Sushi Shop Paris Réaumur

Brochetas de ternera finamente cortada enrolladas alrededor de queso fundido. Bañadas en salsa teriyaki agridulce y espolvoreadas con cebollino. Se come caliente.

Brochetas de trozos de pollo tierno a la parrilla. Sazonadas con salsa teriyaki clásica y cebollino.

Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune). Textura tierna, servidas con salsa teriyaki y cebollino.

Raviolis japoneses rellenos de verduras, salteados para que queden crujientes por debajo y tiernos por encima. Servidos con salsa vinagreta.

Raviolis japoneses con relleno de pollo. Masa fina, cocción a la plancha y al vapor. Acompañados de una salsa específica.

Raviolis japoneses rellenos de ternera. Sabrosos y jugosos, servidos con su salsa.

Pechuga de pollo empanada y frita (katsu) servida con una salsa de curry japonés espesa y dulce. Acompañada de arroz blanco.

Gambas fritas en un ligero rebozado (tempura) servidas con una cremosa salsa de curry japonés y arroz.

Fideos salteados japoneses con verduras variadas. Sazonados con una salsa agridulce tipo teriyaki.

Fideos salteados con verduras rellenos de trozos de pollo empanado crujiente. Plato completo y sabroso.

Fideos salteados con verduras acompañados de gambas en tempura crujientes.

Fideos salteados con verduras con trozos de salmón. Realzados con especias japonesas y sésamo.

Sushi vegano con aguacate cremoso y un toque de cítricos yuzu. Fresco y ligeramente picante.

Clásico sushi de salmón crudo sobre arroz avinagrado. Textura fundente y sabor delicado.

Sushi que combina la dulzura del salmón y la cremosidad del queso fresco (cream cheese), realzado con especias.

Sushi de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado. Sabor franco y textura firme.

Salmón ligeramente sellado (snacké) bañado en salsa teriyaki dulce. Cubierto con semillas de sésamo.

Sushi de dorada cruda aderezada con salsa ponzu (cítricos), un toque de chile y cilantro.

Sushi de gambas cocidas con salsa miso de cítricos y kumquat. Fresco y aromático.

Creación original que fusiona sushi y sabores de África occidental. Contiene gambas, gombo y especias picantes.

Loncha de ternera apenas sellada sobre arroz, cubierta con espárragos y salsa de sésamo y cítricos (goma ponzu).

Sushi 'barco' (gunkan) rodeado de alga, relleno de tartar de salmón y judías rojas dulces (azuki). Mezcla agridulce original.

Gunkan coronado con huevas de salmón que explotan en la boca. Intenso sabor a mar.

Rollo pequeño de arroz y alga relleno de pepino crujiente y sésamo. Fresco y ligero.

Maki vegetariano cremoso con queso fresco y aguacate.

Maki de aguacate y pepino realzado con mayonesa de wasabi.

Maki clásico con corazón de salmón crudo.

Maki simple relleno de atún rojo.

Maki de atún mezclado con mayonesa picante.

Maki refinado que combina la dorada con las notas cítricas del kumquat y el yuzu.

Rollo invertido sin alga exterior, el arroz y el queso fresco están envueltos en una loncha de salmón.

Surtido 100% salmón que incluye 10 sushis, acompañados de edamame (habas de soja) y ensalada de col.

Menú de almuerzo completo que incluye una caja de sushi (valor 12,90€), bebida, postre y un acompañamiento a elegir.

Menú de almuerzo premium que incluye una caja de sushi (valor 16,90€), bebida, postre y un acompañamiento.

Gran bandeja dedicada a los amantes del salmón con diferentes variedades de rollos (maki, california, spring) y acompañamientos.

Surtido de California rolls (rollos invertidos con arroz por fuera) con guarniciones variadas: salmón, atún cocido, gambas tempura, pollo.

Selección gourmet de creaciones originales (California, Spring rolls, Signature) que incluyen foie gras y salmón.

Bandeja mixta variada con sushi y rollos creativos, destacando la frescura del pescado.

Gran bandeja para compartir para dos personas. Contiene 42 piezas variadas de sushi, makis, california y spring rolls.

Versión gourmet de la bandeja para dos (44 piezas). Incluye recetas más elaboradas y creativas.