Sushi Ming - Grande Guang Ming

Name: Sushi Ming - Grande Guang Ming
Address: Roma
Price range: €0.88 - €45

DESCUENTO -15% MENÚ PARA LLEVAR RESTAURANTE JAPONÉS Y CHINO

★ 4.2 (1,399) $Budget

Menú Chino

entrantes

1. Pan chino

1. Pane cinese

Pan dulce y esponjoso, cocido al vapor o frito hasta dorar. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce. A menudo se sirve como acompañamiento de platos salados o como postre.

€0.88

2. Nubes de gambas

2. Nuvolette di gamberi

Chips crujientes y ligeras con sabor a gamba. Tienen una textura desmenuzable que se derrite en la boca. Clásico aperitivo para picar.

€1.58

3. Rollitos de primavera

3. Involtini di primavera

Rollos de pasta crujiente fritos rellenos de verduras. Sabor sabroso y textura crujiente. Se suelen disfrutar con salsa agridulce.

€1.58

4. Wan Ton frito

4. Wan Ton fritto

Rollitos de pasta crujientes fritos, dorados. A menudo servidos con un relleno mínimo o vacíos como snack. Para mojar en salsa agridulce.

€1.58

5. Tostadas de gambas con sésamo

5. Toast di gamberi con sesamo

Triángulos de pan fritos cubiertos de pasta de gambas y semillas de sésamo. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un rico sabor a sésamo tostado.

€3.08

6. Algas fritas

6. Alghe fritte

Algas crujientes fritas, saladas y sabrosas. Un snack ligero de intenso sabor marino.

€3.08

7. Patatas fritas

7. Patatine fritte

Palitos de patata fritos y salados. Crujientes y dorados, un acompañamiento universal.

€3.08

8. Verdura mixta frita

8. Verdura mista fritta

pimientos, zanahorias, calabacines

Verduras mixtas rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Una forma sabrosa de disfrutar las verduras.

€3.08

9. Entrante mixto caliente

9. Antipasto assortito caldo

tostadas de gambas con sésamo, rollitos de primavera, nubes de gambas, wan ton frito

Plato mixto de entrantes fritos calientes. Ideal para probar diferentes especialidades crujientes en una sola ración.

€3.28

10. Cangrejo con brotes de soja

10. Granchio con germogli di soia

brotes de soja, cangrejo

Ensalada fresca de brotes de soja crujientes y pulpa de cangrejo. Ligera y refrescante con un toque de dulzor marino.

€3.28

11. Ensalada mixta

11. Insalata mista

Ensalada fresca con verduras de temporada. Ligera y saludable, aderezada de forma sencilla.

€3.28

12. Raviolis al vapor

12. Ravioli al vapore

harina, carne, verduras, cebolla

Raviolis de pasta tierna al vapor con relleno de carne y verduras. Jugosos y delicados, para comer con salsa de soja.

€3.28

12a. Raviolis con verduras mixtas

12a. Ravioli con verdure mista

Raviolis al vapor con relleno exclusivamente vegetariano. Ligeros y sabrosos.

€3.28

13. Raviolis a la parrilla

13. Ravioli alla griglia

harina, carne, verduras, cebolla

Raviolis con base crujiente a la parrilla y parte superior tierna al vapor. Relleno sabroso de carne y verduras.

€3.28

14. Xiao mai de gambas

14. Xiao mai di gamberi

harina, verduras, gambas, cerdo

Raviolis abiertos al vapor, típicos dim sum. Relleno rico de gambas y cerdo, textura compacta y jugosa.

€3.28

15. Xiao mai de arroz con gambas

15. Xiao mai di riso con gamberi

gambas, verduras

Raviolis de arroz glutinoso al vapor con gambas. Textura gomosa y sabrosa.

€3.68

sopas

16. Sopa de restaurante chino

16. Zuppa di ristorante cinese

calamares, pulpa de cangrejo, gambas

Sopa rica de mariscos como calamares y gambas. Sabor sabroso y textura aterciopelada.

€3.28

17. Sopa agripicante

17. Zuppa di agro piccante

zanahorias, bambú, champiñones, pollo, tofu

Sopa tradicional con un sabor equilibrado entre ácido y picante. Contiene verduras crujientes, pollo y tofu tierno.

