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SUSHI WHITE - Nanterre

★ 4.8 (1,071)

NUESTROS ENTRANTES

Rollitos de primavera y tempuras servidos por 2

ROLLITOS DE PRIMAVERA DE POLLO
NEMS POULET
Rollitos imperiales fritos rellenos de pollo y verduras pequeñas. La oblea de arroz queda crujiente y dorada al freír. Para disfrutar caliente, a menudo enrollado en una hoja de lechuga.
€3.50
ROLLITOS DE PRIMAVERA DE GAMBAS
NEMS CREVETTES
Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas picadas. Un entrante crujiente por fuera y tierno por dentro. Se suele acompañar de salsa agridulce o nuoc-mâm.
€3.50
TEMPURA
Buñuelos ligeros y aireados al estilo japonés. Los ingredientes se sumergen en una masa fluida y se fríen rápidamente para que queden crujientes sin ser grasos. Una textura delicada y crujiente.
€3.50
POLLO KAGAMI
KAGAMI CHICKEN
Un entrante a base de pollo, preparado al estilo de la casa. Sabroso y perfecto para empezar la comida.
€5.90
GAMBA KAGAMI
KAGAMI CREVETTE
Un entrante a base de gambas, preparado al estilo de la casa. Resalta el sabor de los mariscos.
€6.90

NUESTROS ENTRANTES NIPPON

SOPA MISO
SOUPE MISO
Caldo tradicional japonés a base de pasta de soja fermentada (miso). Generalmente contiene tofu, algas y cebolleta. Una sopa caliente, salada y rica en umami.
€3
ENSALADA DE COL
SALADE DE CHOUX
Ensalada de col blanca finamente picada y marinada. Crujiente y ligeramente ácida gracias a una vinagreta japonesa suave.
€3
SOPA KHÂ KAÏ
SOUPE KHÂ KAÏ
Sopa tailandesa con leche de coco y pollo, aromatizada con galanga y citronela. Un sabroso equilibrio entre dulzura cremosa y notas ácidas.
€4.90
ENSALADA DE COL CON AGUACATE Y SALMÓN
SALADE DE CHOUX AVOCAT SAUMON
Una deliciosa variación de la clásica ensalada de col, enriquecida con dados de aguacate cremoso y salmón fresco. Fresca y nutritiva.
€5.50
SALMÓN DELICIOSO
YUMMY SAMONE
Entrante insignia a base de salmón. Probablemente servido crudo o poco hecho con una salsa casera.
€5.90
TEMPURA DELICIOSA
YUMMY TEMPURA
Crujientes buñuelos de tempura servidos como entrante. Ligeros y dorados.
€5.90
GAMBAS THAI CON CHAMPIÑONES DELICIOSAS
YUMMY CREVETTES THAÏ CHAMPIGNONS
Un plato que combina gambas y champiñones con sabores tailandeses. Probablemente salteado o en salsa ligeramente picante.
€5.90
ENSALADA THAI
SALADE THAÏ
Ensalada fresca y picante con sabores del sudeste asiático. Mezcla de hierbas, verduras crujientes y una salsa picante con lima y chile.
€8.50

NUESTRAS BROCHETAS

Servido por 2

POLLO SATAY
CHICKEN SATAÏ
Brochetas de pollo a la parrilla servidas con salsa satay. La salsa es rica y cremosa, a base de cacahuetes tostados y especias.
€5
POLLO TERIYAKI
CHICKEN TERIYAKI
Brochetas de pollo cubiertas con una salsa teriyaki agridulce. La carne está caramelizada y tierna.
€5
TERNERA CON QUESO
BŒUF FROMAGE
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido. Una combinación muy popular en Francia que ofrece una textura fundente y sabrosa.
€5
CRUJIENTE DE TERNERA CON QUESO
CRISPY BŒUF FROMAGE
Variante crujiente de la brocheta de ternera y queso, probablemente empanada y frita. Ofrece un contraste de texturas entre lo crujiente y lo fundente.
€5.90
TERNERA CON CITRONELA
BŒUF CITRONNELLE
Brochetas de ternera marinadas en citronela. La carne tiene un aroma fresco y cítrico típico de la cocina asiática.
€5.90
SALMÓN TERIYAKI
SAUMON TERIYAKI
Brochetas de dados de salmón a la parrilla y lacados con salsa teriyaki. El pescado es rico y sabroso con un toque dulce.
€6

