

Una tempura estilo "kakiage" hecha con gambas rosadas, un sabor de primavera. El aroma y la dulzura única de las gambas rosadas se combinan con el crujiente rebozado y se expanden en la boca. Se recomienda disfrutarla simplemente con sal.

¥550 ≈ €3.00

Tempura de gambas blancas

白海老天

Tempura de gambas blancas, las "joyas de la bahía de Toyama". Se caracteriza por su delicada dulzura y su aroma sutil, y se fríe hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro. Si la disfruta simplemente con sal, se realza la dulzura original de las gambas blancas.

¥770 ≈ €4.00

Tempura de patata

ジャガ天

Un plato de patata tempura. Puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro de la patata. Aunque es sencillo, resalta la dulzura de la patata y es popular entre los niños.

¥490 ≈ €3.00

Surtido de tempura de verduras

野菜天盛

Un surtido de tempura de verduras de temporada. Seleccionamos cuidadosamente verduras de temporada y las freímos para realzar su sabor y textura originales. Es un plato saludable que permite disfrutar de los sabores de varias verduras a la vez.

¥660 ≈ €4.00

Pollo frito

鶏の唐揚

Un plato de pollo frito marinado en nuestra salsa especial. Queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, y la dulzura del pollo se expande en la boca. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

¥550 ≈ €3.00

Tentáculos de calamar fritos

イカゲソ揚げ

Un plato de tentáculos de calamar fritos. Se caracteriza por la textura tierna del calamar y el crujiente rebozado. Cuanto más mastica, más se expande la dulzura del calamar, y es perfecto como aperitivo para el sake.

¥550 ≈ €3.00

Raíz de loto

レンコン

Tempura de raíz de loto frita. Puede disfrutar de la textura crujiente única de la raíz de loto y su ligero dulzor. Se recomienda disfrutarla simplemente con sal.

¥550 ≈ €3.00

Tempura de maitake

舞茸天

Tempura de maitake. Se caracteriza por el rico aroma único del maitake y su textura esponjosa. Es especialmente fragante cuando está recién frito y es perfecto como aperitivo para el sake.

¥440 ≈ €2.00

Tempura de congrio local

地穴子天

Tempura de congrio fresco local. Se caracteriza por su carne tierna y esponjosa y la delicada dulzura única del congrio. Su delicioso sabor se realza si se disfruta simplemente con salsa tempura o sal. Es un plato muy apreciado.

¥660 ≈ €4.00

Fritura de "Tako to Hiro"

タコとヒロ産揚げ

Un plato de pescado frito capturado en "Tako to Hiro". Puede disfrutar de la textura elástica del pulpo y la dulzura del pescado. Es un plato frito sustancioso, perfecto como aperitivo para el sake.

¥550 ≈ €3.00

Pollo frito con wakame

ワカ唐揚

2 piezas

Un plato de pescado smelt fresco frito. Se caracteriza por su cobertura crujiente y el ligero amargor del pescado smelt, y se puede comer entero, de la cabeza a la cola. Se sirve en 2 piezas.

¥770 ≈ €4.00

Tempura de pescado smelt

ワカサギ天

Un plato de pescado smelt frito. El pescado smelt frito crujiente se caracteriza por su ligero amargor de las entrañas y combina perfectamente con la cerveza y el sake. Es popular como aperitivo fácil de comer.

¥550 ≈ €3.00

Ahikari Hirame

アヒカリヒラメ

2 piezas

Tempura de rodaballo fresco. Se caracteriza por la dulzura del pescado blanco ligero y el crujiente rebozado. Si lo disfruta simplemente con sal, puede saborear el sabor original del rodaballo. Se sirve en 2 piezas.

¥660 ≈ €4.00

Tempura de ovas de bacalao

真鯛白子天

Una rara especialidad de tempura de ovas de bacalao. La cremosa y rica dulzura de las ovas está atrapada dentro del crujiente rebozado. Es un sabor de temporada que combina perfectamente con el sake.

¥660 ≈ €4.00

Calamar fresco frito

生ゲソ素揚げ

Un plato sencillo de tentáculos de calamar fresco fritos. Puede disfrutar plenamente de la textura elástica y la dulzura del calamar. Se recomienda comerlos calientes con un poco de sal. Perfecto como aperitivo para el sake.