€3.08

18. Sopa de wanton

18. Zuppa di wanton

verduras, za zai

Caldo ligero con raviolis wanton rellenos. Un plato caliente y reconfortante.

€3.08

19. Sopa de maíz

19. Zuppa di mais

pollo, maíz

Sopa cremosa dulce a base de maíz y hebras de pollo. Sabor delicado y textura densa.

€3.08

20. Sopa de cangrejo y espárragos

20. Zuppa di granchio e asparagi

pulpa de cangrejo, espárragos

Sopa delicada con pulpa de cangrejo y espárragos. Sabor refinado y ligero.

€3.08

21. Sopa de za zai

21. Zuppa di za zai

espaguetis de soja, verduras

Sopa con verdura en salmuera (za zai) y espaguetis transparentes. Sabor sabroso y particular.

€3.08

23. Cabellitos en caldo tres sabores de mar

23. Capellini in brodo tre sapori di mare

calamares, pulpa de cangrejo, gambas

Sopa de fideos finos en caldo de pescado con mariscos mixtos. Rica y nutritiva.

€3.68

pasta

24. Fettuccine salteadas con carne

24. Fettuccine saltate con carne

carne, verduras

Pasta ancha salteada en wok con carne y verduras. Sabrosa y aderezada con salsa de soja.

€3.68

24a. Fettuccine salteadas con carne a la plancha

24a. Fettuccine saltate con carne alla piastra

carne, verduras

Fettuccine servidos en plancha al rojo vivo, chisporroteantes y aromáticos.

€4.18

25. Fettuccine salteadas con langostinos

25. Fettuccine saltate con gamberi

gambas, verduras

Pasta ancha salteada con gambas frescas y verduras crujientes.

€4.18

25a. Fettuccine salteadas con gambas a la plancha

25a. Fettuccine saltate con gamberi alla piastra

Versión a la plancha de los fettuccine con langostinos, para un sabor más intenso y ahumado.

€4.58

26. Fettuccine con verdura mixta a la plancha

26. Fettuccine con verdura mista alla piastra

Plato vegetariano de fettuccine salteados con verduras mixtas, servidos chisporroteando en plancha.

€4.18

27. Fettuccine salteadas con pollo y verduras

27. Fettuccine saltate con pollo e verdure

pollo, verduras

Plato clásico de pasta china con bocaditos de pollo y verduras mixtas.

€4.18

28. Espaguetis de soja con carne picante

28. Spaghetti di soia con carne piccante

carne, verduras

Espaguetis transparentes salteados con carne picada y especias picantes. Sabor intenso y textura resbaladiza.

€4.18

29. Gnocchi de arroz con verduras

29. Gnocchi di riso con verdure

verdura mixta

Discos de pasta de arroz salteados con verduras. Textura gomosa y agradable típica de la cocina asiática.

€4.18

30. Espaguetis de soja con verduras

30. Spaghetti di soia con verdure

verdura mixta

Espaguetis transparentes salteados con una mezcla de verduras frescas. Plato ligero y vegetariano.

€4.18

31. Espaguetis de arroz con gambas

31. Spaghetti di riso con gamberi

gambas, verdura

Espaguetis de harina de arroz salteados con gambas y verduras. Sabor delicado y textura ligera.

€4.18

arroz

31. Arroz cantonés

31. Riso cantonese

huevos, jamón, guisantes

El arroz frito más famoso, con huevos revueltos, cubitos de jamón y guisantes. Sencillo y sabroso.

€3.58

32. Arroz al curry

32. Riso al curry

pollo, curry, huevos, guisantes

Arroz salteado aromatizado con curry amarillo, con pollo y verduras. Aromático y ligeramente especiado.

€3.58

33. Arroz salteado con camarones

33. Riso saltato con gamberetti

huevos, camarones, guisantes

Arroz frito salteado con camarones tiernos y guisantes. Sabor a mar delicado.

€3.58

34. Arroz salteado con verduras

34. Riso saltato con verdure

huevos, guisantes, verduras

Versión vegetariana del arroz frito con una mezcla de verduras crujientes.

