Sushi Yanagi






En Yanagi Sushi, nos esforzamos cada día para satisfacer las expectativas de nuestros clientes. Una familiar y reconfortante alegría en su vida cotidiana.
1 Chome-48-12 Sekiguchi, Bunkyo City
Chirashi especial
特選ちらし
El sabor de lujo que Yanagi se enorgullece de ofrecer.
Un cuenco de arroz con una hermosa presentación de varios tipos de mariscos frescos y verduras. La umami de cada ingrediente se expande en la boca, y la presentación es también muy vistosa. Sírvalo tal cual o con un poco de salsa de soja.
Chirashi superior
上ちらし
Colorido con ingredientes de alta calidad.
Un chirashizushi con mariscos frescos presentados de forma colorida. El dulzor de los mariscos y el equilibrio con el arroz avinagrado son exquisitos, con un sabor refrescante. Disfrútelo con un poco de wasabi y salsa de soja si lo desea.
Chirashi
ちらし
Chirashizushi clásico.
Un chirashizushi tradicional con varios mariscos frescos, huevo锦糸 (kinshi tamago), shiitake, etc. La moderada acidez del arroz avinagrado y la umami de los ingredientes están en armonía, es un plato fácil de comer pero satisfactorio. Disfrútelo tal cual o con un poco de salsa de soja.
Chirashi Edo-mae
江戸前ちらし
Una obra maestra donde brilla la técnica tradicional.
Un chirashizushi elaborado con mariscos preparados meticulosamente con técnicas tradicionales de Edo-mae. Se caracteriza por el aroma del arroz avinagrado y el delicado sabor de los ingredientes, con una profunda umami. Recomendamos disfrutarlo lentamente con té.
Chutoro / Ikura
中とろ・いくら
Ingredientes populares entre los niños, de forma lujosa.
Un cuenco generosamente cubierto con chutoro fresco e ikura. Podrá disfrutar de la rica umami y la textura que se derrite del chutoro, y la textura crujiente del ikura. Disfrute de esta lujosa combinación.
Kaisendon
海鮮丼
Mariscos frescos de forma lujosa.
Un cuenco de arroz con sashimi fresco presentado de forma colorida. Podrá disfrutar de los sabores y texturas de varios mariscos a la vez, y combina perfectamente con la salsa de soja. Es un plato visualmente suntuoso y satisfactorio.
Nigiri especial
特選握り
Ingredientes de primera calidad para disfrutar a su gusto.
Una selección de sushi nigiri elaborada con ingredientes de lujo de temporada cuidadosamente seleccionados. Es un plato verdaderamente especial donde brillan la umami natural de los mariscos y la habilidad del chef. Le recomendamos probar primero el sabor de los ingredientes sin añadir salsa de soja.
Nigiri superior
上握り
Selección de los ingredientes más populares.
Una selección de sushi nigiri elaborada con mariscos frescos y de alta calidad, preparada meticulosamente por nuestros chefs uno por uno. Se caracteriza por su sabor elegante, con un equilibrio entre la umami de los ingredientes y el arroz avinagrado. Sírvalo con salsa de soja y wasabi según su preferencia.
Nigiri
握り
Sushi nigiri clásico.
Una selección de sushi nigiri con ingredientes frescos clásicos. Aunque sencillo, se siente la umami de los mariscos, es un plato que se puede disfrutar de forma informal. Son de tamaño bocado y fáciles de comer, populares entre los niños.
Nigiri Edo-mae
江戸前握り
Disfrute del sabor tradicional.
Sushi nigiri elaborado con ingredientes frescos preparados con técnicas tradicionales de Edo-mae. Podrá disfrutar del sabor auténtico y tradicional, con una armonía entre la frescura de los ingredientes y el arroz avinagrado. Disfrute del sabor original de los ingredientes con poca salsa de soja.
Nigiri de atún
まぐろ握り
Sushi nigiri elaborado con atún fresco. Se caracteriza por la umami de la carne magra y su textura que se derrite en la boca. Disfrute del sabor original del atún con un poco de salsa de soja.
Nigiri de pescado blanco
白身握り
Sushi nigiri elaborado con pescado blanco fresco de temporada. Tiene una umami delicada pero elegante, con un sabor refrescante. También recomendamos probarlo con un poco de sal o cítricos.
Nigiri de pescado azul
ひかりもの握り
Sushi nigiri elaborado con pescados azules como caballa y jurel. Se caracteriza por su sabor único y su sólida umami. Es aún más delicioso si se come con condimentos como jengibre y cebolleta.
Nigiri de almuerzo (1 porción)
ランチ にぎり 1人前
Un set de sushi nigiri limitado al horario del almuerzo. Es un volumen generoso para disfrutar de ingredientes frescos de forma informal, recomendado para quienes desean probar sushi delicioso de manera sencilla. Se sirve con sopa de miso, etc.
Nigiri de almuerzo (1.5 porciones)
ランチ にぎり 1.5人前
Un set de sushi nigiri para el almuerzo con 1.5 porciones, un poco más grande. Recomendado para quienes desean disfrutar plenamente de ingredientes frescos y también para hombres. Ofrece mayor satisfacción que el nigiri normal.
Chirashi de almuerzo
ランチ ちらし
Un chirashizushi limitado al horario del almuerzo. Es un plato con una colorida presentación de varios mariscos, huevo锦糸 (kinshi tamago), etc., popular entre las mujeres. La suave acidez del arroz avinagrado y la umami de los ingredientes estimulan el apetito.
Chirashi de almuerzo (porción grande)
ランチ ちらし 大盛り
Una porción grande de arroz y ingredientes para el chirashi de almuerzo, muy abundante. Recomendado para quienes desean disfrutar de una gran cantidad de mariscos frescos y coloridos ingredientes. Es sustancioso y le dejará satisfecho.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.0
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Moderate
1 Chome-48-12 Sekiguchi, Bunkyo City
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