¥770 ≈ €4.00

Gyoza y pollo frito

餃子唐揚げ

Un plato de gyoza frita, crujiente por fuera y jugosa por dentro. La dulzura del relleno está concentrada y su fragante aroma estimula el apetito. Puede disfrutarlo como aperitivo o como plato principal.

¥440 ≈ €2.00

Platos a la parrilla

Salmón a la parrilla (Hara)

鮭ハラス焼き

Un plato de la parte del vientre del salmón, "haras", asado a la parrilla hasta quedar crujiente. Es graso y tiene una textura que se derrite en la boca, con un sabor concentrado de salmón. Perfecto como acompañamiento para el sake o el arroz.

¥550 ≈ €3.00

Pez limón a la parrilla (cama)

ブリカマ焼き

Un plato de la parte de la cabeza del pez limón, la "cama", asada a la parrilla hasta quedar crujiente. Es muy jugoso por su alto contenido de grasa y su carne gruesa lo hace muy sustancioso. Puede disfrutar plenamente del sabor del ingrediente con sal.

¥740 ≈ €4.00

Berenjena asada

焼きナス

Un plato de berenjenas enteras asadas a la parrilla hasta quedar crujientes. Se caracteriza por su textura tierna y la dulzura original de la berenjena. Se disfruta refrescante con salsa de jengibre y soja o ponzu. Es un plato representativo de las verduras de verano.

¥440 ≈ €2.00

Chashu casero

自家製チャーシュー

Nuestro chashu casero casero. La carne de cerdo, cocida a fuego lento, es tierna y está bien impregnada de sabor. Es perfecto para comer solo como aperitivo o como acompañamiento para el arroz.

¥670 ≈ €4.00

Bacalao plateado a la parrilla

銀ダラ焼き

Un plato de bacalao plateado asado a la parrilla hasta quedar crujiente. La carne es tierna y esponjosa, con un alto contenido de grasa y un rico sabor. Es un plato de pescado muy popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el sake.

¥820 ≈ €5.00

Pescado Comai a la parrilla

コマイ塩焼き

Un plato de "Comai" (pez) a la parrilla con sal. Aunque es ligero, tiene dulzura y una textura tierna y esponjosa. A menudo se puede comer hasta los huesos, por lo que es fácil disfrutar del pescado. Combina perfectamente con el sake.

¥550 ≈ €3.00

Pescado Fuki a la parrilla

フキ塩焼き

2 piezas

Un plato de "Fuki" (pez) a la parrilla. La carne es tierna y su sabor natural se realza con sal. Puede disfrutar del contraste entre la piel crujiente y la carne tierna. Se sirve en 2 piezas.

¥770 ≈ €4.00

Habas tiernas a la parrilla

空豆焼き

Un plato de habas tiernas asadas a la parrilla enteras en su vaina. Puede disfrutar de su textura tierna y esponjosa y la dulzura única de las habas. Se recomienda disfrutarlas simplemente con sal. Es un plato de verduras de temporada que merece la pena probar.

¥550 ≈ €3.00

Verduras

Patata con mantequilla

ジャガバター

Un plato sencillo de patatas cocidas al vapor servidas con mantequilla. La dulzura natural de las patatas y la riqueza de la mantequilla se funden para crear un sabor suave. Es popular entre niños y adultos.

¥490 ≈ €3.00

Pepino con miso

味噌きゅうり

Un plato de pepinos frescos servidos con miso. La textura crujiente del pepino y la salinidad y dulzura del miso estimulan el apetito. Es perfecto como intermedio o aperitivo fácil de disfrutar.

¥330 ≈ €2.00

Pepino encurtido en salvado de arroz

糠漬きゅうり

Un encurtido tradicional japonés de pepinos fermentados en salvado de arroz. Tiene un aroma y acidez distintivos, y puede disfrutar de la textura crujiente del pepino. Perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el sake.

¥470 ≈ €3.00

Cebolla en rodajas

オニオンスライス

Un plato de rodajas finas de cebolla servido con ponzu refrescante. Se caracteriza por la textura crujiente de la cebolla y su ligero picante, que refresca la boca. Recomendado como intermedio o aperitivo.