€3.58

35. Arroz salteado con piña y piñones

35. Riso saltato con ananas e pinoli

huevos, piña, piñones

Arroz salteado agridulce con trozos de piña y piñones crujientes. Un contraste de sabores exótico.

€3.58

36. Arroz con pollo

36. Riso con pollo

pollo, guisantes

Arroz salteado sencillo con bocaditos de pollo. Nutritivo y apto para todos.

€3.58

37. Arroz blanco

37. Riso bianco

Arroz blanco cocido al vapor, perfecto para acompañar platos ricos en salsa.

€2

langostinos

51. Langostinos salteados a la plancha

51. Gamberoni saltati alla piastra

zanahorias, champiñones, puerros

Langostinos servidos chisporroteando en plancha con verduras aromáticas.

€6.18

52. Langostinos estofados en salsa china

52. Gamberoni stufati in salsa cinese

champiñones, bambú, salsa de soja

Langostinos cocidos lentamente en una salsa sabrosa a base de soja y champiñones.

€6.58

53. Langostinos en salsa picante

53. Gamberoni in salsa piccante

cebollas, pimientos

Langostinos salteados con una salsa especiada y verduras. Para los amantes de los sabores fuertes.

€6.58

54. Langostinos a la parrilla 4 uds.

54. Gamberoni alla griglia 4pz

Cuatro langostinos a la parrilla simplemente, realzando el sabor natural del crustáceo.

€6.58

55. Langostinos fritos

55. Gamberoni fritti

zanahorias, champiñones, puerros

Langostinos fritos crujientes servidos con verduras salteadas.

€6.58

Menú Japonés

uramaki (4 uds.)

G60 Rainbow

interior cangrejo, exterior pescado mixto y lechuga

Uramaki colorido con relleno de cangrejo y cobertura de pescados mixtos crudos. Fresco y variado.

€5

G61 Salmón picante

G61 Spicy salmon

tartar de salmón picante

Rollo de arroz con tartar de salmón aderezado con salsa picante. Sabor decidido.

€4

G75 Strawberry maki

gambas fritas, fresas, crujiente, philadelphia

Uramaki creativo con gamba frita y fresa fresca. Una mezcla dulce-salada con queso cremoso.

€4

G76 Fuji roll

gambas y espárragos

Rollo con gambas y espárragos. Sabor delicado y textura crujiente.

€4.50

G72 Green roll

Ebi aguacate, pepinos, aguacate, salsa teriyaki y sésamo

Uramaki verde con gamba y aguacate, guarnecido con salsa dulce teriyaki.

€5

G65 Ebi roll

gambas y aguacate, cangrejo y pulpa de salmón

Rollo rico con gambas, aguacate y un topping de cangrejo y salmón.

€5

G73 Tiger roll

langostinos fritos, salmón exterior, philadelphia, aguacate, salsa teriyaki

Uramaki goloso con langostino frito, envuelto en salmón y salsa teriyaki.

€5

G67 California fresh

salmón cocido, aguacate, limón, philadelphia

Versión fresca del California con salmón cocido y un toque cítrico de limón.

€4

G62 Salmón

G62 Sake

salmón y aguacate

Clásico uramaki con salmón crudo y aguacate cremoso.

€4

G66 Miura

salmón cocido, philadelphia, lechuga

Rollo con salmón a la parrilla y queso crema. Sabor rico y cocido.

€4

G74 Autumn

salmón y aguacate

Variante de temporada del clásico salmón y aguacate.

€4

G69 Tempura ebi

langostinos fritos, mayonesa y salsa del chef

Uramaki con langostino en tempura crujiente y salsas sabrosas.

€4

G77 Black fire

Venere philadelphia, salmón cocido y aguacate

Uramaki de arroz negro Venere con salmón cocido y queso. Color oscuro y sabor particular.

€5

G68 Tonkatsu

filete de cerdo empanado

Rollo relleno de filete de cerdo frito empanado. Crujiente y sustancioso.

€4

G64 Philadelphia

salmón y philadelphia

Combinación clásica y cremosa de salmón crudo y queso Philadelphia.

€4

gunkan (2 uds.)

