Sushi Zen

Name: Sushi Zen
Address: París
Price range: €1.9 - €32

Restaurante japonés Entrega a domicilio y en la oficina Degustación en el local Horario: lunes - sábado 11:30 a 14:30 y 18:30 a 22:30 domingo 18:30 a 22:30

★ 4.6 (198)

LOS MENÚS

los menús se sirven con 1 sopa y 1 ensalada

Menú almuerzo (5 sushi 6 maki)

Menu déjeuner (5 sushi 6 maki)

2 sushi salmón, 2 sushi atún, 1 sushi gamba, 2 maki salmón, 2 maki atún, 2 maki california (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Un surtido completo para el almuerzo que incluye sushi (salmón, atún, gamba) y makis variados. Servido con sopa miso y ensalada.

€14

Menú cena (8 sushi 6 maki)

Menu dîner (8 sushi 6 maki)

2 sushi salmón, 1 sushi caballa, 2 sushi atún, 1 sushi gamba, 1 sushi dorada, 3 maki salmón, 1 sushi huevas de salmón, 3 maki atún (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Una bandeja de cena abundante con una gran variedad de sushi nigiri (incluyendo caballa y dorada) y makis. Acompañado de sopa y ensalada.

€17

Menú Maki (24 maki)

Menu Maki ( 24 maki)

6 maki salmón, 6 maki atún, 6 maki pepino, 6 maki california (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Un gran surtido de 24 makis con sabores clásicos: salmón, atún, pepino y California. Servido con los acompañamientos habituales.

€15

Menú Chirashi

Menu Chirashi

Láminas de pescado crudo según mercado sobre un bol de arroz avinagrado al estilo japonés (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Un bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de pescado crudo fresco seleccionado según el mercado. Una forma tradicional de disfrutar el pescado y el arroz juntos.

€16

Menú Japón (4 sushi 14 maki)

Menu Japon ( 4 sushi 14 maki)

6 maki salmón, 2 sushi tartar de salmón, 6 maki atún, 2 sushi tartar de atún, 2 maki california (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Una mezcla de makis y sushi especiales de tartar de pescado. Ofrece una variación de texturas entre los rollos y los sushi.

€18

Menú sushi (11 sushi)

Menu sushi (11 sushi)

2 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi pulpo, 2 sushi jurel, 1 sushi dorada, 1 sushi caballa, 1 sushi gamba (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Una selección variada de 11 piezas de nigiri sushi, incluyendo pulpo, jurel y dorada. Perfecto para los amantes del pescado crudo.

€19

Menú sashimi (16 sashimi)

Menu sashimi ( 16 sashimi)

4 sashimi salmón, 4 sashimi atún, 4 sashimi dorada, 4 sashimi caballa (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen y 1 bol de arroz blanco)

Una bandeja de finas láminas de pescado crudo fresco (salmón, atún, dorada, caballa) servidas sin arroz. Acompañado de un bol de arroz aparte.

€22

Menú futomaki

Menu futomaki

8 Maki gigantes compuestos de: salmón - atún - pepino - gamba - tortilla - aguacate (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Rollos de maki grandes generosamente rellenos de varios ingredientes (pescados, verduras, tortilla). Un bocado rico y complejo.

€14

Bento yakitori

5 brochetas de pollo marinado. Arroz y verduras japonesas según mercado (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Una caja de comida que incluye brochetas de pollo a la parrilla (yakitori), arroz y verduras. Un plato caliente sabroso.

€14

Bento anguila

Bento anguille

Anguila a la parrilla y su salsa del chef, servida sobre arroz blanco (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Anguila de agua dulce a la parrilla napada con una salsa agridulce, servida sobre una cama de arroz. Un clásico japonés rico y tierno.

€19

Menú salmón al vapor

Menu vapeur saumon

Filete de salmón cocido al vapor y servido con arroz blanco con sésamo acompañado de una salsa (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Salmón cocido al vapor de forma saludable, servido con arroz con sésamo. Una opción ligera y delicada.

€14

Tartar de salmón (11 sushi)

Tartare de saumon ( 11 sushi)

Salmón cortado en brunoise, perfumado con jengibre fresco y cebollino (+ 1 sopa miso y 1 ensalada zen)

Salmón fresco picado y sazonado con jengibre y cebollino, presentado en forma de sushi. Fresco y aromático.

