SUSHI WHITE - Nanterre

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالدجاج والخضروات الصغيرة. تصبح عجينة الأرز مقرمشة وذهبية عند الطهي. تقدم ساخنة، غالبًا ما تلف في ورقة خس.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالروبيان المفروم. مقبلات مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم عادة مع صلصة حلوة وحامضة أو نيوك مام.

مقرمشات يابانية خفيفة ورقيقة. المكونات مغموسة في عجينة سائلة ثم تقلى بسرعة لتبقى مقرمشة دون أن تكون دهنية. قوام رقيق ومقرمش.

مقبلات تعتمد على الدجاج، محضرة بأسلوب المنزل. لذيذة ومثالية لبدء الوجبة.

مقبلات تعتمد على الروبيان، محضرة بأسلوب المنزل. تبرز نكهة المأكولات البحرية.

مرق ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو). يحتوي عادة على التوفو، الأعشاب البحرية والبصل الأخضر. حساء ساخن، مالح وغني بالأومامي.

سلطة ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة ومتبلة. مقرمشة وحامضة قليلاً بفضل صلصة يابانية خفيفة.

حساء تايلاندي بحليب جوز الهند والدجاج، معطر بالغالانجا وعشب الليمون. توازن لذيذ بين الحلاوة الكريمية والنكهات الحمضية.

نسخة شهية من سلطة الملفوف الكلاسيكية، مع مكعبات أفوكادو كريمية وسمك سلمون طازج. منعشة ومغذية.

مقبلات مميزة تعتمد على السلمون. ربما تقدم نيئة أو نصف مطبوخة مع صلصة منزلية.

مقرمشات تمبورا تقدم كمقبلات. خفيفة وذهبية.

طبق يجمع بين الروبيان والفطر بنكهات تايلاندية. ربما مقلي أو بصلصة حارة قليلاً.

سلطة منعشة وحارة بنكهات جنوب شرق آسيا. مزيج من الأعشاب والخضروات المقرمشة وصلصة منعشة بالليمون الأخضر والفلفل الحار.

أسياخ دجاج مشوية تقدم مع صلصة ساتاي. الصلصة غنية وكريمية، مصنوعة من الفول السوداني المحمص والتوابل.

أسياخ دجاج مغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. اللحم مكرمل وطري.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. مزيج شائع جدًا في فرنسا يوفر قوامًا ذائبًا ولذيذًا.

نسخة مقرمشة من أسياخ لحم البقر بالجبنة، ربما مغطاة بالبقسماط ومقلية. توفر تباينًا في القوام بين المقرمش والذائب.

أسياخ لحم بقري متبلة بعشب الليمون. اللحم معطر بنكهات منعشة وحمضية نموذجية للمطبخ الآسيوي.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية ومغطاة بصلصة ترياكي. السمك غني ولذيذ مع لمسة حلوة.

لفافة سوشي مبتكرة تجمع بين النكهات المدخنة والكريمية. تحتوي على دجاج مدخن ونوعين من الجبن، ملفوفة كلها في الأرز وأعشاب بحرية نوري.

سوشي مزين بسمك سلمون مطبوخ مشوي وأفوكادو. الجبن الكريمي يضيف نعومة، معززة بلمسة من الثوم المعمر.

لفافة تجمع بين نضارة السلمون والأعشاب البحرية الواكاميه وقرمشة التمبورا. قوام متنوع ونكهة بحرية قوية.

سوشي مطور بنكهات البحر والبر. يجمع بين التونة المطبوخة والفطر مع صلصة معطرة بالترافل لنكهة غنية ومتطورة.

لفافة مميزة معقدة تجمع بين الروبيان والدجاج. صلصة الترافل والمايونيز يضيفان ثراءً كبيرًا للفم.

لفائف أرز ملفوفة في ورقة أرز أو خضروات، بدون أعشاب بحرية نوري خارجية. بديل منعش وخفيف جدًا للماكي الكلاسيكي.

ماكي مقلوب مع الأرز المتبل بالخل في الخارج، غالبًا ما يكون مرشوشًا ببذور السمسم. مزين بمكونات متنوعة مثل الأفوكادو والسمك. قوام طري.

لفائف أرز كلاسيكية مع حشوة ملفوفة في ورقة نوري سوداء. لقم صغيرة بنكهة متوازنة.

نوع من الماكي حيث يتم استبدال ورقة الأعشاب البحرية غالبًا بورقة خس، أو يكون الجزء الداخلي يركز بشكل كبير على الخضروات النيئة.

لفائف سوشي مقلية ومقرمشة. الجزء الخارجي ساخن ومقرمش بينما الحشوة طرية. طبق شهي وساخن.

نوع من اللفائف غالبًا ما يتم تحضيره بدون أعشاب بحرية نوري مرئية، أو باستخدام ورقة صويا بيضاء. مظهر أنيق ونكهة رقيقة.

ماكي مغطى بالبصل المقلي المقرمش. يوفر تباينًا قويًا في القوام ونكهة بصل مشوي إدمانية.

شريحة سلمون نيء موضوعة على كرة صغيرة من الأرز المتبل بالخل. طبق ياباني كلاسيكي يبرز نضارة السمك.