G80 Ebi tempura pistacho

G80 Ebi tempura pistacchio

gamba empanada, aguacate, loncha de queso fundido y pistacho

Profiterol de arroz envuelto en alga o pescado, con gamba frita y granillo de pistacho.

€5

G83 Surimi

cangrejo

Gunkan clásico con pulpa de cangrejo.

€4

G84 Atún picante

G84 Spicy tuna

tartar de atún picante

Gunkan con tartar de atún aderezado con salsa picante.

€4.50

G85 Salmón picante

G85 Spicy salmon

tartar de salmón picante

Gunkan con tartar de salmón aderezado con salsa picante.

€4.50

G86 Sushi Jo

tartar de salmón exterior

Gunkan especial envuelto en salmón en lugar de alga, con tartar encima.

€4.50

G87 Special philadelphia

salmón y philadelphia

Gunkan rico con salmón y queso cremoso.

€5

G80a Roll de salmón y mango

G80a Sake mango roll

salmón y mango

Gunkan fresco y afrutado con salmón y mango.

€5

G91 Chirashi salmón

G91 Chirashi salmone

arroz con salmón crudo

Cuenco de arroz cubierto con fetas de salmón crudo.

€4

G92 Salmón a la parrilla

G92 Salmone alla griglia

arroz con salmón a la parrilla

Cuenco de arroz con salmón a la parrilla.

€4.50

G93 Atún tataki

G93 Tonno tataki

4 uds. atún marcado a la brasa

Fetas de atún ligeramente marcadas por fuera y crudas por dentro.

€7

G94 Salmón tataki

G94 Sake tataki

4 uds. salmón marcado a la brasa

Fetas de salmón ligeramente marcadas por fuera.

€5

G95 Arroz negro salteado

G95 Riso nero saltato

gambas, guisantes y huevo

Arroz negro salteado en wok con gambas y verduras.

€5

Tobiko

huevas de pez volador

Gunkan guarnecido con huevas de pez volador crujientes y coloridas.

€5

sushi mixto y barcos

G97 Sushi mixto pequeño

G97 Sushi misto piccolo

16 uds.

Surtido de 16 piezas mixtas de sushi (nigiri, maki, uramaki).

€14

G98 Sushi mixto grande

G98 Sushi misto grande

24 uds.

Gran surtido de 24 piezas mixtas de sushi.

€23

G99 Barco mixto 1pax

G99 Barca mista 1pax

23 uds. sushi y sashimi

Barco para una persona con una mezcla de sushi y sashimi fresco.

€23

G100 Barco mixto 2pax

G100 Barca mista 2pax

46 uds. sushi y sashimi

Barco grande para dos personas con abundante selección de sushi y sashimi.

€45

G101 Barco mixto

G101 Barca mista

40 uds.

Barco con 40 piezas mixtas de especialidades de la casa.

€42

agemono

G102 Yaki udon

espaguetis de arroz salteados con pollo

Udon (espaguetis gruesos) salteados a la plancha con pollo y verduras. Sabor sabroso.

€6

G105 Gyu yaki udon

espaguetis de arroz salteados con ternera

Udon salteados a la plancha con carne de ternera y verduras.

€6

G106 Yasai tempura

fritura de verduras

Verduras mixtas rebozadas y fritas en tempura ligera y crujiente.

€6

G107 Ebi tempura

fritura de langostinos

Langostinos fritos en rebozado tempura. Dorados y crujientes.

€8

G108 Tempura moriawase

fritura de verduras y gambas

Mezcla de verduras y gambas en tempura.

€7

G109 Tori karage

fritura de pollo

Bocaditos de pollo marinados y fritos al estilo japonés. Jugosos y sabrosos.

€7

carpaccio

G12 Ebi

gamba

Fetas finas de gamba cruda aderezadas con salsa marinada.

€8

G13 Salmón

G13 Sake

salmón

Fetas finas de salmón crudo marinadas.

€8

G14 Lubina

G14 Suzuki

lubina

Fetas finas de lubina cruda marinadas.

€8

nigiri (2 uds.)

G16 Ebi

gamba

Bola de arroz con encima una gamba cocida.

€3

G17 Amaebi

gamba cruda

Bola de arroz con gamba cruda dulce.