€12

Menú BIZEN (10 sushi 12 maki 8 sashimi)

Menu BIZEN ( 10 sushi 12 maki 8 sashimi )

6 maki salmón, 6 maki california, 2 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi dorada, 2 sushi gamba, 2 sushi huevas de salmón, 4 sashimi salmón, 4 sashimi atún (+2 ensaladas Zen y 2 sopas miso)

Un gran menú para compartir que combina sushi, makis y sashimis. Ideal para descubrir diferentes texturas y sabores en pareja.

€32

Menú Imperial (36 sushi 36 maki)

Menu Impérial (36 sushi 36 maki )

Un surtido festivo muy abundante de sushi y makis. Perfecto para recepciones o grandes comidas familiares.

€78~

A LA CARTA

Maki (6 piezas)

Salmón

Saumon

Rollo de arroz avinagrado con salmón crudo rodeado de alga nori.

€4.40

Salmón aguacate

Saumon avocat

Maki clásico que combina la riqueza del salmón y la untuosidad del aguacate.

€5.50

Salmón ahumado queso

Saumon fumé fromage

Maki con pronunciado sabor a salmón ahumado y la dulzura del queso cremoso (tipo cream cheese).

€6

Anguila

Anguille

Maki relleno de sabrosa anguila a la parrilla.

€6

Atún

Thon

Maki simple relleno de atún rojo crudo.

€4.80

Atún cocido con cebollino

Thon cuit ciboulette

Maki de atún cocido desmenuzado con cebollino fresco.

€5.50

Pepino

Concombre

Maki vegetariano fresco y crujiente de pepino (Kappa maki).

€3.60

Queso

Cheese

Maki relleno de queso cremoso y untuoso.

€4

Cóctel (gamba/aguacate)

Cocktail(crevette/avocat)

Maki que combina gambas cocidas y aguacate.

€6

California

Maki invertido (arroz por fuera) generalmente de surimi y aguacate.

€4.40

Rábano

Radis

Maki de rábano marinado japonés (Oshinko), crujiente y agridulce.

€4

Sushi (2 piezas)

Salmón

Saumon

Nigiri sushi clásico: una lámina de salmón crudo sobre arroz avinagrado.

€4.20

Tartar de salmón

Tartare de saumon

Sushi gunkan (rodeado de alga) relleno de tartar de salmón sazonado.

€5.50

Tartar de atún

Tartare de thon

Sushi gunkan relleno de atún picado y sazonado.

€6

Anguila

Anguille

Sushi cubierto con una lámina de anguila a la parrilla napada con salsa.

€6

Atún

Thon

Sushi de atún rojo crudo.

€4.40

Caballa

Maquereau

Sushi de caballa marinada en vinagre, sabor pronunciado.

€4.20

Vieira

Noix de Saint-Jacques

Sushi de vieira cruda, textura suave y dulce.

€6

Dorada

Daurade

Sushi de dorada real, pescado de carne blanca delicada.

€4.80

Pulpo

Poulpe

Sushi de pulpo cocido, textura firme y ligeramente gomosa.

€5.20

Huevas de salmón

Oeufs de saumon

Sushi gunkan relleno de huevas de salmón (Ikura) que explotan en la boca.

€6

Gamba

Crevette

Sushi de gamba cocida.

€4.50

Tobiko (huevas de pez volador)

Tobiko (oeufs de poisson volant)

Sushi relleno de pequeños huevas de pescado crujientes.

€5

Hokkigai (almeja)

Hokkigai (palourde)

Sushi de almeja japonesa, textura firme y sabor yodado.

€6

Sashimi (3 piezas)

Salmón

Saumon

Láminas gruesas de salmón crudo fresco.

€5.20

Atún

Thon

Láminas de atún rojo crudo.

€6

Dorada

Daurade

Láminas de dorada cruda de carne blanca.

€5.80

Caballa

Maquereau

Láminas de caballa marinada.

€4.50

Temaki (1 pieza)

Salmón

Saumon

Cono de alga relleno de arroz y salmón, para comer con la mano.

€4.60

Atún

Thon

Cono de alga relleno de arroz y atún.

€5.30

California

Cono estilo California con surimi y aguacate.

€4.60

Gamba

Crevette

Cono relleno de gamba y arroz.

€5.80

Inarisushi (4 piezas)

Inarisushi (4 pièces)

Bolsillos de tofu frito rellenos de arroz avinagrado, cebollino, shiitake (+ 1 sopa miso y 1 ensalada Zen)

Bolsillos de tofu frito de sabor dulce rellenos de arroz avinagrado aromatizado. Servido con sopa y ensalada.