NUESTRAS FIRMAS

私 たち の 署 名

MINATO
cheddar, alga nori, pechuga de pollo ahumada y queso crema. (servido por 8)
Un rollo de sushi creativo que fusiona sabores ahumados y cremosos. Contiene pollo ahumado y dos tipos de queso, todo envuelto en arroz y alga nori.
€9.90
SUSHI DE SALMÓN
SAMONE SUSHI
Salmón a la parrilla, alga nori, aguacate, queso y cebollino. (servido por 8)
Sushi cubierto con salmón cocido a la parrilla y aguacate. El queso crema aporta cremosidad, realzado por un toque de cebollino.
€10.90
SHINO WAKAME
Salmón, alga nori, queso, tempura y algas wakame. (servido por 8)
Rollo que combina la frescura del salmón y las algas wakame con el crujiente de la tempura. Una textura variada y un sabor marino pronunciado.
€10.90
KUNAÏ
Champiñones, atún cocido, salsa de trufa, alga nori, queso, aguacate. (servido por 8)
Sushi elaborado con sabores de tierra y mar. Combina atún cocido y champiñones con una salsa aromatizada con trufa para un sabor rico y sofisticado.
€11.90
SHURIKEN
Gambas tailandesas, pollo, salsa de trufa, alga nori, aguacate y mayonesa. (servido por 8)
Un rollo insignia complejo que combina gambas y pollo. La salsa de trufa y la mayonesa aportan una gran riqueza en boca.
€11.90

NUESTROS SUSHIS

私 たち の 寿司

ROLLO FRESCO
FRESH ROLL
(servido por 6)
Rollos de arroz envueltos en una hoja de arroz o vegetal, sin alga nori exterior. Una alternativa muy fresca y ligera a los makis clásicos.
€6.50~
CALIFORNIA
(servido por 6)
Makis inversos con arroz avinagrado por fuera, a menudo espolvoreado con semillas de sésamo. Relleno de diversos ingredientes como aguacate y pescado. Textura suave.
€6~
MAKI
(servido por 6)
Rollos clásicos de arroz avinagrado y relleno envueltos en una hoja de alga nori negra. Pequeños bocados de sabor equilibrado.
€6~
MAKI DE LECHUGA
MAKI SALADE
(servido por 6)
Variante del maki donde la hoja de alga se sustituye o se acompaña a menudo con una hoja de lechuga, o bien el interior se centra mucho en las verduras crudas.
€6~
FRITO
FRIED
(servido por 6)
Rollos de sushi rebozados y fritos. El exterior está caliente y crujiente mientras que el relleno permanece tierno. Un manjar caliente.
€6.50~
BLANCO
WHITE
(servido por 6)
Tipo de rollo que a menudo se prepara sin alga nori visible, o utilizando una hoja de soja blanca. Apariencia depurada y sabor delicado.
€6~
CRUJIENTE DE CEBOLLA
CRISPY OIGNON
(servido por 6)
Makiss cubiertos de cebolla frita crujiente. Ofrece un fuerte contraste textural y un sabor adictivo a cebolla asada.
€6~
SUSHI Salmón
SUSHI Saumon
Loncha de salmón crudo colocada sobre una pequeña bola de arroz avinagrado. Un clásico de la cocina japonesa que resalta la frescura del pescado.
€3.70
SUSHI Salmón queso
SUSHI Saumon cheese
Nigiri sushi de salmón con un toque de queso crema. Aporta una cremosidad adicional al pescado.
€3.90
SUSHI Salmón aguacate queso
SUSHI Saumon avocat cheese
Nigiri sushi complejo con salmón, aguacate y queso crema. Un bocado rico y fundente.
€4.50
SASHIMI Salmón x6
SASHIMI Saumon x6
Lonchas de salmón crudo servidas sin arroz. Permite apreciar la pureza y la textura del pescado fresco.
€6.90
SASHIMI Salmón x12
SASHIMI Saumon x12
Plato generoso de lonchas de salmón crudo. Ideal para los amantes del pescado puro.
€12