€3.50

G19 Salmón

G19 Sake

salmón

Bola de arroz con feta de salmón crudo.

€3

G22 Aguacate

G22 Avocado

Bola de arroz con feta de aguacate, opción vegetariana.

€2.50

G23 Kani

cangrejo

Bola de arroz con palito de cangrejo.

€2.50

G24 Lubina

G24 Suzuki

lubina

Bola de arroz con feta de lubina cruda.

€3

G25 Atún

G25 Maguro

atún

Bola de arroz con feta de atún crudo.

€3.50

hosomaki (6 uds.)

G26 Salmón

G26 Sake

salmón

Pequeño rollo de arroz con corazón de salmón envuelto en alga.

€3

G27 Tekka

atún

Pequeño rollo de arroz con corazón de atún envuelto en alga.

€3.50

G28 Kappa

pepino

Pequeño rollo de arroz con pepino crujiente. Fresco y ligero.

€2.50

G29 Aguacate

G29 Avocado

Pequeño rollo de arroz con aguacate cremoso.

€3

G30 Ebiten

gambas fritas

Pequeño rollo de arroz con gamba frita crujiente.

€3.50

futomaki (4 uds.)

G36 Unaghi

anguila

Rollo grande con anguila a la parrilla sabrosa.

€5

G37 Philadelphia

salmón y philadelphia

Rollo grande con salmón y queso cremoso.

€4

G38 Hosomaki mixto

G38 Hosomaki misto

Variedad de rollos pequeños mixtos.

€3

G39 Sake Venere

G39 Venere sake

arroz negro salmón

Rollo de arroz negro Venere con salmón.

€4

temaki

G45 Ebiten

langostinos fritos

Cono de alga relleno de arroz y langostino frito.

€4

G46 California

gambas cocidas y aguacate

Cono de alga con arroz, gambas cocidas y aguacate.

€3.50

G47 Sake aguacate

G47 Sake avocado

salmón y aguacate

Cono de alga clásico con salmón y aguacate.

€3.50

G48 Atún aguacate

G48 Maguro avocado

atún y aguacate

Cono de alga con atún fresco y aguacate.

€4

G50 Salmón picante

G50 Sake spicy

salmón picante

Cono de alga con tartar de salmón picante.

€4

G53 Atún picante

G53 Spicy tuna

atún picante

Cono de alga con tartar de atún picante.

€4

G54 Salmón picante

G54 Spicy salmon

salmón picante

Cono de alga con salmón picante.

€3.50

entrantes y sopa

G1 Edamame

Habas de soja servidas en vaina, hervidas y ligeramente saladas. Se comen desgranando las vainas directamente en la boca.

€3

G2 Rollitos de gambas

G2 Involtini di gamberi

rollitos de gambas

Rollitos fritos rellenos de gambas sabrosas. Crujientes y sabrosos.

€3

G3 Goma wakame

ensalada de algas

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo y aceite de sésamo. Sabor dulce y textura crujiente.

€3.50

G4 Sopa de miso

G4 Zuppa di miso

con sésamo

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas. Caliente y reconstituyente.

€3

G5 Raviolis

G5 Ravioli

Raviolis japoneses (gyoza), típicamente con relleno de carne y verduras. Cocidos a la plancha o al vapor.

€3.50

sashimi (3 uds.)

menú almuerzo máx. 2 porciones por persona

G6 Salmón

G6 Sake

salmón

Fetas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Sabor rico y textura mantecosa.

€5

G7 Atún

G7 Maguro

atún

Fetas de atún crudo fresco, magro y de sabor intenso.

€5.50

G9 Lubina

G9 Suzuki

lubina

Fetas de lubina cruda de sabor delicado y pulpa blanca.

€5.50

G11 Sashimi moriawase

salmón, atún, lubina

Surtido mixto de sashimi fresco.

€13

onigiri (1 ud.)

G81 Tori

pollo cocido con mayonesa

Triángulo de arroz relleno de pollo cocido y mayonesa, envuelto en alga nori. Un tentempié popular.

€3

G82 Salmón

G82 Sake

salmón cocido y mayonesa

Triángulo de arroz relleno de salmón cocido y mayonesa.

€3

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

1399 valoraciones en Google Maps

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