€11

Raviolis japoneses a la plancha (6 piezas)

Ravioli japonais grillés (6 pièces)

Gyoza: raviolis japoneses a la plancha por un lado y cocidos al vapor, rellenos de carne y verduras.

€5.50

Entrantes y acompañamientos

Sopa Miso

Soupe Miso

alga wakame, champiñones shiitake, tofu, pasta de soja, cebollino

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, con tofu y algas.

€2.60

Ensalada Sunomono

Salade Sunomono

zanahoria rallada, col china, surimi, cebollino

Pequeña y refrescante ensalada avinagrada con crudités.

€3

Ensalada Zen

Salade Zen

pepino, gambas, alga wakame y vinagre suave

Ensalada compuesta de pepinos y gambas aliñada con vinagre suave.

€5

Bol de arroz japonés

Bol de riz japonais

Bol de arroz blanco pegajoso cocido al vapor.

€3

Postres

2 Bolas de Perlas de coco

2 Boules de Perles de coco

Bolas de masa de arroz glutinoso espolvoreadas con coco rallado, rellenas de crema dulce. Servidas calientes.

€3

Yokan

especialidad dulce a base de pasta de judías

Gelatina densa de judías rojas dulces (azuki). Un dulce tradicional japonés.

€5

Mochi & Mochi Sakura (2 piezas)

Mochi & Mochi Sakura (2 pièces)

pasteles japoneses a base de arroz y pasta de judías rojas, envueltos en una hoja de cerezo

Pasteles de arroz blando (mochi) rellenos de pasta de judías rojas, incluyendo una versión envuelta en una hoja de cerezo salada.

€4.90

1 perla de coco + 1 mochi + 3 trozos de yokan

1 perle de coco + 1 mochi + 3 morceaux de yokan

Surtido de tres postres japoneses para probar de todo.

€6

Mochi helado

Mochi glacé

Bola de helado envuelta en una fina capa de masa de arroz (mochi).

€4.90

Helado Häagen Dazs (100 ml)

Glace Häagen Dazs (100 ml)

Tarrina pequeña de helado de marca internacional.

€6

Helado Häagen Dazs (500 ml)

Glace Häagen Dazs (500 ml)

Tarrina grande de helado de marca internacional.

€12

Bebidas

Café o Descafeinado

Café ou Déca

Café espresso o descafeinado.

€1.90

Té verde sencha o genmaicha

Thé vert sencha ou geimacha

Té verde japonés tradicional, natural (Sencha) o con arroz tostado (Genmaicha).

€3.20

Coca-Cola, Coca-Cola Light (33 cl)

Refrescos clásicos de cola.

€2.20

Ice Tea Melocotón, Orangina, Minute Maid (33 cl)

Ice Tea Pêche, Orangina, Minute Maid (33 cl)

Selección de bebidas frías dulces de frutas.

€2.20

Evian (50 cl), Badoit (50 cl)

Agua mineral sin gas o con gas.

€2.20

Perrier (33 cl)

Agua con gas espumosa.

€2.20

Cerveza Asahi, Kirin, Sapporo

Bière Asahi, Kirin, Sapporo

Cervezas rubias japonesas ligeras y refrescantes. (Marcas según disponibilidad).

€4.20~

Sake One Cup (18 cl)

Saké One Cup (18 cl)

Sake japonés servido en su copa original.

€6

Sake Kyoto (30 cl)

Saké Kyoto (30 cl)

Sake japonés de calidad superior.

€16

Vinos

1 copa de vino blanco o rosado

1 verre de vin blanc ou rosé

Copa de vino a elegir.

€2.50

1/4 botella de vino blanco o rosado

1/4 bouteille de vin blanc ou rosé

Jarra pequeña de vino.

€4

1/2 botella de vino blanco o rosado

1/2 bouteille de vin blanc ou rosé

Media botella de vino.

€7

1/2 botella de Tavel

1/2 bouteille de Tavel

Vino rosado de denominación Tavel, reputado por su color intenso y su estructura.

€12

1 botella de Tavel

1 bouteille de Tavel

Botella entera de rosado Tavel.

€19

1/2 botella de Sancerre

1/2 bouteille de Sancerre

Vino blanco seco y aromático del valle del Loira.

€12

1 botella de Sancerre

1 bouteille de Sancerre

Botella entera de vino blanco Sancerre.

€19

1/2 botella de Côtes-de-provence

1/2 bouteille de Côtes-de-provence

Vino rosado clásico de Provenza, ligero y afrutado.

€8

1 botella de Côtes-de-provence

1 bouteille de Côtes-de-provence

Botella entera de rosado de Provenza.

€15

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

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