BANDEJAS JAPAN

和 盆

CALIFORNIA BLANCO
CALIFORNIA WHITE
18 piezas Salmón aguacate x6 Pollo con mayonesa picante y aguacate x6 Tempura de queso x6
Un plato combinado de 18 rollos californianos y tempura. Ofrece una variedad de sabores que incluyen salmón, pollo picante y queso frito.
€16.50
YAKI BLANCO
YAKI WHITE
10 piezas Brochetas de ternera con queso x2 Brochetas de ternera con queso crujiente x2 Brochetas de pollo teriyaki x2 Brochetas de salmón teriyaki x2
Gran plato de brochetas a la parrilla variadas (ternera-queso, pollo, salmón). Servido con acompañamientos clásicos japoneses.
€25~
SALMÓN BLANCO
SAUMON WHITE
10 piezas Sushi de salmón
Plato dedicado a los amantes del salmón, que incluye 10 nigiris de salmón fresco.
€16.90
CRUSTY BLANCO
CRUSTY WHITE
11 piezas Brochetas (Teriyaki x2 o Satay x2 y 1 ternera con queso) Pollo frito con mayonesa picante y queso x6
Menú mixto que combina brochetas a la parrilla y rollos fritos. Una comida copiosa que juega con las texturas crujientes.
€18~
JAPAN BLANCO
JAPAN WHITE
18 piezas Salmón queso crujiente x6 Queso rollo fresco x6 Salmón aguacate lechuga maki x6
Surtido de 18 piezas variadas que incluyen rollos crujientes, rollos frescos y makis. Un buen descubrimiento de diferentes preparaciones de sushi.
€18

TARTAR

タルタル

Pollo con mayonesa y aguacate
Poulet mayo avocat
Pollo, aguacate en lonchas sobre bol de arroz.
Un bol de arroz avinagrado cubierto con dados de pollo y lonchas de aguacate. Sazonado con mayonesa para mayor cremosidad.
€8.90
Salmón aguacate
Saumon avocat
Salmón crudo, aguacate en lonchas sobre bol de arroz.
El clásico chirashi: arroz avinagrado cubierto con trozos de salmón crudo fresco y aguacate. Sencillo, saludable y sabroso.
€9.50
Salmón aguacate queso
Saumon avocat cheese
Salmón crudo, queso, aguacate en lonchas sobre bol de arroz.
Bol de arroz cubierto con salmón, aguacate y queso crema. Una versión rica y cremosa del tartar de salmón.
€10.50

BÒ BÚN

BÚN BO NAM BÓ

Bò Bún de pollo
Bò Bún poulet
Fideos de arroz, soja, lechuga, zanahorias, pepinos, rollitos de primavera, menta, cilantro, cebollino, cacahuetes troceados y cebolla frita y pollo.
Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras crujientes, hierbas frescas y pollo salteado caliente. Aderezada con salsa nuoc-mâm y espolvoreada con cacahuetes.
€10.90
Bò Bún de gambas
Bò Bún crevettes
Fideos de arroz, soja, lechuga, zanahorias, pepinos, rollitos de primavera, menta, cilantro, cebollino, cacahuetes troceados y gambas.
La versión de gambas del famoso Bo Bun. La frescura de las verduras crudas y el calor de las gambas salteadas se mezclan en este plato completo.
€11.90
Bò Bún de ternera
Bò Bún bœuf
Fideos de arroz, soja, lechuga, zanahorias, pepinos, rollitos de primavera, menta, cilantro, cebollino, cacahuetes troceados y ternera.
El tradicional Bo Bun con ternera salteada. Una mezcla armoniosa de texturas calientes y frías, aromatizada con citronela y hierbas frescas.
€13.90

