Sushi Zen


Restaurante japonés Entrega a domicilio y en la oficina Degustación en el local Horario: lunes - sábado 11:30 a 14:30 y 18:30 a 22:30 domingo 18:30 a 22:30
los menús se sirven con 1 sopa y 1 ensalada
Menú almuerzo (5 sushi 6 maki)
Menu déjeuner (5 sushi 6 maki)
2 sushi salmón, 2 sushi atún, 1 sushi gamba, 2 maki salmón, 2 maki atún, 2 maki california (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Un surtido completo para el almuerzo que incluye sushi (salmón, atún, gamba) y makis variados. Servido con sopa miso y ensalada.
Menú cena (8 sushi 6 maki)
Menu dîner (8 sushi 6 maki)
2 sushi salmón, 1 sushi caballa, 2 sushi atún, 1 sushi gamba, 1 sushi dorada, 3 maki salmón, 1 sushi huevas de salmón, 3 maki atún (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Una bandeja de cena abundante con una gran variedad de sushi nigiri (incluyendo caballa y dorada) y makis. Acompañado de sopa y ensalada.
Menú Maki (24 maki)
Menu Maki ( 24 maki)
6 maki salmón, 6 maki atún, 6 maki pepino, 6 maki california (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Un gran surtido de 24 makis con sabores clásicos: salmón, atún, pepino y California. Servido con los acompañamientos habituales.
Menú Chirashi
Menu Chirashi
Láminas de pescado crudo según mercado sobre un bol de arroz avinagrado al estilo japonés (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Un bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de pescado crudo fresco seleccionado según el mercado. Una forma tradicional de disfrutar el pescado y el arroz juntos.
Menú Japón (4 sushi 14 maki)
Menu Japon ( 4 sushi 14 maki)
6 maki salmón, 2 sushi tartar de salmón, 6 maki atún, 2 sushi tartar de atún, 2 maki california (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Una mezcla de makis y sushi especiales de tartar de pescado. Ofrece una variación de texturas entre los rollos y los sushi.
Menú sushi (11 sushi)
Menu sushi (11 sushi)
2 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi pulpo, 2 sushi jurel, 1 sushi dorada, 1 sushi caballa, 1 sushi gamba (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Una selección variada de 11 piezas de nigiri sushi, incluyendo pulpo, jurel y dorada. Perfecto para los amantes del pescado crudo.
Menú sashimi (16 sashimi)
Menu sashimi ( 16 sashimi)
4 sashimi salmón, 4 sashimi atún, 4 sashimi dorada, 4 sashimi caballa (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen y 1 bol de arroz blanco)
Una bandeja de finas láminas de pescado crudo fresco (salmón, atún, dorada, caballa) servidas sin arroz. Acompañado de un bol de arroz aparte.
Menú futomaki
Menu futomaki
8 Maki gigantes compuestos de: salmón - atún - pepino - gamba - tortilla - aguacate (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Rollos de maki grandes generosamente rellenos de varios ingredientes (pescados, verduras, tortilla). Un bocado rico y complejo.
Bento yakitori
Bento yakitori
5 brochetas de pollo marinado. Arroz y verduras japonesas según mercado (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Una caja de comida que incluye brochetas de pollo a la parrilla (yakitori), arroz y verduras. Un plato caliente sabroso.
Bento anguila
Bento anguille
Anguila a la parrilla y su salsa del chef, servida sobre arroz blanco (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Anguila de agua dulce a la parrilla napada con una salsa agridulce, servida sobre una cama de arroz. Un clásico japonés rico y tierno.
Menú salmón al vapor
Menu vapeur saumon
Filete de salmón cocido al vapor y servido con arroz blanco con sésamo acompañado de una salsa (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Salmón cocido al vapor de forma saludable, servido con arroz con sésamo. Una opción ligera y delicada.
Tartar de salmón (11 sushi)
Tartare de saumon ( 11 sushi)
Salmón cortado en brunoise, perfumado con jengibre fresco y cebollino (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)
Salmón fresco picado y sazonado con jengibre y cebollino, presentado en forma de sushi. Fresco y aromático.
Menú BIZEN (10 sushi 12 maki 8 sashimi)
Menu BIZEN ( 10 sushi 12 maki 8 sashimi )
6 maki salmón, 6 maki california, 2 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi dorada, 2 sushi gamba, 2 sushi huevas de salmón, 4 sashimi salmón, 4 sashimi atún (+2 ensaladas Zen y 2 sopas miso)
Un gran menú para compartir que combina sushi, makis y sashimis. Ideal para descubrir diferentes texturas y sabores en pareja.
Menú Imperial (36 sushi 36 maki)
Menu Impérial (36 sushi 36 maki )
Un surtido festivo muy abundante de sushi y makis. Perfecto para recepciones o grandes comidas familiares.
Salmón
Saumon
Rollo de arroz avinagrado con salmón crudo rodeado de alga nori.
Salmón aguacate
Saumon avocat
Maki clásico que combina la riqueza del salmón y la untuosidad del aguacate.
Salmón ahumado queso
Saumon fumé fromage
Maki con pronunciado sabor a salmón ahumado y la dulzura del queso cremoso (tipo cream cheese).
Anguila
Anguille
Maki relleno de sabrosa anguila a la parrilla.
Atún
Thon
Maki simple relleno de atún rojo crudo.
Atún cocido con cebollino
Thon cuit ciboulette
Maki de atún cocido desmenuzado con cebollino fresco.
Pepino
Concombre
Maki vegetariano fresco y crujiente de pepino (Kappa maki).
Queso
Cheese
Maki relleno de queso cremoso y untuoso.
Cóctel (gamba/aguacate)
Cocktail(crevette/avocat)
Maki que combina gambas cocidas y aguacate.
California
California
Maki invertido (arroz por fuera) generalmente de surimi y aguacate.
Rábano
Radis
Maki de rábano marinado japonés (Oshinko), crujiente y agridulce.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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