¥380 ≈ €2.00

¡Sabor casero coreano! Chanja

韓国家庭の味！チャンジャ

Un plato casero coreano de "chanja" (tripa de abadejo salada). Se caracteriza por su sabor picante y su textura crujiente. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el sake.

¥440 ≈ €2.00

Kimchi de col china casero

自家製白菜キムチ

Nuestro kimchi de col china casero. Se caracteriza por la textura crujiente de la col china y un equilibrio perfecto entre picante y dulzura. Es un plato versátil que combina bien como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el sake.

¥380 ≈ €2.00

Encurtido de "Suka" casero

自家製スカ漬け

Nuestro encurtido de "Suka" casero. Seleccionamos verduras frescas y las encurtimos con sal para obtener un sabor refrescante. Es perfecto como intermedio o como acompañamiento para el arroz.

¥380 ≈ €2.00

Encurtido de repollo de primavera

春キャベツ漬物

Un plato de repollo de primavera de temporada encurtido ligeramente. Se caracteriza por la dulzura del repollo y su textura crujiente, con un sabor refrescante. Ideal como intermedio o como acompañamiento para el sake.

¥380 ≈ €2.00

Col china

小松菜

Hervido

Un plato de espinacas de agua hervidas y sazonadas con caldo. Un plato sencillo que realza el sabor del ingrediente. Puede disfrutar de su textura crujiente y el suave sabor del caldo. Recomendado como intermedio saludable.

¥400 ≈ €2.00

Espárragos

アスパラガス

Hervido

Un plato de espárragos hervidos y sazonados con caldo. Se caracteriza por la textura crujiente de los espárragos y su ligero dulzor. Es un intermedio saludable y colorido.

¥440 ≈ €2.00

Otros

Ternera y tofu estofados

肉豆腐

Un plato casero japonés de ternera y tofu estofados en un caldo agridulce. El sabor de la ternera y el caldo impregnado en el tofu son exquisitos, y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para el sake. Tiene un sabor reconfortante.

¥660 ≈ €4.00

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Un plato chino de carne picada y tofu estofados con doubanjiang. Se caracteriza por su sabor picante y la riqueza del mapo, que estimula el apetito. Es un plato que combina bien con el arroz y se recomienda para quienes gustan de la comida picante.

¥770 ≈ €4.00

Mapo nasu

麻婆ナス

Un plato chino de berenjenas y carne picada estofadas con doubanjiang. La textura tierna de la berenjena y la salsa mapo picante se mezclan a la perfección, creando un sabor que combina bien con el arroz. Es un plato tan popular como el mapo tofu.

¥770 ≈ €4.00

Pato casero con yuzu, método tradicional

昔ながらの自家製鴨柚子

Un plato casero de carne de pato y yuzu kosho, elaborado con métodos tradicionales. Se caracteriza por la profunda dulzura de la carne de pato y el aroma refrescante y picante del yuzu kosho, y es perfecto como aperitivo para el sake.

¥110 ≈ €1.00

Bebidas

¡Cerveza de barril Ebisu de primavera a precio especial!

春のお得なエビス生ビール！

Cerveza de barril Ebisu ofrecida a un precio especial de primavera. Al igual que la cerveza de barril Ebisu normal, se caracteriza por su espuma fina, rico cuerpo y sabor suave. Disfrútela en esta oportunidad especial.

¥300 ≈ €2.00

Cerveza

Botella mediana de Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ中瓶

Una botella mediana de Asahi Super Dry, una de las cervezas más representativas de Japón. Se caracteriza por su sabor refrescante, seco y crujiente, y combina bien con cualquier comida. Se recomienda beberla fría.

¥650 ≈ €4.00

Cerveza de barril Ebisu

エビス生ビール

Una cerveza Ebisu premium, caracterizada por su espuma fina, rico cuerpo y sabor suave. Tiene un sabor lujoso y es ideal para saborear lentamente. Disfrútela con la comida o después.

¥650 ≈ €4.00

Mugi to Hop

麦とホップ

Cerveza de baja malta

Una cerveza de baja malta elaborada principalmente con "Mugi to Hop". Aunque tiene un sabor similar a la cerveza, se caracteriza por su final refrescante y su sabor ligero. Es popular como una bebida fácil de disfrutar.