COMIDA THAI

อาหารไทย *Suplemento de 1€ para las gambas

SENSEÏ
Fideos de arroz, pimientos, huevo, zanahorias, cebolla, soja, cacahuetes troceados
Plato de fideos de arroz salteados al wok con verduras y huevo (estilo Pad Thai). Cubierto con cacahuetes para darle un toque crujiente.
€12.90
SHOKA
Arroz thai, dados de pollo caramelizados
Plato de arroz aromático servido con pollo caramelizado. Un sabor dulce y sabroso.
€12.90
POLLO SATAY
CHICKEN SATAÏ
Arroz blanco, dados de pollo salteado al wok y salsa satay
Pollo salteado servido con una rica salsa de cacahuete (satay). Acompañado de arroz blanco.
€12.90
POLLO FRITO*
FRIED CHICKEN*
Arroz thai, pollo o gambas, salsa agridulce, escalope de pollo, pan rallado japonés
Arroz salteado servido con un escalope de pollo empanado crujiente. Cubierto con salsa agridulce.
€13.90~
LOC LAC
Arroz thai, dados de ternera marinada, huevo frito
Ternera salteada marinada tierna, servida con arroz (a menudo con tomate) y un huevo frito. Un plato reconfortante de influencia indochina.
€13.90
FIDEOS SALTEADOS *
NOUILLES SAUTÉES *
Fideos de arroz salteados, pollo o gambas, soja, zanahorias, cebolleta
Fideos de arroz salteados al wok con verduras crujientes y la carne de su elección.
€13.90~
NANAÏ*
Arroz thai, pollo o gambas, salsa casera, huevo frito
Plato de arroz salteado con una salsa especial de la casa, servido con un huevo frito.
€13.90~
KOH LANTA*
Arroz blanco, leche de coco, pollo o gambas, curry, guisantes.
Curry cremoso y aromático de leche de coco, servido con arroz blanco y guisantes.
€13.90~
GAMBAS CON SAL Y PIMIENTA
CREVETTES SEL POIVRE
Arroz blanco, gambas salteadas, cebollino, pimientos rojos, cebolla
Gambas salteadas sazonadas simplemente con sal y pimienta, realzadas con verduras frescas. Un plato clásico de la cocina china/asiática.
€13.90
MASSAMAN
Arroz blanco, patatas, cebolla, pollo, pan rallado japonés, curry thai
Curry massaman suave y rico, con patatas y pollo (quizás rebozado según la mención de pan rallado). Servido con arroz.
€13.90
TIGRE NAKU
Arroz thai, trozo de ternera tierna, salsa
Probablemente una versión del "Tigre que Llora" (Crying Tiger). Un corte de ternera a la parrilla, servido con salsa picante y arroz.
€18.50

NUESTROS CÓCTELES

MOJITO
Cóctel cubano clásico a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Refrescante y ácido.
€4.90
MOJITO DE FRESA
MOJITO FRAISE
Una versión afrutada del mojito clásico con la adición de fresa. Dulce y aromático.
€4.90
MOJITO DE VIOLETA
MOJITO VIOLETTE
Variante original del mojito aromatizada con sirope de violeta. Un toque floral y dulce.
€4.90
TÉ HELADO
THÉ GLACÉ
Bebida refrescante a base de té infusionado y enfriado, generalmente dulce y con limón.
€4.90
BLUE LAGOON
Cóctel azul brillante a base de vodka, curaçao azul y zumo de limón. Sabor cítrico dulce.
€4.90

BEBIDAS

BEBIDAS
BOISSONS
Dada cola - Orangina - Schweppes cítricos - Oasis tropical Agua con gas - Agua sin gas
Selección de refrescos, zumos y aguas.
€2.50~

NUESTROS POSTRES

TIRAMISU CAFÉ SPECULOOS
TIRAMISU CAFÉ SPÉCULOOS
Postre italiano revisitado con galletas speculoos de canela. Cremoso, aromatizado con café y rico.
€7.90
TIRAMISU DE PISTACHO
TIRAMISU PISTACHE
Tiramisú con crema de pistacho. Dulce, cremoso con un ligero sabor a nuez.
€7.90
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT AU CHOCOLAT
Corazón de Nutella
Pastel de chocolate caliente con un corazón líquido de Nutella. Intenso en chocolate y goloso.
€5.90
ARROZ CON MANGO
MANGO RICE
Postre tailandés clásico (Mango Sticky Rice). Arroz glutinoso con leche de coco dulce servido con rodajas de mango fresco.
€6.90
TARTA DE QUESO FRUTOS ROJOS
CHEESECAKE FRUITS ROUGES
Tarta de queso sobre una base de galleta, cubierta con coulis de frutos rojos ácido.
€5.90
TARTA DE QUESO MARACUYÁ
CHEESECAKE PASSION
Tarta de queso cremosa cubierta con coulis de maracuyá. Equilibrio perfecto entre la cremosidad y la acidez exótica.
€5.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
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 EMIRATES Coffee
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Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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