نيجيري سوشي سلمون مزين بلمسة من الجبن الكريمي. يضيف نعومة إضافية للسمك.

نيجيري سوشي معقد مع سلمون، أفوكادو وجبن كريمي. لقمة غنية وذائبة.

شرائح سلمون نيء تقدم بدون أرز. تسمح بتقدير نقاء وقوام السمك الطازج.

طبق سخي من شرائح السلمون النيء. مثالي لمحبي السمك النقي.

طبق مشكل من 18 لفافة كاليفورنيا وتمبورا. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك السلمون والدجاج الحار والجبن المقلي.

طبق كبير من الأسياخ المشوية المتنوعة (لحم بقري بالجبنة، دجاج، سلمون). يقدم مع أطباق جانبية يابانية كلاسيكية.

طبق لعشاق السلمون، يتضمن 10 قطع سوشي (نيجيري) سلمون طازج.

طبق مختلط يجمع بين الأسياخ المشوية واللفائف المقلية. وجبة دسمة تلعب على القوام المقرمش.

تشكيلة من 18 قطعة متنوعة تشمل لفائف مقرمشة، فريش رولز، وماكي. اكتشاف جميل لمختلف تحضيرات السوشي.

وعاء أرز متبل بالخل يعلوه مكعبات دجاج وشرائح أفوكادو. متبل بالمايونيز لمزيد من النعومة.

طبق الشيراشي الكلاسيكي: أرز متبل بالخل مزين بقطع سلمون نيء طازج وأفوكادو. بسيط وصحي ولذيذ.

وعاء أرز مزين بالسلمون، الأفوكادو والجبن الكريمي. نسخة غنية وكريمية من تارتار السلمون.

سلطة فيتنامية مكونة من شعيرية أرز باردة، خضروات مقرمشة، أعشاب طازجة ودجاج مقلي ساخن. مغطاة بصلصة نيوك مام ومرشوشة بالفول السوداني.

نسخة الروبيان من طبق البو بون الشهير. نضارة الخضروات وحرارة الروبيان المقلي تمتزج في هذا الطبق الكامل.

طبق البو بون التقليدي باللحم البقري المقلي. مزيج متناغم من القوام الساخن والبارد، معطر بعشب الليمون والأعشاب الطازجة.

طبق نودلز أرز مقلي في الووك مع خضروات وبيض (على طريقة باد تاي). مزين بالفول السوداني للقرمشة.

طبق أرز معطر يقدم مع دجاج مكرمل. نكهة حلوة ولذيذة.

دجاج مقلي يقدم مع صلصة غنية بالفول السوداني (ساتاي). يقدم مع أرز أبيض.

أرز مقلي يقدم مع شريحة دجاج مقرمشة. مغطاة بصلصة حلوة وحامضة.

لحم بقري مقلي متبل طري، يقدم مع الأرز (غالبًا ما يكون مع الطماطم) وبيض مقلي. طبق مريح بتأثير الهند الصينية.

نودلز أرز مقلية في الووك مع خضروات مقرمشة ولحم من اختيارك.

طبق أرز مقلي بصلصة منزلية خاصة، يقدم مع بيض مقلي.

كاري كريمي معطر بحليب جوز الهند، يقدم مع أرز أبيض وبازلاء.

روبيان مقلي متبل ببساطة بالملح والفلفل، معزز بالخضروات الطازجة. طبق كلاسيكي من المطبخ الصيني/الآسيوي.

كاري ماسامان حلو وغني، مع بطاطس ودجاج (ربما مقلي حسب ذكر البقسماط). يقدم مع الأرز.

نسخة محتملة من "النمر الباكي" (Crying Tiger). قطعة لحم بقري مشوية مقطعة، تقدم مع صلصة حارة وأرز.

كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية. منعش وحامض.

نسخة فاكهية من الموهيتو الكلاسيكي مع إضافة الفراولة. حلو ومعطر.

نسخة مبتكرة من الموهيتو معطرة بشراب البنفسج. لمسة زهرية وحلوة.

مشروب منعش يعتمد على الشاي المنقوع والمبرد، عادة ما يكون محلى ومضاف إليه الليمون.

كوكتيل أزرق لامع يعتمد على الفودكا، الكوراساو الأزرق وعصير الليمون. نكهة حمضيات حلوة.

تشكيلة من المشروبات الغازية والعصائر والمياه.

حلوى إيطالية معاد ابتكارها مع بسكويت سبيكيولوس بالقرفة. كريمية، معطرة بالقهوة وغنية.

تيراميسو معطر بكريمة الفستق. حلو، كريمي مع نكهة مكسرات خفيفة.

كعكة شوكولاتة ساخنة بقلب نوتيلا سائل. غنية بالشوكولاتة وشهية.

حلوى تايلاندية كلاسيكية (مانجو ستيكي رايس). أرز دبق بحليب جوز الهند المحلى يقدم مع شرائح مانجو طازجة.

كعكة جبن كريمية مغطاة بصلصة فواكه حمراء منعشة.

تشيز كيك كريمي مغطى بصلصة باشن فروت. توازن مثالي بين القوام الكريمي والنكهة الاستوائية المنعشة.