¥390 ≈ €2.00

Sour/High

Oolong high

ウーロンハイ

Una bebida popular hecha mezclando shochu con té oolong. Se caracteriza por el aroma tostado del té oolong y el sabor refrescante del shochu, y combina perfectamente con comidas grasas. Ideal como acompañamiento durante la comida.

¥390 ≈ €2.00

Green tea high

緑茶ハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. La astringencia y el aroma del té verde armonizan con el shochu, y se caracteriza por su sabor refrescante. Combina bien con la cocina japonesa y se puede disfrutar con la comida.

¥390 ≈ €2.00

Jasmine tea high

ジャスミン茶ハイ

Una bebida hecha mezclando shochu con té de jazmín. Se caracteriza por el fragante aroma del té de jazmín, y aunque tiene un sabor refrescante, también ofrece un sabor profundo. Recomendado cuando desea relajarse.

¥390 ≈ €2.00

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Un sour hecho con jugo de limón fresco. Se caracteriza por la refrescante acidez y el aroma del limón, que se combinan perfectamente con el shochu y el carbonato para un sabor muy refrescante. Es una bebida clásica popular que combina con cualquier comida.

¥550 ≈ €3.00

Sour de pomelo fresco

生グレープフルーツサワー

Un sour hecho con jugo de pomelo fresco. Se caracteriza por el ligero amargor y la dulzura refrescante del pomelo, que se combinan a la perfección con el shochu y el carbonato. Recomendado cuando desea beber algo refrescante.

¥550 ≈ €3.00

Whisky

Kakuhighball

角ハイボール

Un highball clásico hecho mezclando Suntory Kakubin con soda. Se caracteriza por el rico aroma del whisky y la refrescante sensación del carbonato, y se puede disfrutar durante o después de la comida. Es una bebida popular entre una amplia gama de personas.

¥550 ≈ €3.00

Cola high

コーラハイ

Una bebida hecha mezclando whisky con cola. La dulzura de la cola y la efervescencia del carbonato combinan a la perfección con el sabor del whisky. Es dulce y fácil de beber, por lo que se recomienda incluso para principiantes en whisky.

¥550 ≈ €3.00

Ginger highball

ジンジャハイボール

Una bebida hecha mezclando whisky con ginger ale. El picante del ginger ale y su aroma refrescante realzan el sabor del whisky. Recomendado cuando desea beber algo refrescante.

¥550 ≈ €3.00

Licor de frutas

Ume Manma Kuro Ume Shu

梅まんまくろ梅酒

Un licor de ciruela dulce, espeso y rico, elaborado con azúcar negro. Se caracteriza por el rico aroma de la ciruela y la profunda dulzura del azúcar negro, con un sabor suave que se expande en la boca. Disfrútelo solo o con soda.

¥550 ≈ €3.00

Refrescos

Coca-Cola

コカコーラ

Coca-Cola, una bebida carbonatada popular en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante carbonatación y su dulzura única, y es ideal como acompañamiento para la comida o cuando desea refrescarse. Disfrútela en un vaso frío.

¥330 ≈ €2.00

Ginger ale

ジンジャーエール

Ginger ale, una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Se caracteriza por su refrescante picante y la efervescencia del carbonato, y es ideal para cuando desea refrescarse. Es fácil de beber con un dulzor moderado.

¥330 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Un té verde, uno de los tés más representativos de Japón. Tiene un buen equilibrio entre amargor y dulzura, y se puede disfrutar con la comida. Disponible caliente o frío.

¥330 ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Un té oolong caracterizado por su fragante aroma. Tiene un sabor refrescante y combina perfectamente con comidas grasas. Disponible caliente o frío.

¥330 ≈ €2.00

Té helado

アイスティー

Té helado. Tiene un sabor refrescante y combina bien con cualquier comida. Ideal para después de comer o cuando desea refrescarse.

¥330 ≈ €2.00

Té de jazmín

ジャスミン茶

Un té con el fragante aroma del jazmín. Tiene un sabor refrescante y se puede disfrutar con la comida o después. Recomendado cuando desea relajarse con su aroma.

¥330 ≈ €2.00

Shochu

Batata

芋

Un shochu elaborado con batata. Se caracteriza por su fragante aroma y su suave dulzura, únicos de la batata. Disfrútelo solo, con agua o con agua caliente, según su preferencia. Es una bebida muy popular.

¥490 ≈ €3.00

Cebada

麦

Un shochu elaborado con cebada. Se caracteriza por su sabor refrescante y el aroma tostado de la cebada. Disfrútelo solo, con agua o con agua caliente, según su preferencia.

¥490 ≈ €3.00

Botella de shochu "bottle keep"

Tomoyokoyama

富乃宝山

Un shochu de batata de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor suave y agradable al paladar, con una facilidad de bebida que cambia la imagen del shochu de batata. Disfrútelo lentamente con "bottle keep".

¥3,300 ≈ €18.00

Kitchohozan

吉兆宝山

Un shochu de batata de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma profundo y rico, y su sabor sustancioso y con cuerpo. Combina la potencia típica del shochu de batata con una facilidad de bebida refinada. Disponible para "bottle keep".

¥3,300 ≈ €18.00

Kuro Kirishima

黒霧島

Un shochu de batata de la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por su dulzura pegajosa y su final crujiente, y es ampliamente amado como un clásico del shochu de batata. Es delicioso en cualquier forma de beber y combina perfectamente con la comida. Disponible para "bottle keep".

¥3,300 ≈ €18.00

Ikkokyo

一刻者

Un shochu de batata hecho exclusivamente con batata. Se caracteriza por su dulzura y aroma concentrados, propios de la batata, y su sabor profundo y rico. Es ideal para disfrutar plenamente del carácter del shochu de batata. Disponible para "bottle keep".

¥3,300 ≈ €18.00

Kaminoka

神の河

Un shochu de cebada elaborado con cebada seleccionada. Ha sido envejecido mediante almacenamiento a largo plazo, y se caracteriza por su aroma suave y fragante, y su sabor profundo y agradable. Es ideal para saborear lentamente solo o con agua. Disponible para "bottle keep".

¥3,300 ≈ €18.00

Sake japonés

Juyondai

十四代

Un sake de la prefectura de Yamagata, conocido como un sake raro. Se caracteriza por su aroma floral, su dulce sabor rico que se expande en la boca y su final crujiente. Es una copa recomendada para los conocedores del sake.

¥670 ≈ €4.00

Ri Roku Dai Me Yuri

李六代目百合

Un sake elaborado en una bodega histórica. Se caracteriza por un sabor equilibrado que permite sentir plenamente la dulzura del arroz. Disfrutará aún más de su sabor si lo bebe frío. Combina perfectamente con la comida.

¥550 ≈ €3.00

Homare Kin Kuro

誉金黒

Un sake caracterizado por su rico cuerpo y un final limpio y refrescante. La dulzura del arroz está concentrada, y aunque tiene un sabor sustancioso, no cansa. Su aroma se realza aún más si se calienta. Combina bien con la cocina japonesa en general.

¥550 ≈ €3.00

Umenoyado

梅乃宿

Un sake elaborado en la prefectura de Nara. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor suave y dulce al paladar, y se dice que es fácil de beber incluso para los principiantes en sake. Se recomienda especialmente beberlo frío.

¥550 ≈ €3.00

Reisen

醴泉

Un sake elaborado en la prefectura de Gifu. Se caracteriza por su aroma claro y elegante, y su sabor seco y refrescante. Combina bien con cualquier comida y es ideal como acompañamiento. Puede disfrutar de su sabor crujiente con sake frío.

¥550 ≈ €3.00

Téshū

手取川

Un sake elaborado en la prefectura de Ishikawa. Se caracteriza por un sabor equilibrado con una rica dulzura del arroz, acidez moderada y cuerpo. Es delicioso tanto frío como a temperatura ambiente, y se puede disfrutar en una amplia gama de temperaturas.

¥550 ≈ €3.00

Kichotyo

喜楽長

Un sake elaborado en la prefectura de Shiga. Tiene una rica dulzura del arroz, pero un final limpio y refrescante. Combina bien con una variedad de platos y es ideal como acompañamiento para la comida.

¥550 ≈ €3.00

Kikuhime

菊姫

Un sake tradicional elaborado en la prefectura de Ishikawa. Se caracteriza por la rica dulzura del arroz y un aroma fragante, con un sabor sustancioso. Su sabor se profundiza aún más con la maduración, por lo que es ideal para saborear lentamente.

¥550 ≈ €3.00

Aderezos

Huevo

卵

Huevo para añadir al udon o al arroz. Puede disfrutarlo de diversas maneras, como batiendo un huevo crudo y mezclándolo con los fideos, o dejándolo caer sobre udon caliente para que quede escalfado. Añade riqueza y suavidad.

¥100 ≈ €1.00

Tempura de gambas

海老天

Una pieza

Tempura de gambas para añadir al udon. Se caracteriza por la textura tierna de las gambas y el crujiente rebozado, y combina bien con el caldo de udon. Se sirve una gamba. Recomendado cuando desea un sabor más lujoso.

¥290 ≈ €2.00

Berenjena

なす

Berenjena para añadir al udon. Se caracteriza por la textura tierna de la berenjena y su suave sabor, que absorbe el caldo. Recomendado cuando desea añadir verduras a su udon.

¥190 ≈ €1.00

Huevo

たまご

Huevo hervido o escalfado para añadir al udon. La riqueza y suavidad del huevo enriquecen el sabor del udon. Recomendado cuando desea añadir proteínas.

¥190 ≈ €1.00

Algas Wakame

わかめ

Algas wakame para añadir al udon. El aroma marino y la textura crujiente de las algas wakame combinan bien con el caldo de udon. Recomendado cuando desea añadir un toque saludable.

¥190 ≈ €1.00

Ternera

牛肉

Ternera estofada agridulce para añadir al udon. La dulzura y riqueza de la ternera se disuelven en el caldo de udon, creando un sabor más profundo. Recomendado cuando desea aumentar la porción.

¥290 ≈ €2.00

Caballa frita

さば揚げ

Caballa frita para añadir al udon. El aroma y la dulzura de la caballa combinan perfectamente con el caldo de udon. Recomendado cuando desea añadir sabor a pescado.

¥290 ≈ €2.00

Mochi frito

揚げ餅

Un plato de mochi frito para añadir al udon. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y se vuelve aún más delicioso al absorber el caldo. Recomendado cuando desea aumentar la porción o para los amantes del mochi.

¥170 ≈ €1.00

Ñame rallado

とろろ

Ñame rallado para añadir al udon. La textura suave y el sabor único del ñame rallado suavizan el sabor del udon. Es rico en nutrientes y se recomienda cuando desea añadir un sabor suave.

¥290 ≈ €2.00

Marisquería

海鮮屋

Ingredientes de mariscos para añadir al udon. Incluye varios tipos de mariscos que enriquecen el sabor del udon. Puede disfrutar del aroma marino y la dulzura de los mariscos.

¥390 ≈ €2.00

Mezcla de especias casera

スパイス自家調合

Una mezcla de especias casera para añadir al udon. Recomendado cuando desea añadir profundidad y sabor a su comida. Una pequeña cantidad puede cambiar drásticamente el sabor de su comida, así que ajústelo a su gusto.

¥20 ≈ €0.00

Dulce

甘口

Un condimento dulce para ajustar el sabor del udon. Recomendado cuando desea añadir un poco de dulzura o si no le gusta la comida picante. Añadir una pequeña cantidad le da un sabor suave.

¥20 ≈ €0.00

Tendones de ternera

牛すじ

Tendones de ternera para añadir al udon. Los tendones de ternera, cocidos a fuego lento hasta quedar tiernos, son ricos en colágeno y tienen una profunda dulzura. Recomendado cuando desea añadir volumen y riqueza a su udon.

¥290 ≈ €2.00

Gambas grandes

大海老

Una tempura de gambas más grande que la normal. Puede añadirla al udon u otros platos para disfrutar de una comida más lujosa. Se caracteriza por su textura tierna y el rico sabor de las gambas. Este precio es un cargo adicional.

¥230 ≈ €1.00

Fin del menú

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